Zé-féle SÜLT KACSAMELL karfiolos krumplipürével 👌🤩
HTML-код
- Опубликовано: 25 июл 2024
- RECEPT: streetkitchen.hu/karacsony/un...
Egy nagyon klassz sült kacsamell, karfiolos krumplipürével, narancsos mártással és karfiolropogóssal - Zé egy frankó, nem éppen megúszós kajával jelentkezik, ami az ünnepi asztal sztárja lesz.
🌍 Még több recept: streetkitchen.hu
😎 Facebook: / streetkitchenhu
🖼️ Instagram: / streetkitchenhu
🎤 Spotify: goo.gl/vKduJV
😉 Webshop: skshop.hu/
🎙️ Podcast: streetkitchen.hu/category/pod...
📱 App: streetkitchen.hu/app
Intro: (0:00)
Krumplipüré: (0:12)
Sült karfiol: (2:35)
Karfiolpüré: (2:58)
Kacsamell sütése: (3:25)
Narancsos mártás: (6:10)
Tálalás (9:09)
Outro: (9:43)
Srácok, én nagyon szeretem, amit csináltok, de ez most kimondottan levett a lábamról. Nagyon régen nem volt ilyen jól átgondolt, összeszedett, tényleg a praktikákra és főzésre koncentráló videó, és külön tetszik, ahogy itt most megadod neki, ami jár - egy karácsonyi recept bizony a legtöbb helyen nem megúszós, hanem hosszú, gondos munka, és szeretem, ahogy mindennek megadjátok az idejét, azokat az apró trükköket, amitől igazán színvonalas lesz és nem csak random vacsora. Ráadásul pont most agyaltam rajta, hogy valami hasonlót készítenék karácsonyra, szerintem meg is van! ☺️ Köszönöm szépen!
Boldog ünnepvárást! 🎄
Szimpla recept,fontos praktikák ... Így lesz egy egyszerű recept és egy főzőműsor hiteles, igényes és persze értelmes!
Köszönöm Zé! Klementinnel csináltam, mert az volt itthon. Isteni lett. Én a serpenyőben piruló kacsa mellé dobtam 4 egész fokhagyma gerezdet. Imádta a családom ezt a kaját! 😍
Uh nagyon jól néz ki nyamiiiii😃😉😉👌 Bravissima👌👌👌😉😊 Zé egy profi vagy. Az összes recepted nagyon ott van. Főleg a pisztrángos volt nagyon nagy😃
Jó kis videó... én most, augusztusban készítettem el az ételt...egy nyár esti vacsinak is tökéletesen megfelel :)
Most csináltam meg, tökéletes recept. Ezzel készültem barátnőm születésnapjára. :) isteni lett.
Nagyon menő lett!
Wow! Jól néz ki
Wooww de szuper recept!❤❤
Köszönöm a receptet - a narancsos mártás remek ötlet, fantasztikus íze lett még úgy is, hogy csak gondolomformán adagoltam a hozzávalókat, és narancslikőrt (ha az volt) nem töltöttem hozzá, mert pont nincsen itthon, hehe. A kacsamellet vas serpenyőben pirítottam, úgy tettem be a sütőbe, persze a zsírt leöntöttem róla egy másik serpenyőbe a mártáshoz. Egyik lányom azt mondta, az egyik legfinomabb dolog volt, amit eddig evett. (Pedig azért igyekeztünk eddig is, de a narancsos cuccok még kimaradtak...)
Szia Zé! Apa profiljáról írok. 11 éves vagyok és Samunak hívnak. Azt szerettem volna mondani, hogy most Karácsonyra kaptam meg a MEGÚSZÓS KAJÁK 2-t!!!!!!!!!!!!!! Majd lehet, hogy megkapom az egyet is. :D Anyával most csináltuk meg az aranygaluskát és BRUTÁLISAN JÓ VOLT!!!!!!! Még annyit, hogy hajrá meg huj-huj, mert nagyon finomak a kajáid! :D Amiért kicsit szomorkodom, hogy még egy kicsit lassú vagyok... Az öt perces videóidat még csak hét perc alatt csinálom meg. :( ;)
Yeee. Zé!
Lassunk egy karacsonyi bejgli receptet is!😉☺️
Zé megint alkottál gratulálok !!!!
játszasz az ízekkel, színekkel textúrákkal, jó hatással van rád Ákos séf :D
Klassz a recept! Mennyi ideig volt bent a kacsamell a 180 fokos sütőben? Köszönöm előre is!
míg el nem készül a mártás, olyan 15 perc
Zé milyen órád van?
