Thử làm ốc lác mắc sả theo công thức của Bon nha | Bon đây nè
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Hề lú cả nhà, chào mừng mọi người đến với Bon Đây nè
Mong mọi người sẽ biết thêm nhiều món ăn ngon hoặc quán ăn xinh xẻo từ kênh của mình nhaaa
-------------------------------------------------------------
Bon đây nè
-------------------------------------------------------------
#bondayne #foodreview #shorts #cooking #cookingchannel #cookingvieo #reviewdoan #ThaiTran #nauan #nấuăntạinhà #cookingathome #cookingathometiktoktv #bondaynetiktok #tiktoknauan #tiktokcooking #cookingtiktok #nauancungtiktok
Connect with Bon:
►Facebook: / bon.tq1
►Instagram: / bon.tq
►Email: tranquocthai96@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com...
Link sản phẩm tui dùng:
bontran7511.ko...
-------------------------------------------------------------
© Bản quyền thuộc về Thái Trần - Bon đây nè
© Copyright by Thái Trần - Bon đây nè ☞ Do not Reup
Ốc said “bữa ăn cuối cùng rồi bây ơi ”😂😂
Go ỷ❤😂🎉0😢😮😅😊🎉
😅😅😅
299 like à? Không cho lên 300 like🤣🤣🤣
Phá
wow! 345 like. xấu vl :))) tôi bấm thêm cái nữa thành 346 cho đẹp. khỏi cảm ơn. muahaha
Bày vậy ốc nó kiện vì ngon miệng ngưòi còn ốc hết cưòi rồi sao 😂😂😂😂😂😂❤
Trứng hay sữa ngâm ốc sẽ thắm vào rong rêu trên con ốc , rồi con kế bên nó sẽ ăn và làm sạch khi nào ko còn sữa hoặc trứng bám vào vỏ ốc
Luộc ốc với lá ổi mới đỉnh nhất, vị chát nhẹ bám vào óc ăn bao dính. Với lại luộc ốc để ít nước thôi, tầm 1 chén nước là đc.
luộc ốc không cần nước, khi nấu đây nắp đậy kín thì tự có nước, là ốc sẽ ngọt ngon hơn
@@trangdo2208dạ auto là zay nhưng mak phải có 1 ít tráng đít nồi ạ 😂😂
@@vyngo93đúng rồi, để tránh bị cháy khét nồi.
Có lá ổi với chút thơm nữa là ngon.
Ốc hấp cách thủy mới ngon
Anh có thể dùng sữa tươi pha với nước sạch để ngâm ốc nhe, làm vậy ốc hấp/nấu lên sẽ ngọt, thơm, mà còn sạch nữa
Chỉ tùm bậy ngâm với sữa ốc nó không có mở mài ra đâu xàm xí
ngâm nước vo gạo, và ớt 🌶️ là đúng nhất, rất là sạch, khi nấu hoặc hấp phải có vài tép xã và la chanh 🍋thì rất là thơm ngon, ốc nấu không cần nước, khi nấu ốc thì nó tự ra nước an sẽ ngọt hơn
@@nhattrieu2455
Ngâm ốc bằng sữa được bạn ơi, có nhiều người làm như vậy mà bạn trên nói không bậy đâu. Tóm lại có nhiều cách ngâm ốc sạch cách nào cũng được miễn sao sạch. Xưa lúc còn ở quên mình ngâm bằng nước gạo vo + lá ổi sẽ làm giảm nhớt của ốc.
@@TramNguyen-nt7gy ngam nước vo gạo là ok cách đó đúng nhưng ngam bằng sữa là sai bạn không tin ngam thu xem nó có mở miệng ra hk làm thu đi rồi hả tl bình luận
@@nhattrieu2455
Hihi mình đã xem trên youtube rồi bạn ơi, bạn lên xem đi nha nếu không thì đâu riêng mình cmt mà có người cmt nói vậy mà. Tóm lại việc này chả có gì quan trọng đâu bạn chỉ là nhắn lên mn thấy gì hay thì làm thôi. Ok chưa
Ốc dù sạch cỡ nào cũng nên ngâm ớt tầm 60 đến 90p để nó nhả hết phân ra. Rồi sửa sạch lại. Nấu chín kỹ.
