Капуста тушеная с грибами! Очень вкусно и быстро!
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- Друзья сегодня мы готовим очень вкусную - «Тушеную капусту с грибами!» Капуста тушеная с грибами - вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо! Такую капусту можно подавать как гарнир, а еще это шикарная начинка для пирожков!
Для приготовления нам понадобится:
1) Капуста белокочанная - 1 кг.
2) Шампиньоны - 500 гр.
3) Лук - 2 шт.
4) Морковь - 1 шт.
5) Томатная паста - 2 ст. л.
6) Растительное масло для жарки.
7) Соль, черный молотый перец (по вкусу).
8) Вода 200-250 мл. (при необходимости.)
9) Щепотка кориандра.
Начинаем приготовление
1. Нарезаем капусту соломкой
2. Добавляем в капусту пару щепоток соли, обминаем руками чтобы капуста пустила собственный сок.
3. Нарезаем шампиньоны пластинами (не очень тонко).
4. Морковь натираем на крупной терке.
5. Лук нарезаем кубиками.
6. Обжариваем грибы на сильном огне часто помешивая, до испарения жидкости и румяного цвета грибов.
7. В самом конце жарки, грибы солим и перчим по вкусу, пересыпаем в отдельную посуду.
8. В эту же сковороду выкладываем капусту, добавляем морковь перемешиваем и обжариваем на растительном масле минут 10-15, часто помешивая чтобы не подгорела.
9. Добавляем к капусте лук. Перемешиваем и обжариваем еще минут 5-7 до мягкости лука.
10. Пробуем, если капуста стала мягкая - добавляем томатную пасту и щепотку кориандра, перемешиваем и тушим еще 2 минуты. Если капуста еще твердовата (зависит от сорта капусты) перед добавлением томатной пасты тушим её под крышкой до мягкости.
11. Добавляем обжаренные грибочки, если капуста слегка суховата, то доливаем немного кипятка (не обязательно).
12. Солим, перчим по вкусу и тушим под крышкой еще 5 минут.
Презентуем наше блюдо!
Всем привет!
Вы на канале «Анюткины Вкусняшки»!
На нашем канале, мы будем готовить вкусные блюда, которые уже полюбила наша семья.
Новые видео на нашем канале выходят каждый понедельник и каждый четверг.
Мы готовим только проверенные блюда из доступных продуктов, которые украсят как праздничный, так и повседневный стол!
Друзья подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео!
С «Анюткиными вкусняшками» всегда вкусно!
Спасибо за просмотр, увидимся в новых видео!
Наши соц. сети
Facebook - / 100023900332780
Instagram - / zekovaanna_koval
Наша група в Facebook - / 2407194832687143
Наш канал в youtube - / @АнюткиныВкусняшки
Спасибо за просмотр!
#капустатушеная #капустасгрибами #капустарецепт #капуста #тушенаякапуста #капустарецепт #рецепттушенойкапусты
Благодарю за рецепт! Обязательно приготовлю)
На здоровье 🙂🤗. Приятного аппетита 🤗🥰.
очень вкусная капуста с грибами! Всем рекомендую!
На здоровье 🙂🤗. Благодарю 🤗🥰!