Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Здравствуйте, можно ли замораживать такие бисквитные заготовочки ,ну скажем недели за 2 до использования? И не поменяется ли структура бисквита при разморозки (размораживаем естественно при комнатной температуре ,без использования микроволновки)?
Всем привет!!!!! Это снова я. Ну ,что я хочу сказать по поводу этого бисквита - Юля ,ну нельзя так, теперь у меня большая проблема - какой из бисквитов (ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ) печь. Девочки какой же ВКУСНЫЙ и КЛАССНЫЙ. Я только изменила крем на сметанный , но бисквит настолько самодостаточный продукт,я просто не могу подобрать слова , одни эмоции. Ряженка в нем просто особая песня. Короче , что скажу - я его проглотила и не поняла, он просто растаял, послевкусие не передать словами , его НАДО ПРИГОТОВИТЬ. ЮЛЯ, еще раз СПАСИБО !!!!!! Пойду еще схомячу кусочек. Вот ведь вкуснота.
Взяла этот крем для промазки бисквитных коржей. Крем плотный и не схватился с коржами. Когда режеш торт то он разваливается. На вкус фисташковой пасты не ощущается. Чувствуется только вкус сыра и шоколада. Это на заметку для таких как я.😉
Вот да, я в итоге, попробовав крем, увеличила долю шоколада и фисташковой пасты в 2 раза и получилось вкуснее. Фисташковую пасту сама делала, думала, может в этом проблема
С этого тортика начался мой путь кондитера)) Спасибо большое за рецепт! Тортик получается очень вкусным и красивым, дарила молодому человеку, он был в восторге.
Наконец- то я нашла шикарный бисквит красный бархат. Перепортила кучу продуктов ( все выбросила) . Думала пора заканчивать эксперименты, но Слава богу увидела этот рецепт! Юля , огромное спасибо! Действительно бисквит лёгкий воздушный. теперь только Он!!!
Спасибо огромное за такой рецепт. Никто не поверил, что 2м мужик мог такое сделать)) Простой и очень вкусный рецепт, кстати сливки добавил 22% по ошибке, только потом заметил, на консистенцию не повлияло. Немного кривенький получился, но для первого раза сойдет. Спасибо еще раз, интересные видео, у меня теперь новое хобби.
Юля, спасибо Вам 🧡 раньше не понимала почему так всем нравится «красный бархат», в кондитерских он не заходил, домашний вариант тоже не нравился. Оказывается я ждала именно этот рецепт) Безумно вкусный бисквит! фисташковый крем покорил! Очень рада что ютуб посоветовал это видео. Спасибо Вам за рецепт и за Вашу теплоту ☀️
Как всегда всё коротко и понятно! Никаких отступлений на не нужные слова или шутки. Прекрасная всегда подача, замечательные рецепты и давно узнаваемый кра ивый голос. Удачи и здоровья
Я каждый раз поражаюсь, ну как так можно, геометрически ровно испечь, отрезать, покрыть кремом... Это не просто опыт, это талант и любовь к своему хобби! Большая умница!!!🤗🤗🤗
В который раз убеждаюсь, что комментарии лучше не читать! Сколько раз пекла ваши рецепты, всегда на высоте. А начнёшь читать, у кого не пропекся, у кого осел, у кого крем жидкий. Поставила в духовку бисквит и почитала комментарии, думала ну все коржи не получатся, а нет все вкусные мягкие, пышные. Торт удался. Спасибо вам большое!!!
Юлия, мой первый в жизни муссовый торт и самый удачный красный бархат был сделан благодаря Вам, спасибо большое что Вы есть и что делитесь всем с нами.)
Юлия да вы восхитительнный человек, мне 15 лет и готовлю по вашим рецептам протежением 1,5 года. Моя семья довольны, даже мама спрашивает откуда берёшь эти рецепты? Вам спасибо большое ваши рецепты никогда не подводили меня. Продолжайте в такомже духе. Я приготовила этот красный бархат, и мои родители и друзья спрашивают как ты приготовила,крем я сделала из фисташкового порошка получилось довольно вкусно. У вас золотые руки, удачи в других выпечках👍
Спасибо! Я очень рада, что мои видео полезны) Ты большая молодец!!! Готовь обязательно и радуй свою семью! Удачи во всех твоих начинаниях! Пусть все получается)
При таком диаметре - лучше сделать не более трех коржей. А все остальное - очень даже хорошо. С уважением инженер технолог пищевой промышленности с 1989 года.
Юля спасибо большое за такой замечательный тортик. Пекла подруге брата на др. Всем безумно понравился. Бисквит получается вкусным, нежным и самое главное влажным. Поэтому пропитывать не надо. Насчёт крема могу сказать одно он получился обалденно вкусным. Если у кого то он получается жидким, то нужно на медленной скорости миксер подольше взбить, после убрать в холодильник. И порциями ложить в мешок. Сама я новичок и пекла его сегодня первый раз, поэтому если все делать по рецепту то могу на своём опыте сказать все получится. Сегодня вместе с тортом делала макорон и остатки крема пошли для них. Запишу себе в книжку и буду собирать уже с другими бисквитами. Ещё раз огромное спасибо
Здравствуйте, хочу сказать вас огромное спасибо за рецепт ! Приготовила торт на день рождение мамы, она была в восторге. 🌹💋 Испекла его в форме 22 см и разделила на 3 коржа.
Юлия, здравствуйте! Хочу выразить Вам огромную благодарность за Ваше творчество! За то что вкладываете душу, подробно всё рассказываете и делитесь своими рецептами, что даёт возможность нам проявить себя в кулинарии и радовать своих близких!
