제주여자는 여전히 된찌에 넣는 딱새우가 젤 좋습니다 😭회로 먹어본 것도 아마 작년이 첨인것 같은데, 대부분의 제주분들이 그럴거라 생각해요. 딱새우 된찌가 진짜 오래 오래 제주도민의 일상적인 음식으로 남았으면 하는 바램으로 영상을 만들어 보았어요. 아직 딱새우가 남획이다, 자원 고갈이다, 먹으면 안된다 라고 단정할 수는 없지만, 많이 소비하는데 비해 자원으로써 조사가 이루어지지 않았다는 점에 아쉬움이 있었습니다. 딱새우를 좋아하는 사람이 많고, 딱새우가 제주를 대표하는 먹거리 자원이자 상품인 만큼, 자원의 수와 관리방안에 대한 연구조사가 이루어지길 바랍니다. 명태처럼 사라지기 전에 더 오래 딱새우를 맛볼 수 있었으면 해요. 조업하고 판매하는 분들 또한 지속가능한 방법으로 수자원을 바라 봤으면 하는 바램입니다. 제주도청 수산정책과로부터 향후 국립수산과학원이나 제주해양수산연구원과 협업해 도에서 딱새우 자원 관리 관련 조사나 업무를 해 나갈 수 있도록 노력하겠다는 답변을 받았습니다. 사라지지 않았을 때 자원 조사와 관리들이 꼭 이루어졌으면 좋겠네요. “보말아 딱새우야 그 동안 너무 많이 먹었지? 😭오래오래 보자꾸나”
@@사는게와이라노 그러게요! 시스피라시를 보면서 진짜 와닿았던 말이 "바다는 인간을 필요로 하지 않는다 인간이 바다를 필요로 한다" 였어요. 소오름이었어요~ 저도 뭐 명태 오징어 대게 보말 딱새우 다 좋아하는 욕심많은 인간으로써 점점 사라진다 비싸진다 라는 이야기를 들으면 많이 먹고 있는 것 자체로도 걱정이랄지 죄책감이 느껴지더라구요. 제가 뭐 완벽하고 철저한 뭐 환경운동가는 아니지만 이렇게라도 조금이나마 이 문제가 한번 환기 된다면 좋겠다 싶어 만들어 봤어요. 댓글 감사합니다. 😁
보면서 넷플릭스 해양 다큐멘터리가 생각났는데 마지막에 언급해주시네요. 생각해보면 사람이 섭취하는 육고기는 몇가지 없고 대부분이 그런 용도로 사육된 가축인데, 해산물은 자연산이 대부분이고 정말 셀수없이 많은 종류를 잡아들이고 먹어치우고 있죠. 언젠가는 양식이 가능한 몇몇 어종만 먹을 수 있게 될 지도 모르겠어요.
3년전 겨울에 제주 동문시장에서 만원에 회로 파는걸 먹어보고 깜짝 놀란적이 있었어요. 이렇게 맛있는 새우회가 만원이라니...결코 적지 않은 양이었거든요. 아,조만간 남획되어 어획량이 감소하겠구나 생각했죠. 그런데 올해 봄에 말린 제주산 딱새우를 대형 마트에서 다시용으로 판매하는걸 보고 정말 그렇게 되겠구나 했는데 역시나였네요. 어족 자원 감소는 쉬워도 회복하는건 정말 쉽지 않습니다. 어렸을때 그렇게 싸고 흔했던 꽁치와 가자미,병어,오징어,이면수등 정말 수많은 생선들이 가격이 폭등하고 생물로 구경하기 쉽지 않아지는걸 보면서 바다가 얼마나 소중한곳이었는지 실감하게 됩니다. 남획과 중국 어선침범,갯벌보호,해양쓰레기등 해결해야 할 문제가 많습니다.
@@islandtraveler 맞는 말씀입니다. 자원•환경경제학에서도 사실 리사이클이니 친환경이니 뭐니해도, 소비 자체를 줄여버리는게 가장 환경에는 좋다라고 인식을 하고 있죠. 물론, 그것이 어떤 자원에 대한 소비를 완전히 줄여야 한다는 의미는 아닙니다만. 최소한의 비용으로 최대한의 효용을 내도록 힘써야지요.
어릴 때 학교 급식 된찌에서 자주 나왔죠 ㅋㅋ 요 몇 년새 인터넷이나 제주도 식당에서 딱새우를 많이 취급하는걸 보며 놀랐어요. 마케팅의 효과가 엄청나다고만 느낄 뿐 어족자원 문제에 대해서는 미쳐 생각하지 못했네요. 그 많던 딱새우가 오분자기처럼 거의 멸종할 수도 있다는 얘기를 들으니 경각심이 생기네요. 도와 수산연구원에서 선제적 조치를 취할 필요가 있는거 같아요. 통찰력 있는 좋은 영상 고마워요!!
