가지장아찌 만들기🍆 끓이지 않아 간단한 가지장아찌 만드는법 [가지장아찌 레시피]

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  • Опубликовано: 10 ноя 2024

Комментарии • 66

  • @연자-o1c
    @연자-o1c Год назад +2

    감사합니다
    가지나물 물컹해서 안먹는데
    이렇게 만들어 먹으니 식감도 괜찮고 하는 방법도 너무 쉬워서
    맛나게 해먹고 잇습니다 ^^~~

  • @장현옥-r2x
    @장현옥-r2x Месяц назад +1

    농사지어온 싱싱한 가지 50개 만원에 사서 레시피보고 맛있게 담가 먹을게요.
    감사합니다

  • @희정신-u6d
    @희정신-u6d Год назад +1

    끓이지 않아서
    간다하면서 좋아요
    감사합니다 😊

  • @복수손-c3b
    @복수손-c3b 2 года назад +3

    낼 텃밭에가서 가지랑 고추따고 키운 양파도 까서넣고 가지장아치 담궈봐야겠어요

  • @전명순-w6l
    @전명순-w6l 2 года назад +5

    너무행복하내요ㅡ사랑합니다ㅡ나는왜관입니다 ㅡ책원 ㅡ원합니다 ㅡ외롭울때

  • @정이안-c6c
    @정이안-c6c 2 месяца назад +1

    가지 많아서 말릴려고 햏는데
    장아찌로 해야겠어요

  • @김미희-d1u7h
    @김미희-d1u7h 4 года назад +3

    가지 장아찌 처음 들어봅니다
    잘보겠습니다 감사합니다

  • @희망-h2q
    @희망-h2q 4 года назад +4

    텃밭에 이것저것 심었는데 긴장마땜에 다른건 다 망치고 가지만 무진장 열려서 지인들 엄청 나눠주고 있었어요.이젠 가지장아찌 도전해봐야겠습니다.감사요.💗

  • @김말순-x1p
    @김말순-x1p 3 месяца назад

    영상보자마자 바로 장아찌담았습니다.가지가너무많아서 말릴까생각했는데 와위!!굳아이디어^^감사합니다.바로먹어도맛있네요.저는오이도씨빼고 하나넣었습니다

    • @Hometown_Food
      @Hometown_Food  3 месяца назад

      도움이 되셨다니 감사합니다

  • @구영임-w9h
    @구영임-w9h 2 месяца назад

    새로운걸 배웠네요 감사합니따

  • @soldier_ant_trader
    @soldier_ant_trader 3 года назад +3

    영상 잘보았어요

  • @탁진규-h9f
    @탁진규-h9f 4 года назад +4

    냉장고 에서 숙성해야하는지요

  • @김경화-t5h3n
    @김경화-t5h3n 3 месяца назад +2

    사랑합니당^^고향누나자연식단 이모님.^^ㅎㅎ

  • @차월희-v4x
    @차월희-v4x 2 года назад

    담아서
    언제 먹나요?

  • @임호빈-e5x
    @임호빈-e5x 2 месяца назад

    예전에 가지를 날거로 먹는사람도 있었어요

  • @곽미정-w9x
    @곽미정-w9x 4 года назад +3

    간단해서좋아요 ㅋ

    • @Nar6244
      @Nar6244 3 года назад +1

      저도요 ~~ 요리 따라하다 양념가지수가 너무많아서 짱나 패대기쳐요~~ㅋ

  • @희나리-q1d
    @희나리-q1d 4 года назад +2

    저 어릴때. 가지 밭에 있는거. 생으로 엄청. 따 먹었어요. 지금. 짱짱. 한데요

    • @Hometown_Food
      @Hometown_Food  4 года назад

      여희나리님~^
      저두 밭에서 가지 정말 많이 먹었어요
      양쪽 입이 집무를때도 있었네요~~^^
      간식이였죠~~~
      오이랑~~^^
      옛이야기 해주셔서 반갑고 정이 가네요
      좋았어요 감사하구요~♡♡♡

    • @송명녀-z4b
      @송명녀-z4b 2 года назад

      시골서 가지 김치는 해먹어 보았는데 짱아치는 어떨런지 굼궁하네유

  • @백혜숙-z4x
    @백혜숙-z4x 3 года назад +4

    남은간장 재활용해도되나요?

  • @이정순-k7z
    @이정순-k7z 2 года назад +4

    끓이지않아도 식감은좋은가요?

    • @Hometown_Food
      @Hometown_Food  2 года назад +1

      네 네..
      끓이지 않아서 맛이 더 깔끔해요

  • @윤조순-u7u
    @윤조순-u7u 4 года назад +1

    오매 가지 장아찌 첨봐요 해먹어야겠어요

  • @다봉이-o8b
    @다봉이-o8b 4 года назад +2

    장아찌면 오래 두고 먹잖아요 그럼 담는 그릇 열탕소독해야하나요?

