eres increible, todo muy simple y claro, me salvaste un servicion de cocteleria en una boda hoy mismo, felicitaciones por el canal! un saludo desde Andalucía (España)
ese es el estilo de bahía, todos los pasos muy bien explicados , el golpito en la Boston mas que para que baje el azúcar es para que el efecto ventosa se disipe y puedas sacar el vaso, el tema de macerar directamente en el vaso es una buena elección, así los aromas se quedan impregnados en las paredes, algunos dirían que si remplazas la azúcar por sirope simple evitarías el engorro de la pasta azucarada en el vaso, pero opino igual que tu que en este caso es preferible el azúcar en grano, ya lo de los performance y movimientos esos que haces.... es cosa de gustos, por cierto la Cachaça que utilizas es Bello Barreiro?
por lo que se puede leer en el video, si reemplazas la cachaza por vodka obtendrás caipiroska, por lo cual parece que no se puede reemplazar y tienes razón aquí en México solo vodka y por lo que he visto en otros videos lo que mas se acerca a la cachaza es el Absolut.
Mike Möntanna mike la cachaca es un aguardiente de brasil. yo en Colombia cuando se me acaba la cachaca uso aguardiente colombiano, no se si en mexico tengan algún tipo de aguardiente. si lo tienes úsalo.. si usas vodka ya no seria caipiriña si no kaipiska.
carlos camacho púes carlos en Colombia tenemos el limón común que es uno pequeño, y también usamos el limón tahiti que es lima.te recomiendo el tahiti que es mas cítrico y menos amargo.
Si remplazarás el azúcar por jarabe no sería necesario agitar, pero de este modo es la mejor manera de mezclar el azúcar (disolver) con los ingredientes.
No me gusto que maceraras y agitaras en mismo vaso old fashion (con el mismo a servir)... es mejor q lo realices en un vaso mini tin o Boston, asi se ve poco higienico, pero bueno igual debe saber bien
Creo que es cuestión de gusto, no tiene nada de anti higiénico ya que los ingredientes están todo el tiempo en contacto con un único vaso además de la Boston y visualmente el efecto es el mismo.
este chabon es un genio,hasta ahora la mejor preparacion que vi,y la tecnica de como prepara los tragos es de un verdadero bartender profecional
LO AMO!!!! POR SU MANERA DE EXPLICAR, PREPARAR Y SOBRE TODO SONREIR
A tu salud hermano. Hoy tengo 4 invitados y les sorprender. Abrazos de Barcelona
eres increible, todo muy simple y claro, me salvaste un servicion de cocteleria en una boda hoy mismo, felicitaciones por el canal! un saludo desde Andalucía (España)
Que tal ha ido el servicio amigo?
QUE LINDO Y SIMPATICO ES CIRO...Y LA BEBIDA BUENISIMA TAMBIEN
Muy buenos tus vídeos Ciro. Movimientos muy elegentes, explicaciones claras y concisas y recetas estupendas.
Un saludo desde España.
siempre que bate el sonrrie, mire todos los videos jajaja genio
SIIIII , TAL CUAL , Y MIRA A LOS FUMONES QUE ESTÁN DETRÁS DE CAMARA! SALUDOS
DONDE VEO SUS VIDEOOS POR FAVOR MANDARME EL LAK
me gusta como ejecutas las técnicas. (También soy bartender )felicidades
Genial!!!! Súper recomendable porque explica el paso a paso de cómo hacer la caipirinha. 👏🏼👏🏼👏🏼
ese es el estilo de bahía, todos los pasos muy bien explicados , el golpito en la Boston mas que para que baje el azúcar es para que el efecto ventosa se disipe y puedas sacar el vaso, el tema de macerar directamente en el vaso es una buena elección, así los aromas se quedan impregnados en las paredes, algunos dirían que si remplazas la azúcar por sirope simple evitarías el engorro de la pasta azucarada en el vaso, pero opino igual que tu que en este caso es preferible el azúcar en grano, ya lo de los performance y movimientos esos que haces.... es cosa de gustos, por cierto la Cachaça que utilizas es Bello Barreiro?
Muy buena presentación de usted
Soy un amante de la Coctelera y me gusta su canal Felicitaciones
Ciro excelente, me estoy animando al mundo de la coctelería gracias a tus videos. Rubén de Argentina
muy buena receta practica
envia mas cocteles
Caipirinha que buen trago!!
ademas es muy versatil...
En Colombia solemos hacer lo mismo, pero con aguardiente. Queda muy bueno también.
Samuel Acevedo un bue antioqueño.
Samuel Acevedo compa... la cachaça es un tipo de aguardiente! Saludos desde México!
Excelente hermano!! Muy bien explicado, sigo muchos tus videos, felicidades!!
adorei mtlegal otima apresentacao tambem!
EXCELENTE....GRACIAS X COMPARTIR!!!
genio¡¡ saludos desde Chile¡
oooooooooo delicioso ya me lo prepare ahora estoy tomandolo
Increible tu video jajahaja!!! Me ha gustado mucho!!
facil simple y bueno
Un cóctel 🍸 muy rico puede ser de lima o limón, incluso pueden variar haciendo de fresa o frutilla, o con piña. También sale muy rico
Muy bueno
Un genio... Reduro va el pive 😂👊
Tengo una pregunta....
