Айвар. Икра из болгарского перца на зиму по Сербски
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2019
- Айвар. Икра из болгарского перца на зиму по сербски. Вы пробовали когда-то Айвар? Если нет, ты Вы много потеряли. Это вкуснейшая икра из болгарского перца и баклажанов, одно из традиционных блюд сербской кухни. Как его приготовить? Рецепт совсем не сложный, но его можно использовать и как соус, например вместо томатного, и как икру. Советую его Вам от всей души! Приятного всем просмотра!
Икра из перца рецепт:
1 Болгарский перец - 2.5 килограмма (очищенный)
2 Баклажаны - 400 грамм
3 Чеснок - 45 грамм
4 Острый перец - по вкусу
5 Соль - 2 столовые ложки без верха
6 Сахар - 2 столовые ложки (вкус регулируйте пробуя)
7 Растительное масло - 100 грамм
8 Уксус 70% - 1 чайная ложка
Переворачиваем и укутываем, до полного остывания, приятного аппетита!
Так же Вы можете посмотреть другие плейлисты с различными блюдами:
Мужчина готовит: • Мужчина Готовит
Заготовки на зиму: • Заготовки на зиму
Консервирование на зиму: • Консервирование на зиму
Соусы рецепты: • Соусы рецепты
#РадостиЧастногоДома #икра #икраовощная #икраназиму #соус #айвар #соусдлярыбыимяса #соусккотлетам #соусизперцаназиму #соусизперца #икраизперца 
Хобби
Спасибо Вадим👍🏻
Пожалуйста)
Вадим рецепт просто шикарный спасибо большое👍🌹
Спасибо, Наталья!
Привет,Вадим.Отличный рецепт из сербской кухни.
Привет, Наталья! Спасибо большое!
Подача материала классная!
Спасибо большое, Инна!
Часто бываю в Македонии,у них Айвар продается в каждом супермаркете.Готовится он без баклажан,перец запекается на углях.Это очень вкусно,перец с дымком,вкуснотищааа!
Здравствуйте! Ну мне пришлось такой кушать!
Привет, Вадим! Какой необычный рецепт! Я в восторге! Уверенна что это очень вкусно! Придется снова закручивать банки)
Привет, Оксана! Закручивай дорогая, поверь эта икра очень вкусная! Спасибо! Готовь на здоровье!
Вадим,привет! Это очень вкусно! Спасибо огромное тебе за интересный рецепт и позитивных помощников! )
Привет, Елена! Спасибо большое!
Крутой рецепт. 👍
Приготовила быстро и получилось очень вкусно!
Благодарю.!!!
Спасибо Вам огромное!
Просто и вкусно! Спасибо вам за такой рецепт! Обязательно приготовлю! Удачи вам здоровья,!
Спасибо большое!
Очень интересный рецепт. Надо попробовать.
Готовьте на здоровье! Спасибо!
Вадим, круто! См. отзыв предедущего видео))) Осталось три пол литровые банки , вот пойдут под Айвар)))
Елена! Я помню) Обязательно приготовь! Спасибо!
*Привет, Вадим! Очень интересный рецепт, благодарю и пальчик вверх как всегда*
Спасибо большое!
Привет, Вадим! Я обожаю перец и баклажаны 🙂 можно и так просто приготовить такую вкусняшку, даже не закрывая в банки. Уверена ооочень вкусно! 👍🏻
Доброе утро, Ирина! Конечно можно! Спасибо большое!
Оооо, как интересно! Дай попробовать на вкус, лизнуть немного😹😹😹. Думаю, че тебя долго нет, а ты на Балканы летал за рецептом? Молодец! Такую икру я точно не ела👍👏👏👏
Елена, привет! Нет, ни куда я не ездил) К маме как раз знакомая пришла, я дал попробовать, а она всё съела))) Готовь на здоровье! Спасибо! Очень вкусно!
Какой вы молодец!!! Мечта любой женьщины
Здравствуйте, Людмила! Спасибо большое!
Вадим, привет! Никогда не слышала про такую. Наверное вкусно 👍
Привет, Наталья! Готовь на здоровье! Спасибо!
