COMO FAZER DOCE DE MAMÃO VERDE (POR FERNANDO COUTO)
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- OLA MEUS AMORES ESPERO QUE GOSTEM DA RECEITA BJOS
PARA CADA QUILO DE MAMAO 800G DE AÇUCAR E 400 ML DE AGUA. O CRAVO É A GOSTO SE QUISER PODE ACRESCENTAR UM PEDACINHO DE CANELA EM CAVACO TAMBEM.
Fiz o doce e ficou delicioso! O sabor que eu queria sentir de novo! Foi o vídeo com mais detalhes que assisti! Muito informativo e profissional! Salvei nas minhas receitas! 😍🤩
obnrigado amiga . deus abençoe
Esse doce chama-se Cachiote. Vou fazer hoje. Com mamão do pé que eu tenho no quintal. Maravilha. Deus seja glorificado.
Maravilha
Muito bem explicativo
OBRIGADO UM ABRAÇO
Hum que delícia voltei na infância minha saudosa mãeavó fazia muito vou fazer também
Eu sempre faço doce de mamão uma coisa que eu fiz por curiosidade e ficou uma delícia depois de pronto na versão dele ralado eu espremi um limão galego com peneira pra não cair sementes e deu um gosto cítrico diferente, façam também!
Os anéis ficaram lindos! Amém, fqm com Deus também!
Amei, vou fazer. Que doces lindos! Gratidão por compartilhar.
Amei grata por postar fazer aqui com os namaoes,exente vídeo 👍🏻👏👏✍️
Lembrei de minha infância... minha mãe fazia ele cristalizado...
O primeiro o nome seria Espiral o formato. Não sabia como fazia, obrigada por passar o conhecimento, dá um trabalhão em. Fica lindo!
REALMENTE FICA LINDO . MAS DA TRABALHO SRSRSR
Parabéns, tive que assistir vários vídeos, por fim o seu ensinou por completo.. muito higiênico e caprichoso, gratidão 😍
OBRIGADO PELO CARINHO
Oi Fernando Couto muito bommm esse mamão que delicia só de ver 😄😋com certeza vou fazer hummm muito bommm Fernando Couto deve estar uma delícia abraço pra você sucesso já dei o meu joinha pra você bjoss 🍽👏💙🖒👍😄🤓😗🤗
cida Oliveira gostei
cida Oliveira obrigado amiga bjos
Amei ! 👏
obg
Eu estava vendo vários vídeos de doce de mamão, e em todos a explicação estava direta, sem demolhar e tirar o amargo e o leite do mamão. Você fez um doce lindo e certeza que gostoso, como a minha vó faz! Parabéns e gratidão!
Só faltou dizer o que usa para o mamão não desmanchar... 🤔
Pulou muito o vídeo... 😬
Amei a receita! Amo doce de mamao verde
Legal
Agradecida, querido. Fiz as florzinhas e ficou lindo e gostoso ❤️
Eu amei estes nozinhos. ....parabéns vou fazer.Falo de São Paulo
Ininciei doce enrolado hj amanhã finalizo tomara que fique bom porque dá um trabalho viu
Ótima receita! Obrigado por nos ensinar cheff! 👏👏
Então amigo, estou me recuperando de uma cirurgia que fiz , estava com c.a de mama e tive q fazer mastectomia, por isso é q estou proibida de cozinhar, mas com fé em Deus vou ficar bem e voltar para meu fogão que adoro fazer suas receitas. Bjo amigo.
SIM COM FE EM DEUS JAJA VC ESTA DE VOLTA CONTE COMIGO BJOS
De tdas as receitas q ví, essa foi a mais simplificada e autêntica, amei, vou começar preparar agora !!! 👏👏👏👏
DEPOIS ME FALA O RESULTADO UM ABRAÇO
@@Cozinhacomfernando , eu fiz, ficou maravilhoso, sempre q eu fazia c a casca dava errado, ficava amargo, da maneira q vc ensinou deu super certo, amei !!! 👏👏👏
Muito bom
obrigado
Amei ! Principalmente o de anel !!
fica lindo ne
Maravilha esse doce!!👏👏👏👏👏👏
Fiz e ficou igualzinho...gratidão 😙
Que bom o meu nunca fica bom assim muito legal Bom final de Semana 👏👏👏
Eu querooo, amo esse doce, já fiz muito mas já faz um bom tempo e acabei esquecendo o passo a passo, amei!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
VEM PRA CA QUE VC COME SRRS
Seus vídeos são maravilhosos. Mais sucesso ainda
Obrigado sempre
Que delícia! Amo doce de mamão! Obrigado pela dica!
