Bí quyết Nấu Lẩu Mắm Chuẩn Vị Miền Tây | món ngon miền sông nước

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 сен 2024
  • Lẩu Mắm là một món ăn cực kỳ ngon được rất nhiều người ưa chuộng, Gốc món ăn này là của người miền tây nhưng đến hiện tại thì đã được rất nhiều nơi trên khắp Việt Nam đã ưa chuộng món ăn này, vì vậy ngày hôm nay Linh muốn chia sẻ những bí quyết này để gửi đến cho những anh chị nào chưa nấu được thì cũng có thể thực hiện một cách dễ dàng nhé.
    #daubeptruongvulinh #chiasecuocsongvungtau

Комментарии • 60

  • @phuongvothanh7390
    @phuongvothanh7390 4 года назад +18

    Nếu muốn đon giản thì anh nên để mắm vào nước đun sôi trên bếp để đến khi rã hết phần thịt, sau đó lượt bỏ phần xương, làm như vậy sẽ nhanh và không mỏi tay

  • @vinhthanh182
    @vinhthanh182 4 года назад +3

    Ngon quá ,mới ăn cơm mà nhìn món lẩu mắm anh lại đói bụng rồi

  • @ngochuynh9776
    @ngochuynh9776 4 года назад +5

    Mắm kho để satê mất mui.kg cần mau đẹp chỉ cần ngon nha

    •  4 года назад +1

      Đặc biệt ở mắm ko có gì làm mất mùi mắm được, nên hãy yên tâm anh nhé

  • @braatzcucha1301
    @braatzcucha1301 2 года назад +1

    Cám ơn bạn. Mình đả xem vi dép của bạn

    •  2 года назад +1

      Vâng ạ

  • @Jenny_Van
    @Jenny_Van 4 года назад +2

    Cảm ơn bạn. Mình đã thực hiện thành công món này. Tiếc rằng không post thành quả của mình cho bạn xem.

  • @NhuLe-vo7xi
    @NhuLe-vo7xi 2 года назад +2

    5M CF ĐƯỜNG,2,5 BỘT NÊM, 1 ÍT BỘT NGỌT ,NƯỚC MẮM ĐỂ VÔ SAU

  • @huehuynh6848
    @huehuynh6848 4 года назад +3

    Ngon quá bạn ơi

  • @thanhduoc8839
    @thanhduoc8839 2 года назад +3

    Thấy ông lược mắm sao cực công quá vậy.sao kg nấu nồi mắn lược lấy nước

    • @Ditmiaa123
      @Ditmiaa123 2 года назад +3

      Thiệt lun làm vậy thấy ko kinh nghiệm rồi

  • @samueldu3214
    @samueldu3214 2 года назад +2

    Đầu bếp xử lý mắm quá cồng kềnh hahaa

  • @alphawolfairgunxr8234
    @alphawolfairgunxr8234 3 года назад +1

    Tôi mới mua 1 kg mắm mà ăn thử ko ăn dc ko biết nấu lẩu ăn dc ko, mình là ng miền trung

  • @vobichhieu2305
    @vobichhieu2305 3 года назад +2

    Moi mo ra xem buoc đầu vô là thay het muon xem tiep roi

  • @BONSAI96
    @BONSAI96 4 года назад +2

    mình lấy mắm cá cơm cá rò đc k ad

  • @whgzhshsv8094
    @whgzhshsv8094 Год назад +1

    Đầu bếp sử lý mắm dở wa bắt lên nấu cho mắm nhừ rồi lược cho nó lẹ

  • @quocdungnguyen7554
    @quocdungnguyen7554 2 года назад +1

    Dạ xài nước dừa thay cho nước dùng được không ?

    •  2 года назад +1

      Ok nhé

  • @nhutlinhphuocmd486
    @nhutlinhphuocmd486 3 года назад +1

    Like kk

  • @vythien838
    @vythien838 4 года назад +3

    Ah ơi, mắm đó là mắm gì ạ mua về có rửa bằng nước k hay lọc như vậy luôn

    • @HanhLe-eg7mg
      @HanhLe-eg7mg 4 года назад

      Mắm linh đó . Mua về nấu lun . Nấu song lượt sác nó ra là ok

    • @quyenle5114
      @quyenle5114 3 года назад

      Mắm mà rửa còn gì ăn bạn.

  • @NguyenTran-vt1ry
    @NguyenTran-vt1ry 2 года назад +2

    Đàu bép mà làm kì vậy 😅😅😅 sao ko nấu mắm bằng nuóc dừa

  • @letranlamlinh8384
    @letranlamlinh8384 4 года назад +2

    Có cách nào làm giảm độ ngọt k ạ e ngoài bắc k quen ăn ngọt

    •  4 года назад +3

      Vậy em nấu bằng nước dừa, ko cần sự dụng đường nhé, nếu sự dụng thì chỉ dần chút thôi.