Сегодня буду готовить по вашему рецепту,позже отпишусь,спасибо
Здравствуйте, Анастасия! Готовьте на здоровье! Жду Ваш отзыв!
Вадим здравствуй, спасибо за рецепт, вкуснота, как всегда молодец 👍
Здравствуй, Ирина! Спасибо большое!
какая вкуснота!!! точно с хлебушком!!!спасибо ! чудо рецепт! обожаю всё с баклажанами! Вадим спасибо за помощь у Романа.очень мне было важно услышать мнение Хомяка!
Привет, Ирина! Слушать, слушайте, а мнение должно быть своё! Спасибо!
@@Thejoysofaprivatehome это точно.Вадим вы абсолютно правы!!
Та-а-ак... Тоже хочу! Сезон заготовок продолжается))
Слюнки уже потекли. Вадим, к Вам с утра заходить надо, ни в коем случае не на ночь.
Привет! Да ещё немножко осталось) Заходите хоть когда) Спасибо!
Вадим, думали всё... закаточный сезон закончился, ан нет... Рецепты один интереснее другого. Спасибо.
Привет, Валентина! А что у Вас уже не закатывают? А капусту квасят уже?
@@Thejoysofaprivatehome Вадим, у нас уже снег выпал, летел хлопьями, но к вечеру растаял.Капуста ещё у меня на даче в грядке.Завтра поеду соберу остатки урожая в мешки и дети на днях вывезут.Делать ничего не хочется, в квартире холодрыга.Обещали вчера дать тепло, но не дали, а сегодня ещё и воду горячую отключили.
@@user-pv5lb5eu5g Привет! Про воду и тепло, это как всегда бардак! Снег значит уже был, ясно, но капусту значит ещё не квасила! Спасибо!
spasibo bolwoe za resept .ocen lyulyu etot salat.nadeyus polucitsya.ocen vkusniy salat.
Спасибо большое!
Привет,Вадим! Хороший, остренький рецепт икры. 👍🏼👍🏼👍🏼😋Из баклажанов ещё ничего не делала,я их не сажаю, у меня их съедают чёрные жучки.
Привет, Елена! Спасибо большое! Ух эти жучки)
Крутой рецепт
Спасибо!
Спасибо за видео!
Пожалуйста!
Готовлю второй год, очень нравиться!! В этом году уже делюсь рецептом с друзьями.Рецепт простой в приготовлении, но очень вкусный. Еще , как вариант, добавлять эту икру в пиццу вместо кетчупа.
Спасибо!
А как мы раньше жили без погружного блендера? Лучший кухонный помощник
Не знаю)
Very nice video. Like 31. Have a nice day my friend.
Thank you
привет,Вадим! самое интересное,что есть такое мужское имя Айварас,встречу,скажу что он в банке)))))
Привет, Оля! И имя Айвар есть), не говори ему, может не правильно понять))) Спасибо!
икра кабачковая,икра баклажанная,а твоя перечная или как? перцовая может..)))
@@user-zg4dn4oz8e Перечная)))
@@Thejoysofaprivatehome
ага,главное ударение правильно поставить))
@@user-zg4dn4oz8e Да, да)))
Так нечестно! Кот в углу всё вам подсказывает!😂😂😂
Хорошо что не он готовит)))
В оригинальном рецепте- перец обжаривается на углях. Я в духовке запекала..Почему вы не захотели запечь, совсем ведь другой вкус..
Здравствуйте, Виктория! Потому что я один на всё, просто некогда! Этот рецепт тоже получается очень вкусным!
Да,должен быть запечённый перец и баклажаны.
А баклажаны не вымачивать?для того,чтобы горечь вышла
Нет не надо, но старайтесь брать молодые баклажаны, не переспевшие.
Зимой такой икры цены не будет.
Согласен на все 100! Спасибо!
Кстати, мы переименовали канал, НЕПУЖАЙТЕСЬ !
Хорошо)
Вообще то перец запекают в духовке или печи и баклажан тоже запекают 😮. Айвар вкусный тем, что все овощи запекают в духовке . Пишу так как живу в Сербии. 😊Наверное ваш айвар называется "ЛЕНИВЫЙ АЙВАР" 😂😂😂
Очень ленивый)