Még azt mondja láttam már olyat aki zselatinnal csinálja a pörköltet 🤣 Egész konkrétan egy olyat láttál drága barátom 😀 Azért ez a fricska nekem nagyon tetszett, jár egy nagy pacsi 😉🤜🤛
A mi családunkban nem volt szokás sapkában enni. Sőt voltam sorkatona is, ott már az etkezdébe lépés előtt elhangzott a parancs hogy: "sapkát le!". Szomorú hogy mostanra már kihalt ez az alap illemszabály, . 😪
Szia Szabi! Nem kötözködésképp írom pusztán építő jellegű kritika, vagyis nem kritika csak megjegyzés, hogy mifelénk hogy készült, persze máshol lehet más a módi...én sültekkel próbálkozom de azzal is ritkán szóval még kezdő szakácsnak se nagyon mondanám magam viszont anyukám isteni tyúkhúslevest tudott csinálni.... Ami az észrevétel....láttam h a lábát hogy raktad bele, mi a lábán a karmait levágjuk kb fél centire és úgy kerül a levesbe "karom" nélkül...így egy kicsit gusztusosabb ...illetve a fejét is egészben viszont csőr nélkül rakja bele....a tyúk levágása után amikor mossuk a csőr felett, ahol kezdődik levágjuk, de ha van cakkja az belekerül....nekem ez is furcsa volt mármint csőrrel, csak megjegyzem h mi így készítjük én legalább is már 30 éve így láttam...nekem így kicsit meglepő volt, de még egyszer jelzem nálunk ez a szokás Csongrád megyében :D Egyébként a legfinomabb része a taraja, és az esze, ja meg a zúzája :D :D
Én pulykanyakból szoktam csinálni, de örülök, hogy más is rak bele paradicsomot. Én is szoktam és kiröhögnek, hogy ez nem lecsó😀 Ami nekem még extra izt szokott hozni az a kelbimbó. Nagypapámtól lestem el😊
Megcsináltuk. Nagyon jó lett!😋 Köszönöm az ötletet. Annyit változtattam, hogy a húsokat darabonként 2-2 percre tettem lobogó vízbe a forrázásnál. Tényleg sokkal jobb týukból!🤘
A csirkeláb valóban finom és kell is a húslevesbe, DE, a körmöket MINDIG levágjuk róla. Nem nagy dolog, könnyű leszedni egy késsel, mert így rajta hagyva gusztustalan. Gyerekkorom óta láttam, hogy így készül falun.
Egy (nálunk bevált) ötlet a levesbe belefőzőtt cseresznyepaprikára: kicsit tovább benne hagyni, hogy már elkezdjen széjjel főni. Akkor kivenni, de külön egy pohárba, bögrébe, rámerni néhény evőkanálnyi kész levest, abban széjjel nyomkodni. Mindenki saját ízlése szerint adagolhatja a tányér levesébe, de csak óvatosan, mert nagyon csípős tud lenni.
Karalábé... az nagyon finom pl., a krumpli helyett. (Am. szerintem nem nagyon lehet ezeket a zöldségeket pótolni...) 1. Nem olyan lesz... 2. (Csipkebokorvessző...)😁 Maradnak variációk: Halászlé, gombaleves, zöldbab, "másik barátnő" stb... Csak vicc volt.😎👍🇭🇺🤣
Üdvözlet. Kipróbáltam én is azt a szaloncukrot, de hatalmas csalódás volt. Az "erős" még elszopogatva is csak egy rózsaborsos kézműves csoki pikáns jellegét közelíti meg, a rumos-kakaós alap pedig egy sport szelet utánzat. A "haragos" már értékelhető, de ez látszik a % különbségen is az összetevőkben. De messze nem az, amit vártam, talán túl széles közönségnek akarták eladni.
Ez-ért bocsi , Jól főzöl , Jó munkát sok sikert kívánok.
Jó vagy, Szabi! Nagyon olcsó idén a fácán, szerezzetek, abból még egy fokkal finomabb. Hajrá!
Kicsit megijedtem, hogy idővel az erős pistás szaloncukor is belekerül a fazékba......
Még azt mondja láttam már olyat aki zselatinnal csinálja a pörköltet 🤣 Egész konkrétan egy olyat láttál drága barátom 😀 Azért ez a fricska nekem nagyon tetszett, jár egy nagy pacsi 😉🤜🤛
Én le vagyok maradva, ki rakott zselatint a pöribe? mi a franc?
A szakoncukros resznel az a dal megy, amelyikre a papagajok ugralnak 🤘 jo a video 😎
A mi családunkban nem volt szokás sapkában enni. Sőt voltam sorkatona is, ott már az etkezdébe lépés előtt elhangzott a parancs hogy: "sapkát le!". Szomorú hogy mostanra már kihalt ez az alap illemszabály, . 😪
Szia Szabi! Nem kötözködésképp írom pusztán építő jellegű kritika, vagyis nem kritika csak megjegyzés, hogy mifelénk hogy készült, persze máshol lehet más a módi...én sültekkel próbálkozom de azzal is ritkán szóval még kezdő szakácsnak se nagyon mondanám magam viszont anyukám isteni tyúkhúslevest tudott csinálni....
