Hace tiempo una señora peruana se fue a bolivia y enseño a preparar chocotejas al poco tiempo aprendieron y ya lo querian patentar como un dulce boliviano los vivazos
Así es ellos se apropian y salen diciendo qsus preparaciones y platos fueron creados en la antiguedad🤌 los secretos culinarios son Peruanos y pienso qno deberían revelarlos xq como ud. Dice se apoderan é inventan toda una historia y se la creen tanto qse apropian.😠
Vivo en Argentina más de 11 años y siempre cocino comida peruana, aunque a mis suegros les enseñe a preparar algunos platos no les queda como a los peruanos mi suegra es muy buena cocinando, pero no puede hacer los platos peruanos como los hago, por eso mi suegro nos visita seguido justo a la hora de almuerzo para q le invite aunque sea un poquito, el siempre quiso hacer el arroz como me queda a mi pero nunca a podido, igual yo no enseñó mis secretos a nadie mas, sólo les hago probar y por ahí les digo algo simple como para q pinte ten pero no lo logren. 😁😂😅😆😀😄😝
El secreto de la cocina peruana es el amor. El amor de las madres de familia, que las llevó a buscar formas creativas para brindarles a sus hijos una nutritiva comida, pero muy rica como para que los niños la coman, con un limitado presupuesto.
@@TitoSalas_ eso lo dijo un famoso chef hace varios años cuando recien empezaba a ser tan famosa la comida peruana q siempre fue rica pero ahora es famosa, eso lo dijo cuando le invitaron a una cocina de un restaurante famoso limeño, le llamo la atencion el trato entre los q trabajaban ahi, contó q siempre habia visto griteríos insultos hasta groserías en las cocinas de todo el mundo pero en esa cocina le llamo la atencion q se trataban con cariño y respeto, por eso dijo q se cocinaba con amor q no hay en otras partes del mundo.
Nuestra cocina es la mejor en latinoamerica, y nosotros como peruano devemos aprender hacer cuidadosos de no enseñar a nadie afuera en el extranjero de como se prepara, mucho menos alos vecinos q estos nos tienen una envidia increible chile bolivia ,ecuador,y México tengamos respeto por su cocina de ellos pero tambien nosotros seamos celosos con lo nuestro ,
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUHHHHH no sabes nada, quien se lollevará son los RUSOS, TURKOMENISTAN, DANESES, INDIA, SUDAFRICA, LOS BALCANES estan de ojo al os peruanos.
SE SUPONE QUE TODA CREACION TIENE SU SECRETO, DE LO CONTRARIO SE PIERDE LA ORIGINALIDAD., PERO BASICAMENTE PREDOMINA EL AMOR A LO QUE SE HACE. VIVA PERU Y SUS PRODUCTOS QUE CUENTAN CON LA BENDICION DE NUESTRO CREADOR.LIMA-PERU
@@CQuiroz7455 aaahh de ahi parte tu confusion, entiendo que estas confundiendo la difusión cientifica o del conocimiento, con compartir secretos como definición del profesionalismo, no sabias que hay muchos casos en los que se requiere discreción profesional? a caso no sabes de hecho que hay muchos cargos profesionales que se les requiere guardar secretos profesionales y de estado??, etc, etc, etc?? solo calmate un poco amigo, y no pretendas enseñar algo que no has aprendido muy bien tu mismo, se humilde... porque todo esto que dije lo hubieras sabido ya de antemano si hubieras seguido tu propio consejo y te ponias a estudiar de verdad... solo digo, no sé piensalo....
Con solo decirte que mi madre nunca me cuenta sus secretos de sus platos. No quiero ser altanero pero cada vez que mi madrecita cocinaba se llenaba y venian más personas con tal de probar su sazón, pero sólo cocina en grandes cantidades en ocasiones super especiales una vez cada 3 meses creo. Me dice que ya se canso de cocinar. Estuvo mas de 20 años trabajando en restaurante asi que ya se jubiló según ella. En mi casa cocina pero parece que lo hace sin usar su 100% solo cuando es una ocsysion especial y usa su mandil ahi si la cosa es seria. Me dijo que me dirá todos sus secretos cuando vaya a mejor vida. Pero prefiero no saberlos nunca asi no cocino y disfruto su comida a su lado.😂🤤
EL PERÚ FUE EL ÚNICO PAÍS DE SUDAMÉRICA QUE RECIBIÓ LA MAS GRANDE CANTIDAD DE CHINOS AL PERÚ, ES POR ESO QUE AHORA CHINA HACE LA MÁS GRANDE INVERSIÓN EN PERÚ. NOS UNE LAZOS DE AMISTAD MUY GRANDE Y NOS ADAPTAMOS A LA CULTURA CHINA Y VICEVERSA TAMBIÉN.
