Mi trago favorito, hoy lo puse en practica con esta receta y esta bastante bueno. El mejor que he probado hasta ahora, se llama smoked old fashioned y lo venden en el Hard Rock Cafe de Berlin. No le mezquinaron nada.
Me imagino que los que critican este u otros tutoriales, hacen el coctel perfecto .....Que mucho wisky, mucho biter,mucha agua, mucho marrasquino, poco marrasquino, poco wisky o poca agua, que va con marrasquino que no va , etc, etc, etc....al final cada cuál tiene su versión .....Se agradece el video....
Lo ideal son 2 golpes. Le faltó perfumar la corona con el aceite de la cáscara de naranja. Y faltó la cereza al marrasquino. Esto es versión. No es el original.
Excelente método mi querido amigo lo preparé exactamente igual a como lo hiciste Y me salió muy delicioso pero yo lo preparé con un whisky Jack Daniels...
Me encanta esta receta de las mejores preparadas. Lo único que cambiaría es que el whisky lo pondría en un vaso de composición con hielo y lo revovería un poco para enfriarlo y que no quede tan potente y luego lo pasaría al vaso.
recomendación traten de no apoyar ningún elemento en la esterilla ya que tenes un cultivo microbio increíble y nadie lava y desinfecta las esterillas como corresponde diariamente lo que genera una contaminación
Wuao mi estimado no sé dónde trabajas pero en un bar hay una limpieza que debe ser diaria y constante y una limpieza profunda que se puede hacer cada 3 o 4 días dependiendo de la afluencia de clientes que se tenga, todo el equipo menor debe quedar después de lavarse en una solución desinfectante así que ...
@@fernandovargas9600 la esterilla deberia quedar sumergida en agua oxigena al cabo de cada turno no luego de 3 o 4 dias. debo informarte que las bacterias comienzas a desarrollarse al cabo de 3 o 4 horas no dias y luego de 12 horas su multiplicación es significante.
@@ratabboy mi estimado ahora resulta que no sabes leer, vuelve a leer mi comentario toma en cuenta que en este tipo de situaciones te vas a topar con gente que empieza y te vas a topar con gente que se dedica en el día a día a este negocio y aún más con gente que es muy profesional
Cuando trabajas en este tipo de negocios no manejas o conoces a una empresa de control de higiene sino a varias y te mantienes en supervisión constante diario "le quieres enseñar el padre nuestro al cura"
@@fernandovargas9600 eso en que paise seria ??? y segun lo que decis todos los locales se manejan de la misma manera humm lo dudo por conocimiento son pocos los que realmente dan un poco de importantancia al tema y = siempre se saltan los procedimientos salvo que sea un lugar exepcional
La de barman in red es la original de éste cóctel, que consiste en ir aguando a la vez que enfriando el whisky removiéndolo con los hielos, si no sería muy fuerte.
el old fashioned o vieja escuela el trago menos vieja escuela de todos... he visto unos 10 tutoriales y solo llevan en comun el whiskey, el vaso y el amargo de angostura de ahi en mas todos varian en si o no hielo, tipo de hielo, naranja en rodajas o solo la concha (cascara, piel), azucar (cubos, blanca, morena), cereza marrasquino si o no, agitado o mezclado... al final tocara preparar las maneras mas llamativas y decidir la mejor hasta que el higado aguante.
😂😂😂 el mejor comentarioo! Tal cual amigo! Hay que probarloo! Pensar cuando arranque a salir a los bailes en los 90 pedias un trago en un lugar y luego otro finde semana cuando ibas a otro lado pedias el mismo y nada que ver ni en el color, variaba sin café o con cafe, mas amargo dulce..o hacían cualquier cosa o los tragos cambian mucho!
Ingredientes. Se agrega hielo, se mezcla por unos segundos; se agrega otra onza de whiskey y mas hielo, se vueleve a mezclar con la cuchara, se vuelve a agregar otra onza de whisky, se vuelve a mezclar, y se sirve sobre un vaso con hielo, entre mas grande el hielo, mejor. Se adorna con una cereza reposada en brandy.