제주도민이 싼값에 먹던걸 대한민국 사람들이 모두가 먹게되니 값이 비싸진건 뭐 어쩔 수 없죠. 제주도민만 먹던 음식인데 너네가 먹으니까 우리가 못먹잖아 그만먹어는 당연히 할 수도 없구여. 개체 수 저하로 이어지기전에 알을 가진 새우만이라도 유통되지않길 바라보는 수 밖에ㅎㅋ 여러 양식기술들이 얼른 개발돼서 누구나 쉽게 먹을 수 있는 때가 왔으면 좋겠네용.^.^
저는 제주에 왔을 때부터 딱새우회가 다 있어서 원래 그렇게 먹는 음식인줄 알았는데 토박이 분들이 다 최근에서야 딱새우회 먹어봤다고 해서 당황했던 기억이... ㅋㅋㅋ 올해 딱새우 가격이 올라서 대부분 식당에서 메뉴가 변경되었던데 올해를 시작으로 점점 먹기 힘들어지지 않을까 싶네요 ㅠㅠ
딱새우 10여년 전에는 인터넷에 파는 곳이 몇군데 없었는데 5킬로인가 10킬로에 2-3만원 정도로 싸게 주문해서 쌓아놓고 먹곤 했었죠. 그러다 갑자기 유명해지면서 가격이 엄청 올랐더라고요. 솔직히 비싼 가격 주고 먹을만한 맛은 아닌것같아요. 싼맛을 봐서 요즘 가격도 굉장히 비싸다고 느껴짐ㅎㅎ
맞아요 맞아요 외가집 가면 박스로 사다가 먹기도 하고 괜히 혼획되서 버리기 애매하고 먹으려고 삶으면 새끼손가락 두마디 정도만 나와서 육수만 내고 버리는 딱새우였는데 지금 너무나 융숭한 대접받는게 이상할 정도예요 지금 부산에 있는데 나 어릴때 그냥 사료로 만들어주기도 했다는 이야기 듣고 친구들이 다 놀라던데 오늘 보니까 너무너무 비싸졌네요 ㅠ.ㅠ
좋은일 하십니다, 딱 새우 뿐만 아니라 다른 해산물도 마찬가지 입니다. 여기 캐나다에 점이 있는(spot prawns)새우 정말 맛이 있지만 5월에 시작해서 약 두달 정도 만 잡을수있습니다. 그리고 양식장에서 키운 연어는 임신부들은 먹지 말라고 의사들이 말합니다. 바다에서 잡은 연어는 너무 비싸서 서민들 먹을 생각 안합니다. 오래전에 대구 씨가 말라서 동쪽 에서 몇십년을 어부로 지낸 사람들 결국 정부에서 보상하고 오랫동안 그 생선을 못 잡았습니다. 해산물이 무궁무진 하다고 하는 생각은 끝나야 합니다. 앞으로도 그곳의 현명한 발전을 위해 계속 일해 주세요. 올해 제주 여행을 생각하고 있는데 …건강히 허락 하면 꼭 다시한번 가보고 싶습니다. Thank you.
딱새우 그 이면의 내용에 대해 성찰하게 해주는 좋은 영상이네요 해양관련 전공을 하는 학생으로써 자료 조사하시고 관련 기관에 연락해보시느라 고생하신 것이 눈에 보입니다 딱새우뿐만 아니라 많은 수산자원이 현재 수요에 비해 턱없이 부족한 공급으로 몸살을 앓고 있는데 위 영상이 그러한 슬픈 현실을 극복하는데 조금이라도 힘이 되기를 바랍니다. 영상 잘 보았습니다.
Hawaii 에서는 주정부에서 여러 동식물들을 지정해 섬 내에서만 소비가 가능하게 해서 외부로 나가지 못하게 막고 있답니다 소고기 바나나 파인애플등 여러가지의 것들을 지정해 Hawaii 내에서만 소비하여 제주에서 일어나는 딱새우 과소비 멸종위기 이런일을 주 정부 차원에서 막고 있읍니다. 제주도도 그리하길 그래서 주민들의 권리도 보호하고 섬도 보호하고
본가가 제주도인데 딱새우도 보말처럼 될것같아요ㅠ 어렸을때 집앞 바다만나가도 보말을 쉽게 볼수있었는데 이제는 찾아보기도 힘든 보말..딱새우도 육수용으로 많이 쓰고 찜으로 먹고했는데 한 바구니가득에 만원할정도로 저렴하고 덤으로 주던건데 요즘은 비싸기도하고 보기도 힘들어지고 있더라고요..지켜주고싶네요..보말이랑 딱새우는 꼭 다시 돌아왔으면 좋겠어요
전세계적으로 어종들이 고갈 되 가는 건 공통된 흥름인데 아직 우리나라는 씨가 마르는 거에 대한 연구가 전반적으로 많이 없고 위기상태일때 연구를 한다는게ㅜ 안타까워요 명태나 오분자기 처럼요 물론 해마다 풍어인 어종들도 있기는 하지만 사라지는 수가 더 많다고 하는데 지역특산물은 특산품인 만큼 더 엄격히 관리해야 된다 생각해요 돈이 되니까 잡아서 팔아야 한다는 생각 보다 잡고 판매하는 분들도 자원의 고갈에 대해 생각을 하고 소비자도 그런 인식을 가지고 있어야 보호하며 소비할 수 있지 않을까합니다😭
조금 더있어야 해요 좀더 심각해지고, 문제화가 극대화 되어야지 신경쓰게 될겁니다. 그게 과거의 한국이고, 현재의 모습이기에.... 한국은 부분적으로 선진국입니다, 아주 몇가지 분야 몇가지 에 관해서만 선진국일뿐... 안타까운현실.... 먹거리 환경 문제도 엄청중요한것인데..
태어나서 한번도 먹어본적이 없지만 터무니없이 비싸다면 NO 먹지 않습니다. NO 가지 않습니다. NO 사지 않습니다. 자원 고갈이 원인이라면 더더욱 별로 먹고싶지 않네요.(힘들게 먹어야할 가치가 없다는말) 그리고 원래 먹어본적이 없기 때문에 더욱 이렇게 생각하는지도.. 모르겠군요. 나중에 고등어가 다이아몬드값이 된다면 그돈을 내고 먹을거 같기는 합니다. 먹어봤고 어떤맛인지 아니까 비싼 값을 내고 먹을 가치는 충분하니까요(추억값은덤) 하지만 무슨맛인지도 모르고 추억도 없는 비싼음식에 다이아몬드값을 지불하기에는 진입장벽이 너무커서 포기하게 만드는 어떤 불행한 안타까움이 듭니다.^^;
종 보호가 꼭 됐으면 좋겠습니다. 왜 도민들이 몸으로 느끼는 문제를 정부가 알지 못할까요. 관리를 안하는게 아닐텐데 가격이 오르고 공급에 문제가 생기는 걸 어떻게 모를 수 있는지 모르겠습니다.... 소 잃고 외양간 고치지말고 미래를 생각하고 자연을 생각하는 나라가 됐으면 좋겠습니다.