Pucha, Villalta mostró la hilacha norteña peruana en TV: decir CONCECTOS en lugar de ConcePtos es impresentable!! Ahí va el desfile: acectar, estábanos, ...
Muchos Ecuatorianos tienen restaurantes en España y toda su carta es Peruana ,lo mismo pasa con los restaurantes en Honduras, el Salvador y hasta un Venezuela te copian.
Magnifico la gastronomia peruana y tambien por sus especias y la tierra fertil con su quimica especial y tambien la forma la technica de cocinar y etc etc Bendiciones ❤❤❤❤❤❤❤
Yo soy chef y cocinero soy de la idea que eso se debe de respetar el llamado secreto de sazon de família no tiene porque ser difundido alla los chef y cocineros que se creen buenitos y dan receta completa hasta tips dan en tv extranjeras de la cocina peruana uds ven argentinos diciendo su secreto para hacer una buena parrilla
justamente la gastronomía peruana ha crecido y es por compartir las recetas... hay que enseñar y así crecemos...otra cosa, la parrilla no tiene secretos, los chinos comían parrilla hace 3000 años, porque es lo más simple que se se ocurre a alguien
ESE VICTOR COCINA PERO QUE NO ENSEÑE PORQUE LO QUE SABE NO LO PUEDE EXPRESAR , AHORA BIEN CUALQUIER PERUANO, TENGANLO PRESENTE, ES UN COCINERO ADIOS VICTOR TU CHAUFA ES ESO "TU CHAUFA" DESDE LIMA
De acuerdo contigo, aunque un tanto discrepante porque, recuerda que hay los llamados "secretos familiares" o "secreto de la abuela", que para los que hacen negocio o quienes tienen alcance, no les conviene, por el hecho de que se copian su receta secreta y se les cae el negocio... O tú compartirias la receta de KFC o Burger King o Coca Cola... crees que alguien no replicará la receta con saber cómo se hace? ... Eso es cuestionable...
No estoy de acuerdo ! Claro que puede enseñar cualquier receta de nuestra gastronomía .es un orgullo ya conocida por todo el mundo ..otra cosa es revelar tus secretos culinarios ....etc
@@adrianm632 Que es compartido y disfrutado por todos. Cuando estudies te darás cuenta que algo que solo es de acceso para un grupo cerrado de personas se hace irrelevante.
No se perdieron de nada si no les dió la receta porque ese chaufa nada que ver. Eso es lo malo de quienes en el extranjero dizque cocinan y hacen quedar mal la gastronomía peruana.
Si no es chaufa ,entonces que es ? Arroz con pollo !!! 😂😂😂. Anda ya tú eres el típico peruano que atrasa con su pensamiento .. solo críticas . Aprende a ver lo positivo de tus paisanos , no seas enemigo de otros .🎉
Si ..Cada Cocinero tiene algo distinto que diferencia del otro ,el presentador no se dio cuenta de donde sale el color y otra cosita que le echo mientras conversaba ..
Hay varios post realizados por chefs o cocineros netamente peruanos, en reels, tanto en Instagram como en Yutube. Si los observan les colocan recetas y preparación completas, "paso a paso ".... y todo el mundo sabe qué preparaciones son netamente peruanas y que preparados fueron elaborados con alguns influencia extranjera. Aquí en Perú la mayoria de los habitantes cocinamos, sabemos condimentar y en que momento agregar el ingrediente adecuado, y como expresa el cocinero Víctor ( del vídeo), "cada quien puede variar como mejor decida" ;pero el SABOR siempre será el mismo , quizas alguno con un poquito mss de sabor que otro, pero al final quedará como debe se ser. Secretitos pibe? quieres saber cuál es? Te diré y ya queda en ti si lo consigues: TUS MANOS, deben ser peruanas.