Ana Lucia Vilas Boas por nada boa noite
Olá Fernando, com certeza vou surpreender os meus aqui em casa. Pois cada receita que faço sua da certinho. E esse doce de mamão então. É demais. Amanhã msm vou sair atrás da fruta verde.kkkk. Que Deus o àbênçoi.
AMEM OBRIGADO NAO ESQUECE DE ME CONTAR COMO FICOU BJO
Como bom mineirinho e Chef que é, tava faltando essa! Muito bom, gosto muito! Meu pai fazia muito, e gostava de comer com queijo!
Abraços!
ABRAÇOS AMIGO
Lindo maravilhoso amei amo fazer doce
Parabéns, muito bem explicado.
Espero ter ajudado obrigado bom dia
Maravilhoso deu vontade de comer
Trem bão sô ... Mineiros sabem o quanto é bom ❤️❤️
Adoro parabéns 🙏
Muito bom este doce amigo! Eu nunca fiz , mas com.está receita já posso fazer. Bjs.
Cida Silva agora já pode fazer amiga bjos
Nossa que delícia,amo essas receitas, valeu Fernando um abraço.😘💞
ABRAÇOS E BOA SEMANA
Amo doce de mamão!
Que lindo os aneis..
¡qué precioso! Gracias por enseñar a los otros cariño.
de nada amiga saludos desde Brasil
Minha mãe fazia no tacho de cobre e ficava mais verde.. ela vendia.
Olá meu irmão.
Eu adorei essas receitas.
Que Deus o abençoe.
Abraços
OBRIGADO PELO CARINHO AMIGO
Maravilhosoooo
Amei ❤🖒
Amei pode por côco ?
Fernando aprendi riscar o mamão inteiro com a ponta da faça e esperar o leite escorrer depois abrir e seguir sua receita que é muito boa
ISSO TBM É UMA ALTERNATIVA OTIMA BJOS
Boa tarde meu querido! Hum que delícia, amo doce de mamão 😍
Obrigada e ótimo final de semana! Bjão
Maria José Menezes boa noite amiga bjos
Eu ralo e cozinho direito nunca deixe de molho
Amei
Amei esse anelzinho de mamão.Não conhecia.👏
Riscar o mamão 2 horas antes sai o leite do mamão sai o amargo bem mais Rápido
Oi Fernando. Já esse enroladinho. Além de gostoso fica lindo Parabéns
OBRIGADO MEU ANJO BJOS
Simplesmente maravilhoso!!!!👏👏👏😘😘😘
Ótimo
hummm vou fazer
Amo seus videos. Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Fernando , porque meu Doce açucarou? 🙄 Deus te abençoe sempre.
A CALDA ENGROSSOU MUITO E COMEÇOU O PROCESSO DE CRISTALIZAÇÃO
V ta muito estiloso de camisa social.😁
olha aonde tá a minha tábua 😁😁e o meu cortador de legumes..
KKKKKK
Estou fazendo agora.. e to fazendo dos 3 tipos o de anel espeteii tdo os dedos mas consegui kkkkk beijao jaja volto pra falar como ficou...beijos fer valew pelas dicas ;)
FICO AGUARDANDO MEU ANJO BJOS
Nossa tdo de bom ameiiii os aneizinhos ♡
Like 118 😊! Todos ficaram bonitos, mas os anéis ficaram muito lindos! Nunca fiz e nunca comi, tinha curiosidade de saber como era feito. Matou minha curiosidade kkkkk, agora só falta fazer 😜 . Ou visitar o amigo que fez ralado, picado e em anéis, 😂😂😂😂. Bjs amado!
