Nouilles Chinoises Sautées au Poulet - Cooking With Morgane
HTML-код
- Опубликовано: 3 ноя 2024
- Les nouilles sautées sont présentes dans tous les repas de fêtes chinois. Leur longueur symbolise des choses qui vont durer, comme une longue vie pour des parents âgés, l’union solide d’un jeune couple marié, le bonheur et la prospérité.
Suivez-moi sur :
💖www.cookingwithmorgane.com
👩🏻INSTAGRAM : / cooking_with_morgane
🥭FACEBOOK: / cookingwithmorgane
👩🏼🍳Ingrédients pour 4 personnes :
400g de nouilles fraiches
350g de hauts de cuisse de poulet
250g germes de soja
250g pousses de bambou
4 champignons parfumés (Shiitake)
2 oignons
2 ciboulettes ou oignons blancs
10g de coriandre
3 gousses d’ail
1 c à c de gingembre
3 c à s de sauce de soja claire
1 c à s de sauce de soja foncée
2 c à s de sauce d’huitre
1 pincée et ¼ c à c de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c à c de fécule de maïs
30g de sucre
4 c à s d’huile de tournesol
Musiques :
Road to Moscow - Jingle Punks
Malandragem - Quincas Moreira
![Lil Uzi Vert - Chill Bae [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/D7F42F_JM3U/mqdefault.jpg)
Bonjour, j'ai 15 ans et c'était mon premier repas fait moi même, c'était délicieux! Je vous remercie pour cette recette!
Félicitations ! Continuez à cuisiner !
Félicitation , moi j'ai 14 ans et je cuisine beaucoup beaucoup et si tu sais faire des repas facile à préparer et rapidement, alors pour quand tu va faire t'est études tout seul ça va te faciliter
Moi jais 9 ans je sais cuisiner .depuis mes 5 ans 😁
@@sofiyem4708 moi j'ai 1an, je fais du piano avec les pieds tout en cuisinant
@@pro_stat1993PTDRRRR c’est cruel 😭🤣🤣
Vos recettes sont expliquées de façon très pédagogique. Simple et efficace vous parlez très clairement...pas de bla bla comme certains sur RUclips, vous allez à l'essentiel. En tout cas bravo, bonne continuation !
Et clic un abonné de plus 😉🍜
Merci !
J'ai cuisiné ce soir le poulet sauté aux nouilles chinoises. Je n'avais pas de bambou et mis à la place des carottes et courgettes émincées. Je confirme c'est un régal.
Merci Morgane que je découvre. Et j'ai plein d'autres envies à cuisiner...!
merci d'apporter à ces recettes au demeurant délicieuses leurs portées culturelles et symboliques. C'est du plus. De la nourritures quant à faire spirituelles. Cette chaîne est une de mes préfèrées.
Merci.
J’ai testé la recette, c’est un délice!!!! Je découvre votre chaîne et c’est un plaisir, vous êtes une encyclopédie de la gastronomie asiatique! Merci pour le partage de vos connaissances.
Merci Morgane, à nouveau une recette qui met en appétit! Les explications sont claires, détaillées, et c’est très bien filmé, vraiment merci pour cet excellent travail qui doit vous demander beaucoup de temps! Je ne rate jamais une de vos recettes et on se régale à la maison grâce à vous, bonne continuation.
Merci Sabinou.
J’adore votre cuisine et vos vidéos ! Merci encore de partager tout ça avec nous !!!
Recette délicieuse ! Tout le monde a adoré. Merci de nous les transmettre 😊 vive la cuisine asiatique
Depuis que j'ai découvert cette recette je ne cesse de la reproduire et elle fait l'unanimité...merci !
J'ai fait cette recette. C'était vraiment délicieux. Toute ma petite famille s'est régalée. Et je suis fière de moi de préparer d'aussi bon plats. Merci Morgane! Vos vidéos et explications sont top.
Bonhour Morgane. Recette testée hier soir et c'était tout simplement délicieux. On se serait cru au restaurant mais en tellement meilleur ! Vous êtes vraiment incroyable ❤
Des recettes délicieuses, une explication claire et précise merci et un j'aime.