4 tiếng?
@@ngocah...6975 ngâm 4 tiếng thì càng tốt :v
Kkk phân nó chủ yếu nằm ở phần đầu ốc, còn phần phân non nằm sau đít khi ăn mình bỏ đi. :V
Ngâm nước vo gạo + ớt là sạch nhất. Theo clip Tốn trái trứng ;))
Ngâm ớt k biết có sạch k hay còn nguyên đất vì ốc thấy cay ngậm chặt miệng lại
Ngâm trứng hoạc nc vo gạo là sạch nhất
@@nuocbui1003 bạn thử đi, ko cần nước vo gạo, ớt cắt ra cũng dc rồi, để 1 lúc bạn sẽ thấy ốc nhả phân ra :v, chủ yếu là phần phân ở đầu ốc rất hôi, còn phân non trong rưột ốc thì ko ra hết đâu, tốt nhất khi ăn nên bỏ phần đấy. Mà nên dùng thau kim loại để ngâm ốc nè, nếu dùng thau nhựa thì nên dùng chung với nước vo gạo, giấm, mẻ.
Nhìn sạch & ngon.
Cám ơn bạn đã chia sẻ
Đập trứng vào cho ốc ăn thì con ốc sẽ béo hơn và giữ đc thịt ko bị gầy chứ ko phải là để nhả chất bẩn..
Luộc ốc ko cần bỏ nước đâu bạn cho một mớ xã để dưới đáy nồi là xã tự ra nước 😁
Cái này đúng này😂
@@user-xt5rd7qy2i hihi🥰
Ốc nó ra nước chứ sả nào chèn..
@@atphat2194 vậy hả chèn
Trong sả nước đâu ra. Nước trong ốc ak.
Ngâm sạch đến đâu thì khi ăn cũng phải ngắt lại phân chứ đừng xoáy lấy cho thật kỹ và ăn cả phân ốc như vậy
Haha.
Xoáy thì xoáy vậy nhưng xing ngta vẫn ngắt đi mà, chấm 2 lần có thấy ăn hết lần nào đâu. Mình ăn cũng hay xoáy hết ra nhưng ko ăn hết
Mặt nó búng ra sữa biết cc gì đâu bạn :)))
Chủ yếu xoáy hết bỏ ruộc vì có ôcq con chứ cái phần màu trắng ăn bình thường
Vậy chưa ăn ruột cá tràu (cá lóc) rồi. Rồi tôm tép bắt ở sông ăn luôn cả ruột chứ ko ai bỏ hết. Ốc lễ (ốc gạo) cũng thế, cái đuôi mới béo. Thủy sản tự nhiên nó khác với thủy sản nuôi.
Phân nằm dọc theo lưng tới miệng ốc,ở cuối cùng không phải phân nha😊
Luộc ốc không nên cho nước vào. Cứ đậy nắp nấu một lát ốc sẽ tự ra nước và thịt ốc sẽ ngọt hơn đó
Xem mấy cmnt mới thấy bạn này có chuyên môn nè ❤
đấy là hấp ốc rồi bạn ơi, luộc k cho nước cháy khét mịa rồi
@@nampro1402ý ngta là hấp đó
@@nampro1402 vậy mới biết thanh niên này chưa làm bao giờ mà phán hay
Gọi là luộc mà ki cho nước sao gọi là luộc 😂
Đập trứng vào Ốc tanh lắm bạn ơi, nên ngâm với ớt là an toàn nhất và sạch sẽ nhất ,còn Luộc như bạn lá chanh xả ớt là ok 100 %
Hồi đó hay ngâm với nc vo gạo giờ cắt vài trái ớt là xong
Mình bổ sung thêm một chút nếu luộc ốc mà có thêm thứ này còn ngon nữa các bạn ạ! luộc ốc xả lá chanh ớt cộng với gừng nữa thì món ốc thêm hương vị rất là ngon .