Demasiados dashes de bitters, deben ser 2 o 4 como maximo. Faltó una chucharada de agua de soda y revolver con la cuchara por lo menos 1 minuto para que se mezclen los sabores... y de paso no tienes que poner demasiado hielo, con 1 bola de hielo artesanal es suficiente. No se agrega una rodaja de naranja, solo 1 tira de la piel. 1 cereza (opcional)
Todo ese hielo no es parte de un Old Fashioned, y es la piel de naranja, no una pta pedaso de naranja 🙄🤔🤨🤨 es Un ice Cube grande, bitters de naranja, una cherry de Luxardo, piel de naranja oh piel de limon amarillo y whisky de RYE, Knobb Creek, Woodford Reserve, oh otros de Kentucky. 2-4 bitters de Naranja, no 7!!!
Esta técnica sólo se usa en Argentina! A un gringo le preparas un old fashined de wsta manera y no te deja propina... recomiendo buscar la técnica clásica! Es mucho más elaborada pero va a tener relevancia a nivel mundial
Mala receta, la historia tampoco esta bien, ya que la bastardizacion de este coctel lleva naranja, cereza machacada, y soda. La manera original de hacerlo, se agregan dos a tres gotas de angostura bitters, se pone 1oz de whisky estilo Rye, hoy en dia es mas comun hacerlo con Bourbon. Se agrega 1/4oz de jarabe de azucar espeso (dos partes de azucar, por una de agua), un pedazo de cascara de naranja, y con el mortero se oprime ligeramente la cascara para que sus aceites se junten con los de más
Ivan Gonzalez la receta original lleva 1 terron de azucar 3 dashes de bitter angostura un poco de agua con gas o soda 2 oz de whisky rye o bourbon y decorar con una rodaja de naraja pero en si hay varias manera de realizar este coctel hay quienes machacan la naranja y la cereza.
Exacto tío, yo trabajo dentro de uno de los mejores bar top de Chicago y nuestra especialidad son los old fashioned de la vieja y nueva escuela, y como el tipo lo muestra en el vídeo, cualquier cliente conocedor, te lo arrojaria en la cara
A mi lo de la azucar me jode pq no se disuelve. Poniendolo en las paredes ayuda un poco. Capas a los old school no se les habia ocurrido. Ahora digo ya q lleva agua y azucar, no se puede remplazar por almibar que ya tiene la azucar disuelta en el agua? Lo voy a probar sin hielo Gracias por el consejo xD Ah originalmente lleva soda supongo q le ponian pq estaba de moda.
+Julián Di Pace Herrera Si originalmente son dos gotitas de biter angostura pero la verdad que lo tome con mas biter y me gusta mas!! viste que eso es a gusto de cada "cheff"!
+Reno Awesomer en realidad el old fashioned clásico no se completa con nada mas que un twist de naranja. Y el agua es solo una cucharita de té para mezclar la azúcar hasta que se disuelva. Lo del gajo de naranja o rodaja, es para el negroni. Y por favor no le pongas sorbete!
Demasiado bitter, y cómo el sorbete va a ser el removedor? Me parece que se olvidó de mezclar antes con la cuchara de bar, colocó la decoración (que no va a aportar tanto como un twist) y listo... Me imagino la cantidad de azúcar granulada que se debe sentir al momento de probar... No es que uno se apegue a lo clásico, es que hay cosas que no tienen sentido en el procedimiento.
Hola Esteban 6 años dps no sé si te sirve la resp. Es algo que de usa en muchísimos cocktails , está compuesto por diferentes alcoholes tengo entendido y es muy difícil de hacerlo en forma artesanal y hoy en día está como 2 Lucas 😲
hay recetas en youtube, busca barman en red tiene una que es muy buena, si conseguis todos los ingredientes. si no, como de urgencia o para zafar algunos lo reemplazan con fernet... no es lo mismo pero lo he escuchado y te lo comento.. yo no se si lo haría
Hola, tambien soy de Chile, el usa un bitter llamado amargo de Angostura, se vende en los supermercados, lo he visto en el Lider y Jumbo, vale como 12 lucas. Saludos
la gomas negras decis vos? sos estrillas o barmat.. podes conseguirlas por mercadolibre. hay una pagina llamada martender4tools que vende todo lo relacionado a cocteleria. Las que yo te digo son negras enteras. Las demas con marcas de bebidas calculo que son merchandising de las empresas de bebidas
vas alcanzar el pico de disolución muy rápido provocando que al poco tiempo nos pasemos de disolución. Esta bien que digas tus gustos personales, pero al final todo depende de los gustos del cliente no los tuyos. El argumento "a mi no me gusta" no es profesional.