Обычно я ленюсь или забываю написать комментарии. Но. Этот раз я не смогла не писать ощущение которую я получила от этого рецепта. Дорогая Юлия вы безподобны. Ваши рецепты это ❤️ 💣🤩🎉. Этот красный бархат я делала на заказ. А из крошек сделала трайфлы для своих. . Вкус безподобный. Крем ч сделала крем чиз. Вкус белого шоколада я не люблю. В общем бисквит бомбический. Спасибо.
Здравствуйте, Юлия! Приготовила по Вашему рецепту Красный бархат, это просто бомба! Такие нежные, вкусные коржи! Торт обалденный!!! В тот же вечер весь торт смели! Красный бархат, отныне, буду готовить только по этому рецепту! Спасибо за то, что делитесь такими невероятно вкусными рецептами!🌹🌹🌹
Добрый вечер! Вчера я делала торт к дню матери. А сегодня мы его попробовали. Это нечто. Фисташка просто супер. Вкус непередаваем. Очень легкий, в плане еды, не тяжелый. СПАСИБО. ЛЮБЛЮ ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ. ВСЕ ДОСТУПНО.🥰🥰🥰❤❤❤
Снимите, пожалуйста, популярный последнее время торт «космос»... Вопрос в украшении больше, чем в начинке) Заранее благодарю! Надеюсь, этот торт интересен многим Вашим подписчикам...
Здравствуйте Юлечка! Приготовила этот обалденный торт по Вашему рецепту, очень вкусный получился, крем просто отвал башки 😄😍прослойка манго маракуя, с кислинкой,так классно сочетался🥰спасибо за столь подробное видео❤
Добрый день, Мария! Скажите, пожалуйста, а крем не жидкий, хорошо держит форму, не растекается под тяжестью коржей? Может быть какие-то нюансы подскажите? Буду благодарна. Спасибо
Вчера испекла этот тортик! Изумительный рецепт! Вкуснятина,сегодня уже дигустировали.Спасибо еще раз за рецепт.Раньше я пекла красный бархат по рецепту Энди шефа,но там ооочень много раст.масла.Буду готовить теперь только по этому рецепту!😘
Кто еще не испек бисквит по этому рецепту,вы многое теряете. На мой взгляд,лучший рецепт ,который я нашла и опробовала. Корж очень вкусный,нежный,не становится как резина . Может это из-за ряженки ,не знаю,но рецепт великолепный. Я сделала трайфлы в стаканчиках . Всем очень понравился этот десерт красный бархат. Спасибо большое ,Юля,за Ваши легкие,доступные рецепты. Обожаю Ваш канал. Вас легко слушать )))
Добрый день. 9 февраля сделала, такой тортик. сыну на день рождения. Все получилось. Бисквит ,действительно лучше(я раньше делала его по рецепту "кулинарим с Таней". я только убавила сахар. Спасибо
Огромное спасибо за рецепт!!! Испекла дочурке на годика, гости потом говорили, почему не сказала, что так вкусно, мы бы места в желудке побольше оставили))) он получился ооочень нежным, в меру сладким и сливочным!!!
Все пришит Офигенный, Бомба,Супер!.... а мне интересно хоть кто-то его готовил. Я не новичку в выпечке сразу скажу и крем у меня получился после 6-часовой выдержки жидковат и со слив.сыром он остался жидковат форму не держал. И тесто слишком мягкое.... ничего нереального в этом рецепте нету... куча моментов которые могут не получится, тем более кто новичек то вообще...
Здравствуйте. Если не трудно,можете написать ,какие коржи у Вас получились? Мягкие и влажные или?! Я др рецепт пробовала,даже два,но коржи как резина ,твердые ,жесткие...
@@tinytiny120 у меня коржи получились, всё хорошо, а крем тоже был жидкий, теперь я делаю чуть по другому если надо то я вам сброшу, или в инстаграм или одноклассники.
Спасибо за рецепт, очень вкусный бисквит получился, когда поставила в духовку корж, оказалось, что забыла добавить растительное масло, но не смотря на это, всё получилось😄, бисквит очень нежный, пышный, ароматный, и главное вкусный! Очень нравятся ваши рецепты!
Я просто с ума схожу от этого бисквита! Пока я его делаю кайфую, а когда он уже испёкся, то это все, держите меня семеро, а то я его съем!!!!😂 после того, как он у меня полежит в холодильнике это просто песня, нееет, это шедевр!!! Готова бисквит один есть! Я все это к чему, Юля, преклоняюсь перед Вами! Вы моя любовь, но после бисквита этого😂😂😂😂
@@saulerubinchik здравствуйте. Если для вас ещё актуально, то, сегодня испекла 5 коржей, в форме 18 см, по 210 гр. Очень нежные коржи. Вкусные! Пекла при температуре 160, 20 минут
Никогда не комментирую, но хочу вам сказать огромное спасибо! Не каждый умеет так доступно все объяснить) начала готовить благодаря вашим рецептам, всегда получается очень вкусно💓💓💓
Сделала только корж, крем буду делать из другого вашего рецепта. Просто очень вкусно! Нежный, высокий, в меру сладкий! Очень просто делать его. Спасибо за рецепт!
Здравствуйте Юля! Честно скажу по рецепту Красного бархата, который есть у Вас на канале я не делала, а вот по этому рецепту решила ....я в восторге. Насколько я не любила этот торт, поймите правильно! Пробуя рецепт за рецептом - не ТО! А здесь! Я просто бисквит без крема чуть ли весь не съела, но нет...завтра буду делать торт! Ещё раз спс...с меня конечно лайк
Тот случай когда хочешь на праздник порадовать себя любимую и родных красивым необычным тортиком, а он не получается. Делала все под Вашим строгим руководством и ингридиенты комнатной температуры и количество. Но коржи не поднялись и как сырые выглядяли. Цвет вообще не бархатно красный, но это красители разные. Но спасибо за крем. Он вышел стойким, держал форму и был вкусным. Делала с ванильной пастой.