Ngâm với ớt là tào lao rồi, ớt cay ốc ngậm miệng càng kín hơn.
@@quangaibui672 có ngâm thử chưa
@@huetran3479nhớ thêm vài lá ổi nữa để tránh tác dụng phụ của óc nữa là ngon😂
Cứ theo các cụ làm cũng được , cho ngâm nước vo gạo hoặc cho mấy quả ớt là nhanh nhất
Chính xác chứ ngâm trứng gà tao lại thằng trẻ trâu này tưởng mình thông minh nên chỉ mọi người nghe theo nó chắc bị tâm thần luôn quá
Chuẩn bạn 👍👍
“ 🥀” NGON 😋 QUÁ ! 💐 Cảm ơn cháu ! ❤️
giờ kiếm đâu ra ốc nhồi
@@telviet-ky6oktin
Tuyệt vời
Ddi ra tiem an, ddau can phai cam? on.
Ma neu co ^ co noi cam on, chac chac ho cung khong muon nghe, vi ddo la cong viec hang ngay cua? ho.
Ngâm nước vo gạo chuẩn nhất tầm gần 1 tiếng là nhả hết
Luộc ốc mà bỏ nước vào là dỡ rồi 😂, không phải dân làm mồi rồi.
Cách thuỷ à bạn
@@hungnguyen-kv6gmbỏ bia luộc😂
Trong ốc có nước. Thường sợ khét chảo/ nồi thì cho xíu nước thôi.
Mỗi người một sở thích mà, tôi cũng thích cho ít nước vào, ăn xong uống nước ốc luộn
xưa lần đầu tui luộc ốc tui cho nước vào. Mẹ tui kêu để ốc k r cho tí muối nấu hồi nó ra nước hà. cái tui làm theo đúng z thiệt kkk
Tui mua ốc về cứ ngâm với nước máy + thìa inox đổi nước 2 ngày( nước để phơi 2 ngày rớt hết Clo trong nước máy) xong qua ngày thứ 3 thì combo nước vo gạo + ớt ngâm thêm 4-5 tiếng trước khi nấu là ngon sạch sẽ nhất😋😋
Ra mẹ tiệm ăn cho nhanh. Nghe bạn chỉ chán thật
@@ThienHuu-zv9wb đây là phạm trù tự làm, và nơi về vấn đề làm sạch ốc trước khi ăn. Nói như bạn thì mục đích video này còn ý nghĩa gì nữa. Ra quán ăn cho nhanh cho rồi đang video hướng dẫn sơ chế chi🙄
@@housean435 .
Món ốc lác mắt sả của bạn nhìn ngon và hấp dẫn quá cảm ơn bạn đã chia sẻ
Có rất nhiều cách để chế biến thức ăn từ ốc lác,mà không cần tốn trứng gà mà và ốc vẫn sạch vẫn không còn nhớt của ốc
Bạn có thẻ vò lá đu đủ, hoặc ớt bột ngâm ôc chung trong 30 phút ốc tự đọng nhả ra hết chất nhớt,rất sạch khi chế biến thức ăn.
