Przepis na Śląskie Żeberka z Ciapkapustą
HTML-код
- Опубликовано: 22 авг 2024
- #polskiemięso #pewnejestjedno #polskawieprzowina #zawszewdobrymtowarzystwie #polskawieprzowinabryluje #współpraca
Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego oraz Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego.
📸Instagram: / kochamgotowac
FB : / kochamgotowac
Tik Tok: / kochamgotowacofficial
Piotrek to jest gość którego oglądam od chyba 10 lat, dzięki Piotrkowi też 'kocham gotować' trzymaj się ciepło :)
Pamiętam twoje początki ! :) Teraz to PROFFESSKA panie ! :) Super że dalej robisz to co kochasz ! Ale testu obrzydliwego jedzenia nigdy nie zapomnę :D Pozdrawiam i powodzenia !!! :)
Witam
Tak uwielbiam to danie.Robie to danie dwa razy w miesiącu 😃 jak przyjeżdża wnuczek,uwielbiamy to danie.
Pozdrawiam Pana.
My friend used to make this for me and I'm watching you because this is my favorite Polish food. BTW I don't know what the directions are, I don't speak Polish. 😂 I cannot wait to go back to Wrocław!!!
A własnie szukałem przepisu na zeberka a tu takie cudo 🙂
Ślinka cieknie, jutro do sklepu lecę po zeberka i wypróbuje Twój przepis 🤗
Koniecznie daj znać jak wyszły :)
Miau miau
Kolejny przepis Sztos 🔥🔥 pozdrawiam
Wczoraj robiłem żeberka w sosie pieczarkowym z ciapkapusta. Też wyszły mega, ale na bank spróbuję Twojego przepisu następnym razem. Wyglądają przepysznie.
Podoba mi się ta "szypta wiedzy".
P.S. jak zobaczyłam to sitko oraz usłyszałam "jest najlepszym przyjacielem kucharza" przypomniała mi się historia "rozpuszczonego" sitka Michała xD
Dzięki Mistrzu zrobię dam znać jakie smaczne 👍🙂
No i slusznie. Danie mistrzow😊Gratuluje
Właśnie to zrobiłem, chociaż nie jada się tego w moich stronach (lubelszczyzna) ...to przepis mega!!! ...klękajcie narody!
Ciapkraut u mnie na to mówiliśmy 😁
Super wrócić do takich smaków! Ale nie ma to jak mama robiła obiady ❤
I mam pomysł niedzielny obiad😅. Dziękuję i pozdrawiam🤗
O kurła jprdl! Właśnie je robię! Sos sojowy daje piękną glazurkę! Kocham Cię!
Ciapkapusta? 🤣🤣🤣 CIAPRÓWA! To jest to!!! Uwielbiam 😍😍😍
Ku rwa kazdy wie o co chodzi.wiec nie podniecaj sie nazwami slaskimi bo na ciapkapuste jest ich wiele.
Mistrzostwo
Piotrek, ale mnie teraz zainspirowałeś tym daniem. Akurat mam w zamrażarce płat mięsnych żeberek i brak pomysłu na niedzielny obiad. Przekonałeś mnie tym sosem. Swoją drogą to może być pomysł na całą serię filmów z cyklu dania z różnych regionów Polski. Może teraz coś z kuchni Kociewskiej? Pozdrawiam.
Sos mega pyszny, najlepszy jaki w zyciu zrobilem. Inne przepisy nie maja podejscia do twoich🎉
Żeberka też wyszły znakomite, nie gumowe, bajka.
Ja też pamiętam twoje początki...no, hm... czasem zabawne))) Ale powiem tak, ja z Olsztyna z Warmii. Tu tradycje kulinarne są raczej mieszane: centralna Polska, staropolskie i... litewskie, bo wielu repatriantów je tu przywiozło. Ja osobiście dawno przywiozłam ze Śląska przepis na ciapkapustę. Faktycznie - doobra. Ale jako samodzielne danie, najwyżej okraszone skwarkami. Inaczej to za tłuste i zbyt kaloryczne. Dziś ludzie już nie żrą tak kalorycznych bomb!
