POLLO AL CILINDRO PERUANO | ORIENTAL | Entre Carne y Fuego BBQ

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  • Опубликовано: 11 сен 2024

Комментарии • 59

  • @FreeWorld2380
    @FreeWorld2380 2 года назад +4

    La gastronomia Peruana la mejor del mundo 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪👍

  • @Promord1849
    @Promord1849 2 года назад +1

    Un abrazo desde República Dominicana 🇩🇴

  • @moisesuzielgallegosurbina
    @moisesuzielgallegosurbina 3 года назад +1

    Buen video felicitaciones saludos Renzo 👍🏻

  • @ferbeltrancastillo7980
    @ferbeltrancastillo7980 2 года назад +2

    Cuántos kilos de carbón debe utilizar uno para esa rreseta miamijo les cribo desde Colombia muchas gracias por su educacion miamijo 👍🤣

  • @ninilopez2182
    @ninilopez2182 3 года назад +1

    Se ve muy delicioso m stoy animando para hacerlo😁😁

  • @richardarmandolopezcarrill727
    @richardarmandolopezcarrill727 2 года назад +2

    RENZO BUENAS TARDES DONDE PUEDO CONSEGUIR ESE TIPO DE LEÑA PARA REALIZARLO

  • @yushepyyushepy9147
    @yushepyyushepy9147 3 года назад +3

    ahora serás el siempre leña de olivo XD ,buena receta Bro

  • @gebarr474
    @gebarr474 Месяц назад

    Veo que no le has puesto la bandeja difusora la precisaria? A que temperatura pusiste el barril?

  • @cesarmanriquepolar2171
    @cesarmanriquepolar2171 Год назад

    Yo lo preparé y me salió espectacular una pregunta un marginado con tausi sale bien

  • @juanoctaviochahuapaniagua6564
    @juanoctaviochahuapaniagua6564 3 года назад

    Termine viendo tus vídeos bro jajajajajaja éxitos se ve bueno

  • @humbertoflores2545
    @humbertoflores2545 2 года назад +1

    Consulta, y como haces con el carbon? Le vas poniendo más o usas el mismo carbón todo el tiempo?

  • @danielaguilarvargas4807
    @danielaguilarvargas4807 3 года назад

    Hola tu receta se ve buenaza mi pregunta es porque no usaste la bandeja con agua

  • @yanemarlenerodriguezleon1457
    @yanemarlenerodriguezleon1457 Месяц назад

    Una consulta.. la parte de abajo del cilindro donde va el carbon, se deja abierto todo el tiempo??

  • @yosoycallaoense
    @yosoycallaoense Год назад

    Saludos desde Venezuela hermano, ese mismo pollo si lo hago en la parrillera con tapa me quedara igual a ese?

  • @wuestlenin8292
    @wuestlenin8292 3 года назад

    Buen video💪

  • @ganadineroescuchandomusica4296
    @ganadineroescuchandomusica4296 8 месяцев назад

    Pense siempre la idea de hacer una buena parrilla es evitar el uso exagerado del aceite ...

  • @marlonpena3203
    @marlonpena3203 3 года назад

    Videaso Renzo!!

  • @nicolacruzado
    @nicolacruzado 3 года назад

    Casi se te cae el Ajo JAJA buena mano, sigue asi !!

  • @ferbeltrancastillo7980
    @ferbeltrancastillo7980 2 года назад +1

    Otracosita miamijo de cuánto peso tienen qser los pollos

  • @isNatjus
    @isNatjus 3 года назад +1

    Hoy haré esta receta, espero quede tan bueno como se ve :)
    ¿Qué tal te va con el cilindro? El material, si se descascara o todo bien? He comprado el mismo.