Muốn ốc sạch thì ngâmn nước vo gạo là sạch nhất
ngu
người ta nói là không cần làm gì với rivew với làm cái đó mệt thấy mẹ
Lấy nước ấm ngâm Nó sẽ nhanh há miệng ra đồng thời thải chất dơ trong miệng ra khi thấy nó hả miệng ra lấy tay quậy xong đổ bỏ nước đó Rồi làm tương tự như vậy vài lần là sạch trơn luôn
Luộc ốc phải cho ốc vào nồi, xong đổ nước sâm sấp chỗ ốc cần luộc đợi sôi một lát rồi vớt ra. Ko ai luộc ốc kiểu nước sôi mới thả ốc vào, ai ko biết lại học theo 😂🤣
Bạn ấy là đúng đó, nước sôi thì sả riềng sẽ làm cho nước rất thơm, đổ ốc vào luộc sẽ thơm hơn nữa, mình làm cả 2 cách thì thấy cách của bạn ấy ngon hơn
@@Sammy-tl1hn mình luộc ốc không cho nước.rửa xong cho ốc vào nồi cùng với sả.lá chanh.Một chút bia rồi cho lửa thật to sau đó vặn về số nhỏ.Một lúc nước từ trong con ốc chảy ra..rồi mình vặn thêm ít nhiệt độ cao nữa...Thì ốc không bị mất nước ngọt ..
@@Sammy-tl1hn Tuỳ khẩu vị mỗi người, bạn an sao thấy ngon là được. Mình bán ốc nên mình làm công thức theo các cụ truyền lại. Hoan hỉ mà 😀
Ui e cảm ơn ah nha nhờ ah mà e có một bữa ăn ngon
Looks so delicious!! And clean!! ❤
Cảm ơn em nhe trợ
Cảm ơn em chia sẻ hay quá, ngon quá luôn
Có luột ốc nhớ luột cho chín nếu không dễ bị nhiễm sán
Luộc 😅
K chín sao ăn
Luột 😢
@@Bui_bonsaiNuộc
Ok
Ốc này giống ốc bưu vàng nhỉ có khoen xoắn kìa 😂😂😂 hôm trước coi quán kia còn bảo ốc mít mới ghê
Tui thấy mẹ tui nói . Là ốc ngâm rửa thật sạch . Đập trứng dô ốc k phải là cho ốc sạch . Mà cho ốc ăn trứng gà cho ốc mập . Béo. Đó là bí quyết của mấy bà nấu bún ốc ở Hà Nội . Này mẹ tui nói từ năm 80 rồi con trai ơi . Ở miền Tây k có bún ốc . Đặc biệt chỉ ở Hà Nội mới có thời đó một bún ốc chỉ có 4 con ốc thôi . Loại ốc trong mình kêu bằng con ốc đắng đó
Ốc tiết ra nước nên chỉ cần chút xíu nước thôi, thậm chí không cần nước cũng được
Luộc như thế con óc mới mập. Còn bỏ nước vô luộc chả ngon lành gig
Ôi đã nhe chúc mừng 😅😅❤❤❤
Ốc đã lấy lại đc quyền công dân
Ko biết lấm nhưng khi học luộc óc phải bỏ ít nứơc thôi chứ vậy hơi nhiều thì phải
Tùy cách á b , bỏ ít nc thì thịt ốc nó quăn lại ăn dai hơn nma nó xấu , còn luộc như v nhìn đẹp vs húp nc ngon
Chị dúng là thiên tài, chị làm món trứng chiên ngải cứu đi chị 😢
Nhìn khu bếp thấy mà mê
chắc bếp nhà mi sạch
Luộc ốc đổ cỡ đó nước thì hiểu rồi he😂
Ngâm ốc bằng bột mì bột gạo hay các bột khác cũng được,bảo đảm sạch sẽ Ko còn nhớt
Bên tui sài nước vo cơm cũng tốt lắm bạn
Hay quá hihi❤❤
Sạch mới sợ, mình làm rồi 😂
Nói bậy bạ vừa thôi, ngâm trứng gà là khi ông bỏ đói ốc, mà ốc treo gác bếp, mời làm bình thường sẽ ngâm nước cơm hay đập ớt bỏ vào, còn cái kèo ốc sạch ko càn chà rữa là càn bậy hơn, tìm hiểu kỹ trước khi đăng clip đi 😏😏😏
Nghe mấy cu này bán lúa luôn 😅
bắt ốc từ ao lên, ngâm nước 2 đêm ( thay nước 1 lần mỗi ngày) rồi đổ nước ra để 1 đêm. ngày thứ 4 trước khi ăn ngâm thêm 1h nữa. ốc sạch, trắng, ngon, chứ ốc mà cứ ngâm vài tiếng xong ăn thì nó còn bẩn lắm
Giọng nói nghe giống bêđê quá..sao cứ nói mấy bà mà không nói mấy ông
Cũng tính hỏi .