우와 마지막에 참고 자료를 보니 얼마나 열심히 준비하셨는지 알 것 같아요 그러고보니 오분자기라는 말을 제주도에서 못 들어본 지 꽤 되었네요. 이번에 딱새우회 맛있게 먹고 왔는데 조금 반성해야겠어요 ㅠㅠ 양식이 되지 않는 걸 몰랐네요. 좋은 정보 잘 보았습니다. 감사합니다 :)
안녕하세요 😃 Jeju Island have a lot of delicious food 😋😋😋 I tried this shrimp when I went there for travel. I miss the delicious food 😋 Thanks for nice sharing! Have a good day 😊
🍊제주갈치식당 8곳 가보고 느낀점 ruclips.net/video/_npEv6carjs/видео.htmlsi=zSqXeoH2Qbu627Xm
🍊우리나라 축제가 노잼인 근본적 이유 ruclips.net/video/DXlDLTW_pN8/видео.htmlsi=0f9xa_vnWvD8cNWO
🍊비싼 제주독채 묵으면 현타오는 이유 ruclips.net/video/dt_D6-tzHC4/видео.htmlsi=qMqoEyPvGp91H_7Q
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🍊제주여자가 알려주는 제주의 TMI ruclips.net/video/jtnyXJHcenA/видео.htmlsi=hTf3QL0QQvAPIuFt
제주를 다니다보면 육지와 달라서 인상적인게 자연환경에 대한 관심과 관리가 상당히 적극적이란겁니다. 너무 인상적이라 이질적인 느낌도 났는데, 이 영상은 그 간격을 줄여주는 친근한 설명이 있어서 많은 사람들에게 설득력있는 이야기가 될 것 같습니다.
좋은 이야기 고맙습니다.
쉽고 공감가는 영상을 만들기 위해 나름 고생 좀 했습니다 😂좋게 봐주셔서 넘나 감사해요!
딱새우 잡는 사람 도민
딱새우 파는 사람 도민
땍새우 수출하는 사람 도민
.
금어기 정하고 , 단속하고 하면 유지 가능
세상 먹을게 얼마나 많은데
결국 지키지 못하면
손해보는 사람들은 도민
이 영상은 관광객이나 육지사람들이 대상이 아니라
도민들이 봐야함
정답
그 딱새우를 소비하는 외지인
정말 제주도를 생각하는 유투버는 이채널이 유일하네요. 딱새우는 입에 맞지 않아 먹진 않지만 우리 모두가 고민해야 하는 문제라고 생각합니다. 오늘 영상 감사합니다!
😮😄👍🏻💕고맙습니다
다시 한번 생각하는 계기가 되었어요.
제주도민은 아니지만 제가 할 수 있는 한 제주의 아름다움과 생태계를 지키는데 소비부터 작은 행동 하나하나도 꼭 보탬이 되어야겠단 마음이 들었습니다. 구독하고 갑니다! 🐚🐚🐚
제주여자는 여전히 된찌에 넣는 딱새우가 젤 좋습니다 😭회로 먹어본 것도 아마 작년이 첨인것 같은데, 대부분의 제주분들이 그럴거라 생각해요. 딱새우 된찌가 진짜 오래 오래 제주도민의 일상적인 음식으로 남았으면 하는 바램으로 영상을 만들어 보았어요. 아직 딱새우가 남획이다, 자원 고갈이다, 먹으면 안된다 라고 단정할 수는 없지만, 많이 소비하는데 비해 자원으로써 조사가 이루어지지 않았다는 점에 아쉬움이 있었습니다.
딱새우를 좋아하는 사람이 많고, 딱새우가 제주를 대표하는 먹거리 자원이자 상품인 만큼, 자원의 수와 관리방안에 대한 연구조사가 이루어지길 바랍니다. 명태처럼 사라지기 전에 더 오래 딱새우를 맛볼 수 있었으면 해요. 조업하고 판매하는 분들 또한 지속가능한 방법으로 수자원을 바라 봤으면 하는 바램입니다.
제주도청 수산정책과로부터 향후 국립수산과학원이나 제주해양수산연구원과 협업해 도에서 딱새우 자원 관리 관련 조사나 업무를 해 나갈 수 있도록 노력하겠다는 답변을 받았습니다. 사라지지 않았을 때 자원 조사와 관리들이 꼭 이루어졌으면 좋겠네요.
“보말아 딱새우야 그 동안 너무 많이 먹었지? 😭오래오래 보자꾸나”
씁쓸 하구먼요 ㅠㅠ
좋은영상을 봤네요 근데이건 국민차원에서
해결해야되는 문제인데 과연 가능할지?
취미로 낚시를하는데 고기마다 잡을수있는 최소사이즈가 있죠 근데 대다수의 사람들이
치어수준의 작은 물고기도 다 잡아갑니다
그러면서 하는말이 입질이 없으면 요즘 고기씨가말랐네 어쩌네
맞는말이죠 지들이 씨를말리고있으니
우리나라 명태가 사라졌죠
오징어도 언젠간 그렇게 되겠죠
대게는요? 걔들이라고 무한정 번식할까요?
생태계는 법칙이란게 있습니다
그걸 무시하는 남획
아무런 댓가없이 자연이주는 선물인데
우리스스로 보호해가며 살아야 할것같아요
@@사는게와이라노 그러게요! 시스피라시를 보면서 진짜 와닿았던 말이 "바다는 인간을 필요로 하지 않는다 인간이 바다를 필요로 한다" 였어요. 소오름이었어요~
저도 뭐 명태 오징어 대게 보말 딱새우 다 좋아하는 욕심많은 인간으로써 점점 사라진다 비싸진다 라는 이야기를 들으면 많이 먹고 있는 것 자체로도 걱정이랄지 죄책감이 느껴지더라구요.