Юляяяя, обожаю Вас! Не знаю кто может Вас обижать, отзываться не лестно о канале или рецептах...Много лет пеку на все дни рождения тортики, очень люблю украшать, эксперементировать, но до заказов руки не доходили, страшно было, последние 2 мес беременности с упоением смотрела Ваш канал, то что мне казалось ооочень сложным-не смотрела, очень многому у Вас научилась и все-таки стала брать заказы, теперь возвращаюсь к Вашим видео и они мне больше не кажутся такими сложными) Спасибо Вам)))
Спасибо Юля за ваши рецепты.Все хороши.Но не хорошо с Вашей стороны не отвечать подписчикам на их вопросы,а только отвечать на хвалёные отзывы!!!А так спасибо.
Сделала сегодня! Торт-ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКИЙ!!!!!!!! Надо печь два противня 🤜 Но получился безумно вкусный) Сделала вкус малина-ваниль. Пробуйте 💗 У Юли всегда клёвые рецепты!
Ната Адиняева Прошу прощения за долгий ответ) Не увидела комментарий вовремя. Отвечаю: 1-2см в высоту. При 1 порции теста данной в рецепте. Выпекала на стандартном противне.
Ната Адиняева Очень и очень жаль👎🏻 Возьмите рецепт бисквита с канала Я-тортодел. Именно шифоновый красный бархат❤️ Он всегда супер! Раз 7 его готовила,всегда очень клевый. Но и данный рецепт тоже получился 🌟
@@YuliyaSmall вы заставили меня встать с постели и взвесить 😁😁 у меня получилось 8гр🙄 ну я согласна,что и какао разное и весы и те же ложки. Я без претензий,просто интересно стало🤗 и ещё я знаю,что многие говорят что какао можно заменить мукой в том или ином рецепте,тем же количеством. Я взвесила полную ложку с горкой,я бы даже сказала бы с горой😁 получилось 22грамма). Вообщем в в этом рецепте надо брать совсем совсем без горки. Я повторюсь,я не сомневаюсь в вас(иначе меня бы здесь не было,все рецепты ваши у меня получались хорошо)просто я для себя разобралась😉
Муж проходя мимо моего компьютера и увидев такой тортик аж остановился с улыбкой располжавшейся по всему его лицу!!! Придется сделать с пребольшим удовольствием!!! Спасибо за рецепт.
Здравствуйте можно ли красный бархат крем заварной пломбир или какой нибудь другой заварной густой крем а-то сливки и сыр сливочное очень дорогой у нас в Казахстане как будет подскажите вы делали так не пробывали
с красным бархатом сочетается именно крем на основе сыра сливочного. Его можно делать самим из сметаны 25%, несладкого йогурта(я пару раз даже простоквашу добавляла за неимением йогурта. на результат это никак не повлияло ) и нескольких капель лимонного сока, Филадельфия называется. В интернете много рецептов. Я его делаю и в крем, и для бутербродов. Знаю, им также пользуются любители суши.
@@ЖадыраМусабаева-л1л это такой же бисквит, как и все другие. Я делала и с пломбиром, и со сливками, эксперименты никто не запрещал. Сейчас все рецепты переделали. А сыр в КЗ не такой и дорогой, 400 гр стоит 1100 тенге.
@@НатальяКолмыченко-у1ъ сыр хороший стойт 2000- 500гр а сливки тоже 1-литр 2000 очень дорого хороший а сливочное масло стойт за кг 2800 город семипалинск дорого незнаю как у вас и где ваш город
@@ЖадыраМусабаева-л1л ну тут вам к вашим поставщикам, я из Кустаная, у нас маскарпоне 400гр 1100т, креметте 2 кг 4000т, масло и за 1000 есть. А вместо сливок есть Шантипак есть, 700 тенге. Я ни имею ничего против растительных сливок. Я пробовала просто сливки для взбивания, поверьте они вообще не похожи на настоящие домашние сливки. Просто раскрученный бренд.
Бисквит просто божественный 😉я его не для этого торта испекла, а для пирожных, но оторваться от него не возможно!!!! 😊 Нежный очень очень!!! 😊 Как всегда спасибо! Великолепно! 😊
Противень у меня маленький 30+33 см, поэтому бисквит пришлось выпекать в круглой форме 23 см, разрезать на 3 коржа и вырезать из них сердечки. Высота бисквита 5 см.Конфитюр сделали из персикового пюре (домашняя заготовка), сделали крем- Пломбир на сметане( первый раз) , вкус понравился , хорошо держит форму.Опять пришлось экспериментировать и подстраиваться под свои возможности.Но торт прекрасен! Его Лиза подарит на день рождения своей лучшей подружке.Спасибо Юлия, что радуете нас красивыми вкусняшками.
Большое спасибо! Мне очень понравился этот торт. Крем, наверное вообще самый вкусный из всех, что я ела и готовила! Напоминает фисташковое мороженое. Это любовь. Единственное, что не получилось у меня чтоб коржи были одинаковой толщины по всей поверхности. И противень в мой духовке меньше, поэтому пришлось как-то выкручиваться
Подскажите пожалуйста, в описании под видео и ряженка и растительное масло указаны в граммах. Вы в граммах и делали? Или все таки в миллилитрах? Как то я привыкла, что все жидкое в мл измеряют... 🤔
![Hunxho - Ball Forever [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/nki9ZTF9Uls/mqdefault.jpg)
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Юля, извините, а почему вы не отвечаете на вопросы?