Merci pour les anecdotes de Chine et les recettes!!! Jusqu’à maintenant nous nous régalons avec vos recettes 🙃
J'ai déjà l ' eau à la bouche . la cuisine asiatique est excellente.
Bonjour , j ' ai préparé ce délicieux plat la semaine dernière et ma mère a adoré les nouilles sautés au boeuf poivrons . Bisous des Caraibes , j' ai des origines mauriciennes et martiniquaises . Continuez à nous partager la gastromonie chinoise et d 'ailleurs .Vous expliquez bien en détail.
Merci à vous 😊
@@CookingWithMorganede rien , je suis déja allée au Japon 2 fois un jour .J'irai en Chine depuis Paris particulièrement à Hong Kong et à Guangdzhou car j ' ai des ancêtres chinois du Sud vers la province de Guangdong .J ' ai un nom sino-mauricien/ indo-mauricien . (Lee Tam Pha ) Vous êtes cantonaise?
Franchement c'est impressionnant bravo Morgane sa donne l'eau a la bouche et juste envie de cuisiner comme vous encore merci
Je suis marocaine la première fois qui je voie votre chaine , j'ai aimer beaucoup 😍😍bonne chance ma chérie 😍
Pourquoi préciser la nationalité ???
@@justemoi8979 Parce que je suis fier d'être marocaine🇲🇦
Super recette. Un pur régal. Merci beaucoup Morgan,t'es vidéos sont superbes. Longue vie à ta chaîne. 🍚🍣🍲😘
Bonne année chinoise Morgane!!! :-)
Tous mes meilleurs voeux et une très belle continuation pour votre chaîne que je suis régulièrement avec grand plaisir!! Merci
Merci beaucoup.
Cette voix
Cette accent ...
Wow ... mon Dieu , quel experience .
Vous etes une référence. Toute vos recettes sont appétissante et la présentation est parfaite. Merci 👏😉
Vraiment ,clair ,net ,et précise .
Bonsoir Morgane! Cela fait longtemps que je vous suis et c’est toujours un plaisir de regarder vos vidéos. Votre voix est douce, vos gestes sont précis , votre cuisine est délicieuse et vos filles adorables ! Merci!❤️
Merci.
Merci infiniment pour votre rosette , sa nous rappel trop l'asie , j'adore trop les plat asiatique , en guyane il y a beaucoup d'asiatique donc je mangeais souvent asiatique se que ma donné le bonheur de aimé la cuisine asiatique , je suis moi même cuisinier , merci infiniment 👍🙏💎
Magnifiquement expliqué merci infiniment madame !!!! Vos filles sont superbes elles ont beaucoup de chance de vous avoir! C'est très gentille à vous de nous transmettre votre savoir faire bravo 👏👏👏 une seule question cependant s'il on veut reproduire vos recettes pour plus de 4 personnes ils nous suffient de doubler les doses merci encore Madame
Vos enfants d'oive bien se régaler avec tout c bon plat😊
Recette top merci beaucoup ,vous m avez donné une bonne idée pour les enfants ce soir 👍👍👍👍
Vidéo simple et pratique pour les types compliqués de mon genre.
J’adore 👍
Bonsoir Morgan, apres tant de jours à baver devant cette recette, ce soir je me suis lancée se fut succulent !! mon conjoint et moi nous nous sommes régalés ! merci à vous de nous transmettre votre savoir d'une facon simple et tres pedagogue, je garde votre recette precieusement et bientot j'essaierais les tsukune, je n'en doute pas avec vous comme professeur ils seront exellents ! je me permet de vous suggerer une recettes , celle des nouilles piquantes , en tout cas pour moi vous etes une grande Chef ! bonne continuation à vous et hate d'en apprendre d'avantage
Merci Morgane, ces nouilles sont vraiment délicieuses, je vous conseille un filet de rhum à la cuisson du poulet (un verre)
Je suis fan de votre cuisine 🤤vous expliquer si bien😉 vous êtes un chef👍 trop bon ça donne vraiment envie je veux essayer de me procurer toutes les sauces .!!et de me mettre à cuisiner merci
Merci beaucoup et bon apprentissage de la cuisine, ce n'est pas difficile 😋
Merci beaucoup pour cette recette et pour toutes vos autres vidéos. Ça m'aide énormément car je suis incapable de suivre une recette écrite. Vos vidéos sont super bien organisées, bien structurées, tout est clair.. Merci encore ♥️
Je viens de tester la recette encore mieux qu'au restaurant ! Super bien détaillé et les proportions sont parfaites ! Merci
recette réalisée aujourd’hui ! rapide, délicieuse, je rajoute un peu de shiracha dans mon assiette et je suis partie pour un voyage extraordinaire au pays des saveurs ! merci pour cette délicieuse recette facile
Vous êtes une bonne référence pour les recettes asiatiques. Je viens de remarquer que dans les autres recette des autres youtubeurs..il y a pas un moment où ils mettent du sucre avec l'huile pour créer le caramel....