No es bueno decir los secretos de su cocina..... es para uno es parte del negocio.....tantos peruanos fueron a chile a enseñar la cocina peruana y ahora resulta que nos quieren superar y encima dicen ser suyos.......uno puede cocinar pero no decir los secretos......
El chaufa es un plato bastante sencillo pero que requiere un poco de técnica cosa que el "chef" desconocía o no podía x el fuego ya que no salteo la carne y ya le metió los huevos xDDD para que tenia wok entonces, mejor lo hacia en sarten como cualquier chaufa de casa que estan ricos pero son muy diferentes a los q venden en restaurantes, no hay secretos en un chaufa pero si procesos y uno de los mas importantes es el saltear la preparación para que tenga ese sabor ahumado por eso se usa wok y fuego alto.
Sin arroz cocido a la forma asiática no existiría el chaufa, por ejemplo, aquí en Argentina cocinan el arroz con bastante agua y cuando ya está lo cuelan, pudo haber sido nuestra historia
La verdad uno tiene que ser demasiado bruto para no estar atento y aprender y chef fue muy expresivo por que sta enseñando en cámaras la es absurdo el título
Si quieren saber, deben ponerse a estudiar, practicar y probar en diversos sitios para saber lo q le cuesta su prestigio y sazon, fácil nadie da las cosas y no hay q abusar, el flojo nomas se quejaria ya q le gusta lo facil y no creo q todos sean así
Un verdadero chef, al igual que todo profesional, siempre muestra disposición para compartir sus secretos. Me parece que el el chef invitado sí tenía disposición, solo que estaba algo nervioso además de estar muy enfocado en su labor. Debe ser porque no tiene experiencia en la TV.
@@EnHeraldoSoyTopson-ne1dq Y qué tiene que ver Evo Morales aquí? Y responde pue.... cuál sería la fusión? Qué elemento peruano es visible en el chaufa de chifa (ojo no el casero hecho en olla).
@@manuelreyes-k8h Chaulafán sabe casi igual que el chaufa peruano por q son la misma base... tiene sus cositas que lo hacen más original que el peruano y el chileno.
Pero este es re boludo conductor argentino qué qué más querés viejo sí estás viendo todos los ingredientes que está echando el cocinero peruano anda para allá me reventa la bola se
@katty2249 Katty en Ecuador también le llaman Chaulafán empero no es como el arroz chaufa de Perú y por si no entendió soy más peruano que la chicha morada Gracias
El secreto son los ingredients y El plus peruano El peruano es creador es innovador les gusta crea modificar probar El peruano es como una esponja Todo lo recoje
Hace tiempo una señora peruana se fue a bolivia y enseño a preparar chocotejas al poco tiempo aprendieron y ya lo querian patentar como un dulce boliviano los vivazos
paso lo mismo con el anticucho... un poco mas y se apropiaban los bolivianos
Para que son coju...ya aprendan!
NUESTRAS PROVINCIAS QUIEREN ROBAR TODO AL IMPERIO PERUANO.
SIEMPRE A SIDO ASI.
Así es ellos se apropian y salen diciendo qsus preparaciones y platos fueron creados en la antiguedad🤌 los secretos culinarios son Peruanos y pienso qno deberían revelarlos xq como ud. Dice se apoderan é inventan toda una historia y se la creen tanto qse apropian.😠
Giles son no se enseña el secreto de tu exito
Soy argentino y Perú tiene la mejor Gastronomía del mundo..!
Vivo en Argentina más de 11 años y siempre cocino comida peruana, aunque a mis suegros les enseñe a preparar algunos platos no les queda como a los peruanos mi suegra es muy buena cocinando, pero no puede hacer los platos peruanos como los hago, por eso mi suegro nos visita seguido justo a la hora de almuerzo para q le invite aunque sea un poquito, el siempre quiso hacer el arroz como me queda a mi pero nunca a podido, igual yo no enseñó mis secretos a nadie mas, sólo les hago probar y por ahí les digo algo simple como para q pinte ten pero no lo logren. 😁😂😅😆😀😄😝
En China no hay ese arroz chaufa por los insumos distintos que tenemos en Perú
El secreto de la cocina peruana es el amor.
El amor de las madres de familia, que las llevó a buscar formas creativas para brindarles a sus hijos una nutritiva comida, pero muy rica como para que los niños la coman, con un limitado presupuesto.
No.