Здравствуйте, можно ли замораживать такие бисквитные заготовочки ,ну скажем недели за 2 до использования? И не поменяется ли структура бисквита при разморозки (размораживаем естественно при комнатной температуре ,без использования микроволновки)?
Всем привет!!!!! Это снова я. Ну ,что я хочу сказать по поводу этого бисквита - Юля ,ну нельзя так, теперь у меня большая проблема - какой из бисквитов (ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ) печь. Девочки какой же ВКУСНЫЙ и КЛАССНЫЙ. Я только изменила крем на сметанный , но бисквит настолько самодостаточный продукт,я просто не могу подобрать слова , одни эмоции. Ряженка в нем просто особая песня. Короче , что скажу - я его проглотила и не поняла, он просто растаял, послевкусие не передать словами , его НАДО ПРИГОТОВИТЬ. ЮЛЯ, еще раз СПАСИБО !!!!!! Пойду еще схомячу кусочек. Вот ведь вкуснота.
Классный отзыв!!! А Вы пекли в круглой форме? Если да, то по сколько порций, диаметр форма и время выпекания?
Взяла этот крем для промазки бисквитных коржей. Крем плотный и не схватился с коржами. Когда режеш торт то он разваливается.
На вкус фисташковой пасты не ощущается. Чувствуется только вкус сыра и шоколада. Это на заметку для таких как я.😉
Вот да, я в итоге, попробовав крем, увеличила долю шоколада и фисташковой пасты в 2 раза и получилось вкуснее. Фисташковую пасту сама делала, думала, может в этом проблема
С этого тортика начался мой путь кондитера)) Спасибо большое за рецепт! Тортик получается очень вкусным и красивым, дарила молодому человеку, он был в восторге.
Скажите пожалуйста, он хорошо пропитывается? Не сухой??
@@КристинаЛахтионова-м9е вообще не сухой. не волнуйтесь)
Наконец- то я нашла шикарный бисквит красный бархат. Перепортила кучу продуктов ( все выбросила) . Думала пора заканчивать эксперименты, но Слава богу увидела этот рецепт! Юля , огромное спасибо! Действительно бисквит лёгкий воздушный. теперь только Он!!!
Спасибо огромное за такой рецепт. Никто не поверил, что 2м мужик мог такое сделать)) Простой и очень вкусный рецепт, кстати сливки добавил 22% по ошибке, только потом заметил, на консистенцию не повлияло. Немного кривенький получился, но для первого раза сойдет. Спасибо еще раз, интересные видео, у меня теперь новое хобби.
Профессионал! Видно сразу! Какая грамотная речь! Ничего лишнего и обо всем! У таких учиться хочется ! Спасибо Юлия!
Юля, спасибо Вам 🧡 раньше не понимала почему так всем нравится «красный бархат», в кондитерских он не заходил, домашний вариант тоже не нравился. Оказывается я ждала именно этот рецепт) Безумно вкусный бисквит! фисташковый крем покорил! Очень рада что ютуб посоветовал это видео. Спасибо Вам за рецепт и за Вашу теплоту ☀️
Как всегда всё коротко и понятно! Никаких отступлений на не нужные слова или шутки. Прекрасная всегда подача, замечательные рецепты и давно узнаваемый кра ивый голос. Удачи и здоровья
Я каждый раз поражаюсь, ну как так можно, геометрически ровно испечь, отрезать, покрыть кремом... Это не просто опыт, это талант и любовь к своему хобби! Большая умница!!!🤗🤗🤗
Спасибо большое! Мне очень приятно)
@@YuliyaSmall добрый вечер, вы есть в инстаграм, не могла вас найти.
@@ВикторГриценко-п7щ
Да я тоже поражена, я всё точно также делала, у меня всё развалилось, в итоги всё замазала кремом и посыпала крошкой😂
В который раз убеждаюсь, что комментарии лучше не читать! Сколько раз пекла ваши рецепты, всегда на высоте.
А начнёшь читать, у кого не пропекся, у кого осел, у кого крем жидкий. Поставила в духовку бисквит и почитала комментарии, думала ну все коржи не получатся, а нет все вкусные мягкие, пышные.
Торт удался. Спасибо вам большое!!!
Юлия ты очень талантливая! Ручки у тебя волшебные, муж должен их целовать весь день и всю ночь))
вот обязательно сегодня покажу ему ваш комментарий;)
@@YuliyaSmall а что не целует 😱😱
Убила бы😂
Людмила Балковая и не только ручки😊
Svetlana Lanotte 👍🤣
согласна полностью, готовлю только по вашим рецептам и домашние в восторге))
Данный рецепт торта один из моих фаворитов, всем очень нравится. Коржи даже пропитывать не нужно, они сочные и очень вкусные ❤
Очень хороший рецепт... Ничего особенного нет,дома все есть. Спасибо,приготовлю маме на день рождение
Бисквит очень нежный, вкусный, нежный...!!!! Просто чудо! С кремом я немного напартачила, но вкус тоже вышел просто класс!!!
Юлия, мой первый в жизни муссовый торт и самый удачный красный бархат был сделан благодаря Вам, спасибо большое что Вы есть и что делитесь всем с нами.)
Всегда пожалуйста! Пусть все получается)
Юлия да вы восхитительнный человек, мне 15 лет и готовлю по вашим рецептам протежением 1,5 года. Моя семья довольны, даже мама спрашивает откуда берёшь эти рецепты?