제가 뭐 완벽하고 철저한 뭐 환경운동가는 아니지만 이렇게라도 조금이나마 이 문제가 한번 환기 된다면 좋겠다 싶어 만들어 봤어요. 댓글 감사합니다. 😁
이번에 제주 가는데 딱새우 회는 안 먹으려구용🥲 뚝배기에서 맛 볼게여ㅎㅎ
제주남자 생각도 그러힙니다!! 정보 그리고 분석이 최고네요~
2005년도에 제주도에서 스쿠버다이빙할 때
오분자기를 잔뜩 발견하고 전복인 줄 알고 신기했는데. 오분자기 전복보다 맛없어서 제주도 사람들은 먹지도 않는다고 했었는데. 이제 만나기 힘들게 되었다니 슬프네요. 오분자기, 딱새우야 사라지지 말고 오래오래 함께하자 ㅜㅜ
진짜 이런 정보 알려주는 유튜버는 없는데...전복보다 비싼 오분자기도 그렇고...정말 잘 봤어요
감사합니다😆👍🏻오분자기는 추억이 많은데 넘 비싸지고 맛도 예전만 못한것 같아요 ㅠ
영상에서 진심이 느껴져요. 서슬 퍼런 제주 지킴이. 이런 분이 계셔서 튼튼한 대한민국.
좋게 봐주셔서 감사합니다 :-)
진짜 좋은주제네요. 누구나 관심을 가지긴 쉽지만 행동으로 실천하기는 쉽지 않은데...
영상 보면서 느낀점이 많네요.
앞으로도 이런영상 자주올라오길 기대해볼게요...
보면서 넷플릭스 해양 다큐멘터리가 생각났는데 마지막에 언급해주시네요. 생각해보면 사람이 섭취하는 육고기는 몇가지 없고 대부분이 그런 용도로 사육된 가축인데, 해산물은 자연산이 대부분이고 정말 셀수없이 많은 종류를 잡아들이고 먹어치우고 있죠. 언젠가는 양식이 가능한 몇몇 어종만 먹을 수 있게 될 지도 모르겠어요.
제주 토박이로서 어릴때 간단히 먹던게 이젠 비싸져서 눈길도 안주게 되었네요.
토박이지만 몰랐던 좋은 정보 배우고 갑니다.
3년전 겨울에 제주 동문시장에서 만원에 회로 파는걸 먹어보고 깜짝 놀란적이 있었어요. 이렇게 맛있는 새우회가 만원이라니...결코 적지 않은 양이었거든요. 아,조만간 남획되어 어획량이 감소하겠구나 생각했죠.
그런데 올해 봄에 말린 제주산 딱새우를 대형 마트에서 다시용으로 판매하는걸 보고 정말 그렇게 되겠구나 했는데 역시나였네요. 어족 자원 감소는 쉬워도 회복하는건 정말 쉽지 않습니다. 어렸을때 그렇게 싸고 흔했던 꽁치와 가자미,병어,오징어,이면수등 정말 수많은 생선들이 가격이 폭등하고 생물로 구경하기 쉽지 않아지는걸 보면서 바다가 얼마나 소중한곳이었는지 실감하게 됩니다.
남획과 중국 어선침범,갯벌보호,해양쓰레기등 해결해야 할 문제가 많습니다.
진심 동감입니다~
너무 좋은정보이며 많이들 알았으면 좋겠네요!!! 자원은 무한하지 않는데 무한하다고 착각하는거 같아요. 작은 생선이라던지 알을보면 좋아하며 먹는거 보면 걱정되더라고요.
딱새우의 불편한 진실이라길래 흠잡는 내용인줄 알았는데 걱정하는 내용이었군요.. 잘보고 갑니다.
역시 제주도민은 딱새우 하면 찌개지요.. ㅋㅋㅋ
여윽시 제주사람은 회보다 집 된찌가 💕👍🏻
제주도민인데 정말 찌개에 있는 딱새우말고는 딱새우회를 접한 적이 없어요
요즘 특히나 더 관광객만 찾는 음식으로 자리잡고 있는 것 같네요 ㅠㅜ
저도 딱새우를 회로 먹은 최초가 아마 작년인듯 해요 ㅎㅎ여전히 찌개로 먹는게 최고죠ㅜㅜ 집밥으로
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 몇년 못먹어도 좋으니까 ㅜㅜㅜㅜ 오래오래 볼수있게 보호해주세요ㅠㅠㅠㅠ
5년 전에 제주도 여행가서 보말요리를 먹고 정말 맛있다고 생각했는데 개체수가 줄었다니 안타깝네요.. 맛있게 즐기는 만큼 종 보호도 원활히 이루어지면 좋겠습니다.
정말 뜬금없는데 2:00 이 램프 참 귀엽네요.
딱새우는 어릴적 할머니가 된장찌개에 넣어서 끓여주시면 그거 먹을 건 없다고 다른 건더기만 떠주시고 딱새우는 버리셨었는데 제주여행 찾아보면서 딱새우회를 보고 신기했던 기억이 나요ㅎㅎ
회는 저도 작년에 첨 먹은듯 해요 그닥 ㅜㅜ 여전히 딱새우는 된찌가 디폴트고 쏘울이죠💕
제가 아일래늗 트레블러를 참 좋아했는데 이제 단순히 여행에 대한 소개를 너머 제주도의 환경과 여행으로 발생되는 문제점도 집어주는군요 이런 문제들이 공론화되서 함께 해결해가는 시초가 되길 바래봅니다.
좋게 봐주셔서 감사합니다 :-)
어릴때 흔한 것이 지금은 귀한 걸로 변해가고 있네요.
감사합니다. 단순한 여행 이야기를 넘어서서 제주의 생태계까지 고민하는 영상을 볼 수 있어서 참 좋습니다.
좋게 봐주셔서 감사합니다 😊
딱새우까지 가지 안 터라도 오징어만 생각해 봐도 심각한 문제입니다 예전에 횟집 가면 서비스로 나오던 오징어가 현재 현지에 갔는데도 못 잡았다고 구경도 못함 그나마 파는 것도 한 마리 2만 원 개체 수가 많으나 적으나 결국 사람 욕심이 문제인 듯 영상 감사합니다🙇
맞습니다. 결국 사람 욕심이 문제죠 😢인간이 소비를 줄여야 지구상 모든것이 지속가능해질것 같아요..
@@islandtraveler 맞는 말씀입니다. 자원•환경경제학에서도 사실 리사이클이니 친환경이니 뭐니해도, 소비 자체를 줄여버리는게 가장 환경에는 좋다라고 인식을 하고 있죠. 물론, 그것이 어떤 자원에 대한 소비를 완전히 줄여야 한다는 의미는 아닙니다만. 최소한의 비용으로 최대한의 효용을 내도록 힘써야지요.