    • @letranlamlinh8384
      @letranlamlinh8384 4 года назад

      Cùng Bạn Vào Bếp vầng ạ để e thử, k e k cho đường cơ bản là cái mắm mình mua có sẵn đường rồi ý a ngoài này k quen ăn ngọt, e thử nấu cho mẻ mà k được hì hì

  • @linho3242
    @linho3242 3 года назад +1

    Sao k nấu trực tiếp mắm roi lược lại phải nhah va ngon hơn không

    •  3 года назад +1

      Tùy theo mỗi người một cách làm khác nhau bạn nhé, mình thấy cách nào phù hợp với mình thì mình thực hiện nhé bạn

  • @yenvo3954
    @yenvo3954 4 года назад +1

    nau mam ca linh kg dc kg a

  • @BinhNguyen-mq9el
    @BinhNguyen-mq9el 10 месяцев назад +1

    Cách lược m thấy phát mệt.lược dc m thì nồi nước đã cạn kiệt

  • @huynhtanh3057
    @huynhtanh3057 2 года назад +2

    sao mà không lấy cái nôi nấu mắm rồi lược lại cho nó le

  • @Ditmiaa123
    @Ditmiaa123 2 года назад +2

    Ai mà dầm mắm kiểu vậy cho cực ?

  • @reako8775
    @reako8775 4 года назад +1

    Sao không nấu mắm trước cho rả ra rơi lược. Nó mới mau và sạch xương mắm. Rồi hả cháy xã tỏi. Để nước mắm đã lược vào trùi

    •  4 года назад +1

      Mình phải phi sả trước thì mới thơm được chứ ạ.

    • @anhngoc8012
      @anhngoc8012 4 года назад +1

      Ý là nấu mắm cho rã rồi lược rồi để qua 1 nồi khác . Rồi phi sả rồi đổ mắm zô ý ạ.

    • @loankim6934
      @loankim6934 4 года назад +2

      Nhìn thằng này lược mắm mà ứa gan

    • @vanchunglo1980
      @vanchunglo1980 3 года назад

      @@loankim6934 mình rất ham mê học hỏi nghề làm bếp nhưng coi bốn video của bạn này rồi ko giống đầu bếp chuyên nghiệp tý nào ko hiểu sao còn ra nhiều video đánh lừa cauviu người khác

  • @chienvu92
    @chienvu92 4 года назад +1

    Cho mình hỏi mua mắm ở đâu chất lượng . Nhớ miền tây muốn làm cho a e ăn . Ai ship ra Bắc ko .

    •  4 года назад +1

      Mắm này ngon nhất là ở Châu Đốc với Đồng Tháp bạn nhé.

    • @phuchung6463
      @phuchung6463 4 года назад +1

      Ăn ko t ship mắm cho nấu nek,t ng bắc lấy ck an giang 😊😊😊

    • @vunghoang7471
      @vunghoang7471 4 года назад

      @@phuchung6463 mắm cá đó bán như thế nào vạy bạn

    • @phuchung6463
      @phuchung6463 4 года назад

      @@vunghoang7471 t ko rõ đâu nhưng 1kg chắc tầm trăm mấy tùy loại mắm j á. Mẹ ck t hay gửi lên sg cho ăn nên ko rõ giá

    • @mytayvlogs3842
      @mytayvlogs3842 3 года назад

      @@phuchung6463 shipcho mình mất lọ

  • @binhnguyenquoc5461
    @binhnguyenquoc5461 2 года назад +1

    Sao k cho nước vừa đủ để nấu cho mắm rã ra rồi lượt lấy nước xong phi sa bỏ vào cho tiện

  • @thovan9841
    @thovan9841 4 года назад +2

    Coi dân miền Tây nấu rồi học theo tay nghề còn yếu

  • @tiennguyentien5502
    @tiennguyentien5502 4 года назад +1

    Em thấy bún mắm miền tây có củ ngải bún .Hoặc còn gọi là củ cà chơi. Mà đây em không thấy có củ đấy. Hay nấu lẩu không cần củ đó.

    • @ocmit5127
      @ocmit5127 4 года назад +1

      Lẩu mắm thì làm gì ma có để củ ngải đó ha bạn...khi nào nấu bún nước lèo mới co thôi nha 😊😊

    • @vanchunglo1980
      @vanchunglo1980 3 года назад

      @@ocmit5127 bạn nói sai rồi đó bún mắm hoặc lẩu mắm đều có ngải bún mấy có mùi đặc trưng của nó bạn nhé

  • @voson2566
    @voson2566 Год назад +1

    Chớt quớt

  • @thanhhangphan8643
    @thanhhangphan8643 3 года назад +2

    Nói wa dài dòng.

    •  3 года назад +1

      Sorry bạn

  • @vanchunglo1980
    @vanchunglo1980 3 года назад +2

    Nói thật chú em nấu con thua anh làm chưa chuyên nghiệp còn lóng ngóng ngoài cái hình thức trang trí ra còn toàn bộ đều ko chuyên nghiệp

  • @阮小姐-e6g
    @阮小姐-e6g 3 года назад

    Nói nhiều quá.. chán