El amor jajajajajaja
JAJAJA, no. Es glutamato monosódico. Igual es rica.
@@TitoSalas_ eso lo dijo un famoso chef hace varios años cuando recien empezaba a ser tan famosa la comida peruana q siempre fue rica pero ahora es famosa, eso lo dijo cuando le invitaron a una cocina de un restaurante famoso limeño, le llamo la atencion el trato entre los q trabajaban ahi, contó q siempre habia visto griteríos insultos hasta groserías en las cocinas de todo el mundo pero en esa cocina le llamo la atencion q se trataban con cariño y respeto, por eso dijo q se cocinaba con amor q no hay en otras partes del mundo.
No es que al gaucho no le quiera dar el secreto, sino que al chef no lo deja hablar ni explicar, encima el gaucho se ofende jajajaja
Nuestra cocina es la mejor en latinoamerica, y nosotros como peruano devemos aprender hacer cuidadosos de no enseñar a nadie afuera en el extranjero de como se prepara, mucho menos alos vecinos q estos nos tienen una envidia increible chile bolivia ,ecuador,y México tengamos respeto por su cocina de ellos pero tambien nosotros seamos celosos con lo nuestro ,
UUUUUUUUUUUUUUUUUUUHHHHH no sabes nada, quien se lollevará son los RUSOS, TURKOMENISTAN, DANESES, INDIA, SUDAFRICA, LOS BALCANES estan de ojo al os peruanos.
SE SUPONE QUE TODA CREACION TIENE SU SECRETO, DE LO CONTRARIO SE PIERDE LA ORIGINALIDAD., PERO BASICAMENTE PREDOMINA EL AMOR A LO QUE SE HACE. VIVA PERU Y SUS PRODUCTOS QUE CUENTAN CON LA BENDICION DE NUESTRO CREADOR.LIMA-PERU
Es dificil hacer un buen chaufa con esa cocina de inducción, se necesita la fuerza de un fogón. Pero se valora el logro y el sabor.
Hornilla de fogón 7 para arros chaufa
Es hora de multar a los que preparan comida Peruana fuera del país sin la autorización del Estado Peruano.
La palabra es copiar la receta de china
Pero nadies va a dar su secreto y esta bien lo apoyo
Lo dices porque no eres profesional.
"nadies"????
@@CQuiroz7455 nunca habia escuchado que los profesionales nomas comparten sus secretos, ta buena esa
@@Peruano-de-corazon Es parte del código de ética del profesional, el compartir sus conocimientos. Lo sabrás cuando estudies.
@@CQuiroz7455 aaahh de ahi parte tu confusion, entiendo que estas confundiendo la difusión cientifica o del conocimiento, con compartir secretos como definición del profesionalismo, no sabias que hay muchos casos en los que se requiere discreción profesional? a caso no sabes de hecho que hay muchos cargos profesionales que se les requiere guardar secretos profesionales y de estado??, etc, etc, etc?? solo calmate un poco amigo, y no pretendas enseñar algo que no has aprendido muy bien tu mismo, se humilde... porque todo esto que dije lo hubieras sabido ya de antemano si hubieras seguido tu propio consejo y te ponias a estudiar de verdad... solo digo, no sé piensalo....
El secreto es tu ánimo de cocinar con amor y rismo musica para dar un toqué de sabor exquisito 😅
Tanta cosa mientras que yo preparo chaufa en mi sarten 😅😅😅
😂 ayayay!
Con solo decirte que mi madre nunca me cuenta sus secretos de sus platos.
No quiero ser altanero pero cada vez que mi madrecita cocinaba se llenaba y venian más personas con tal de probar su sazón, pero sólo cocina en grandes cantidades en ocasiones super especiales una vez cada 3 meses creo. Me dice que ya se canso de cocinar. Estuvo mas de 20 años trabajando en restaurante asi que ya se jubiló según ella. En mi casa cocina pero parece que lo hace sin usar su 100% solo cuando es una ocsysion especial y usa su mandil ahi si la cosa es seria. Me dijo que me dirá todos sus secretos cuando vaya a mejor vida. Pero prefiero no saberlos nunca asi no cocino y disfruto su comida a su lado.😂🤤
Con vecinos hipocritas, no podemos dar la receta completa,
EL PERÚ FUE EL ÚNICO PAÍS DE SUDAMÉRICA QUE RECIBIÓ LA MAS GRANDE CANTIDAD DE CHINOS AL PERÚ, ES POR ESO QUE AHORA CHINA HACE LA MÁS GRANDE INVERSIÓN EN PERÚ.
