[Alternative Foods] Are these hormones? Karubi? I tried yakiniku-style konnyaku.

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  • Опубликовано: 28 янв 2025

Комментарии • 96

  • @xxyuiniexx
    @xxyuiniexx Год назад +2

    送るのでスリランカの大豆ミートも試して欲しいです🥺

  • @森健-u6v
    @森健-u6v 2 года назад

    他にも、以前パインピザを作っていたりしたことがありましたが、パインのへたや種を使って再生栽培もしてみていただけたら幸いです。
     実は、へたごと焼いているのを見て、ちょっともったいないなと内心思ったりしていたので…。
     そして更に、果実酒や果実シロップの作成も挑戦してみていただけたら幸いです。
     できたらそちらは、カクテルやモクテルの作成チャンネルを別で独自に作成して、そこであげていただけたら幸いです。
     すみませんが、どうもよろしくお願いいたします。

  • @ぽよ-v7s
    @ぽよ-v7s Год назад

    このサイダーどこで買えますか

  • @kgoogle6852
    @kgoogle6852 2 года назад +6

    全く予想通りの食レポだったw
    シロコロの皮とかすげー分かりやすいw

  • @パパぱおお
    @パパぱおお 2 года назад +24

    お肉メインから2年間で料理研究チャンネルになってきて嬉みが深い

  • @tomomk2728
    @tomomk2728 2 года назад +5

    こういうのが安い値段で買えるのならともかく、だいたい値段高いんだよねぇ・・・

  • @Bears_Latte
    @Bears_Latte 2 года назад +32

    なんだかんだ言ってもキチンと完食するあたりに、食に携わる人としての誠意がわかる。

  • @とまとま-b2v
    @とまとま-b2v 2 года назад +2

    最近わかってきたのが
    高い肉だろうが安い肉だろうがコンニャクだろうが
    焼きたてできたてなら何でもうまい

  • @takumaoh
    @takumaoh 2 года назад +2

    代替、毎回、いつも同じようなメンバーで紹介
    大体、毎回、頭の中で叫んでる「食べたい」

  • @kururu1992
    @kururu1992 2 года назад +1

    コンニャクでホルモンなら中国の金大州から出ている香辣魔芋素毛肚がオススメ
    池袋とかで買える

  • @prothesisable
    @prothesisable 2 года назад +4

    別の食べ物として、焼肉のタレついてたらなんやかんや何でもご飯食える

  • @ああ-p4h3f
    @ああ-p4h3f 2 года назад +4

    こんにゃく好きなのでありがたいです

  • @hide6407
    @hide6407 2 года назад

    モツ苦手な人でも、食べれそうですね👍

  • @smoothnoodlemap
    @smoothnoodlemap 2 года назад

    こんにゃく手作りしたら激ウマだった
    ただ食べ過ぎ注意!
    腹の中で膨らむ?えらい苦しかった

  • @S-A-T-O
    @S-A-T-O 2 года назад +11

    あぁ、これはニンニク、ニラ、もやしと、普通の肉(牛でも豚でも)と一緒に炒めて
    焼きそばにすると良さそうですね、特にサイズ的にホルコン

  • @massassk
    @massassk 2 года назад

    すき焼きに入れるとどうなんでしょう?

  • @すいしょうくん
    @すいしょうくん 2 года назад +1

    カルコンって聞いでカルカッタコンクエストを思い出した

  • @ハスターリク
    @ハスターリク 2 года назад +2

    北朝鮮の人造肉っていう代替料理が気になってます。ちょっと前にネットニュースで見かけて、美味しいとの感想だったのでいつかしま田さんが再現してくれるのをまってます。

  • @th6602
    @th6602 2 года назад +4

    コンニャクだけで一か月生活が普通にできそうなぐらい代替食品の幅が広いですね。
    全国のコンニャク代替食品だけを食べれる物産展とか欲しいですね。

    • @鬼の城保護区らま
      @鬼の城保護区らま 2 года назад

      こんにゃくで1ヶ月分のエネルギーって言ったらゲイリー呼んで来てトイレとお友達になりそう

    • @LikeReisen
      @LikeReisen 2 года назад +2

      群馬かどっかに無料でこんにゃく料理食べれるパークみたいなのはあった気がするな

  • @シロ-w4g
    @シロ-w4g 2 года назад +19

    こんにゃくはどうやってもこんにゃくなんだよなぁ

  • @winbraper0
    @winbraper0 2 года назад +5

    唐揚げがおいしそうです。盛岡の焼肉屋でアミタケというきのこがレバ刺しの代替品として提供されてました。食感が割と近くて味もごま油と塩で誤魔化して思ってた以上にレバ刺しでした。