Como se llama el utensilio k utiliza para calcular las dos dosis de cachaça????
Viva Brasil!!
Buen video, lo ideal es que usaras azúcar impalpable o azúcar flor, asi no se sienten los granitos de azúcar, pero buen video :D
Este sí se me antoja! :D
así lo preparo yo, solo que le echo mas azúcar y le quito la parte central del limón, se usa un limón entero verde
un capo.
La caipirinha hecha con run es llamada, en Brasil, de "caipirísima" (ese nombre fue registrado por Bacardi).
Tambien se puede reemplazar Cachaça por Ron y obtenemos caipirisima.
Riquicimo coctel y el barman ni c diga ;)
Me tomaría tres ahora mismo
BUENAZOOOOOO..!!
maestro
Se puede mezclar con la varilla?
Jessica C claro que si jessi, la cocteleria es arte debes inspirarte.
solo tengo una duda, que es la cachaza??? no se si aqui en México existe esa bebida o tenga otro nombre?? o se pueda suplir por otra??
Una bebida blanca muy típica de brasil
por lo que se puede leer en el video, si reemplazas la cachaza por vodka obtendrás caipiroska, por lo cual parece que no se puede reemplazar y tienes razón aquí en México solo vodka y por lo que he visto en otros videos lo que mas se acerca a la cachaza es el Absolut.
es lo que en argentina se lo conoce como "caña". Se la hace de la caña de azucar
Es aguardiente brasileño en Venezuela como somos frontera se consigue de buena calidad , pregunta por el con ese nombre a ver si lo consigues
Mike Möntanna mike la cachaca es un aguardiente de brasil. yo en Colombia cuando se me acaba la cachaca uso aguardiente colombiano, no se si en mexico tengan algún tipo de aguardiente. si lo tienes úsalo.. si usas vodka ya no seria caipiriña si no kaipiska.
Gracias, estare subiendo mas videos a mi cuenta de Instagram @cirotarquini...
Cómo hace para que no se le reviente el vaso de vidrio cuando lo golpea contra la coctelera?
Es con azúcar flor cierto??
Deberías tener tu propio canal
la medida, en ml, cuanto es????0,5ml por cada onza????
aquí en España lo e tomado con azúcar moreno y ron
su lele básicamente lo que has bebido entonces es un daiquiri clásico
Es un cubo de hielo picado? Que va en total
Mauro Pucciarelli no. que cubra de hielo hasta arriba pero romper cada piedrita de hielo
me gustasss❤
joer...hace mejor q un brasileño.....mui bien
Rosana Paz me parecio q ES un brasileiro! por eso lo hace bien.
QUE ES CACHAZA UN LICOR ALGUIEN PUEDE DECIRME
Es un licor típico de Brasil es.wikipedia.org/wiki/Cachaza
Es un destilado de caña de azúcar. El que usa en el vídeo es un velho Barreiro.
es con lima no limon
carlos camacho púes carlos en Colombia tenemos el limón común que es uno pequeño, y también usamos el limón tahiti que es lima.te recomiendo el tahiti que es mas cítrico y menos amargo.
+giovanny jaramillo hernandez Cual es la diferencia? cuantos tipos de limones hay :O :O :O
pero ese trago es directo xq lo agitaste?¿..
hay mucha diferencia entre la lima y el limon
caipirinha con cachaza, caipiroska con vodka, con pisco es caipirisco, y si le añado ron que nombre recibe?
Skyinzer La Ronaldinha jajaja!
No importa que Vodka? :3
que yo sepa ese trago no se agita xq es directo , pero bueno cada qien tiene su estilo al prepararlo
giancarlo lopez castillo eso es lo bueno de la cocteleria que no tienes que seguir reglas , entre mas original seas mejor te quedaran.
Si remplazarás el azúcar por jarabe no sería necesario agitar, pero de este modo es la mejor manera de mezclar el azúcar (disolver) con los ingredientes.
Detesto cuando dice cucharadillas
DISCULPEN LA IGNORANCIA PERO COMO SE PRENUNCIA CACHAZA CASACHA O CASAZA? O.o
EL SUPAY cachaza se escribe cachaça...
EL SUPAY se pronuncia "Cayaza" la "ch" en portugués suena como "y" al igual que el inglés, pero también depende de la pronunciación de tu país
AH OK, ENTIENDO, MUCHAS GRACIAS SEÑORITA Shei Gularte :)
+Shei Gularte en colombia desimos cachaza
se escribe cachaça
Que diablos es cachaza?
Aguardiente de caña de azúcar
CARLOS PEREZ cachaça
No me gusto que maceraras y agitaras en mismo vaso old fashion (con el mismo a servir)... es mejor q lo realices en un vaso mini tin o Boston, asi se ve poco higienico, pero bueno igual debe saber bien
Ruth Luces Yo también prefiero hacerla totalmente en la coctelera.
Buena apreciación.
+Ruth Luces creo que te equivocas, aparte de ser totalmente higiénico, hace que los aromas queden impregnados en las paredes
Creo que es cuestión de gusto, no tiene nada de anti higiénico ya que los ingredientes están todo el tiempo en contacto con un único vaso además de la Boston y visualmente el efecto es el mismo.
Ruth Luces una caipirinha nunca se bate, así de simple
caipiron xD