그것보단온난화로 개체수가줄어들어서그런게클걸요
사람욕심은 무슨 해수온도가 높아져 덜잡히니 공급이딸려 가격이 오른거지ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@민호-l4w 수온이 높아진것도 인간욕심때문이지않냐?
어릴 때 학교 급식 된찌에서 자주 나왔죠 ㅋㅋ 요 몇 년새 인터넷이나 제주도 식당에서 딱새우를 많이 취급하는걸 보며 놀랐어요. 마케팅의 효과가 엄청나다고만 느낄 뿐 어족자원 문제에 대해서는 미쳐 생각하지 못했네요. 그 많던 딱새우가 오분자기처럼 거의 멸종할 수도 있다는 얘기를 들으니 경각심이 생기네요. 도와 수산연구원에서 선제적 조치를 취할 필요가 있는거 같아요. 통찰력 있는 좋은 영상 고마워요!!
급식된찌딱새우😭😭 제라 그립네용 저도 딱새우회가 핫해질땐 뭔가 신기하고 뭔가 자랑스럽고 그랬는데 육지에서도 흔해지니 이게 그렇게 많이 판매 될 수 있는건가 의문이 들더러구요 아직 남획이다 고갈이다 조사된 바 없지만 급식에서는 예전처럼 나오지 않는다고 하네요😯
와 논문 퀄리티를 저 같은 일반인들도 재밌게 볼 수 있게 해주셔서 정말 고맙습니다
제주도민이 싼값에 먹던걸 대한민국 사람들이 모두가 먹게되니 값이 비싸진건 뭐 어쩔 수 없죠.
제주도민만 먹던 음식인데 너네가 먹으니까 우리가 못먹잖아 그만먹어는 당연히 할 수도 없구여.
개체 수 저하로 이어지기전에 알을 가진 새우만이라도 유통되지않길 바라보는 수 밖에ㅎㅋ
여러 양식기술들이 얼른 개발돼서 누구나 쉽게 먹을 수 있는 때가 왔으면 좋겠네용.^.^
이런내용 정말 유익하네요
소비하고 먹는 저 자신부터 경각심을 가져야하겠어요.
좋게 봐주셔서 감사합니다. 지나친 소비는 경계하며 살아아겠죠 😀
저는 제주에 왔을 때부터 딱새우회가 다 있어서 원래 그렇게 먹는 음식인줄 알았는데 토박이 분들이 다 최근에서야 딱새우회 먹어봤다고 해서 당황했던 기억이... ㅋㅋㅋ 올해 딱새우 가격이 올라서 대부분 식당에서 메뉴가 변경되었던데 올해를 시작으로 점점 먹기 힘들어지지 않을까 싶네요 ㅠㅠ
도민특: 이걸 회로 먹는다고??? ㅋㅋ
좋은 동영상 감사합니다^^ 딱새우를 지키기 위해서 사람들의 관심과 보호가 필요하겠어요. 딱새우 조업에 대한 알맞은 규정이 나오기를 바랍니다.
아직 수요가 급등했고 가격이 오른 단계일 뿐 자원량이 어떤지는 아무도 몰라요 ㅎㅎ 이럴때 연구를 해서 필요하다면 규정도 나오길 바래봅니다 ㅎㅎ감사합니다!
참고자료 및 사이트까지 마지막에 완벽하네요..
딱새우 10여년 전에는 인터넷에 파는 곳이 몇군데 없었는데 5킬로인가 10킬로에 2-3만원 정도로 싸게 주문해서 쌓아놓고 먹곤 했었죠. 그러다 갑자기 유명해지면서 가격이 엄청 올랐더라고요. 솔직히 비싼 가격 주고 먹을만한 맛은 아닌것같아요. 싼맛을 봐서 요즘 가격도 굉장히 비싸다고 느껴짐ㅎㅎ
seaspiracy봐야겠어요. 와 ... 딱새우 지금 가격이 그렇게 올랐다니 너무 놀라워요 감사합니다...
진짜 잘만들었다 대박!!!!!
맞아요 맞아요 외가집 가면 박스로 사다가 먹기도 하고 괜히 혼획되서 버리기 애매하고 먹으려고 삶으면 새끼손가락 두마디 정도만 나와서 육수만 내고 버리는 딱새우였는데 지금 너무나 융숭한 대접받는게 이상할 정도예요 지금 부산에 있는데 나 어릴때 그냥 사료로 만들어주기도 했다는 이야기 듣고 친구들이 다 놀라던데 오늘 보니까 너무너무 비싸졌네요 ㅠ.ㅠ
바다는 넓고 깊습니다. 아무리많이 먹어도 줄지는 않습니다.
다만 인간이 생태계파괴하는 행위를 너무많이해서 자연이 회손되어 나오는 수온변화등 문제가 가장 큰듯합니다..
좋은일 하십니다, 딱 새우 뿐만 아니라 다른 해산물도 마찬가지 입니다. 여기 캐나다에 점이 있는(spot prawns)새우 정말 맛이 있지만 5월에 시작해서 약 두달 정도 만 잡을수있습니다.
그리고 양식장에서 키운 연어는 임신부들은 먹지 말라고 의사들이 말합니다. 바다에서 잡은 연어는 너무 비싸서 서민들 먹을 생각 안합니다.
오래전에 대구 씨가 말라서 동쪽 에서 몇십년을 어부로 지낸 사람들 결국 정부에서 보상하고
오랫동안 그 생선을 못 잡았습니다. 해산물이 무궁무진 하다고 하는 생각은 끝나야 합니다. 앞으로도 그곳의 현명한 발전을 위해 계속 일해 주세요.
올해 제주 여행을 생각하고 있는데 …건강히 허락 하면 꼭 다시한번 가보고 싶습니다.
Thank you.