  • @Summer_Kun
    @Summer_Kun Год назад

    こんにゃくパークじゃないのか

  • @猫助手-r4t
    @猫助手-r4t 2 года назад +17

    個人的には山形県の丹野こんにゃくさんが出してる「キムチ味こんにゃく」が肉っぽさもあって味も濃くて美味しかった記憶があります。
    (数年前の記憶)
    追記:改めて成分表みたら鶏肉とか入ってるんで、純粋なこんにゃくとは違うみたいですね…でも、美味しいことに違いはなかったです

  • @0kz4d143325282r
    @0kz4d143325282r 2 года назад +2

    あ、ホルモン風しま田さんだ!

  • @三丁目の田中-p5d
    @三丁目の田中-p5d 2 года назад

    こういうの食ったことあるけどただのこんにゃく

  • @theirregularatmagichighschool
    @theirregularatmagichighschool 2 года назад +1

    代替品作るやつら豆とこんにゃくしか使わん
    普通に牛肉っぽくした豚肉・鶏肉とかの方が100倍欲しいんだが

  • @菅原真弥
    @菅原真弥 2 года назад

    こんにゃくって群馬が有名だったはず……

  • @お酒が好きなダメが人
    @お酒が好きなダメが人 2 года назад

    これは・・・俺の代替商品シリーズが始まるか(笑)

  • @ゆなか-w3k
    @ゆなか-w3k 2 года назад

    今度ユッケジャンスープ作ってください!!

  • @hinata081zz
    @hinata081zz 2 года назад +36

    必ず美味しかったですって言う しま田さん好きやわ

    • @音化
      @音化 2 года назад +3

      不味かった回でも不味いと言わず食べ方をなるべく工夫して美味しくいただくっていう姿勢が本当に尊敬って感じですよね!

    • @鬼の城保護区らま
      @鬼の城保護区らま 2 года назад +4

      オススメをしない納豆の忖度がある上で自分が美味しいと言える食べ方はちゃんとレクチャーする
      食育のレベルが高くて栄養素だけでゴリ押しするスタイルとは一線を画すスタイルが好き

    • @hinata081zz
      @hinata081zz 2 года назад +1

      @@音化 分かります!

    • @みじんこ太郎-r4p
      @みじんこ太郎-r4p 2 года назад +17

      実はどうしてもダメだった熟成肉の回は美味しかったですって言ってなかったりする

    • @nedinrcuncrbyrcbyxeniqzvo
      @nedinrcuncrbyrcbyxeniqzvo 2 года назад

      美味しかったです言ってない回あるよ

  • @川口翠-u2t
    @川口翠-u2t 2 года назад +2

    こんにゃくは昔冷凍して水分抜いてからよくから揚げにしてました!
    唐揚げは美味しい!

  • @wa-sanbon
    @wa-sanbon 2 года назад +4

    揚げるのは新しい味として普通に面白そう・・・
    全体的にいま二つだった様ですが味を再現する為に抽出物練り込んだりしたら代替の意味なくなっちゃうし、中々道は遠そうですねw

  • @YH-fy3ki
    @YH-fy3ki 2 года назад

    調理前切り刻んだオナホみたいな見た目で笑った

  • @kata-onthetime150
    @kata-onthetime150 2 года назад +1

    ほるこんて聞いたらパチンコ屋でしか頭になかった

  • @matushita326
    @matushita326 2 года назад +1

    ほるこんというとパチンコ好きはそっち思い浮かべる。

  • @kuro5469
    @kuro5469 2 года назад +2

    焼きのほうは味付けるときに大豆粉でもまぶせば
    多少肉っぽくなったりせんかな?w

  • @レモンT-y5q
    @レモンT-y5q 2 года назад +139

    ダイエット中にこういうの食べて泣きそうになった

    • @godaiti3375
      @godaiti3375 2 года назад +18

      頑張っているんですね

    • @英語でタメイゴオ
      @英語でタメイゴオ 2 года назад +2

      泣くなよ!男だろ‼︎

    • @fooo7209
      @fooo7209 2 года назад +1

      @@英語でタメイゴオ コメ主は男だった……!?