A ja się zastanawiałem dlaczego sos się rozwarstwia. Teraz już wiem. Dzięki.
swietna robota ze szczypta wiedzy ;)
No Panie wymiatasz👍👍👍
Piter to jest przejebany koleś :)
Uwielbiam go i szanuję.
Kiedyś myślałem że to Piotrek
Był tym gościem z filmiku "jestem hardcorem" xDDD bo głos podobny
I się zawiodłem kiedy poznałem prawdę
Ale i tak Piotrek to dla mnie legenda :D
Był kiedyś live pod nazwą pieczona szynka mój kotek choco zjadłby trochę szynki
Polecam kochani udostępniać innym bo naprawdę pyszne i kanał jak najbardziej sztoss oglądajcie i udostępniajcie ;) kanał Mega !!!! ;) 🤗🤗🤗👍💪
akurat rodzice zrobili na obiad niedzielny
Świetny przepis, wygląda znakomicie.
Super Super
To mi się podoba! :)
Zrób odcinek jak zrobić sos holenderski, taki co się dodaje do jajek po benedyktyńsku
właśnie robię te żeberka dla mamy :) mamuśka uwielbia żeberka więc na bank będzie wniebowzięta :)
10:20 żeberka zostawiasz na godzinę , na filmie sekundę pózniej są uduszone , kto ten film montował ? bo nie widać cięcia :) smaczny przepis
Siemanko witam w mojej kuchni dalej to używam
Do sosu warto dodać trochę wody z kiszonych ogórków. Super przepis! Pozdrawiam
A nie lepiej byłoby dać setke soku z kapuchy przed obgotowaniem?
@@agatakrenz7800 pewnie też spoko, aczkolwiek smak wody z ogórków kiszonych ❤❤❤❤❤❤
niezly teatr i ten jego dramatyczny glos ; wkladam moje zeberka do mojej wody....albo: i teraz tak .... rychtyk z tego chopa
Zajebiste
Kocham żeberka :]
Kuuuusisz Chłopie, oj kusisz 😁😁😁
W jakiej restauracji pracuje Pan Piotr? Gdzie można spróbować jego dań?
Mmm..pychota!!!😋
no ten przepis to sztooooos
Daj proszę przepis na Golonkę plisss pozdro pychorka żeberka
Ciapkapusta???pierwszo słyszę ale spróbuję obowiązkowo bo kocham śląśkie potrawy i Kluski też❤❤❤🎉🎉🎉.
A może film z patentami na kruche mięso? Np dodanie cukru podczas duszenia, sok z cytryny do marynowania
Cześć Piotrek. Ostatnio przeczytałem, że przez pewien czas pracowałeś w Manchesterze. Czy możesz powiedzieć, która to była restauracja i czy ją polecasz?
Pracowałem w Ego, zizzi i loch fyne
@@kochamgotowac o Ego słyszałem, ale jeśli chodzi Ci o Loch Fyne w Manchester, a konkretnie w Didsbury to już jest zamknięte na stałe
Jedziesz z solą, jak królik Bugs z marchewką.
[edit] Moja luba też tak miała, ale się odzwyczaiła. Teraz prawie soli nie używamy - i tak jej jest wystarczająco w produktach spożywczych - pieczywo, boczek niby wędzony itp. że o 'przekąskach' nie wspomnę.
To ziemniaki a nie puree😉 jakoś mnie to irytuje, ale przepis ciekawy😊 piękny sosik
@@deadzio puree to ziemniaki tluczone na gładko z dodatkiem masła i smietany
Hejo! Żeby tłuszcz z góry ściągnąć połóż papier ręcznikowy.. pięknie pochłonie tłuszcz 😊
Idź do kuchni lidla pls, a żeberka wyglądają zajebiście
Wszystkie zostały zjedzone z prędkością światła
Ale pięknie pachnie co gotujesz? Wode. A co dodałeś? Soli. Aaa klasyka xD
Pozdrawiam 😉
Ale sosik , lux malina . Pozdro
A jakie proporcje?