@@magiecoru incorrecto. El boston es un tin o lata de acero en la mayoría de casos con un tamaño normalmente mayor a un vaso pinta. Junto a un vaso pinta, hacen una coctelera boston o boston shaker.
Al final es un trago a lo comunista 😂 le sacastes todo amigo, la soda le picas el hielo etc. Como le vas a picar el hielo?.osea cambiale el nombre al trago también 😂
Perdona pero mandaste cualquiera terriblemente. No se aproxima al original ni de cerca... primero que nada el old fashioned clásico del recetario de cocteleria internacional aclara que solo deben utilizarse unas pocas GOTAS de bitter angostura, 7 golpes es muchísimo... demasiado amargor innecesario. Si comenzaras refrescando el vaso desde un comienzo no sería necesario agregar un golpe de agua, se utiliza la misma que el refrescado genera. Solo son 50cc de whisky, el hielo molido es innecesario... simplemente al agregar la medida de whisky vas a generar una dilusion mucho más rápida, vas a aguar el cóctel. Y la decoración aparte de la media rodaja de naranja, lleva dos cerezas y una corteza de limón.
Emanuel Dobryden justamente, dice que el no sigue la vieja escuela.. Parece que usted es de los que están buscando la oportunidad para criticar cualquier aspecto. Que encima de esto, su opinión no tiene relevancia alguna. Salud!
Tío trabajo dentro de los 10 mejores top bar de Chicago y nuestra especialidad son los old fashioned y jamás los hemos preparados de una forma tan vulgar y corriente
@@ippolea claro campeón lo que tu digas, ojalá algún día tengas el placer ya no digo de tomarte un buen trago, con que solo llegues a ver una buena botella en tu maldita vida, va a ser lo mejor que te va a pasar
Que mal!! Por qué hielo quebrado?? Va a diluir ese cóctel en minutos, sólo basta hacer un buen stir. Por qué 7 dashes de Angostura bitter?? Quedará excesivamente amargo y fuerte, con 2 es suficiente. Por qué media luna de naranja para el garnish?? La receta original lleva un twist de naranja que aporte sus aceites naturales. Sorbete!! Enserio???? Los cócteles no se toman con sorbete porque te pierdes sus aromas al tomarlo y no disfrutas con toda la lengua sus sabores! Muy mal tutorial 👎🏼
1ro el jim bean es irlandes no americano, 2do la naranja va al final, 3ro es un aperitivo si vos no te bancas ese cóctel es otra cosa. Por último no se sobrepasa el vaso con hielo queda exageradamente de mal gusto
Este tio es un Genio! Jaja terrible trago pero de lo mal que lo hiciste. 3 opciones de tomarlo jajaja te faltó la mejor: tirártelo por encima para refrescarte. No lo recomiendas de aperitivo ni después de comer porque no es digestivo pero si para cerrar una cena! Jajaja claro en la cena no se hace digestión. Ole tus guevos
estaría bueno que primero aprendieras a hablar el idioma español correctamente, tus faltas de ortografía son bestiales, estás al nivel de un niño de 10 años.
Mi trago favorito, hoy lo puse en practica con esta receta y esta bastante bueno. El mejor que he probado hasta ahora, se llama smoked old fashioned y lo venden en el Hard Rock Cafe de Berlin. No le mezquinaron nada.
Me imagino que los que critican este u otros tutoriales, hacen el coctel perfecto .....Que mucho wisky, mucho biter,mucha agua, mucho marrasquino, poco marrasquino, poco wisky o poca agua, que va con marrasquino que no va , etc, etc, etc....al final cada cuál tiene su versión .....Se agradece el video....
No creo que lo sepan hacer por que si no que buscan aquí jajaja
como consigo el biter
@@shoker1761 Internet se consigue fácil, sino una licorería.
@@shoker1761hacelo casero es mejor, hay tutoriales
7 golpes de angostura mamita querida
Lo ideal son 2 golpes. Le faltó perfumar la corona con el aceite de la cáscara de naranja.
Y faltó la cereza al marrasquino.
Esto es versión.
No es el original.
Excelente método mi querido amigo lo preparé exactamente igual a como lo hiciste Y me salió muy delicioso pero yo lo preparé con un whisky Jack Daniels...
Hola tiene q ser un bourbon
Un Jack es un tenesse!!