Ami az észrevétel....láttam h a lábát hogy raktad bele, mi a lábán a karmait levágjuk kb fél centire és úgy kerül a levesbe "karom" nélkül...így egy kicsit gusztusosabb ...illetve a fejét is egészben viszont csőr nélkül rakja bele....a tyúk levágása után amikor mossuk a csőr felett, ahol kezdődik levágjuk, de ha van cakkja az belekerül....nekem ez is furcsa volt mármint csőrrel, csak megjegyzem h mi így készítjük én legalább is már 30 éve így láttam...nekem így kicsit meglepő volt, de még egyszer jelzem nálunk ez a szokás Csongrád megyében :D Egyébként a legfinomabb része a taraja, és az esze, ja meg a zúzája :D :D
Én pulykanyakból szoktam csinálni, de örülök, hogy más is rak bele paradicsomot. Én is szoktam és kiröhögnek, hogy ez nem lecsó😀 Ami nekem még extra izt szokott hozni az a kelbimbó. Nagypapámtól lestem el😊
Sosem értettem hogy egyesek miért "habozzák le" a húst ahelyett hogy új vízben feltennék főni... LoL
Az Isten szerelmére miért kell kevergetni ezt a szerencsétlen levest....csak nem leég?! 😑
How did you get 2 legs for a half a chicken?
Megcsináltuk. Nagyon jó lett!😋
Köszönöm az ötletet.
Annyit változtattam, hogy a húsokat
darabonként 2-2 percre tettem lobogó vízbe a forrázásnál.
Tényleg sokkal jobb týukból!🤘
Tyúk húsleves nem?! Csirke leves nincs 😄
Ez egy igazi magyaros ramen! :D Tökéletes kaja. A bal alsó sarokban ott figyel a gitár, szóval jár a +1 :)
Igen és még 2 üveg Jameson is ott lapul... =)
A csirkeláb valóban finom és kell is a húslevesbe, DE, a körmöket MINDIG levágjuk róla. Nem nagy dolog, könnyű leszedni egy késsel, mert így rajta hagyva gusztustalan. Gyerekkorom óta láttam, hogy így készül falun.
Én a csőrét szeretem a legjobban mmm nyami
Egy (nálunk bevált) ötlet a levesbe belefőzőtt cseresznyepaprikára: kicsit tovább benne hagyni, hogy már elkezdjen széjjel főni. Akkor kivenni, de külön egy pohárba, bögrébe, rámerni néhény evőkanálnyi kész levest, abban széjjel nyomkodni. Mindenki saját ízlése szerint adagolhatja a tányér levesébe, de csak óvatosan, mert nagyon csípős tud lenni.
Szia Szabi,
Feleségem allergiás a répára, paradicsomra és burgonyára. Milyen zöldség mehetne még a hagyma zeller mellé? Köszi!
Szia! Petrezselyem gyökér, karalábé, kelkáposzta, fokhagyma, gyömbér, sáfrány! Remélem tudtam segíteni! :)
például karalábé, gomba, karfiol, kelkáposzta, akár egy darab póréhagyma
Karalábé...
az nagyon finom
pl., a krumpli helyett.
(Am. szerintem nem nagyon lehet ezeket a zöldségeket pótolni...)
1. Nem olyan lesz...
2. (Csipkebokorvessző...)😁
Maradnak variációk:
Halászlé, gombaleves, zöldbab, "másik barátnő" stb...
Csak vicc volt.😎👍🇭🇺🤣
Annyira eredeti vagy, Szabi, aww.
Nekem nagyon street kitchenes a stílus, a beszéd, az affektálás, a szleng, pedig tök jó lenne, ha valami teljesen egyedit találnál ki.
Sokáig oszlopos tagja volt a SK-nek. Majd önálló útra lépett. S milyen helyesen tette?!
Továbbra is zseni, holnap készül az újabb adag, ha már az ehhez való leveses fazekam (8.8 liter) megjött végre :)
A végén zé re utalt mert zé is azzal csinálja a csirkepörit
Üdvözlet.
Kipróbáltam én is azt a szaloncukrot, de hatalmas csalódás volt.
Az "erős" még elszopogatva is csak egy rózsaborsos kézműves csoki pikáns jellegét közelíti meg, a rumos-kakaós alap pedig egy sport szelet utánzat.
A "haragos" már értékelhető, de ez látszik a % különbségen is az összetevőkben. De messze nem az, amit vártam, talán túl széles közönségnek akarták eladni.
Hol lehet kapni ?
Jol nez ki, en meg jo sok fokhagymat szoktam belerakni.
Olyan szaloncukor nekem is kell.
Szia Szabi egy 10.-es skálán mennyire csípős ? :)
Inkabb maradok annál ahogy nagyanyám csinálja..
Csirkéből is jó
jöhet egy tányérral!
Kamu!
A májnak 10 perc kell. A zúzának 2 óra. Nem lehet egyszerre beletenni. Parádés frontember vagy és kiváló szakács, de ez félrement.
ez véletlenül nem egy kakas?
Ha az akkor biológiai csoda! Tele volt tojással, látszik is a főzés felvételein.
Lehet átoperáltatta magát, ki tudja...
A mai világba...🤣
Off. Csinálhatnál vasserpenyős dolgokat. Nagy függőség.
Ez nem tyúk!Kakas leves!
Ez a hümmögés... áhhh, nem tudja levetkőzni, ment a dislike.