    • @hiruko03
      @hiruko03 2 года назад +21

      こういうのって本気で肉食いたい時に食っちゃうと絶望感凄いよね「肉食いたいけど今週カロリー摂取し過ぎたもんな⋯少し我慢するか」みたいな感覚で食べた方が身体にも精神的にも良いと思う

    • @ポケモンマスター-h6e
      @ポケモンマスター-h6e 2 года назад +8

      牛タンとか鶏むねとかカロリーが低い部位もあるからダイエット中の全人類たまには肉も食べてくれ

  • @なめたけ-c5s
    @なめたけ-c5s 2 года назад

    新たな代替品開発したりして

  • @森健-u6v
    @森健-u6v 2 года назад

    それとマスターイエツネとのコラボの後に、「ローマン・ブロンシュ」、「桔梗信玄Kuromitsu Black」等の今まで紹介してきた酒を使った創作も含めたカクテルやモクテルを作ったりしてみる動画も作っていただけたら幸いです。
     出来たらそういうチャンネルも別で独自に作っていただけたら幸いです。たとえば「カクテルしま田」等と名付けたりして。
     すみませんが、どうもよろしくお願いいたします。

  • @s28kids
    @s28kids 2 года назад +14

    油で揚げたら何でも美味しい説

  • @よしき-k6c
    @よしき-k6c 2 года назад +1

    最初鶏皮かと思いました(^_^;)

  • @ムラマサ-m2e
    @ムラマサ-m2e 2 года назад

    代替品で許せるのはカニカマの高いやつと、うなぎ練物で作ったやつと、ローソンに売ってるビーフジャーキーの豆腐のやつ
    練物や大豆頑張ってるけど、蒟蒻系で上手く出来てるやっぱり見た事ない

  • @nakasugawa
    @nakasugawa 2 года назад +16

    なんで肉の色に着色しないんだろうか
    他の商品は見た目だけは本物目指してたのに

  • @konnitihakonnitiha
    @konnitihakonnitiha 2 года назад +6

    代替ミート普及により、精肉の価格が安定して、少しでも長く、美味しいお肉が楽しめればなと思います。

  • @kata-onthetime150
    @kata-onthetime150 2 года назад

    山形の月山参り行く時に玉こん食うがまさか○○風こんにゃくがあるなんて知らなかった

  • @NS-tb6dy
    @NS-tb6dy 2 года назад +24

    ホルモン味は良いけどなかなか噛めない、飲み込むタイミングが迷子というのが苦手だから、これがよりホルモンっぽくなってくれると嬉しい。

  • @matushita326
    @matushita326 2 года назад +2

    あみたけのレバ刺し食べたいな。

  • @hiroyuki2442
    @hiroyuki2442 2 года назад +1

    代替品って、頑張っても代替の味なんだよなぁ。

    • @鬼の城保護区らま
      @鬼の城保護区らま 2 года назад

      クジラ風コンニャクをマイナス500としよう
      カニカマはマイナス100を切らないと思う
      なんならプラスで楽しめる奴が多いと思う
      感覚をバグらせる手法まで持ち込まれる状況で感覚が鋭敏過ぎる奴に合わせる事は難しいのだが
      徹底して対抗しようとすると苦手な人が不味いと思う所まで持ち出して戦う事になるので代替え品を美味しいと思ってない人には悪いけどしばらく黙っていて貰いたい
      その辺のオジサンとオバサンの味覚にマッチしたらそれが標準になるけど【仕様です✨】

  • @ksrp_bb
    @ksrp_bb 2 года назад

    煮込み系ならアリかな…

  • @山田太郎-h5q7h
    @山田太郎-h5q7h 2 года назад

    今日のお酒美味しそう

  • @1981rogi
    @1981rogi 2 года назад +5

    揚げた方が高評価とまだまだ厳しいご様子
    自家製生焼肉のタレではないのかな?

  • @スドラライエルファム
    @スドラライエルファム 2 года назад +1

    こんにゃくだから油感はないんでしょうねぇ。
    焼き肉の味付けにプラスしてラードなどをプラスしたら油感足されてさらに近づくけも?

