현재 일본에 거주중인데, 요즘 어시장 가니 벤자리 같은 생선이 횟감으로 많이 진열되어 있던데 아마도 일본말로 '이사끼'라고 기억함. 별로 맛이 없어 보여 무시했었는데 맛있는 생선이었군요, 요즘 제철이라니 이번 주에 꼭 사다가 이 영상 따라해서 먹어 봐야지, 정보 감사합니다.
우도 꼭지에서 하루 종일 꽝치고 있다가, 막판에 하나 걸었던 40 오버 돗 벤자리...날 것이 맛 차이가 거기서 거리라고 느끼는 사람들이 대부분이겠지만, 그것도 자주 먹다 보면 그 약간의 차이가 크게 다가 오더라..돌돔 > 긴꼬리 = 겨울 감시 = 돗 벤자리. 돌돔보다 좀 아쉽지만, 긴꼬리 벵에돔과 겨울 감성돔에 비해서 절대 밀리지 않을 맛..여름에 제주도에서 꼭 드셔보시길..
항상 좋은영상 잘보고 있습니다 그런데 동식물등 외국에서 들여올때는 검역기관을 통해서 들어와야 하는데 낚시로 잡은건 그냥 들여와도 되는지 궁금합니다 지금 방송하시는 내용은 정보에 혼선을 유발할듯 합니다 물론 어업에 종사하시는분들도 영외조업을 하지만 그건 허가를 받은 사항이고 지금 방송내용은 개인출조를 나가셔서 잡으신건데 국외 동식물을 개인이 채취해서 가져와도 된다는 인식을 심어줄꺼 같아서 안내가 필요해 보입니다
딱히 혼란을 준다고 보진 않아요 ^^; 오래전부터 합법으로 가져왔던 사항이라.. 아시다시피 공항은 물론, 부산국제여객터미널의 입국 절차에는 밀수나 면세 초과 등 금지된 품목을 검사하기 위해 엑스레이 기계를 통과해야 합니다. 문제의 소지가 있었다면 진작에 발각되고 빼앗겼어야 했겠지요. 다만, 현지에서 잡은 조획물을 가져올땐 물이 세지 않도록 스티로폼 박스 포장을 철저히 해야 하고 엑스레이 검사를 위해 검은색 비닐로 씌워야 한다는 규정이 있습니다. 이거 안 지키면 현장에서 바로 발각되고 압수됩니다. 또한, 동식물 규정을 보면 국내 검역소에서 안내한 특정 종류(가금류, 날햄, 식물의 씨앗, 과일 등)에 한해서 금지하고 있고요. 해외에서 낚시 조획물을 가져올 땐 활어가 아니라면 허용하고 있습니다. 사실 이런 부분은 개인이 해외를 오갈때 알아서 숙지하고 유의해야 할 부분이므로 이런 검역 규정까지 제가 나서서 알릴 필요는 없다고 보고, 가끔 질문하시는 분들에겐 답변해드리고 있습니다. ^^
난 이걸 퇴근길 하나로마트에사 14000원에 사온 아나고회 먹으면서 보고잇다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
오늘 하루도 고생 많으 셨습니다 맛나게 드십쇼👍
부럽다
승리자
그게 행복입니다 ㅋ
입질님 요즘 노량진에 방어 부시리 교잡종이 들어온다는데 리뷰해주세요!!
낚시하다 자연교미종처럼보이는걸 잡았는데 노량진서도 교잡종이 들어오는군요 신기합니다ㅏ😮😮😮
이름은…방실이 인가요?
