Yo las hago muy parecidas 😊 En los comentarios veo muchas discrepancias y querría decir que TODOS los platos tradicionales tienen tantas versiones como familias. Hay quien las hace con agua de caldo, solo con leche, solo con agua, mitad mitad, con ralladura, sin ralladura, con canela, sin canela, con tocino o con mantequilla o con aceite, etc ... Y no pasa nada. Ahí está la riqueza de la cocina tradicional, en la inmensa variedad de recetas que hay. Saludos desde Galicia!!
Asi oas hago yo como gallega que soy mi abuela me las enseño a hacer toda oa noche haciendolas en la cocinade carbon por carnavales y mi hermani y comiendooas
la crema de limón es por si quieres rellenarla, de todas formas yo siempre las tome poniendo unas goas de limón y un poco de azúcar, las enrollas y te las comes, pruébalo están muy ricas. gracias por ver mis recetas
Yo las hago con maicena soi celiaca es muí trasparente estan tan ricas les pongo de todo así en Galicia son freixos las filloas son de sangre de la matanza de cerdo
Me encantaba hacerlas ahora se les hechan huevos la leche casera el agua tan buena en GALICIA todo tan bueno y a la leña en las cocinas de leña tienen que estar tan buenas con productos de primera calidad trigo tambien de casa de cosecha todo ecológico
Yo las hago muy parecidas 😊
En los comentarios veo muchas discrepancias y querría decir que TODOS los platos tradicionales tienen tantas versiones como familias.
Hay quien las hace con agua de caldo, solo con leche, solo con agua, mitad mitad, con ralladura, sin ralladura, con canela, sin canela, con tocino o con mantequilla o con aceite, etc ... Y no pasa nada.
Ahí está la riqueza de la cocina tradicional, en la inmensa variedad de recetas que hay.
Saludos desde Galicia!!
Que ricas, habrá que probarlas
Asi oas hago yo como gallega que soy mi abuela me las enseño a hacer toda oa noche haciendolas en la cocinade carbon por carnavales y mi hermani y comiendooas
Qué buenas!!
El unto para el caldo.
buenísimas😊
Gracias 🤗
muchas gracias
Jope que ricas!!!!!
señora con todos mis respetos no dudo ke esten buenas las filloas no llevan limon ni leche las gallegas ok
Me perdona pero las filloas se hacen con caldo no con leche ni limón así serán creo no filloax
No es con unto es con tocino blanco sin hebra y lo del limón yo también lo hago hace años
Qué pintaza que tienen
Las fiyoas no yeban limón ni azúcar de ga licia nada
yo soy gallega y como yo las hacen en Galicia, tú tienes otra versión de hacerlas y es tan correcta como la mía, gracias por verme
Limón para las filloas???nunca lo he oído!! En Galicia a la sartén, para que no se peguen se da unto, no tocino
la crema de limón es por si quieres rellenarla, de todas formas yo siempre las tome poniendo unas goas de limón y un poco de azúcar, las enrollas y te las comes, pruébalo están muy ricas. gracias por ver mis recetas
En muchos lugares de Galicia se unta la sartén con tocino,no con unto ,pero cada cual lo hará con lo que más le guste digo yo .
La ralladura de limón le da un toque muy especial. Todas las personas de Galicia me han dicho que la sartén se unta con tocino. El unto es rancio
Yo las hago con maicena soi celiaca es muí trasparente estan tan ricas les pongo de todo así en Galicia son freixos las filloas son de sangre de la matanza de cerdo
Me encantaba hacerlas ahora se les hechan huevos la leche casera el agua tan buena en GALICIA todo tan bueno y a la leña en las cocinas de leña tienen que estar tan buenas con productos de primera calidad trigo tambien de casa de cosecha todo ecológico
Con huevos caseros aun mejores