Вам спасибо большое ваши рецепты никогда не подводили меня. Продолжайте в такомже духе. Я приготовила этот красный бархат, и мои родители и друзья спрашивают как ты приготовила,крем я сделала из фисташкового порошка получилось довольно вкусно. У вас золотые руки, удачи в других выпечках👍
Спасибо! Я очень рада, что мои видео полезны) Ты большая молодец!!! Готовь обязательно и радуй свою семью! Удачи во всех твоих начинаниях! Пусть все получается)
Какая прелесть! Какой красивый и вкусный торт, несомненно!!!♥️♥️♥️♥️♥️
Очень очень понравилось. Супер. Грамотная речь. Все четко и быстро. Умница с золотыми рукамми.
Юля,вот уж правда совпадают.Только сегодня подумала ,а что если испечь бисквит и вырезать форму,и тут раз ,и ЮЛЯ как по заказу видео.
При таком диаметре - лучше сделать не более трех коржей. А все остальное - очень даже хорошо. С уважением инженер технолог пищевой промышленности с 1989 года.
Вид торта просто потрясающий! Настолько ярко и аппетитно, что остаётся только купить продукты и срочно его повторить!
Непременно! Удачи)
Юля спасибо большое за такой замечательный тортик. Пекла подруге брата на др. Всем безумно понравился. Бисквит получается вкусным, нежным и самое главное влажным. Поэтому пропитывать не надо. Насчёт крема могу сказать одно он получился обалденно вкусным. Если у кого то он получается жидким, то нужно на медленной скорости миксер подольше взбить, после убрать в холодильник. И порциями ложить в мешок. Сама я новичок и пекла его сегодня первый раз, поэтому если все делать по рецепту то могу на своём опыте сказать все получится. Сегодня вместе с тортом делала макорон и остатки крема пошли для них. Запишу себе в книжку и буду собирать уже с другими бисквитами. Ещё раз огромное спасибо
Самая лучшая и вдохновляющая мастерица-кулинар. Спасибо)))
Пожалуйста)
Здравствуйте, хочу сказать вас огромное спасибо за рецепт ! Приготовила торт на день рождение мамы, она была в восторге. 🌹💋 Испекла его в форме 22 см и разделила на 3 коржа.
Юлия, здравствуйте! Хочу выразить Вам огромную благодарность за Ваше творчество! За то что вкладываете душу, подробно всё рассказываете и делитесь своими рецептами, что даёт возможность нам проявить себя в кулинарии и радовать своих близких!
Здравствуйте. Пользуйтесь, готовьте, творите на радость себе и близким)
Обычно я ленюсь или забываю написать комментарии. Но. Этот раз я не смогла не писать ощущение которую я получила от этого рецепта. Дорогая Юлия вы безподобны. Ваши рецепты это ❤️ 💣🤩🎉. Этот красный бархат я делала на заказ. А из крошек сделала трайфлы для своих. . Вкус безподобный. Крем ч сделала крем чиз. Вкус белого шоколада я не люблю. В общем бисквит бомбический. Спасибо.
Шикарный рецепт!!! Готовила маме на ДР, покорил всех гостей, невероятный! А какой крем, просто бомба
Здравствуйте, Юлия! Приготовила по Вашему рецепту Красный бархат, это просто бомба! Такие нежные, вкусные коржи! Торт обалденный!!! В тот же вечер весь торт смели! Красный бархат, отныне, буду готовить только по этому рецепту! Спасибо за то, что делитесь такими невероятно вкусными рецептами!🌹🌹🌹
Добрый вечер! Вчера я делала торт к дню матери. А сегодня мы его попробовали. Это нечто. Фисташка просто супер. Вкус непередаваем. Очень легкий, в плане еды, не тяжелый. СПАСИБО. ЛЮБЛЮ ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ. ВСЕ ДОСТУПНО.🥰🥰🥰❤❤❤
Снимите, пожалуйста, популярный последнее время торт «космос»...
Вопрос в украшении больше, чем в начинке)
Заранее благодарю!
Надеюсь, этот торт интересен многим Вашим подписчикам...
Испекла и собрала прямоугольником . Бисквит шикарный нежный и вкусный .крем сделала из сгущенки с маслом
Юлия, спасибо за рецепт! Торт получился вкуснейший! Теперь это один из самых любимых тортов в нашей семье.
У вас тоже такой же большой лист для духовки как и у Юлии? Или как вы его выпекаете?
@@АленаИванова-г4ю Здравствуйте! У меня противень не очень большой, поэтому я делила тесто на две части и выпекала два бисквита.
Здравствуйте Юлечка! Приготовила этот обалденный торт по Вашему рецепту, очень вкусный получился, крем просто отвал башки 😄😍прослойка манго маракуя, с кислинкой,так классно сочетался🥰спасибо за столь подробное видео❤
Поставлю лайк даже не смотря 👍не бойтесь экспериментировать ! с вами точно не страшно экспериментировать 👍
Спасибо за доверие! Очень приятно)
Юлия спасибо ) смотрю Вас ! Лет 10 вы лучшая моя искусница тортитоков люблю вас ! ❤❤❤❤❤❤❤🎉
Ура!! Я его так ждала!!! Спасибо!! Очень крутой торт!!!👍🌺
Пожалуйста)
.
И я ждала!!!Спасибо за рецепт)))
Невероятный крем получился, спасибо за рецепт. Коржи тоже отличные. Приготовила на годовщину родителей и все были в восторге!