방해물 봤군요
부시히라
아이 입맛에도 맛있다고 하니 정말 믿음이 가네요 먹을 기회가 생기면 꼭 먹어보고 싶네요 ㅠㅠ
선생님 추억을 되살려 주셔서 감사를 느끼며 벤자리는 예전에는 낚시하시는 분들조차도 모르시는 분들이 많았어요 장마철의 진객이었죠 저는지금은 낚시를 다니지 못하지만 선생님 덕분에 예전기억이 살아나는군요 저는부산 충무동에서 홍도다녔어요 선생님덕에 북동쪽에서부터 남서쪽 포인트가 생각이 다나는군요
무쪼록 건강하셔서 재밌는내용 많이 올려주세요
선생님 어째서 띄어쓰기를 두번씩 하시는지 궁금합니다
괜히 밤늦게 봐가지고… 도저히 못참아 야식합니다
벤자리 진짜 구워도 맛있고 조림도 맛있고 여름에는 걍 비빌 애들이 없음
특유의 향 같은 것도 딱히 없어서 호불호 갈리기도 힘들고 가시도 적어서 먹기도 편함
벤자리 얼마에여?
현재 일본에 거주중인데, 요즘 어시장 가니 벤자리 같은 생선이 횟감으로 많이 진열되어 있던데 아마도 일본말로 '이사끼'라고 기억함. 별로 맛이 없어 보여 무시했었는데 맛있는 생선이었군요,
요즘 제철이라니 이번 주에 꼭 사다가 이 영상 따라해서 먹어 봐야지,
정보 감사합니다.
회 좋아하는분들하고 공감할수있는 시간이 너무 즐겁네요😊
벤자리 회 진짜 맛있죠 고점 폼은 최상급 어종맛
돌돌말이 너무 반갑자낭
늘 다양한 해산물 소개해 주셔서 감사합니다~ 항상 잘 보고있어요!
부럽다. 회를 즐겨먹지는 않지만, 추억님 드시는 것을 보면 어찌 저리 맛있게 먹나 하는 생각을 할때가 많습니다.
나는 낚시도. 안좋아하고 해산물도 안좋아하는데 이 아저씨 꼬박꼬박. 챙겨보는. 이유가. 뭘까
저도 벤자리가 제가 제일 좋아하는 회입니다. 회라는 것에서 맛을 느낀 첫 생선이었어요
돌돌말이 오랫만에 뵈서 너무 좋아요❤
아니 근데 이 형님 가면 갈수록 회 잘뜨시네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 실력 많이 느셨음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
참 진심으로 만드시고
정말 맛나게 드시네요.
제주 동문시장서 벵에를 시켜서 포장했는데 벤자리를 포장해주셨더라구요..
가격은 거의 비슷해서 딱히 컴플을 걸진 않았는데, 벤자리 아주 대단한 생선이더군요 ㅎㅎ
솔직히 벵에보다 더 맛있는 것 같았어요
벵에돔과 벤자리 오동정이라니... 이건 헷갈릴 만 한지 아닌지 싶네요
@@PlexippusPark 분명 벵에돔 하나 포장해주세요 라고 했는데.. 회 포장 쪽지를 보니 벤자리 라고 써있더군요.. 하하
뭐 어쨌든 맛있게 먹었으니 되었다고 생각합니다만, 씁쓸합니다
돌돌말이김밥이 불편하다고 하는 사람들은 인생자체가 불편한듯
드디어 올것이 왓군요.
가성비로 돔 뺨치는 벤자리 ㅎ
우리들끼린 벤자리돔이라고
불렀어요. 가격은 싸고
식감은 참돔보다 좋으니 ㄷㄷ
사람마다 취향이 있지만 돔 종류에
넣어도 1티어 급입니다.
물론 가성비 +알파가 있는거긴 합니다만
드셔보시면 아시겠지만 우리나라 사람들이 좋아할만한 식감을 가지고 있죠 ㅎ
잘만든다고 왜 말을 못하십니까!! 겸손하시긴 ㅋㅋ 침이 꿀꺽 넘어가네요
우도 꼭지에서 하루 종일 꽝치고 있다가, 막판에 하나 걸었던 40 오버 돗 벤자리...날 것이 맛 차이가 거기서 거리라고 느끼는 사람들이 대부분이겠지만, 그것도 자주 먹다 보면 그 약간의 차이가 크게 다가 오더라..돌돔 > 긴꼬리 = 겨울 감시 = 돗 벤자리. 돌돔보다 좀 아쉽지만, 긴꼬리 벵에돔과 겨울 감성돔에 비해서 절대 밀리지 않을 맛..여름에 제주도에서 꼭 드셔보시길..