Xạo vkl...ốc nuôi ốc mua ở đâu rữa sạch sẵn đêm ngâm..kêu bỏ trứng vào võ óc sạch bóng...ra ruộng bắt óc vào ngâm coi có sạch tự nhiên sạch đc ko nek..😂😂😂lừa trẽ em àh😅😅
Luộc ốc mà anh bỏ nước thì anh đỉnh rồi hihi
Ai thấy ngon thì ấn vào đây
👇
Tào lao ko à
Chảy nước miếng chảy nước miếng luôn kkkk
Luộc xong nhìn con ốc lúc lấy ra thấy sạch thiệt. Cảm ơn.
Lỡ nếu như mà ko sạch là mất lun quả trứng là khóc tới sáng 😂😂
Anh thử ăn ốc sên to đi ad 😅😅😅😅
Nhìn ngon vãi òa :))
Đù tính ra cắt ớt ngâm tầm 1 tiếng là sạch luôn á
Bình thường, ốc ngâm với nước vo gạo qua đêm. Sau khi được ăn thức ăn béo bổ, ốc sẽ thải ra nhiều nhớt và thải ra nhiều chất dơ. Sau đó, có thể thêm thắt ngâm với dấm, ớt, và đem luộc với gừng xả để bớt mùi tanh.
Nhìn hết nước trầm❤❤
Thứ nào chịu nổi 😋
anh đẹp trai mà nấu ăn ngon nữa chứ chùng nào anh luộc ốc em ăn hỉ
Trời ơi .ad sai bét rùi .người ta cho ốc nhịn đói mấy ngày cho ốc vừa sạch vừa đói .sau đó dùng lòng đỏ trứng gà đập vào ngâm tầm 2 tiếng rồi mang đi luộc .lúc ngâm đó ốc sẽ ăn trứng .sẽ béo ngậy
Thợ sửa ống nước kì này ấm rồi
Nước vo gạo nước chanh nước dâm nuôi ăn cũng được nữa bạn ơi lá ổi lá sả là tuyệt vời luôn đó nha hj ❤️ verygood ❤️ món ăn món mặn ngon lành ở ngoài đã nang lẩu bún ốc đó nha...
Người thông minh họ thường có lối đi riêng …bỏ vài trái ớt bầm vào thì nó nhã sạch sành xanh 😊😊 cần chi bỏ trứng kkk
Ốc bươu vàng đây mà.😂😂😂
Mình toàn ngâm nước vò gạo nó ra nhiều chất bẩn lắm , để đảm bảo lúc chế biến còn vò với muối nữa. ❤❤
😌 cách nhanh nhất ra quán ốc gọi bát ốc nhồi hấp xả. Hoặc mấp mẻ hoặc hấp giấm bỗng oke nhất. Nhanh gọn lẹ.
Bạn lấy xiu bột bột gì cũng được . ngâm 2 tiếng sạch trơn 😂😂😂😂😂 luôn 😊
Nghe may ba may ba la hieu😂
Vãi cả riềng xả lá chanh sao k phải gừng xả lá chanh 😂😂😂😂
Nấu ốc không để nước sẽ ngon hơn vì trong ốc có rất nhiều nước nấu vậy ốc sẽ dai ngọt hơn
Ốc dơ chủ yếu nằm ở phần đầu con ốc😊 do lâu ngày bám lên ko chùi phần đầu tui đố sạch dc 😅
Anh ơi ngâm sữa và trứng đi😊
Luộc ốc mà do nước như thế cười nhẹ cái rồi di ra 😂
Chỗ tôi chỉ có luộc rồi kều ra đem đi rửa chứ k giám chơi sang như bn
Em trai này nhìn mặt thấy hiền lành và đẹp trai nữa
Trước khi hành quyết nó thường cho 1 bửa ăn ngon
Sạch và ngon thiệt mà nghe mấy bà ngộ ngộ😂😂😂
Luộc ốc để ít nước thôi. Luộc nó ra nước nữa. Để nhiều nước luộc nó hong ngọt
Ngâm nước gạo nhiều lần rồi ăn đỡ ghê cứ tham ăn tham uống ăn bùn
phải ngâm thêm fugacar nữa ốc mới sạch hoàn toàn mấy con ký sinh
CHUẨN LUỘC ỐC NGON ....