  • @全体的な怠惰
    @全体的な怠惰 2 года назад

    しまださん、群馬のホルモン揚げは大好きです、取り上げて欲しいです。

  • @無刃刀-e1p
    @無刃刀-e1p 2 года назад +12

    ホルモン好きなのでダメ元で試してみたいですね🙃
    あと代用食品のウナ次郎は安物の鰻より美味いですねf

  • @you.switch
    @you.switch 2 года назад

    カルカッタコンクエストとホールコンピューターですか…男の子が好きそうですね…

  • @taka-uf6wd
    @taka-uf6wd 2 года назад

    ピンクレディーと聞いて反応したわい50代やで!(`・ω・´)

  • @TactoMASE
    @TactoMASE 2 года назад +7

    尽きない企画力に感嘆する👏

  • @keishikoumiishi4392
    @keishikoumiishi4392 2 года назад

    レビューだけ聞くと油で揚げるのが美味しそうだなぁ
    駄菓子のビッグカツのカリッとしたやつを食べたいならこういうの良さそうだけど
    ダイエット食品だからなぁ……
    油入れるのはなぁw

    • @coco-4976
      @coco-4976 2 года назад

      ダイエットでも脂質取らないとダメですし、オリーブオイルスプレーしてノンフライヤーとか良さそうですね!

  • @水属性陽子
    @水属性陽子 2 года назад

    旨みと油分が足りないんですかねぇ
    揚げたら美味しく食べられるっていう所からも脂質が加わると近くなるのかもしれません

  • @本人もお箸もクルンッ
    @本人もお箸もクルンッ 2 года назад

    ヨコオが作っているイメージがあったけど…

  • @決して私に構わないで下さい

    代替品クオリティ1位はフカヒレだな

  • @hiy6576
    @hiy6576 2 года назад

    タテヨコおいしいのヨコオが作ってなかったっけ?

  • @garax2heavy
    @garax2heavy 2 года назад +1

    足りないのは脂

  • @10r1k1trsk
    @10r1k1trsk 2 года назад

    湯葉こんにゃくではなかったか〜。こんにゃくってことは同じなので実質正解ッスよね?

  • @jougen2
    @jougen2 2 года назад +5

    モツの食感はコンニャク合いそうですね、中華一番!極のマオ君の筍丸ごとと凍みコンニャクの春巻き話読んだ直後なので余計そう感じます(^^)

  • @raqia605
    @raqia605 2 года назад +5

    こんにゃくじゃ歯切れの悪さは再現出来ないか

  • @雨時守人
    @雨時守人 2 года назад

    焼肉・・・焼きこんにゃく?味見した後に
    まとめて焼いているところに
    残念感を感じます。
    思ったより残念?

  • @YAMA-san009
    @YAMA-san009 2 года назад

    代替品は代替品……
    本物のA級とB級とは全然違うよねぇ

  • @uniuniunified
    @uniuniunified 2 года назад

    ホルコンしま田

  • @ぬぬねね-m2n
    @ぬぬねね-m2n 2 года назад +1

    しま田さんに代替品監修して販売して欲しい!!

  • @enntyou_siritaiko
    @enntyou_siritaiko 2 года назад

    ホルモンは脂がええんじゃ

  • @タコライス-p6b
    @タコライス-p6b 2 года назад +1

    ほるこんがボルコンに聞こえた
    (ボルメテウスコントロール)

  • @TT__channel
    @TT__channel 2 года назад

    ゴムを配合するしか、、、😣

  • @処分市半額
    @処分市半額 2 года назад +2

    山形の丹野こんにゃくは、この動画の代替品より数段レベルが高いのだらけ✨
    こんにゃく焼き鳥は、マジ焼き鳥✨

    • @鬼の城保護区らま
      @鬼の城保護区らま 2 года назад +1

      私の生きてる内にはコンニャクからはろくな物が出来ないと思ってたのだが
      なんかそれらしい物を見つけてしまった
      自分の口に入れるまでそれがただしのかわからんから日を改めて食う事になりそうだ

  • @修一-w5u
    @修一-w5u 2 года назад

    そもそもこんにゃくって他の何にも似てないのになんでメーカーはこぞってこんにゃく使いたがるんだろう

  • @currywahouse
    @currywahouse 2 года назад

    ホルモン島田さんが代替肉コンニャク作れば美味しそう