新廚展功夫「蒜味蝦」-PABLO【型男大主廚】EP2817 20190114 HD

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  • Опубликовано: 19 ноя 2024
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    蒜味蝦【PABLO】
    副食材
    白蝦仁12尾(去腸泥)、蒜末6大匙、法國麵包片1/2條(烤過)、朝天椒1根、新鮮巴西里5克
    調味料
    初榨橄欖油1罐、研磨海鹽、研磨黑胡椒
    步驟
    1.預熱鑄鐵鍋,加入初榨橄欖油、蒜末、朝天椒炸香後,將白蝦仁排入鍋中煎熟。
    2.同上步驟,接著加入研磨海鹽拌炒、新鮮巴西里提味,食用時搭配法國麵包片即完成。

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