Bonjour,
Merci Morgane.
J'ai suivi votre recette (sans les bambous), c'était très bon, meilleur qu'au restaurant.
Génial ! Merci !
J'adore vos recettes. Je vous suit depuis l'Algérie.
Mamie je t’adore je veux jamais que tu arête t merveilleuse recette c est tellement géniale 😍😍😍😍
Un grand merci. On c'est régalé. Mon fils adore la cuisine chinoise, japonaise et indienne et bien sûr, française. Donc on varie beaucoup.
Bonjour ,
J’avais très envie de manger des nouilles cuisiner et je suis tombé sur cette recette et honnêtement j’ai jamais mangé de poulet aussi tendre et des nouilles aussi bien préparé que avec cette recette vraiment merci beaucoup pour ce partage. 😀
Testée hier. Facile à faire et vraiment très bonne. Merci pour ce partage.
Bonjour Morgane, très belle recette on va essayer !!!
Merci ☺
Je suis en Chine et dans mon licée, on nous donne defois ça a la cantine, c'est trop bon 😂😂👌
Une recette goûteuse et super odorante, validée par toute la famille. Merci Morgane. 😋😊😘
Je suis fane de cette dame ...merci pour vos vidéo.
Ça a l'air délicieux et très bien expliqué, je vais la tester très bientôt ! Merci.
C devenu ma recette préférée, les enfants adorent ! Le poulet est top.
Juste merci à vous.
A chaque fois que je le fais tout le monde se régale et trouve qu'il n'y a jamais assez 😉😉
Bravo Morgane, c'est encore une grande réussite en bouche. Je suis tes vidéos depuis un moment et quelque soit la recette, c'est une merveille. Pour celle-ci, j'ai utilisé de la dinde au lieu du poulet, et je suis plus qu'étonné de m'apercevoir que la dinde est ultra tendre. Je crois même que c'est la première fois que j'arrive à avoir de la dinde aussi tendre avec une marinade aussi simple. Une idée de ce qui peut expliquer cela ? Un grand merci pour tes recettes, et c'est un bonheur de voir tes petites se régaler, on aimerait être à leur place :)
J'adore ses nouilles sautées !!! Un délice, j'en bave...
Belle recette ,je connaissais pas avec le sucre dans la poêle avec de l’huile , je mets toujours mon sucre que je délaie dans la sauce ,je vais essayer des gros bisous a vous deux petites creatures
Je viens de la réaliser et c'est parfait vraiment très bon merci
Bibouz 28 est ce ke la sauce d huitre sens trop fort ? Je veu pa sa sens mauvais ou ya un mauvais gout je veu juste savoir merci
@@minniemickey1624 n'en mets pas trop, je te propose de goûter avant dans la cuillère. C'est l'ingrédient qui donne ce goût de l'Asie
Bonjour merci pour la recette j'adore ce que vous faites
Toutes vos recettes ont l'air trop bonnes !! Je vous veux comme maman ahah
Bonjour, votre recette est très bonne, je me suis régalée. J'ai fait avec ce que j'ai sans bambou ni pousse de soja, j'ai ajouté un peu de champignons noirs. J'ai mis des spaghettis à la place de nouille, c'était excellent!
Bonjour, à quel moment avez-vous ajouté vos spaghetti et comment les avez-vous fait cuire SVP: séparément ou directement avec les autres aliments ? Merci pour votre réponse. J'espère que vous verrez ma question à temps.