NOS UNE LAZOS DE AMISTAD MUY GRANDE Y NOS ADAPTAMOS A LA CULTURA CHINA Y VICEVERSA TAMBIÉN.
Por eso la china comunista se quiere apropiar de Perú
Pucha, Villalta mostró la hilacha norteña peruana en TV: decir CONCECTOS en lugar de ConcePtos es impresentable!! Ahí va el desfile: acectar, estábanos, ...
Muchos Ecuatorianos tienen restaurantes en España y toda su carta es Peruana ,lo mismo pasa con los restaurantes en Honduras, el Salvador y hasta un Venezuela te copian.
El secreto de la abuela no se dice :)
Magnifico la gastronomia peruana y tambien por sus especias y la tierra fertil con su quimica especial y tambien la forma la technica de cocinar y etc etc
Bendiciones
❤❤❤❤❤❤❤
Yo soy chef y cocinero soy de la idea que eso se debe de respetar el llamado secreto de sazon de família no tiene porque ser difundido alla los chef y cocineros que se creen buenitos y dan receta completa hasta tips dan en tv extranjeras de la cocina peruana uds ven argentinos diciendo su secreto para hacer una buena parrilla
Es porque no eres un chef de verdad.
justamente la gastronomía peruana ha crecido y es por compartir las recetas... hay que enseñar y así crecemos...otra cosa, la parrilla no tiene secretos, los chinos comían parrilla hace 3000 años, porque es lo más simple que se se ocurre a alguien
@@victorvillalta7805Pero el chaufa en si ya se sabe hacer si el tiene algo mas que le pone ya es su propio añadido
Cuál secreto animal ....el.secreto está en el juego ...el juego tiene que ser fuerte ....fácil y sencillo
Es un Chef ya mayor y no es muy comunicativo .. paciencia con nuestro chefcito...
Chaufa viene de Chau, ejemplo chaufa brother nos vemos👍😂
ESE VICTOR COCINA PERO QUE NO ENSEÑE PORQUE LO QUE SABE NO LO PUEDE EXPRESAR , AHORA BIEN CUALQUIER PERUANO, TENGANLO PRESENTE, ES UN COCINERO ADIOS VICTOR TU CHAUFA ES ESO "TU CHAUFA" DESDE LIMA
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍👍
De acuerdo contigo, aunque un tanto discrepante porque, recuerda que hay los llamados "secretos familiares" o "secreto de la abuela", que para los que hacen negocio o quienes tienen alcance, no les conviene, por el hecho de que se copian su receta secreta y se les cae el negocio... O tú compartirias la receta de KFC o Burger King o Coca Cola... crees que alguien no replicará la receta con saber cómo se hace? ... Eso es cuestionable...
Chicos, hago ese chaufa hace 10 años en Nordelta ...y me salió...el 60% de mi negocio es Chaufa...pero un buen Chaufa!
Todo CHEF de cocina tiene que tener bien guardado su secreto de la preparación de sus especialidades culinarias
No estoy de acuerdo ! Claro que puede enseñar cualquier receta de nuestra gastronomía .es un orgullo ya conocida por todo el mundo ..otra cosa es revelar tus secretos culinarios ....etc
Mi abuelo decía a la gente en señales solo un poco de lo que sabes .. no todo lo que sabes de tus secretos heredados es es tuyo... y no se regala !!!!
Porque nunca fue un profesional. Los profesionales de verdad siempre compartimos TODO lo que sabemos
@@CQuiroz7455que tiene de especial algo que cualquiera imita
@@adrianm632 Que es compartido y disfrutado por todos. Cuando estudies te darás cuenta que algo que solo es de acceso para un grupo cerrado de personas se hace irrelevante.
@CQuiroz7455 que inocente eres cuando seas lo suficientemente realista entenderás que mantener un secreto que te de ventaja frente a otros es mejor
@@adrianm632 Afirmaciones vacías de alguien que apenas terminó la secundaria.
El secreto peruano es un buen sartén y su cocina que arde fuerte fuego me sale rico mi chaufaaa❤
Para que te va dar el secreto gaucho vivazo, el secreto está en las manos, mano peruana tiene que ser.