딱새우 그 이면의 내용에 대해 성찰하게 해주는 좋은 영상이네요 해양관련 전공을 하는 학생으로써 자료 조사하시고 관련 기관에 연락해보시느라 고생하신 것이 눈에 보입니다
딱새우뿐만 아니라 많은 수산자원이 현재 수요에 비해 턱없이 부족한 공급으로 몸살을 앓고 있는데 위 영상이 그러한 슬픈 현실을 극복하는데 조금이라도 힘이 되기를 바랍니다. 영상 잘 보았습니다.
전공자가 알아 봐 주시니 열심히 만든 보람이 있네요! 😀해양수산쪽은 저도 많이 몰라서 이번기회로 많이 공부 했네요 ㅎㅎ 수산자원 고갈이 해양오염만큼 문제죠ㅜㅜ 바다생물들을 많이 잡고 먹는 것 또한 조심해야 할 거란 걸 많은 분들이 알았으면 좋겠어요.
제주도민만 먹던 식재료는 아니에요.
30년전에 경남남부권에서도 해물탕재료 사면 딱새우가 있었어요.
해물탕에 딱새우 들어가면 국물맛이 확 살아나고
꼬리살도 단단하고 빼먹기도 쉽고 맛도 좋아서
제가 해물탕에서 꽃게 다음으로 좋아했던 새우에요.
회로도 먹어보고 쪄서도 먹어봤지만 저는 아직도 해물탕에 들어간 딱새우가 제일 맛나네요.
수준높은 내용에 아나운서같은 나래이션.. 감명받고 갑니다. 목소리가 정말 뭔가 친근하면서 예쁘고 전달력도 좋아서 집중이 잘 됐어요
좋은 말씀 감사합니다!
Hawaii 에서는 주정부에서 여러 동식물들을 지정해 섬 내에서만 소비가 가능하게 해서 외부로 나가지 못하게 막고 있답니다
소고기 바나나 파인애플등 여러가지의 것들을 지정해 Hawaii 내에서만 소비하여 제주에서 일어나는 딱새우 과소비 멸종위기 이런일을 주 정부 차원에서 막고 있읍니다. 제주도도 그리하길 그래서 주민들의 권리도 보호하고 섬도 보호하고
정말 유익한 내용이네요 부디 양식에도 성공하고 오래오래 그맛을 후대에도 전달될 수 있었으면 좋겠네요 딱새우회를 시장에서 포장해오면 알들이 붙어있어서 괜찮을까란 생각을 했었는데 역시 이러한 문제를 안고있었네요
좋은 말씀 감사합니다!
진짜...8년전에 제주도에서 뚝배기먹었는데 오분자기랑 딱새우랑 들어있고 넘 맛있던게 8천원이었는데 매년 야금야금 가격올라서 같은집인데 지금은 가격이 두배가 됐고 ㅠ 특은 2만원이 넘어가고 ㅠ 근데 오분자기랑 딱새우 양은 좀 줄었고 ㅠ
심상치 않음을 느끼죠
제주도 귀한 역사 자료 가치로 충분합니다. 무심코 넘겻던 소소한 식재료에 애향심에 가슴이 따뜻해지네요 잘봤습니다
딱새우 없는 된장찌개는 생각하기 싫어요 😂
와우 제주도여행뿐만아니라 이런 환경적인 시각에 정보 알려주셔서 감사해요 이번 제주도여행에 보말칼국수 먹으러 가려고 했는데 딱새우랑 보말 소비 마냥 할건 아니네요
감사해요 ㅎㅎ 특히 보말은 최근 보말죽이나 칼국수집 메뉴가 없어진 곳들도 있어요 ㅜㅜ 이게 많이 먹어온 한사람으로 참 현타가 오고 안타까워서 이야기를 해보고싶었어요
오늘도 좋은 영상으로 많은 정보를 주셔서 감사합니다.... 코로나 조심하시고 건강하세요^^
고맙습니다😁
좋은 정보를 너무 깔끔하고 호소력 있게 잘 표현해 주셨습니다. 정말 감사합니다.
무겁다면 다소 무거울 수도 있는 얘기네요, 일주일 전 제주 여행으로 딱새우를 먹고 왔는데 영상 보면서 많은 생각이 드네요ㅎㅎㅎ 항상 좋은 영상 감사합니다.
감사합니다 만든 보람있네요😃
씨스피라시 보고 많은 걸 느꼈는데, 육고기도 해산물도 적당히 먹어야 할 거 같습니다. 좋은 영상 감사드립니다~
플라스틱은 빙산의 일각이었다는 충격😱이 컸죠
이게 코로나때문에 해외여행을 가기가 쉽지않으니 자연스레 제주도로 사람이 몰리면서 제주도가면 꼭 먹어야하는것 이런것들로 검색하고 먹으러가니 비싸질수밖에 없지
본가가 제주도인데 딱새우도 보말처럼 될것같아요ㅠ 어렸을때 집앞 바다만나가도 보말을 쉽게 볼수있었는데 이제는 찾아보기도 힘든 보말..딱새우도 육수용으로 많이 쓰고 찜으로 먹고했는데 한 바구니가득에 만원할정도로 저렴하고 덤으로 주던건데 요즘은 비싸기도하고 보기도 힘들어지고 있더라고요..지켜주고싶네요..보말이랑 딱새우는 꼭 다시 돌아왔으면 좋겠어요
처음으로 제주도 생태계 문제를 들어본것같습니다. 심각한 문제인데 전혀 언론이나 공론홛는게 없네요. 어릴적 오분자기 뚝배기나 한치물회를 제주도에서 저렴하게 먹어봤는데 이젠 구하기도 어렵고 비싼게 이유가 있었군요.... 슬프네요
전세계적으로 어종들이 고갈 되 가는 건 공통된 흥름인데 아직 우리나라는 씨가 마르는 거에 대한 연구가 전반적으로 많이 없고 위기상태일때 연구를 한다는게ㅜ 안타까워요 명태나 오분자기 처럼요 물론 해마다 풍어인 어종들도 있기는 하지만 사라지는 수가 더 많다고 하는데 지역특산물은 특산품인 만큼 더 엄격히 관리해야 된다 생각해요 돈이 되니까 잡아서 팔아야 한다는 생각 보다 잡고 판매하는 분들도 자원의 고갈에 대해 생각을 하고 소비자도 그런 인식을 가지고 있어야 보호하며 소비할 수 있지 않을까합니다😭
씁쓸하네요.... 새우 별로 좋아하지 않아서, 큰 관심 없는 저도 문제라고 느껴집니다. 보말도 80년대 국민학생 시절, 함덕 할망집에서 하도 먹을게 없어서, 잡아다가 삶아먹던, 진짜 서민 음식이었는데.... 전 하도 질려서, 이젠 보말 근처도 안가지만요... 제주의 미래가 심히 걱정되네요 ㅠ.ㅠ
까딱 잘못하면 동해의 명태나 꽁치처럼 되겠죠.