C'est toujours un plaisir de regarder tes Videos Morgan sa a l'air très bon je vais l'essayer dans le Week end merci a toi🎉🎉
Bonjour moi je découvre pour une première les préparation chinoise et Japonaise et avec la découverte de vos recettes je suis pas prête de m'arrêter 😊j'ai préparé ma première recette des nouilles sauté au poulet je suis ravie et conquise d'avoir réussi la recette merci pour votre générosité de partager votre savoir-faire ❤premier défi réussie 👍👏👏longue réussite à vous
Bonjour, félicitations pour avoir essayé et réussi ! Continuez ! Bienvenue et merci ! 😊
Bonjour, bravo pour cette chaîne très professionnelle, et merci pour vos enseignements ! J'aime beaucoup les tsa-tsai (zha-cai ?) dans les plats en sauce au restaurant (Belgique), j'aimerais beaucoup écouter vos conseils pour les cuisiner
Toute la famille se régale !! Merci beaucoup 😄
Merci beaucoup pour vos delicieux plats 👍🏻😊😍
J'ADOOOORE LES NOUILLES CHINOISES ..... BRAVO POUR LA RECETTE ! ! ! 🍚🍎🍓🍊💖🍔😍💛🍄🍏
Merci pour vos bonnes recettes continué
Ça a l'air tellement bon 🤩
Tu sais cuisiner ?😊
Merci bcp pour votre recette elle m as l air délicieuse 😉
Bonjour, j’ai fais la même recette avec du boeuf c’était magnifique merci pour cette recette ☺️🥰
Ne pas hésiter à faire cette recette... Juste exceptionnel
Bonjour Morgane,
Je ne me lasse pas de faire et manger cette recette.... trop bon 🥰🥰🥰
Bonjour madame pouvez-vous svp mettre en bar d,info les ingrédients et les poids des aliments je suis médecin sans frontières mes collègues et moi nous fessont regarder vos vidéos super à nos malades de toutes âges n'entende pas ci vous pouvez l'écris vous ferez des heureux le pouce ils le mettent toujours en l'air chacun à leur tour merci d'avance
Merci pour cette superbe recette , c'est super bon comme au restaurant asiatique.merci🙏
Surement meilleur même ! 😁
très bien, alors mettez-le dans la description autant que possible.
Bonsoir madame merci beaucoup pour cette recette j'adore 🙏🙏🙏☺💋
Alors ca cest un délice! Morgane je ne vois ce qu est la sauce soja clair parcontre ? Est-ce que le bambou est indispensable ? Merciii je test ca dans la semaine. Merci pour ce beau travail que tu fournis pour nous regaler en vidéo.
Bonjour Virginie, voici le lien pour l'explication de la sauce de soja :
www.cookingwithmorgane.com/fr/ingredients/sauce-soja-claire.html
Ce n'est pas grave du tout si vous ne mettez pas de pousses de bambou.
Bonne recette!
Cela m'a l'air très bon, merci pour la recette et le partage :)
Des recettes toujours topissimes, merci à vous. Eric
Merci Eric !
Bonjour Madame, vous êtes une masterclass sachez le
Bonjour, merci pour vos supers recettes! Je les essaie et c’est un régal! Je n’ai que du blanc de poulet pour aujourd’hui, est ce qu’il y a une technique pour que les morceaux ne soient pas secs? Les frire par exemple avec du blanc d’œufs et maïzena et huile en laissant reposer?
Bonjour, le blanc de poulet convient aussi bien dans cette recette sans rien changer dans la préparation. La fécule de maïs dans la marinade rend le poulet tendre.
Cooking With Morgane merci beaucoup d’avoir répondu ! 🙏🙏🙏🙏🙏
Merci bcp pour la recette j'aime bcp les nouilles humm
Merci pour cette recette Morgane 😘
Délicieuse recette que je ne manquerais pas de faire
Bonsoir Morgane j'ai fait votre recette pour ce soir et je vous confirme c'est excellent ! Merci 😉
Miam j'aime trop c'est super merci encore pour la recette
Ça donne vraiment envie!! Merci pour la recette:))
un autre beau menu a faire moi aussi j ai decouvert votre cite un grand plaisir un gros merci tres bien explique en francais merveilleux bonne jornee et surtout bonne appeti
J ai realise cette recette c etait une tuerie. D ailleurs je l ai refaite aujourd hui. Bravo vos recette sont bien expliqué. 👍
Merci pour vos recettes. J'ai testé celle-ci et elle est délicieuse.