Ngâm nước cơm cũng được mà.
Phải không?
Luột với thật nhiều lá ổi và tí múi.
Chấm nước mấm ớt tỏi chanh, hay nước mấm gừng chanh.
Giời ơi! Mời hàng xóm qua nhà,
rồi bưng một thúng óc cho cả đám bửa cho vui.
Coi buổi tối kiểu:🤤🤤
Luộc ốc ko nên để nhiều nước nha bạn ít nước thôi ốc mới ngon
Ngâm vs nước chanh là có Hơn nữa tiếng là nhả hết r😊
Bữa cuối ngon ghê bây ơi ốc
chảy nước miếng ....nuốt ực
Ốc mà luộc đỗ nước kiểu đó nói ngọt con ốc cũng lạy 😂😂😂😂
Hay quá, cảm ơn em
Ôc đó phải gác bếp nó mới húp trứng sạch 3 oi
Luộc ốc mà đổ nước là hỏng rồi.Ngâm nước gạo là sạch nhất
Món ốc nầy rất tuyệt ,rất ngon
Mẹ mình cũng dùng cách này và hiệu quá lắm nha có lâu lắm r
Ngâm 4h cần gì đập hột gà ?😂 thật sự khi ngâm ốc ko cần bỏ gì vô nhất là chất cay mặn khiến con ốc ngậm miệng k bò ra . chỉ cần có thời gian ngâm với nước sạch bản năng con ốc sẽ tự bò ra 😂😂😂
Ah hướng dẫn làm óc nướng đi e đang thèm mà k bt nấu😢
Cách này được à, nhân đạo hơn dùng nước muối ❤❤
Ốc : má j tanh quá oẹ oẹ😂
Hôm bữa tui thấy họ làm tui cũng bắt chước về mua 1 cần ché hột gà lẫn hột vịt tui đập ngâm ngập thùng bê để cho chắc ăn tui ngâm 2 ngày cho sạch nhớt đến ngày thứ 3 tui mở nắp ra ôi thôi bớ làng nước ơi một cái mùi bốt lên kg thể diễn tả được kết quả phải đào cái hố lắp lại sợ đỗ ngoài đường môi trường họ phạt chết bà nội xong tui chạy thẳng ra quán mua 1 đĩa tui ăn xong tui về và kể từ đó tui kg thèm ăn ốc nữa 😂😂😂😂
Cho muối hoặc nước vo gạo ngâm qua đêm Ok nhé đỡ phí trứng
Wow now i know egg helps to clean the snail😅
Ngon hết nước chấm luôn ❤❤❤❤
An ốc ở quán hoac nhà hàng đi rồi lam đung cac bước mua ve rua hk kịp co đau ngâm kkk
Bỏ nước com vo rồi ngâm nó cũng nhả hết chất cỏ rong mà nó ăn khỏi tốn trứng gà
nhìn thấy là muốn ăn rồi bạn ơi mình cùng hợp tác Nha bạn
Tanh nắm nghe thôi thấy trứng vào nước ngâm đó thì tanh cả nhà 😆😆😆
Sẽ Ngon hơn khi luộc với nước dừa Xim xanh hoặc đỏ nếu nước càng ngọt thịt ốc càng ngon
Ngâm 4 tiếng không cần phải để gì vẫn sạch nhé bà