Добрый день, Мария! Скажите, пожалуйста, а крем не жидкий, хорошо держит форму, не растекается под тяжестью коржей? Может быть какие-то нюансы подскажите? Буду благодарна. Спасибо
Юлечка, спасибо огромное за рецепт. Опробовали в прошлые выходные. Правда в крем никакую пасту не добавляла. А добавила желатин.
Юля,пеку красный бархат.Аромат дома скажу я вам - обалденный. Я подозреваю это от ряженки. Юленька,спасибо ОГРОМЕДНОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.
Пожалуйста)
Ура! Лайк, не глядя) Видела фотку в Инстаграме) оперативно на ютюбе👍
Делала красный бархат бенто по вашему рецепту. Бомба. Надо этот рецепт тоже попробовать
Вчера испекла этот тортик! Изумительный рецепт! Вкуснятина,сегодня уже дигустировали.Спасибо еще раз за рецепт.Раньше я пекла красный бархат по рецепту Энди шефа,но там ооочень много раст.масла.Буду готовить теперь только по этому рецепту!😘
Здравствуйте Я вчера сготовила но мой корж горчит всё по рецепту, не знаю в чём дело?
О боже, как это красиво и конечно же вкусно💞👍Юля молодец, ручки у вас золотые, спасибо за рецепт🙏🌹🌹🌹
Пожалуйста)
Юлия вы большая умничка, обожаю ваш канал , тортик как всегда просто загляденье и уверенна что он очень очень вкусный♥️♥️♥️
Кто еще не испек бисквит по этому рецепту,вы многое теряете. На мой взгляд,лучший рецепт ,который я нашла и опробовала. Корж очень вкусный,нежный,не становится как резина . Может это из-за ряженки ,не знаю,но рецепт великолепный. Я сделала трайфлы в стаканчиках . Всем очень понравился этот десерт красный бархат. Спасибо большое ,Юля,за Ваши легкие,доступные рецепты. Обожаю Ваш канал. Вас легко слушать )))
ОБАЛДЕННО ШИКАРНЫЙ!!!!
Благодарю)
Добрый день. 9 февраля сделала, такой тортик. сыну на день рождения. Все получилось. Бисквит ,действительно лучше(я раньше делала его по рецепту "кулинарим с Таней". я только убавила сахар. Спасибо
Как долго я его ждала! Спасибо! Буду пробовать
Пожалуйста! Удачи)
Огромное спасибо за рецепт!!! Испекла дочурке на годика, гости потом говорили, почему не сказала, что так вкусно, мы бы места в желудке побольше оставили))) он получился ооочень нежным, в меру сладким и сливочным!!!
Пожалуйста! Дочурку с днем рождения, здоровья, счастья и благополучия Вашей семье)
@@YuliyaSmall спасибо))
Офигенный торт получился! Спасибо большое за видео-рецепт Юля❤️😘 очень ждала этого 🥰🥰🥰
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием)
Все пришит Офигенный, Бомба,Супер!.... а мне интересно хоть кто-то его готовил. Я не новичку в выпечке сразу скажу и крем у меня получился после 6-часовой выдержки жидковат и со слив.сыром он остался жидковат форму не держал. И тесто слишком мягкое.... ничего нереального в этом рецепте нету... куча моментов которые могут не получится, тем более кто новичек то вообще...
Здравствуйте. Если не трудно,можете написать ,какие коржи у Вас получились? Мягкие и влажные или?! Я др рецепт пробовала,даже два,но коржи как резина ,твердые ,жесткие...
Tiny Tiny что-то не так сделали. Крем абсолютно нормальный. Довольно вкусный и не слишком лирный
@@tinytiny120 у меня коржи получились, всё хорошо, а крем тоже был жидкий, теперь я делаю чуть по другому если надо то я вам сброшу, или в инстаграм или одноклассники.
Главное использовать именно ряженку ! Бисквит ооооочень вкусный .
Ура наша Юля ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🎁🎁🎁❤️❤️❤️
Готовлю бисквит только по вашему рецепту благодарю вам большое у меня всегда получается очень вкусно спасибо ☺️
У Вас всегда безумно красивые десерты)
Спасибо большое)
Спасибо за рецепт, очень вкусный бисквит получился, когда поставила в духовку корж, оказалось, что забыла добавить растительное масло, но не смотря на это, всё получилось😄, бисквит очень нежный, пышный, ароматный, и главное вкусный! Очень нравятся ваши рецепты!
Анастасия напишите пожалуйста рецепт....не могу его найти...благодарю от всей души ❤
Я просто с ума схожу от этого бисквита! Пока я его делаю кайфую, а когда он уже испёкся, то это все, держите меня семеро, а то я его съем!!!!😂 после того, как он у меня полежит в холодильнике это просто песня, нееет, это шедевр!!! Готова бисквит один есть! Я все это к чему, Юля, преклоняюсь перед Вами! Вы моя любовь, но после бисквита этого😂😂😂😂
Скажите, пожалуйста, пекли ли Вы этот бисквит в круглой форме? Если да, то размер и какими порциями, а также по времени сколько?
@@saulerubinchik здравствуйте. Если для вас ещё актуально, то, сегодня испекла 5 коржей, в форме 18 см, по 210 гр. Очень нежные коржи. Вкусные! Пекла при температуре 160, 20 минут
@@НатальяКовтун-й4и а Вы пекли все одним бисквитом?
Божечки,какое же эстетическое удовольствие получаешь, просматривая ваши видео!Юлечка,вы такая молодец!👏💐💐💐
Спасибо большое)
Потрясающе! 👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибо)
Никогда не комментирую, но хочу вам сказать огромное спасибо! Не каждый умеет так доступно все объяснить) начала готовить благодаря вашим рецептам, всегда получается очень вкусно💓💓💓
Я очень рада, что все получается! Желаю удачи во всем)
Вау. Просто супер! Красиво, ярко, уверенна, что вкусно и актуально к предстоящему празднику!