Kesernyés lett a narancs mártásom :
Lehet, h azt a vékony fehér hártyát is le kellett volna hámoznom róla?
Mivel tudom helyettesiteni az Oranginát?🤔🤔🤔🤔
Szia Zé! Samu vagyok, holnap fogjuk megcsinálni de libával mert nincs kacsánk, remélem finom lesz🤣🐋🐄🐄🦑🐃🦔🦔🦃🐬🐤🦀🦀🐺🦇🐖🦍🐳🦓🐑🦈🦉🦅🐧🦔
Szia Zé!
Én is azt szeretném kérdezni, hogy a sütőben kb mennyi ideig volt a hús?
A legegyszerűbb és legjobb, ha hőmérséklet alapján csinálod.
Amikor a hús hőmérő eléri a kívánt hőmérsékletet (guglizd ki, nem tudom fejből) akkor lesz jó
@@alhdgysz
Sajnos maghőmérőm nincs, ráadásul gázos a sütő, nem villanyos, ami külön nehezíti a dolgot.
@@noraottliczki8553 igazandiból a maghőmérő az egy 3 ezer forintos kütyü, igazán nem nagy tétel. És nagyon hasznos tud lenni :D
Sajnos akkor nem fogok tudni pontos választ adni 😥
@@alhdgysz
Azt hiszem, beszerzek egyet. 😊
160 fok a sütöben es 54 a kacsmell, 10 perc pihi 60 fokon mielött felvagod.
Kb. hány percig volt a kacsamell a sütőben?
Jogos
Sütö 160 fok, kacsamell maghö 54 fok, sütes utan 10 perc pihi 60 fokon.
Na akkor megyek sót, fehérborsot, és szerecsendiót melegíteni a püréhgez
Hogy szoktátok élvezni a késeket?
Vannak ilyen úgynevezett fenőkövek, azzal érdemes élezni a kést.
@@hurutx ez tudom cak a teknikára vagyok kíváncsi.
@@balazsonodi7875 számos videó van fent erről a témáról ;)
Élvezni? 🤔
Én akkor "élvezem", mikor elvágom vele az ujjam. 🤣
De érthető a kérdés, én késélező rudat használok, nekem az vált be eddig a legjobban. 😊
Krumplipürét azért nem illik ilyen gumisra verni, kijön az összes keményítő belőle
Egy kis Contreu...?
Mi az, hogy Zé vízben és nem mikróban főzi krumplit?
Eszhasznalat
saját magad röhögted el, amikor bemutattad azt a narancspótlót...
érdekes de amikor a sima citrom vagy narancsnak a héját használjátok sokszor más videóban, nem mondjátok el hogy húha azon bizony van minden ami nem kell...
Aldi-Lidlben bio citrom, lime kapható, kezelés nélküliek. Narancsot még nem láttam
Amúgy sokszor gondolkozok rajta hogy az ilyen videókat miért Dislike-olják ?
Vagy mert hianyos az info....kacsamell meddig volt benn de ami a legfontosabb honnan a bűbánatos francbol szerzek olyan Orangina Knorr zacsit külföldön?😁😁😁😁
@@kungssonthomas2243 Ukrajnában élsz?
Mert vannak, akik azt hiszik, ők a legjobb szakácsok a világon, mert az otthon élő 40 éves szűz fiuk imádja a főztüket és ha valaki máshogy csinálja , az csak szar lehet. Röviden kb ezért 🤌😂
Birom Fürdős Zolit.
komolyan már itt is Gyurcsát-Show ? Van ennél lejebb?
1
Orangina? Lenyultak a franciaktol? Heh. Narancsle, baracklekvar es currx fuszekeverek ;)
Vízben főzted a krumplit? Na jó, én eddig néztem a videót :D
Valami baj van Zével. Szerintem beteg.
Miben kellett volna főznie?
@@viktoriamegyeri
Mikróban.
@@disobey47 miért főzné a krumplit mikróban?
Mert néhányszor konyhai trükk gyanánt megtette?
Nem arra tanít, hogy a krumplit mikróban főzzük, hanem megmutatta, hogy lehtséges!
Istenem,az élő fába is bele kell kötni!
Ràértek!
@@viktoriamegyeri
Kinevetteted magad, mert nem veszed észre, hogy mi csak hülyéskedünk.