No se perdieron de nada si no les dió la receta porque ese chaufa nada que ver. Eso es lo malo de quienes en el extranjero dizque cocinan y hacen quedar mal la gastronomía peruana.
Si no es chaufa ,entonces que es ? Arroz con pollo !!! 😂😂😂. Anda ya tú eres el típico peruano que atrasa con su pensamiento .. solo críticas . Aprende a ver lo positivo de tus paisanos , no seas enemigo de otros .🎉
LOS SECRETOS SE QUDAN EN CASA. PARA QUR QUIEREN SAVER. SE QUE CONFORMEN PROVANDOLO Y NADA MAS.
Si ..Cada Cocinero tiene algo distinto que diferencia del otro ,el presentador no se dio cuenta de donde sale el color y otra cosita que le echo mientras conversaba ..
Perejil 😂 sí lo hacemos con perejil😗🤪
La comida peruana es mundial no cualquiera puede cocinar la comida peruana porque desde ninos tus padres te encenan como cocinar
Y porque recortar la pantalla
Hay varios post realizados por chefs o cocineros netamente peruanos, en reels, tanto en Instagram como en Yutube. Si los observan les colocan recetas y preparación completas, "paso a paso ".... y todo el mundo sabe qué preparaciones son netamente peruanas y que preparados fueron elaborados con alguns influencia extranjera. Aquí en Perú la mayoria de los habitantes cocinamos, sabemos condimentar y en que momento agregar el ingrediente adecuado, y como expresa el cocinero Víctor ( del vídeo), "cada quien puede variar como mejor decida" ;pero el SABOR siempre será el mismo , quizas alguno con un poquito mss de sabor que otro, pero al final quedará como debe se ser. Secretitos pibe? quieres saber cuál es? Te diré y ya queda en ti si lo consigues: TUS MANOS, deben ser peruanas.
El secreto es ser de 🇵🇪😉😂
Un desastre: el chaufa, la explicación...todo.
Siempre salen a representar los mas básicos, nada como los chiferos reales de carretilla xD
Claro tambien vas aprendiendo con el tiempo.
No es bueno decir los secretos de su cocina..... es para uno es parte del negocio.....tantos peruanos fueron a chile a enseñar la cocina peruana y ahora resulta que nos quieren superar y encima dicen ser suyos.......uno puede cocinar pero no decir los secretos......
pero que es esa cocina? no sale igual que con wok??
mmmm para dar la mejor experiencia esta bien que lleven al chef peruano pero ponganle la cocina correcta..
La gente que flojea le gusta copiar porque no son creativos los peruanos no son así como los demás 👍🏻👍🏻👍🏻
Amiga esto es de hace años,
El arroz chaufa es más antiguo que 1550 es de la cultura inca
En ese tiempo no llegaba ni el arroz, ni el sillao, ni el pollo, ni el cerdo a América, quiero pensar que es broma lo que dicea
@victorvillalta7805 como p
Si Perú creo el mundo la TV, radio , el fideo y todo todo
Yo puedo ir a cocinar creo soy chifero neto 😊
El argentino estaba con ganas de aprender y Victor no quería dar su secreto 😅
Oiga chef, porqué no dijo que conesa cocina ni se puede hacer un buen arroz chaufa?, habrá salido cualquier cosa, muy mal.
El chaufa es un plato bastante sencillo pero que requiere un poco de técnica cosa que el "chef" desconocía o no podía x el fuego ya que no salteo la carne y ya le metió los huevos xDDD para que tenia wok entonces, mejor lo hacia en sarten como cualquier chaufa de casa que estan ricos pero son muy diferentes a los q venden en restaurantes, no hay secretos en un chaufa pero si procesos y uno de los mas importantes es el saltear la preparación para que tenga ese sabor ahumado por eso se usa wok y fuego alto.