항상 잘보고 있습니다. 항상 소개할 어류들이 많으시겠지만 쓰시는 칼같은 조리도구도 한번 리뷰 부탁 드려용
너무 재밌어요 고하쿠 식초에 간장 소금이면.. 단맛은 안들어가나요? 궁금하네용 따라하고싶은데
네 설탕은 안 들어갑니다. 오로지 고하쿠 식초와 소금 두가지만으로 만드는데 미들급 스시에서 자주 하는 방법이지요.
@@kimjimintv 댓글을 다 읽으시는지 몰랐네요 감사합니다..! 따라서 해먹어보려구요!!
항상 낚시갈때면 입추님 티스토리를보고 먹거리를 고민할때도 입추님 영상을보고 항상 감사합니다.! 좋은 여름 보내시길 바래요
제목만 보고도 벤자리 같아서 바로 눌럿네요 어릴때 아버지와 처음 제주도를 가서 배낚시로 참돔과 벤자리를 잡아서 먹었는데 회가 맛있다는걸 처음 느껴봤습니다. 참고로 뼈만 모아서 사골 고아 먹듯이 지리탕을 끓이면 너무 맛있습니당
벤자리보고 바로 내인생 최고로 너무 맛있게 먹었던 생선조림인 벤자리조림 생각했는데 아니나다를까😂😂😅😅
와... 튀김이 무슨 고급 일식집에서 나오는거 같아요..
언젠가는 일주일에 세 번 씩 회 먹는 삶을 살고 싶다... 퇴근하고싶다...
지난주 제주 노형수산시장
갔더니 아직 안나왔더라구요ㅠ
7월초에 갈땐 꼭 먹고 와야지 최애회 벤자리
벤자리 일명 서민의 돌돔
제주 유일 제철생선~
방어,자리야 사시사철
제주도 횟집 수조에 흔한 애들인데 기름 껴있을때 먹음 맛있다는 이거보고 알았네요 . 히비끼 말고 유비끼도 괜찮겠죠?
짤보자마자 벤자리인걸 알았고..
저걸 또 어디서 사먹나 고민하는 나 ㅜㅜ
벤자리가 제주사람들이 부르는 자리돔이랑 다른건가요? 다르다면 친척종 인건가요?
아예 다른 종입니다.^^
자리돔 잡으려다 잡히는게 벤자리죠
회뜨는 솜씨가 나날이 발전하시네요^^
편집을 잘 하시는 건가,,,?
감사합니다
벤자리 진짜 맛있어요.
여름에만 먹을 수 있어어 아쉬운 생선ㅜㅜ
입추님 저는 회먹을때 간장파인데요 좋고 맛있는 회간장 하나만 추천해주세요
약간 달고 점도 있는 니비시 간장이 무난해요.^^
낚시 다녀오신듯~
횟집 광어라도 잡아와야하나...
맛있어 보입니다!!!
와 돌돌말이김밥 듣는 순간 고향집까진 아니고 어릴적 옆집 오빠 만난 기분 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
인천맥주의 사브작ipa네요~ 같은 브루어리의 몽유병도 좋아요
벤자리와 자리돔, 자리, 벤자리돔 등은 완전히 다른 생선이지요?
네 다른 종입니다.!!!
@@kimjimintv 감사합니다!
유자폰즈소스 정보좀 알고싶어요ㅜ
알려주시면 안될까요??