Сделала только корж, крем буду делать из другого вашего рецепта. Просто очень вкусно! Нежный, высокий, в меру сладкий! Очень просто делать его. Спасибо за рецепт!
Слюни потекли😅😊😋А форма сердечка какого размера у вас получилась?
Боооожееееее!!!!! Какая это красота!!!! Так просто и тааак красиво!!!! Сочетание цветов просто бомба!!! Юля, Вы просто умничка!!!!
Спасибо большое)
Ай-да Юлия, ай-да выдумщица! Тортик на вид изумительный, представляю какой он вкусный❤
Здравствуйте Юля! Честно скажу по рецепту Красного бархата, который есть у Вас на канале я не делала, а вот по этому рецепту решила ....я в восторге. Насколько я не любила этот торт, поймите правильно! Пробуя рецепт за рецептом - не ТО! А здесь! Я просто бисквит без крема чуть ли весь не съела, но нет...завтра буду делать торт! Ещё раз спс...с меня конечно лайк
Юлечка, как же я благодарна за Ваш канал и Ваш труд. Вы изменили мою жизнь!!!!
Я очень рада, что мои видео полезны! Удачи во всем)
Супер.... Все очень красиво и вкусно 😘😘😘😘
Тот случай когда хочешь на праздник порадовать себя любимую и родных красивым необычным тортиком, а он не получается. Делала все под Вашим строгим руководством и ингридиенты комнатной температуры и количество. Но коржи не поднялись и как сырые выглядяли. Цвет вообще не бархатно красный, но это красители разные. Но спасибо за крем. Он вышел стойким, держал форму и был вкусным. Делала с ванильной пастой.
классный рецепт!!!!
Превосходно! Юля, не перестаю петь диферамбы таоему творчеству!
;) Спасибо большое)
Супер нет слов 😍😍😍😋
Обожаю твои видео
Без лишних слов быстро понятно, без каких -либо длинных вступлений
Спасибо)
Я не понимаю, кто ставит дизлайки! Люди,вы чего?
Конкуренты-кондитеры, которые и пользуются рецептами Юлии!)
Очень классный результат. Уже пеку красный бархат по вашему рецепту. Этот тоже возьму на карандаш) большое спасибо
Пожалуйста)
О!супер! Благодарности мои..видела у вас в инесте...завтра аж 3порции сделаю)))🌷🌷🌷💝👍👍👍😀😄😄
Ольга,вы делали по этому рецепту??как получилось??
@@kristinaxan3938 +
Здравствуйте я кождый раз смотрю ваша видео очень нрави и тся молодец просто нет слов вам
Здравствуйте Юлия! Скажите пожалуйста, можно ли выпекать этот бисквит в двух разьемных формах, и если можно, то может ли тесто ждать своей очереди?
Просто бомба спасибо за рецепту Красный бархат ❤
Очень вкусный и красивый!!!!
как же красиво,руки золотые,ЭТО ТАЛАНТ!!!!!!!!!!!!!приятно наблюдать и слушать)))))))
Спасибо)
Я только ради детей научилась кондитерскому делу, в районе своей кухни 😁😊
Я тоже)
Юляяяя, обожаю Вас! Не знаю кто может Вас обижать, отзываться не лестно о канале или рецептах...Много лет пеку на все дни рождения тортики, очень люблю украшать, эксперементировать, но до заказов руки не доходили, страшно было, последние 2 мес беременности с упоением смотрела Ваш канал, то что мне казалось ооочень сложным-не смотрела, очень многому у Вас научилась и все-таки стала брать заказы, теперь возвращаюсь к Вашим видео и они мне больше не кажутся такими сложными) Спасибо Вам)))
Пожалуйста! Спасибо за добрые слова! Удачи и пусть все получается)
Спасибо Юля за ваши рецепты.Все хороши.Но не хорошо с Вашей стороны не отвечать подписчикам на их вопросы,а только отвечать на хвалёные отзывы!!!А так спасибо.
Бисквит обалденный и украшения торта тоже класс!
Юлия здравствуйте! если использовать форму 24-26 см. хватит ли этого теста на 3 коржа ?
Сделала сегодня!
Торт-ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКИЙ!!!!!!!!
Надо печь два противня 🤜
Но получился безумно вкусный)
Сделала вкус малина-ваниль.
Пробуйте 💗
У Юли всегда клёвые рецепты!
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а у Вас толщина такая же у бисквита получилась?
Ната Адиняева
Прошу прощения за долгий ответ)
Не увидела комментарий вовремя.
Отвечаю:
1-2см в высоту. При 1 порции теста данной в рецепте. Выпекала на стандартном противне.
Спасибо большое) у меня почему опал он. Буду еще пробовать.
Ната Адиняева
Очень и очень жаль👎🏻
Возьмите рецепт бисквита с канала Я-тортодел. Именно шифоновый красный бархат❤️
Он всегда супер! Раз 7 его готовила,всегда очень клевый. Но и данный рецепт тоже получился 🌟
@@RUclipsRUclips-zl7hu спасибо)) попробую еще раз, думаю может не допекла все-таки, или яйца недовзбила. Спасибо Вам за ответы 🌺.
Юленька,я ещё не досмотрела видео,но у меня сразу возникло сомнение по поводу какао.😊 Разве в 1ст.л. даже без горки будет 3 грамма какао?🤔
ага, можно взвесить и проверить;)
Маринка Калинка , он же оочень легкий!