Zeberka w przedszczolu i szkole....I jeszcze SOS sojowy........
stary wydrapałem ekran by ci kawałek ucknąć tej pychoty będę robił na niedziele pozdrawiam
cukru nie dodajesz po to żeby mięso było mniej słone,
robisz to po to żeby zochowało swój kolor, bez niego zrobiłoby się bardziej szare
Czy ta ciapkapusta ma być podawana na zimno? bo zanim zrobisz żeberka to ona wystygnie? Ciekawy przepis.
Zrobiłem ją wcześniej aby przeszła wszystkimi smakami. Oczywiście przed podaniem ją podgrzałem
Lepsze niż bbq
Podaj przepis proszę
w którym przedszkolu to jadłeś?
Bajka na Rojcy
Ja sos przecedzam przed zagęszczeniem mąką.
Oglądam Cię od zawsze, więc w sumie razem się starzejemy. Niestety, ale pierwsza myśl przy wykładaniu: ale to musi być ciężkostrawne. :( Co to za czasy. :(
Synku ucz sie ucz bo nauka to potegi klucz.
Eleganckie jedzonko :)
Polecam jeszcze do tej kapusty dodać ugotowaną fasolę Jaś i utluc razem z ziemniakami
Pierwsze widzę aby „Ślązak’’ robił kartofle pure z olejem 🤔 haha
Ale to wygąda :O Pycha
Najlepszy jest ten sos z żeberkami mhhhhhhh
Jadłeś kiedyś kotlety smarowane musztardą a później jajko i bułką tartą?
Tak przy okazji zajebiste masz te żeberka
kiedy walka a Mandziem?
Jaki olej ,do żeberek to tylko smalec dosmażenia
No teraz to mnie zaimponowałeś Pieter
Uwielbiam żeberka :)
Czemu nie smalec .Ryby na oleju się robi
A nie dało by się normalnie powiedzieć ile wody, ile soli i ile żeberek? Byłabym wdzięczna.
Schłodzić sos i zebrać caiy tłuszcz zastygły!
PAŃĆKRAUT a nie żadna ciap kapusta
Błagam, boczek, tym bardziej do ciapkapusty na smalcu, nie na oleju 🙈
a ziemniaczki uwielbiają sos
Żeberkami u nas w domu to się jedynie pies najadał ;P. Jak się takie 3 kawałki ogryzło to jak by człowiek nic nie zjadł. A piesio podhalańczyk jak żeberka poczuł to z kuchni nie wychodził, a przy podaniu siadał przym matce i się oblizywał bo mamuśka zawsze mu jedno w całości odpaliła potem po kości szedł się do innych przymilać ;P. Ale ten skubaniec był w stanie opierdzielić skrzynkę kurzych rapek albo połknąć na raz kostkę masła czy kilo szynki ;) O łopatce nawet nie ma co wspominać biegał potem po ogrodzie z mordą we krwi terroryzując sąsiadów ;)
Czy ciapkapusta jest rodzajem kapusty?
Lubię te Twoje sprzed 11 lat: ruclips.net/video/Q2MSXVCqIRI/видео.html A czy Ty wolisz teraz ten nowy przepis?
Polskie mięso 🤔
Ale obłędne te żeberka,a ciapkapusta do tego ,mniam mniam.
To chyba pyszne
To jest genialne :]
Można poprzestać na zwykłym ziemniaczanym puree bez kombinowania z tą kapustą.
Można, ale to jest klasyka. To jest trochę tak jak by pomidorową zupę podać bez ryżu lub makaronu
@@kochamgotowac ale o wiele mniej babrania się. PS pomidorowa z ryżem ?!?
@@spiety75 pomidorowa z ryżem. Mniam. Spróbuj sobie. 😉
Żeberka w przedszkolu?😅
Pewnie!
te paski czarne z "newsami" serio mnie irytuja
Ty jesteś ruski dz
zrobine niejadalne
Wieprzowa wołowina hehe!
pierwszy
Siemanko!