@@gorradecuero Da lo mismo el Whisky que ocupes, la cosa es que te guste.
@@gorradecuero tiene que ser americano. Nada más
@@manuel9399 bourbon para ser más preciso. Jack Daniels no es bourbon. Saludos.
Me encanta esta receta de las mejores preparadas. Lo único que cambiaría es que el whisky lo pondría en un vaso de composición con hielo y lo revovería un poco para enfriarlo y que no quede tan potente y luego lo pasaría al vaso.
Simple y Rapido para aprender gracias 👍
recomendación traten de no apoyar ningún elemento en la esterilla ya que tenes un cultivo microbio increíble y nadie lava y desinfecta las esterillas como corresponde diariamente lo que genera una contaminación
Wuao mi estimado no sé dónde trabajas pero en un bar hay una limpieza que debe ser diaria y constante y una limpieza profunda que se puede hacer cada 3 o 4 días dependiendo de la afluencia de clientes que se tenga, todo el equipo menor debe quedar después de lavarse en una solución desinfectante así que ...
@@fernandovargas9600 la esterilla deberia quedar sumergida en agua oxigena al cabo de cada turno no luego de 3 o 4 dias. debo informarte que las bacterias comienzas a desarrollarse al cabo de 3 o 4 horas no dias y luego de 12 horas su multiplicación es significante.
@@ratabboy mi estimado ahora resulta que no sabes leer, vuelve a leer mi comentario toma en cuenta que en este tipo de situaciones te vas a topar con gente que empieza y te vas a topar con gente que se dedica en el día a día a este negocio y aún más con gente que es muy profesional
Cuando trabajas en este tipo de negocios no manejas o conoces a una empresa de control de higiene sino a varias y te mantienes en supervisión constante diario "le quieres enseñar el padre nuestro al cura"
@@fernandovargas9600 eso en que paise seria ??? y segun lo que decis todos los locales se manejan de la misma manera humm lo dudo por conocimiento son pocos los que realmente dan un poco de importantancia al tema y = siempre se saltan los procedimientos salvo que sea un lugar exepcional
El favorito de Don Draper.
Véanse la receta de barman in red, la mejor que e visto.
La de barman in red es pura agua.
La de barman in red es la original de éste cóctel, que consiste en ir aguando a la vez que enfriando el whisky removiéndolo con los hielos, si no sería muy fuerte.
La mejor que e visto es la de Raúl Bartender
el old fashioned o vieja escuela el trago menos vieja escuela de todos... he visto unos 10 tutoriales y solo llevan en comun el whiskey, el vaso y el amargo de angostura de ahi en mas todos varian en si o no hielo, tipo de hielo, naranja en rodajas o solo la concha (cascara, piel), azucar (cubos, blanca, morena), cereza marrasquino si o no, agitado o mezclado... al final tocara preparar las maneras mas llamativas y decidir la mejor hasta que el higado aguante.
😂😂😂 el mejor comentarioo! Tal cual amigo! Hay que probarloo! Pensar cuando arranque a salir a los bailes en los 90 pedias un trago en un lugar y luego otro finde semana cuando ibas a otro lado pedias el mismo y nada que ver ni en el color, variaba sin café o con cafe, mas amargo dulce..o hacían cualquier cosa o los tragos cambian mucho!
Ingredientes. Se agrega hielo, se mezcla por unos segundos; se agrega otra onza de whiskey y mas hielo, se vueleve a mezclar con la cuchara, se vuelve a agregar otra onza de whisky, se vuelve a mezclar, y se sirve sobre un vaso con hielo, entre mas grande el hielo, mejor. Se adorna con una cereza reposada en brandy.
angostura con una pisca de whiskey
Excelente! Mi preferido.
Excelente
Demasiados dashes de bitters, deben ser 2 o 4 como maximo.
Faltó una chucharada de agua de soda y revolver con la cuchara por lo menos 1 minuto para que se mezclen los sabores... y de paso no tienes que poner demasiado hielo, con 1 bola de hielo artesanal es suficiente.
No se agrega una rodaja de naranja, solo 1 tira de la piel.
1 cereza (opcional)
Dave que hay versiones de versiones de un mismo cóctel?
Cuánta azúcar usas?
Que buena manera de NO meterse en el mundo de la coctelería: leer los comentarios de este video. Son una banda de odiadores.