  • @뚜뚜-m3b
    @뚜뚜-m3b 4 года назад +1

    엄청 맛있겠다

    • @Hometown_Food
      @Hometown_Food  4 года назад +2

      이정수님~!
      잘봐주셔서 감사드립니다♡♡♡

  • @김보미-g4r
    @김보미-g4r 4 года назад +18

    가지는 독성이 있어서 익혀서 먹어야 한다는데 그냥 이렇게해서 먹어도 되나요?

    • @난희-z4c
      @난희-z4c 4 года назад +2

      저도 그리 알고있어요
      생으론 먹지말라 했거든요
      요리 전문가 말씀이여요
      어는 장단에 춤을추야되지

    • @nyjunie1941
      @nyjunie1941 3 года назад +19

      독성은 무슨..
      어릴 때 밭에서 따서 바로 많이 먹었어요. 맛만 좋더만요

    • @임영애-l7n
      @임영애-l7n 3 года назад +5

      어려서 저도 밭에서 연할때 타서 먹었어요 ~별미인것같아요 ~~~

    • @이계호-t3h
      @이계호-t3h 3 года назад +2

      간이들어가면괜찮아요

    • @end-and
      @end-and 3 года назад +6

      풋가지가 독이있는거지 잘익은 가지는 독성이 없습니다.
      가열조리랑 전혀 상관없는 얘기입니다.

  • @김경화-t5h3n
    @김경화-t5h3n 3 месяца назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @만석이-o6w
    @만석이-o6w Год назад +1

    👍👍😁😮❤

  • @sokim5667
    @sokim5667 Год назад

    물으타서곰팡이가생기지않을까요

  • @설아-y5v
    @설아-y5v 3 года назад +3

    가지가 스폰지처럼 간장을 흡수하니 짜지 않을까요?

    • @Hometown_Food
      @Hometown_Food  3 года назад +2

      안녕하세요
      양념이 짜지않아서 괜찮습니다
      여름에 나오는 가지가 벌써 마트에 나왔서 깜짝 놀랏어요
      학교에서도 제철과일 시험문제가 없어 졌다고 하더라구요
      오늘 마트에 가보니까 그렇겠구나 했었네요
      감사합니다
      편한밤되세요

  • @전명순-w6l
    @전명순-w6l 2 года назад +1

    열리사벳

  • @순정-h8c
    @순정-h8c Год назад

    0:14 0:27

  • @효순김-r1u
    @효순김-r1u 3 года назад +1

    양장금의 멸치 꽈리고추볶음

  • @likegood9185
    @likegood9185 2 года назад +2

    간장을 안끓이 그냥 하시네요.

    • @Hometown_Food
      @Hometown_Food  2 года назад

      끓이지않아도 변질이 없이 맛있어요

  • @임정란-t6y
    @임정란-t6y 3 года назад +1

    만든것을시식하시면더좋겠네요~

  • @김영임-s4e
    @김영임-s4e 2 года назад

    .

  • @이이-p6i2t
    @이이-p6i2t 3 года назад +1

    ㅅ술을 넣어야됩니다 꼭

    • @Hometown_Food
      @Hometown_Food  3 года назад +1

      안녕하세요
      술을 넣지않아도 변질이 되지 않는답니다
      믿어보세요

  • @남순강-g9e
    @남순강-g9e Год назад

    물이아니고 소주아닌가?

    • @Hometown_Food
      @Hometown_Food  Год назад

      ㅎ ㅎ
      물을 넣어도 변함없이 좋아요

  • @momo-oz7xl
    @momo-oz7xl 3 года назад

    간장은 발암물질

  • @포실포실이-j9o
    @포실포실이-j9o 3 года назад +1

    맛이 별로인데요~~ㅎㅎ

  • @인절미-c7f
    @인절미-c7f 3 года назад +5

    에이 물을 끓여 식혀서
    진간장과 함께 혼합해서
    부어야지 그냥 생수를
    바로 넣으면 가지가 상합니다
    그렇게하려면 가지가 절여지면
    간장물을 따라 부어서
    한번 끓여 식혀서 부어주세요
    유튜브 방송정도를 하려면
    제대로 알고 가르쳐 주셔야지...

    • @에스더-o3m
      @에스더-o3m 3 года назад +3

      안상해요.간장 설탕 식초가 상하는걸 방지해줘요.몇년째 해먹고 있어요 감사합니다.

    • @버섯돌이-y4s
      @버섯돌이-y4s 2 года назад +3

      모르면 걍 잠자코 ᆢ 안끓여도 되요

    • @자스민-x1p
      @자스민-x1p 4 месяца назад

      ㅋㅋㅋ​@@버섯돌이-y4s