    • @carneyfuego
      @carneyfuego  3 года назад +3

      Provecho ! Ya lo voy usando más de 1 año y todo bien

    • @occisokrueger
      @occisokrueger 8 месяцев назад

      Se guarda adentro o bajo techo para que dure yo lo tapo siempre sobre todo en temporada de lluvias

  • @marcoantoniovaldezcardenas5981
    @marcoantoniovaldezcardenas5981 2 года назад

    Para prepara pollo al cilindro ahumado usas el difusor?

  • @franco9454
    @franco9454 3 года назад

    Buen video

  • @giancarlosespino2064
    @giancarlosespino2064 2 года назад

    la salsa es para cada pollo o para dos

  • @ritiky
    @ritiky 3 года назад +1

    Qué tal receta Bro!!
    Para cuándo Pavo?

  • @diguayr7685
    @diguayr7685 3 года назад

    Muy bueno donde consigues la leña

    • @carneyfuego
      @carneyfuego  3 года назад

      Gracias ! En el carbonal ! El link está en la descripción

  • @paaman72
    @paaman72 3 года назад

    Hola Renzo, una consulta, si deseo hacer pavo al cilindro cuánto tiempo calculas que debería estar el ave cociéndose?, felicitaciones por tu canal, muy buenos tips y recetas

    • @carneyfuego
      @carneyfuego  3 года назад +4

      Gracias !! Depende del peso , pero calcula una media hora por cada medio kg

    • @paaman72
      @paaman72 3 года назад +2

      @@carneyfuego gracias, ya salió el pavo del cilindro, estuvo 4 horas exactas, salió espectacular!! Y el sabor… ufffff, la misma marinada de una noche anterior y ahumado con eucaplito

  • @elbananerosoyyooo8394
    @elbananerosoyyooo8394 3 года назад

    disculpa donde conseguiste ese mandil de chef

    • @carneyfuego
      @carneyfuego  3 года назад

      En mr apron ! El link está en la descripción !

  • @daisychavez7341
    @daisychavez7341 3 года назад

    Se le puede poner también mostaza??

    • @carneyfuego
      @carneyfuego  3 года назад

      También , pero no lo recomiendo

  • @Augusto-qq4bu
    @Augusto-qq4bu 3 года назад +1

    Sirve también para chancho??

  • @christianenriqueferrercast7291
    @christianenriqueferrercast7291 3 года назад

    La temperatura del cilindro mas omenos acuantos grados seria por fabor

    • @carneyfuego
      @carneyfuego  3 года назад

      Unos 150 grados celcious aprox

  • @ninilopez2182
    @ninilopez2182 3 года назад

    Cuánto tiempo tiene que calentar el cilindro?

  • @robertbacalla8311
    @robertbacalla8311 2 года назад

    Tio tres horas

  • @rodolfomontalvannunez3806
    @rodolfomontalvannunez3806 3 года назад +1

    Y si quiera hacerlo con pato

    • @carneyfuego
      @carneyfuego  3 года назад +1

      Usas la misma receta , igual funciona !

  • @donanelly6499
    @donanelly6499 2 года назад

    Lo malo es que la carne no agarra el señor sólo el pellejo

  • @ninfarios3463
    @ninfarios3463 3 года назад

    Saludos soy nueva visitame

    • @carneyfuego
      @carneyfuego  3 года назад +1

      Saludos ! Bienvenida !

    • @ninfarios3463
      @ninfarios3463 3 года назад

      Gracias amigo saludos desde Georgia USA

  • @alejandroalejos7335
    @alejandroalejos7335 Год назад

    Haber compadre, esa cantidad de aceite es demasiado para una marinada, si te das cuenta ese aderezo no se adiere a la carne, el aceite es solo para humectar y hacer que el rub o aderezo impregne en la carne y se quede aderido, mal por esa preparación

  • @user-mc9df6pu6u
    @user-mc9df6pu6u 11 месяцев назад

    Lo unico oriental que veo es el sillao 🙄

  • @bakanobakano1321
    @bakanobakano1321 3 года назад

    La única pregunta es:
    ¿Que clase de persona usa mascarilla en su casa?