C'est un délice meme sans poulet 🍗🍜 on aime trop bien joué et très bonne recette bonne soirée 😊😊
Premier essai pour cette recette . Très très bonne même si mon caramel n’est toujours pas réussi. J’attend d’avoir les bulles et une légère fumé mais il se cristallise à moitié dès lors que je met l’ail . Dommage j’espère le réussir un jour pour avoir la belle couleur désirée comme la vôtre . Merci pour tout c’est un délice .
Ca me fait pareil et ca prend au fond, je suis obligée de rajouter de l eau pour liquefier le caramel. Je comprends pas. J ai essayé avec le feu mokns fort, plus fort. Rien y fait 😢
Bonjours, et merci pour cette recette elle a l'air délicieuse, et merci pour toutes les recettes et explications,
Vous êtes très sympa 🌹❤️
Bonjour bravo toujours aussi délicieuse s vos excellentes recettes.
Merci meilleurs vœux.
Bonjour,es ce qu'on peut faire cette recettes avec des scampis?Ou es ce que ce sera trop sucré ? J'aime beaucoup vos vidéos. Toujours bien expliquer et toujours droit à l'essentiel. Que demander de plus?Bravo, continuez comme ça. Ça fait plaisir à beaucoup de monde et j'en fais bien sûr parti.
bonjour madame j,adore les nouilles sauter et je peut vous dire que votre recette et superbement bonne merci !!
Trop bien j'espère que mon père sera fière !
Et alors ? 🥰 je suis certaine qu'il aura apprécié 😉
@@nathaliemonin9221 oui parfait 🥰 bonne appétit
Est elle bonne cette recette ? Devrais je l'essayer ?
MERCI. Comme ça l'air délicieux. Je ne fais pas régulièrement la cuisine Chinoise et c'est souvent que mes sauces sont périmées, je n'aime pas le gâchis, pouvez vous me dire si je peux conserver la sauce huître au congélateur ?
Sûrement, dans un moule à glaçons par exemple ?
Bonjour Fara, oui vous pouvez conserver la sauce d’huître au congélateur. C'est plus pratique de la verser dans un sachet glaçons.
MERCI.@@Djam.
Bonjour Morgane, j'ai commencer vos recettes pendant le confinement, génial même si ça a été difficile de trouver tous les ingrédients, mais je me suis rattrapée au deconfinement 😂par contre le bambou frais ?merci pour toutes ces délicieuses recettes ❤
Dans les épiceries chinoises on arrive à en trouver, sinon peut-être demander directement à un restaurateur si vous n'avez pas de commerçant asiatique à proximité (avec un grand sourire et des petits gâteaux, on ouvre toutes les portes :) !). Si vous avez un jardin et de la place, vous pouvez même le faire pousser vous-même (une variété adaptée à la consommation), le bambou pousse très facilement (tellement bien qu'il est assez envahissant, mais si vous prenez un non traçant vous aurez beaucoup moins de pousse). Et en plus d'être un très bon aliment, ça fait des tuteurs et des cannes à pêche pour les enfants :), jusqu'au bois de construction pour les plus grands.
Merci pour cette magnifique recette 🙂😍😋 Comme toujours nous validons 🙂😊👍
J'adore votre cuisine super génial merci
Je valide merci pour votre recette Chef Morgane un délice
Ça à l'air tellement bon ❤❤❤❤😍😍
On se croira au resti, nn mieux!
Merci pour la recette j’adore les nouilles
Bonjour Morgane. J'adore vos recette et particulièrement celle-ci que je dois faire 1 fois par mois je pense :). Améliorez le moteur de recherche de votre site et je ne ferais que vos recettes :D. Merci et continuez à ravir nos papilles.
Que c'est excellent, merci pour ce partage de recette, un pur régal