Exacto! Esta es una versión distinta, pero totalmente válida de este clásico de la coctelería. Este mundo es para disfrutar! Salud!
Buuuuuuuuuuuup 1:47
El peor old fashion de la vida
En Francia el wisky se toma de aperitivo, un saludo desde Paris.
Ajam..bueno aca en Qatar se toma whisky arriba de un camello corriendo por el desierto en la madrugada saludos desde Qatar 🙏😄
Todo ese hielo no es parte de un Old Fashioned, y es la piel de naranja, no una pta pedaso de naranja 🙄🤔🤨🤨 es Un ice Cube grande, bitters de naranja, una cherry de Luxardo, piel de naranja oh piel de limon amarillo y whisky de RYE, Knobb Creek, Woodford Reserve, oh otros de Kentucky. 2-4 bitters de Naranja, no 7!!!
Un capo el bartender
Esta técnica sólo se usa en Argentina! A un gringo le preparas un old fashined de wsta manera y no te deja propina... recomiendo buscar la técnica clásica! Es mucho más elaborada pero va a tener relevancia a nivel mundial
Te equivocaste de Cóctel totalmente equivocado
Mala receta, la historia tampoco esta bien, ya que la bastardizacion de este coctel lleva naranja, cereza machacada, y soda. La manera original de hacerlo, se agregan dos a tres gotas de angostura bitters, se pone 1oz de whisky estilo Rye, hoy en dia es mas comun hacerlo con Bourbon. Se agrega 1/4oz de jarabe de azucar espeso (dos partes de azucar, por una de agua), un pedazo de cascara de naranja, y con el mortero se oprime ligeramente la cascara para que sus aceites se junten con los de más
Te doy toda la razon mis profesores me enseñaron esa de receta donde se usa la naranja y no tanto la angostura
dijo que en este caso no seguía la receta tradicional... en ves de criticar, intenta hacerlo ... a lo mejor y te gusta.
Ivan Gonzalez la receta original lleva
1 terron de azucar
3 dashes de bitter angostura
un poco de agua con gas o soda
2 oz de whisky rye o bourbon
y decorar con una rodaja de naraja
pero en si hay varias manera de realizar este coctel
hay quienes machacan la naranja y la cereza.
Miler Frank y si tus profesores lo hacen de esa forma que esta bien mas no la original.
Exacto tío, yo trabajo dentro de uno de los mejores bar top de Chicago y nuestra especialidad son los old fashioned de la vieja y nueva escuela, y como el tipo lo muestra en el vídeo, cualquier cliente conocedor, te lo arrojaria en la cara
Errónea tu forma de preparar el Old Fashion Amigo
hola con todo respeto, no se te va la mano con el bitter? o es asi?
A mi lo de la azucar me jode pq no se disuelve. Poniendolo en las paredes ayuda un poco. Capas a los old school no se les habia ocurrido. Ahora digo ya q lleva agua y azucar, no se puede remplazar por almibar que ya tiene la azucar disuelta en el agua?
Lo voy a probar sin hielo Gracias por el consejo xD
Ah originalmente lleva soda supongo q le ponian pq estaba de moda.
Walter Omar López Se completa con agua entonces?
+Julián Di Pace Herrera Si originalmente son dos gotitas de biter angostura pero la verdad que lo tome con mas biter y me gusta mas!! viste que eso es a gusto de cada "cheff"!
+Pablo Carnelutto gracias!
+Reno Awesomer en realidad el old fashioned clásico no se completa con nada mas que un twist de naranja. Y el agua es solo una cucharita de té para mezclar la azúcar hasta que se disuelva. Lo del gajo de naranja o rodaja, es para el negroni. Y por favor no le pongas sorbete!
no se si sera bueno tanta angostura pero como aplica la tecnica un 10
Vine dsps de ver awkward muppets😅🤣
Demasiado bitter, y cómo el sorbete va a ser el removedor? Me parece que se olvidó de mezclar antes con la cuchara de bar, colocó la decoración (que no va a aportar tanto como un twist) y listo...
Me imagino la cantidad de azúcar granulada que se debe sentir al momento de probar... No es que uno se apegue a lo clásico, es que hay cosas que no tienen sentido en el procedimiento.
No entendiste....
Para modifico todo
que es el " viter " ?? con q puedo reemplazarlo?