@@YuliyaSmall вы заставили меня встать с постели и взвесить 😁😁 у меня получилось 8гр🙄 ну я согласна,что и какао разное и весы и те же ложки. Я без претензий,просто интересно стало🤗 и ещё я знаю,что многие говорят что какао можно заменить мукой в том или ином рецепте,тем же количеством. Я взвесила полную ложку с горкой,я бы даже сказала бы с горой😁 получилось 22грамма). Вообщем в в этом рецепте надо брать совсем совсем без горки.
Я повторюсь,я не сомневаюсь в вас(иначе меня бы здесь не было,все рецепты ваши у меня получались хорошо)просто я для себя разобралась😉
8 гр - это столовая ложка с боооольшой горкой;) на муку какао заменить нельзя, тк не получите нужного цвета коржей
Маринка Калинка , так пойду ка и я проверю😁
Муж проходя мимо моего компьютера и увидев такой тортик аж остановился с улыбкой располжавшейся по всему его лицу!!!
Придется сделать с пребольшим удовольствием!!! Спасибо за рецепт.
Пожалуйста! Делайте и радуйте любимых.
Здравствуйте! Можно ли его выпекать в круглой форме и потом разрезать на коржи?
Очень красивый цвет!!!И такие ровненькие получаются коржики!!! Спасибо!!!
Здравствуйте можно ли красный бархат крем заварной пломбир или какой нибудь другой заварной густой крем а-то сливки и сыр сливочное очень дорогой у нас в Казахстане как будет подскажите вы делали так не пробывали
с красным бархатом сочетается именно крем на основе сыра сливочного. Его можно делать самим из сметаны 25%, несладкого йогурта(я пару раз даже простоквашу добавляла за неимением йогурта. на результат это никак не повлияло ) и нескольких капель лимонного сока, Филадельфия называется. В интернете много рецептов. Я его делаю и в крем, и для бутербродов. Знаю, им также пользуются любители суши.
@@elenaglow417 спасибо вам буду делать
@@ЖадыраМусабаева-л1л это такой же бисквит, как и все другие. Я делала и с пломбиром, и со сливками, эксперименты никто не запрещал. Сейчас все рецепты переделали. А сыр в КЗ не такой и дорогой, 400 гр стоит 1100 тенге.
@@НатальяКолмыченко-у1ъ сыр хороший стойт 2000- 500гр а сливки тоже 1-литр 2000 очень дорого хороший а сливочное масло стойт за кг 2800 город семипалинск дорого незнаю как у вас и где ваш город
@@ЖадыраМусабаева-л1л ну тут вам к вашим поставщикам, я из Кустаная, у нас маскарпоне 400гр 1100т, креметте 2 кг 4000т, масло и за 1000 есть. А вместо сливок есть Шантипак есть, 700 тенге. Я ни имею ничего против растительных сливок. Я пробовала просто сливки для взбивания, поверьте они вообще не похожи на настоящие домашние сливки. Просто раскрученный бренд.
Бесквит получился бесподобный ,спасибо за рецепт ❤
Идею на Готовим дома взяли? :) ruclips.net/video/hrDt1rfVRR0/видео.html
Ничего общего кроме формы "сердце". А это стандартная форма к 14 февраля.
Сейчас на всех каналах пекут в форме сердца. Но у Юлии самый удачный бархат и удачное ,красивое сердце. Согласитесь.
Спасибо)
Идею можно взять где угодно, главное это зделать и поделиться с людьми. А идею можно взять и положить. 😊
Бисквит просто божественный 😉я его не для этого торта испекла, а для пирожных, но оторваться от него не возможно!!!! 😊 Нежный очень очень!!! 😊 Как всегда спасибо! Великолепно! 😊
Всегда пожалуйста)
Противень у меня маленький 30+33 см, поэтому бисквит пришлось выпекать в круглой форме 23 см, разрезать на 3 коржа и вырезать из них сердечки. Высота бисквита 5 см.Конфитюр сделали из персикового пюре (домашняя заготовка), сделали крем- Пломбир на сметане( первый раз) , вкус понравился , хорошо держит форму.Опять пришлось экспериментировать и подстраиваться под свои возможности.Но торт прекрасен! Его Лиза подарит на день рождения своей лучшей подружке.Спасибо Юлия, что радуете нас красивыми вкусняшками.
Здорово, очень рада, что все получилось! Надеюсь, подруга будет в восторге;)
Насколько люди обленились... уже то, что можно вырезать, без спец. формы -- УРА!!! Я ЭТОГО ТАК ЖДАЛА!!! Вы что, думать совсем разучились?
Спасибо большое за такой подробный рецепт 😀! Попробую завтра приготовить!
Юлия, вы волшебница! Ну никак мне не давался красный бархат, и тут чудо всё получилось!!! Я очень вам благодарна, очень удачный рецепт)))
Я очень рада, что все получилось)
Большое спасибо! Мне очень понравился этот торт. Крем, наверное вообще самый вкусный из всех, что я ела и готовила! Напоминает фисташковое мороженое. Это любовь.
Единственное, что не получилось у меня чтоб коржи были одинаковой толщины по всей поверхности. И противень в мой духовке меньше, поэтому пришлось как-то выкручиваться
Ещё один рецепт, который я повторила.
Всё получилось! Юлия, спасибо вам за ваш вклад в развитие моих *скрытых* кондитерских способностей😜
Пожалуйста! Всего самого прекрасного)
Подскажите пожалуйста, в описании под видео и ряженка и растительное масло указаны в граммах. Вы в граммах и делали? Или все таки в миллилитрах?
Как то я привыкла, что все жидкое в мл измеряют... 🤔