제가 어렸을때는 동해에서 꽁치는 그냥 손으로
건져올리는 생선이었는데 이제는 아니잖아요.
그렇게 안 되길 바랄뿐🥲
맞아요 외가쪽이 제주라 자주 왔다갔다했는데 제주고깃집에서는 항상 딱새우된장찌개가 나왔었죠 전 그걸 엄청 좋아했어요! 근데 어느순간부터 딱새우회가 유행하더니 딱새우가 여기저기 엄청 많이 사용되더라구요 그런데 이런 문제점들이 있었네요ㅠ 좋은 내용 잘보고갑니다
이런 컨텐츠 좋아요!
최근 본 영상중 최고네요 친구들한테 우스개소리로 참치 많이 먹어놔라 20년뒤엔 없어서 못먹을거다 하고다녔는데ㅋ... 딱새우마저ㅜ
생각해보니 20년 뒤에 남아있을 어종이 얼마나 있을까 싶네요 😭
저도 딱새우 참 좋아하는데요!!! 여수에서는 쏙 빠진다고 해서 ‘쏙’이라고 부릅니다. 횟집 가면 여러가지 나오는 쯔끼다시? 식전반찬 수십가지 중에 하나인데요. 제주도 가니 딱새우가 메인인 요리가 있어서 놀랬어요. 간식으론 좋은데 이걸 메인으로 먹기엔… 사실… 살이 참 없죠 ㅠㅠ 배고파요!!!
오늘 영상은 참 좋네요 잘 봤습니다
좋게 봐주셔서 감사합니다~
올레길이야기와 제주TMI등 여행에만 치우치지 않는 주제들. 그리고 오늘 딱새우이야기등 영상을 볼때마다 제주와 자연을 사랑하는 마음이 느껴집니다. 좋은 주제와 영상 감사드려요~
좋게 봐주셔서 감사합니다. 공들여 영상 만든 보람이 있네요 😊
냉동 된거 사람 다니는 곳에서 그냥 바닥에 엎어 놓고 언 거 떼어내는 작업하고 해동 시켜 딱새우 회라고 과포장해서 파는거 보면 사 먹고 싶지 않아요. 돈이 된다면 너도 나도 달려드는 거 보면 동영상 얘기 처럼 딱새우도 언젠가는 구하기 힘들어 지겠네요.
입질의 추억님의 영상인줄 알았습니다
미래를 생각하는 마음을 느낄 수있네요
영상을 만들기 위한 자료조사가 수준급이네요... 모르던 사실들, 잘 봤습니다. 이런 문제도 있군요
딱새우를 먹어보면 그리 맛있는 식재료도 아님
딱새우 물량이 딸려서 빠지거나 다른게 대체되어도
전혀 맛이나 원가엔 지장이 없을듯.
가게에서 싼가격에 비싸게 팔기위해서 회나
요리를해서 판매가 시작되어서 원가가 올라가기
시작했지, 맛이 있어서 오른건 아닌듯
딱새우.... 제주도민으로서 진짜 많이 먹어봤는데 정말 찌개에 들어있는것만... 특히 학교에서 많이 먹었어요....!
제주사람은 찌개죠😍
이런 콘텐츠 정말 좋습니다!
조금 더있어야 해요 좀더 심각해지고, 문제화가 극대화 되어야지 신경쓰게 될겁니다. 그게 과거의 한국이고, 현재의 모습이기에.... 한국은 부분적으로 선진국입니다, 아주 몇가지 분야 몇가지 에 관해서만 선진국일뿐... 안타까운현실.... 먹거리 환경 문제도 엄청중요한것인데..
맞아요
직장에서 만난 육지사람
딱새우회 먹어봤냐고 물어보는데
그걸 회로먹냐고 물어봤었는데
보말도 그렇고 오분자가도 그렇고
이런줄몰랐네요.
그저 흔하게 먹을수있는 식재료였는데
제주도에서 나고 자라서 몰랐습니다ㅠㅠ
어릴때부터 된장찌개에 딱새우는 당연한줄 알았는데
좀 충격이네요
태어나서 한번도 먹어본적이 없지만
터무니없이 비싸다면 NO 먹지 않습니다. NO 가지 않습니다. NO 사지 않습니다.
자원 고갈이 원인이라면 더더욱 별로 먹고싶지 않네요.(힘들게 먹어야할 가치가 없다는말)
그리고 원래 먹어본적이 없기 때문에 더욱 이렇게 생각하는지도.. 모르겠군요.
나중에 고등어가 다이아몬드값이 된다면 그돈을 내고 먹을거 같기는 합니다. 먹어봤고 어떤맛인지 아니까 비싼 값을 내고 먹을 가치는 충분하니까요(추억값은덤)
하지만 무슨맛인지도 모르고 추억도 없는 비싼음식에 다이아몬드값을 지불하기에는 진입장벽이 너무커서 포기하게 만드는 어떤 불행한 안타까움이 듭니다.^^;
6년전에 거래하던 거래처에서 보내주던 딱새우 크기가 항상 컷었는데 오랜만에 요근래 주문해보니 크기도 많이 작아졌더군요 큰거 있냐고 물어봤더니 요즘 큰게 안잡힌다고 하더군요
유익한 정보 늘 감사해요
제주도에 대해 잘 알 수 있어서 재미있게 보고 있어요 !
와 너무 멋있으세요..