맛있겠네요,, 초여름이 제철로 일본에서는 시메를 하여 수분을 빼고 천천히 구워낸 소금 구이로도 많이 먹습니다
촬영일이 언제인가요???
4월 중순입니다만, 지금 또한 통용되는 사항이니 참고해주세요.
맛이 몹시 궁금하네요 대마도 낚시 200번 훨 넘게 간 친한 친구가 있는데 거의 매달가는데 다음달에 가면 꼭 잡아 오라해야겠네요 울산 방어진 이사장님 화이팅하세요~ㅎㅎ
아이들 넘나 귀엽네요~~
부산경남지역에서 널리 먹는 향어회 콘텐츠 한번 부탁드립니다^^
매운탕거리에도 생충이가 있을수있나요?
오늘 생각만 해도 웃음나는 여사친이랑 오전에 얘기 나누다가 구독했습니다~! 구독한다고 해서 저도~^^ 예~~전에 조금 봤었는데 오랜만에 왔어요ㅎㅎ 재밌게 보겠습니다
오염수는 어떨런지요 궁금해서 여쭤봅니다
아 진짜 맛있겠어요
생선은 큰게 맛있고 육고기는 어릴수록 맛있다요
미역국에넣어 먹어보세요 최고랍니다
아롱이.. 별명 겁나 귀엽네요..
3전에 마라도애서 잡어서 맨첨에 이게 조기인가 부서인가 햇는데 벤자리라고 맛있다고 먹으라고해서 버릴려다가 먹엇눈데
긴꼬리보다 맛있었던~~!!
나중에 세은이 튀김랭킹도 한번 모아서 올려주시죠 :)
부럽습니다 벤자리 엄청 좋아하는데 ㅠ_ㅠ 이 녀석들 몰려다니고
포인트 잘 적중하면 빈 바늘에도 물어 나옵니다 ㅎㅎㅎㅎ
미끼없는 빈 바늘
맛 있게 드시는구요
요리 박사님
최고십니다
일본 갔다 오면 방사선 문제 없나요?
용치틔김 다시한번 먹여보죠 ㅋㅋㅋ
부동의 용치놀래기 튀김을 이기다니!!
레알꿀팁 모슬포항에 오전에가면 kg당 1만원!! 자릿배에서 판매하더라구요
낚시 재밌게 즐기셨나봐요 얼굴이 제대로 그을리셨어요 ㅋㅋ
맛있겠다...
저 맥주 이름 알수잇을까요
인천맥주 사브작 헤이지 아이피에이
@@jaymach1563 감사합니다 선생님
후기 ㅋㅋㅋㅋ 아빠 마음은 다 똫같구나
다들 떠놓은 회를 주로 구매하시면 도미 보리숭어? 가숭어 등등 빨간 혈압육 생선=지방층 있냐 없냐 꼭 보고 사세용..건강은 둘째치고 맛은 있어야 하잖아요 ㅠㅋㅋ
토치ㅡ얼음물ㅡ칼집순이면 더 좋겄네요 ㅎㅎ
이거 마싯죠 강동구 둔촌 시장쪽 삼웅수산에서 취급하는데 대존맛입니다.
벤자리 진짜 맛있죠~~~~
저도 개인적으로 이시게 제주산 벤자리 회를 최고로 칩니다. ㅎㅎ 입맛도네요
예전에도 언급 하셧으 싸이즈 조은 벤자리 회감용으로 활어는 찻아먹을 급이다
무게가 얼마나 나가는 벤자리였을까요?
벤자리~~ 너무맛잇겟다 ㅠ
오랜만에 듣는 돌돌말이 김밥!
초밥 만들 때 혹시 햇반은 전자렌지에 몇분 돌리시나요? 뚜껑은 다열고하시는지..ㅠ 저는 좀 수분기 많게 되더라고요 ㅠ 팁 좀 알려주세요!
귀욤이들 ㅋㅋㅋㅋㅋ 애들은 사랑이죠.