Hola Esteban 6 años dps no sé si te sirve la resp. Es algo que de usa en muchísimos cocktails , está compuesto por diferentes alcoholes tengo entendido y es muy difícil de hacerlo en forma artesanal y hoy en día está como 2 Lucas 😲
hay recetas en youtube, busca barman en red tiene una que es muy buena, si conseguis todos los ingredientes. si no, como de urgencia o para zafar algunos lo reemplazan con fernet... no es lo mismo pero lo he escuchado y te lo comento.. yo no se si lo haría
Muy mal, con esa cantidad de amargo o bitter la vas a ocasionar un cólico a tus clientes.
Wena.. se ve" baca'n... y como se llama el primer ingrediente que tiñe el vaso ? Saludos desde 🇨🇱
Hola, tambien soy de Chile, el usa un bitter llamado amargo de Angostura, se vende en los supermercados, lo he visto en el Lider y Jumbo, vale como 12 lucas. Saludos
Exquisito, yo le pongo 6 de angostura y mezclo primero.
878, la mejor barra de tragos de Buenos Aires
Te falta recorrer entonces. Saludos
hola, ¿si no tengo bitter angostura puedo poner fernet?
No es li ideal, si no tenes otro amargo/bitter y es para vos, si. Pero el amargo de angostura es perfecto.
muy buena sugerencia.
Soda😮😮😮😮😮WHAAAAAAT
bitter, no hay remplazo
donde puedo conseguir esos plasticos donde pone los vasos donde prepara los cocteles?? quien sabe?
la gomas negras decis vos? sos estrillas o barmat.. podes conseguirlas por mercadolibre. hay una pagina llamada martender4tools que vende todo lo relacionado a cocteleria. Las que yo te digo son negras enteras. Las demas con marcas de bebidas calculo que son merchandising de las empresas de bebidas
me parece muy buenaa,,,sigue haciii......
Luis Albertaa Ticona Carrizales en todo caso sigue asi,, propiedad en el lenguaje antes de opinar
El bitter es mucho
amigo ten cuidado con los bitters, eran medicamentos antes, si lo aplicas mal puedes causarle algo a tu cliente
siete golpes le mete el bestia, pero parece que está de moda usar el bitter de decoración alrededor del vaso.
Gerardo Hoffmann se dice "la bestia". De nada
Diego David Sigal No. Decir "el bestia" es un regionalismo.
Gerardo Hoffmann que coño es el bitter tio
Yo tenia entendido que el garnish era una rodaja de naranja una guinda y un trozo dd piña
Donde puedo encontrar más vídeos de este bartender??
a mi tambien me gustó
de cual bitter
angostura
¿¿¿ Y como se prepararia un "MAL " Old Fashioned ????
vas alcanzar el pico de disolución muy rápido provocando que al poco tiempo nos pasemos de disolución.
Esta bien que digas tus gustos personales, pero al final todo depende de los gustos del cliente no los tuyos. El argumento "a mi no me gusta" no es profesional.
NO se hace construido el coctel tienes que usa el Vaso Mezclador SI O SII CAMPEON!!!
@@magiecoru incorrecto. El boston es un tin o lata de acero en la mayoría de casos con un tamaño normalmente mayor a un vaso pinta. Junto a un vaso pinta, hacen una coctelera boston o boston shaker.
Toco toda la bombilla donde yo voy a tomar q onda
Al final es un trago a lo comunista 😂 le sacastes todo amigo, la soda le picas el hielo etc. Como le vas a picar el hielo?.osea cambiale el nombre al trago también 😂
La receta original no es con soda!
si es :D
Si es con soda
Se utilizaba para diluirse más rápido con los terrones de azúcar, pero muy poco máximo 1 1/2 Oz
Perdona pero mandaste cualquiera terriblemente. No se aproxima al original ni de cerca... primero que nada el old fashioned clásico del recetario de cocteleria internacional aclara que solo deben utilizarse unas pocas GOTAS de bitter angostura, 7 golpes es muchísimo... demasiado amargor innecesario. Si comenzaras refrescando el vaso desde un comienzo no sería necesario agregar un golpe de agua, se utiliza la misma que el refrescado genera. Solo son 50cc de whisky, el hielo molido es innecesario... simplemente al agregar la medida de whisky vas a generar una dilusion mucho más rápida, vas a aguar el cóctel. Y la decoración aparte de la media rodaja de naranja, lleva dos cerezas y una corteza de limón.