오늘도 정말 좋은 논문 한 편 읽은듯한 퀄리티! 너무너무 감사합니다! 갑각류를 먹지 않아서 딱새우도 먹지는 않지만, 정말 안타깝네요 ㅠㅠ / 오쩜 이리 컨텐츠를 잘 만드시는지 정말 부럽습니다.
재밌게 봐 주셔서 너무너무 감사합니다😉😁
몇년전까지 거제도 외도가기전 유명한 해물뚝배기식당에 자주 들어가던 식재료였는데 정말 보잘거 없는 식재료였고 국물맛내기 라던가 가짓수 채우던 재료인데 많이 귀해졌구나
좋은취지의 영상 감사합니다!
제주여행시 시장에서 딱새우회를 많이 먹는 편인데 자제해야 겠군요. 좋은 글 잘 보았습니다.
법적 규재가 없으면 양심이
지켜지질 않는걸 보면 우리가
중국을 욕할 자격이 있을까 싶음...
우리의 환경과 의식부터 개선해야함
뭐든 수요가 많아지면 그에대한 약간의 제재가 필요하다고 생각합니다..솔직히 딱새우 알 맛도 없다는데 우리나라 해양수산부는 이런거 신경안쓰고 어디 골프치러 다니시나...
딱새우 회로 먹었다가 식감도 너무 안좋고... 맛도 별로라서 튀겨달라고했다가 제일 작은 칵테일새우 사이즈로 작아져서 충격이였던...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이런 진지한 내용도 좋네요!! 진심으로 제주가 오래도록 지금처럼 청정하게 유지되길 바랍니다!!
맞네 초, 중학생 때 급식에서 해물탕이나, 된장찌개에 가끔씩 딱새우 들어갔는데 고등학생때 부터 어느새부턴가 잘 안나오더라...
양식으로 개체 수 조절할거 아니라면 금지체장이나 금어기는 둬야되는게 맞지..
와우 좋은 정보 너무너무 감사합니다.~
좋아요 구독과알림 설정 하고갑니다 ~
좋은정보 감사합니다 ~^^
고맙습니다!
딱새우가 너무 맛있어요! 그래서 입소문타서 비싸지는게 아닐까요? 여태껏 몰랐고 이제 알았으니 오르겠죠! 다만 너무 오르면 안먹겠죠
도민 자영업자로서 공감 백퍼!!! *^^*
헉,, 제주하면 정말 딱새우가 떠오르는데 이렇게 자세히 알지는 못했네요!
너무너무 잘 보고 갑니다 ❤️
영상 봐주셔서 감사합니다!
종 보호가 꼭 됐으면 좋겠습니다. 왜 도민들이 몸으로 느끼는 문제를 정부가 알지 못할까요. 관리를 안하는게 아닐텐데 가격이 오르고 공급에 문제가 생기는 걸 어떻게 모를 수 있는지 모르겠습니다.... 소 잃고 외양간 고치지말고 미래를 생각하고 자연을 생각하는 나라가 됐으면 좋겠습니다.
몰랐던 사실이네요 감사해요
번식기에는 금어기를 두는 게
맞지 않을까요?
좋은 영상입니다 잘 참고하고 인식하고 있을게요
나 또 왔네
좋은 영상 감사합니다
제주도 토박이이지만 아직 딱새우회 먹어보질 못했어요.
지속가능한 어업은 없다.
생선, 바다생물을 아에먹지 않는게 환경에 도움이 된다.
-시스파라시 넷플릭스 -
우와 마지막에 참고 자료를 보니 얼마나 열심히 준비하셨는지 알 것 같아요 그러고보니 오분자기라는 말을 제주도에서 못 들어본 지 꽤 되었네요. 이번에 딱새우회 맛있게 먹고 왔는데 조금 반성해야겠어요 ㅠㅠ 양식이 되지 않는 걸 몰랐네요. 좋은 정보 잘 보았습니다. 감사합니다 :)
어릴적 오분자기 추억이 그리운 1인 입니다 딱새우만은 지키고싶은 마음을 담아봤어요🥲 아직 뭐 많다 적다 고갈이다 어떠한 연구결론도 없다는 점이 더 위기라고 생각했어요 소비가 너무많아서 ㅜ
~~~ 좋은 방송 잘보고 가용 ~~~ 화팅~~~
응원 감사합니다😊
애견동반 가능한 제주 일정도 만들어주세요ㅜ
추석 때 제주도에 가려고 동영상 왕창 찾아보고 있는데 이 채널이 가장 좋더라고요!! 요즘 강아지 키우는 사람들이 많으니까 애견동반 동영상도 만들어주시면 감사하겠습니다ㅏ:)
생각은 하고 있는데 쉽지 않네요 ㅎㅎ 만들어보려고 노력중이에요🐶
전 삼다수 안사마십니다.
정말이지 딱새우보다 더큰 걱정입니다.
저렇게 퍼서 팔다가
섬에서 물이 고갈되면 끝이죠.
아 고갈이 아니라 바닷물이 지하수로 유입되면 끝이죠.
첨에는 당연히 수요가 늘면 그케되는거아닌가 싶다가..
이렇게 사랑하는 마음으로 콘텐츠를 다뤄주신것이 너무좋네요.
제주가서 정말 맛있게먹은 딱새우를 오래오래 함께하면 참좋겟구나하는 바람입니다.
좋은 영상 감사합니다.
제가 어잘알 분에게 들은 사실은 모든 딱새우회는 해동한 회라네요. 잡자마자 냉동한답니다
맞아요 선동 이라고 하는데 그게 조업후 냉동하는 것 보다 상품이라고 하고 그걸 주로 회로 사용한다고 해요 그래서 더 저장에 용이한 품종이라 유통업계의 저장경쟁으로 가격이 더 오른다고 합니다..
안녕하세요 😃 Jeju Island have a lot of delicious food 😋😋😋 I tried this shrimp when I went there for travel. I miss the delicious food 😋 Thanks for nice sharing! Have a good day 😊
Thanks for watching my video :-) I just hope we can eat the Jeju shrimp for a long time by protecting the species.