【スブラキ】ギリシャ在住シェフが作るスブラキとザジキソース

ギリシャらしくシンプルに！ポイントと言えば豪快に楽しく作ること。気軽に作って楽しく食べましょう！
Ingredients
Serves 2
○Souvlaki
・Pork belly 150g
・Grated garlic 5g
・Lemon juice 10g
・Olive oil 15g
○Tzatziki sauce
・Greek yogurt 200g
・Grated cucumber1/2
・Grated garlic 5g
・Minced dill 5g
・Lemon juice 10g
・Olive oil 15g
・Salt 3g
○Garnish
・Salad,French fries,Tomato
材料　２人分
○スブラキ
・豚バラ肉　150g
・おろしニンニク　5g
・レモン汁　10g
・オリーブオイル　15g
・オレガノ　3g
○ザジキソース
・ギリシャヨーグルト　200g
・おろしキュウリ　1/2本
・おろしニンニク　5g
・ディルのみじん切り　5g
・レモン汁　10g
・オリーブオイル　15g
・塩　3g
○付け合わせ
・サラダ、ポテトフライ、トマト
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[@melas8260]

ギリシャ料理大好きなのにこういう動画が少ないので嬉しいです！！

[@chefyamaguchi3384]

ギリシャ料理の動画また作りますね！