으아아 입에서 눈물 나온다
ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ
벤자리,돌돔,긴꼬리 회중에 벤자리부터 없어졌던 기억이 나네요~^^
항상 좋은영상 잘보고 있습니다
그런데 동식물등 외국에서 들여올때는 검역기관을 통해서 들어와야 하는데 낚시로 잡은건 그냥 들여와도 되는지 궁금합니다
지금 방송하시는 내용은 정보에 혼선을 유발할듯 합니다
물론 어업에 종사하시는분들도 영외조업을 하지만 그건 허가를 받은 사항이고 지금 방송내용은 개인출조를 나가셔서 잡으신건데 국외 동식물을 개인이 채취해서 가져와도 된다는 인식을 심어줄꺼 같아서 안내가 필요해 보입니다
딱히 혼란을 준다고 보진 않아요 ^^; 오래전부터 합법으로 가져왔던 사항이라.. 아시다시피 공항은 물론, 부산국제여객터미널의 입국 절차에는 밀수나 면세 초과 등 금지된 품목을 검사하기 위해 엑스레이 기계를 통과해야 합니다. 문제의 소지가 있었다면 진작에 발각되고 빼앗겼어야 했겠지요. 다만, 현지에서 잡은 조획물을 가져올땐 물이 세지 않도록 스티로폼 박스 포장을 철저히 해야 하고 엑스레이 검사를 위해 검은색 비닐로 씌워야 한다는 규정이 있습니다. 이거 안 지키면 현장에서 바로 발각되고 압수됩니다.
또한, 동식물 규정을 보면 국내 검역소에서 안내한 특정 종류(가금류, 날햄, 식물의 씨앗, 과일 등)에 한해서 금지하고 있고요. 해외에서 낚시 조획물을 가져올 땐 활어가 아니라면 허용하고 있습니다. 사실 이런 부분은 개인이 해외를 오갈때 알아서 숙지하고 유의해야 할 부분이므로 이런 검역 규정까지 제가 나서서 알릴 필요는 없다고 보고, 가끔 질문하시는 분들에겐 답변해드리고 있습니다. ^^
벤자리회는 어디서살수있나요?
돌돌말이 또 해주세요
애기들이 맛있다고하면 진짜 맛있는건데~
낚시 다녀오시고 얼굴이 폭 익으셨네요😂
해산물, 생선 겁나 싫어하는데
내가 왜 정주행하고 있는지...ㅎㅎ
심지어 침도 고이네😊
하루방코~~이게 시중에 판매하나요...
와~안경벗고 사시미 들고 있으니..지릴꺼 같아요.ㅠ
ㅋㅋㅋ 약간의 가챠가 있는 어종이네요 ㅋㅋㅋ
형님 식당차리시면안될까요?? 가서 먹어보고싶어용!
벤자리 먹자고 대마도 가긴 그렇고
제주도 벤자리 비싸고.....
그냥 그돈에 돌돔 붉바리 먹어야긋다 ㅋㅋ
이제회잘뜨네요ㅋ
법의학자 유성호님이랑 너무 닮았어요 ㅠ 그냥 똑같아서 헷갈려욬ㅋㅋㅋ 저런 관상이 있는걸까요? 박사상
돌돔이보고 피씩 웃고갑니다. 😅
벤자리는 역시 돗벤자리
이철에 벤자리 이길 생선없죠
제주도 살지만 횟집수조에 오래못살아 먹기힘든 고기죠...
오디 낚시다녀 오셨는지 새캄네요ㅋㅋ
벤자리 익히면 돌돔 부럽지 않죠.. 햐.. 아는맛..
연탄에 구워먹으면 맛있겠다
낚시 다녀오시고 얼굴이 많이 익으셨네요 ㅜㅜ 알로에팩 오이팩 하셔야 겠어요
제가 입질이 오네요.ㅋㅋㅋ