En la cocina de Barbie no se podía saltear, me dijeron a última hora hacer chaufa e hice lo que pude, tenía planeado hacer otro plato
El arroz es peruano no se olviden
Chaufa es peruana los chinos no imventaron la migración china no tiene que ver simplemente cosinan es peruana
Sin arroz cocido a la forma asiática no existiría el chaufa, por ejemplo, aquí en Argentina cocinan el arroz con bastante agua y cuando ya está lo cuelan, pudo haber sido nuestra historia
La verdad uno tiene que ser demasiado bruto para no estar atento y aprender y chef fue muy expresivo por que sta enseñando en cámaras la es absurdo el título
Ni en la carretilla cocinan tan mal…
Yo preparo mi chaufa un exquisetes ,
Si quieren saber, deben ponerse a estudiar, practicar y probar en diversos sitios para saber lo q le cuesta su prestigio y sazon, fácil nadie da las cosas y no hay q abusar, el flojo nomas se quejaria ya q le gusta lo facil y no creo q todos sean así
Esa cocinita no sirve para hacer el chaufa... tiene que sentirse el sabor ahumado, solo se consigue con fogon muy fuerte.
El arroz no se “golpea” se saltea, así lo vuelve un masacote, realmente es un chef peruano? Peruano puede ser pero de cocina nada
El chaufa se prepara en cocina con harto fuego y wook.
J
Un verdadero chef, al igual que todo profesional, siempre muestra disposición para compartir sus secretos. Me parece que el el chef invitado sí tenía disposición, solo que estaba algo nervioso además de estar muy enfocado en su labor. Debe ser porque no tiene experiencia en la TV.
Aloz flito. pipipipipi no es peruano.
Cuál sería la fusión... a versh
Típico CPP de Evo Morales
@@EnHeraldoSoyTopson-ne1dq Y qué tiene que ver Evo Morales aquí? Y responde pue.... cuál sería la fusión? Qué elemento peruano es visible en el chaufa de chifa (ojo no el casero hecho en olla).
Jn@@EnHeraldoSoyTopson-ne1dq
Le salió mal el chaufa.
En 20 años aprendió aser. Ése chaufa con carne .
Jajajaja ese chaufa no pasa nada 😂
Es verdad Amigo NOOO PASA NADAAA
EL ARROZ SE LE PEGA EN EL BOWL Y ESE PARECE ESA COSA RUIN DE ECUADOR LLAMADA CHAULAFÁN
@@manuelreyes-k8h Chaulafán sabe casi igual que el chaufa peruano por q son la misma base... tiene sus cositas que lo hacen más original que el peruano y el chileno.
Pero este es re boludo conductor argentino qué qué más querés viejo sí estás viendo todos los ingredientes que está echando el cocinero peruano anda para allá me reventa la bola se
La cocina daba pena, pero se hace lo q se puede
Ese atlas no pasa nada tiene demasiados erros y aún es mexicano
Aver che dile a kentaky. Chilena que te de a ver si te lo daaaa ja secreto es secretooooo
Allpa. Significa tierra
chay chhika significa. Abundancia . ..no se de donde saco que el nombre allpa signigica abundancia .. queee?? Dondeeee??
Solo hacen bromas, no exageren
Peru copia recetas de muchos países y se adueña el secreto peruano
El secreto es la mano peruana
Le falta agilidad a ese chef
Desastre TOTAL LA EXPLICación, el video, no hace probar. UNA CAGADA ESTE VIDEO, VULVE A EDITAR Y CORTA TODO LO QUE HABLA
Ese arros es Chino al 100 %, eso es copia como todo lo de Perú .
Glutamato Monosódico
se dice sillao tanta wea
Nose enseña las recetas para que depues digan que son de ellos todo esa baina
Cojudos,o buena gente??
NOOO PASA NADAAA
EL ARROZ SE LE PEGA EN EL BOWL Y ESE PARECE ESA COSA RUIN DE ECUADOR LLAMADA CHAULAFÁN
Chaulafán le dicen en china
@katty2249 Katty en Ecuador también le llaman Chaulafán empero no es como el arroz chaufa de Perú y por si no entendió soy más peruano que la chicha morada Gracias
@@manuelreyes-k8h si lo entendí pero me refiero que ni el nombre lo han variado, tal cual lo llaman en China, Chaulafan
Es una mala copia de comida china.
El secreto son los ingredients y El plus peruano El peruano es creador es innovador les gusta crea modificar probar El peruano es como una esponja Todo lo recoje
Saca esas bandas negras, no se ve bien el video.
SECO DE CABRITO PUAG BAZOFIA
Que sabe el burro de alfajores
@@ellemuna3486 jajajajaja bien dicho.