Фарширований перець
HTML-код
- Опубликовано: 16 сен 2024
- Смачна страва з солодкого перцю.
#кулінарія #перець #фарширування
🫑Фарширований перець.🫑
Stuffed pepper.
🖊️📑Інгредієнти:
Ingredients:
✅перець солодкий - 15 шт.🫑
bell pepper - 15 pcs.
✅фарш - 650 гр.🥩
minced meat - 650 gr.
✅рис - 250 гр.🍚
rice - 250 gr.
✅цибуля - 1 шт.🧅
onion - 1 pc.
✅морква - 1 шт.🥕
carrot - 1 pc.
✅сметана - 3 ст. л.🥛
sour cream - 3 tbsp.
✅томатна паста - 2 ст. л.🍅
tomato paste - 2 tbsp.
✅сіль🧂
salt
✅спеції за смаком🥄
spices to taste
✅вода💧
water
🫕Приготування👨🏻🍳
Сирий рис заливаємо окропом. Води має бути на рівні з рисом. Залишаємо набухати.
Тим часом смажимо моркву і цибулю.
Смажену цибулю з морквою додаємо до рису. До рису ж додаємо й фарш. Все це солимо. Всипаємо мелену паприку та чорний мелений перець. Все ретельно перемішуємо.
Очищений перець нафаршировуємо готовою сумішшю і викладаємо в каструлю.
Приготуємо соус.
У миску кладемо сметану. Додаємо томатну пасту і сіль. Вливаємо воду. Добре перемішуємо і виливаємо в каструлю з перцем. Доливаємо водою.
Тушкуємо до готовності.
🫕Cooking 👨🏻🍳
Pour boiling water over raw rice. The water should be at the same level as the rice. Leave to swell.
Meanwhile, fry carrots and onions.
Add fried onions and carrots to the rice. We add minced meat to the rice. It's all salt. Add ground paprika and ground black pepper. Mix everything thoroughly.
We stuff the cleaned pepper with the prepared mixture and put it in a pan. Let's prepare the sauce.
Put sour cream in a bowl. Add tomato paste and salt. We pour water. Mix well and pour into a pan with pepper. Add water.
Simmer until ready.
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
/ @poradnuk
Вкусное блюдо и яркое украшение любого стола стола.
Дякуємо за коментар.
@@poradnuk Будь ласка від щирого серця завжди з вами.
@@poradnuk Будь ласка від щирого серця.
Дякуємо!🥰
Теж так роблю, тiлькi з булгуром. Обожнюю перець!!!
Так, начинка може бути різна! Дякуємо за коментар!🥰❤️
👍👍👍👍
Дякуємо!🥰💖