Siento que es mucho bitter pero en fin cada quien su receta
y para un buen old fasioned MINIMO un Maker's Mark
Madre mía...
Ciempre ustedes cambian todo😅 como si supieras mas
Pero que manera de hacer mal el Old Fashioned... Pensé ibas a preparar un helado con esa cantidad de hielo
buen trago
a que se refiere azucar rota?
Dan Vasquez es el azucar tal cual la conocés, la granulada.
Buen twizt
Esto es una vergüenza. Debería llamarse como no preparar old fashioned..
por?
habla mucho de la vieja escuela de la cockteleria, y le pone un sorbete.. fijate si en en el 1800 exisitian !
Y fíjate si usó soda!
Emanuel Dobryden justamente, dice que el no sigue la vieja escuela.. Parece que usted es de los que están buscando la oportunidad para criticar cualquier aspecto. Que encima de esto, su opinión no tiene relevancia alguna. Salud!
+Emanuel Dobryden lo explica claramente.. el sorbete para el uso como removedor
SORBETE A MODO DE REVOLVEDOR..
ALGUIEN TIENE PROBLEMAS PARA ENTENDER
Emanuel Dobryden sos un pelotazo en contra vos
Ponele Sooodaaaa no seas forrooo 😏
Jaja, por que lo hace al reves...?
Tío trabajo dentro de los 10 mejores top bar de Chicago y nuestra especialidad son los old fashioned y jamás los hemos preparados de una forma tan vulgar y corriente
angelcarrilloramirez pero si trabajas de lavaplatos no cuenta .
@@ippolea claro campeón lo que tu digas, ojalá algún día tengas el placer ya no digo de tomarte un buen trago, con que solo llegues a ver una buena botella en tu maldita vida, va a ser lo mejor que te va a pasar
@@angelcarrilloramirez déjalo solo sabe tomar con cuchara
Cuál sería la receta original original, amigo? He visto 20 videos distintos con distintas recetas, se ve que cada uno lo hace a su manera
Old fashioned? No me parece , en todo caso una reversión pero demasiado amargo angostura.
Y no se sirve en un vaso estrecho y alto?Desde niña vi esa bebida ser servida en ese vaso alto y pensé siempre que por eso llevaba ese nombre
Que mal!!
Por qué hielo quebrado?? Va a diluir ese cóctel en minutos, sólo basta hacer un buen stir.
Por qué 7 dashes de Angostura bitter?? Quedará excesivamente amargo y fuerte, con 2 es suficiente.
Por qué media luna de naranja para el garnish?? La receta original lleva un twist de naranja que aporte sus aceites naturales.
Sorbete!! Enserio???? Los cócteles no se toman con sorbete porque te pierdes sus aromas al tomarlo y no disfrutas con toda la lengua sus sabores!
Muy mal tutorial 👎🏼
1ro el jim bean es irlandes no americano, 2do la naranja va al final, 3ro es un aperitivo si vos no te bancas ese cóctel es otra cosa. Por último no se sobrepasa el vaso con hielo queda exageradamente de mal gusto
¿El Jim Beam es irlandés?...jajaja. Y la cerveza Quilmes es tailandesa. ¡ Daaale !
Nope....how to destroy an old fashion
no entendi una mierda
weee groso
Este tio es un Genio! Jaja terrible trago pero de lo mal que lo hiciste. 3 opciones de tomarlo jajaja te faltó la mejor: tirártelo por encima para refrescarte. No lo recomiendas de aperitivo ni después de comer porque no es digestivo pero si para cerrar una cena! Jajaja claro en la cena no se hace digestión. Ole tus guevos
Donde aprendiste ad aser cocktail?? No as dico unas cosas corecta y ni tampoco as echo el cocktail correcto ... Sin palabra
estaría bueno que primero aprendieras a hablar el idioma español correctamente, tus faltas de ortografía son bestiales, estás al nivel de un niño de 10 años.
Otro idiota que piensa que por la escritura de alguien su comentario no es valido y el tiene razon no tiene mucho del old fashion original
Rudy Montero Figueroa ninguna persona que no sepa hablar su propio idioma es confiable de nada. Mi comentario tuvo 100% sentido.
Bueno que puedo decir tienes razón :D
Rudy Montero Figueroa Gracias Rudy for being a good sport. Perdón pero no sé la expresión en español.