VENHA AMIGA SERA BEM VINDA BJOS
Muito lindo! e pelo visto delicioso eu já tentei fazer os aneizinhos, mas derreteu tudo kkkk me disseram que tem que deixar de molho no Cal Virgem ai pode cozinhar que não vai desfazer. Será? o seu ficou perfeito. bjos Amei a receita.
AMIGA SEGUE COMO EU FIZ NAO USEI CAL
Olá Fernando !! Fiz os anéis deu super certo ,amei delícia... Parabéns pela receita, sou super fã do seu canal!
OBRIGADO MEU BEM BOA NOITE BJOS
Adorei! Já fiz! Estou te seguindo!
Que legal 😊
Oi Fer ...fiz sua receita amei ...muito obrigado por disponibilizar pra gente😍
POR NADA AMIGA UM ABRAÇO
Fernando... Não sabia que tinha retornado ao Brasil. Ben-Vindo!
SIM AMIGO ESTOU DE VOLTA UM ABRAÇO
Fernando.
Pode ser feito índice com o açúcar mascavo,pois não uso açúcar branco.
Pimentas Atômicas pode sim
Nossa q delícia deu água na boca, hum amooo😋😋
Amo doce de mamão !!😋😋
Você ministra curso em algum lugar?
Mariana Silva sim na minha casa mesmo
Olá amigo Esse doce é uma delícia minha mãe sempre fazia ficava uma maravilha Só que eu nunca aprendi a fazer mais vou tentar fazer Ficou lindo amigo
parabéns! Beijos 😍
Jane Santos é fácil vc vai gostar bjos
Eu não fervento e não fica amargo, também não uso sal, só lavo bastante no saco.
É uma delícia esse doce!! Nem todo mundo sabe fazer pois deixam com amargo, eu não sabia aprendi agora.😀
Duas perguntas amiguinho: é o mesmo processo da laranja da terra? E o ralado, espremo quantas vezes? Obrigada migo,
Bjossss
Elza Silva o de laranja e diferente o ralado lava esperem duas vezes
Ok! Vou tentar fazer um por vez, esses dois modos. Obrigada!😙😙
Não sei se o vídeo pulou ou vc esqueceu de dizer o que usou para o mamão não desmanchar. Vc usou bicarbonato ou cal??? 🤔
NAO PULEI NEM ESQUECI SO NAO USEI NENHUM DOS DOIS
Ei Fernando td belê? Amo doce de mamão com queijo Minas 😍😍 bjs
ISSO MESMO COM UM QUEIJINHO BOM DEMAIS HEHE UM ABRAÇO
Qual medida da água e do açúcar
Tenho duas dúvidas urgentes por favor! É verdade que ele só fica verdinho se cozinhar no tacho? Onde compro mais barato? A segunda é se tu usar o " cal virgem" o resultado fica outro?
OLA BOA TARDE. PRA FICAR VERDINHO VC VAI DEIXAR A AGUA FERVER COLOCAR O MAMAO E DEPOIS DAR UM CHOQUE TEMICO NELE EM AGUA FRIA . ENTAO NAO PRECISA SER NECESSARIAMENTE NO TACHO. GERALMENTE NA INTERNETE VC VAI ENCONTRAR SITRES QUE VENDEM EM PREÇOS BONS ESSES TACHOS. A QUESTAO DO USO DO CAL VIRGEM É MAIS PARA DOCE CRISTALIZADO . POIS O CAL CRIA UMA PELICULA NO IBGREDIENTE QUE FAZ ELE FICAR MAIS FIRME E RESISTENTE AO COZIMENTO.
Fernabdo bom dia quero saber se vc sabe dazer doce de leite com queijo tanto rle mole ou de corte
EXISTE UM VIDEO NO CANAL DOCE DE LEITE DE CORTE FERNANDO COUTO PROCURA ASSIM
nao gosto de dar pitaco mas uma dica é derreter o açucar como se fosse pr pudim assim o dosse fica com um aspecto bem dourado
SIM TEM ESSA MANEIRA DE FAZER TBM OBRIGADO PELA DICA
Que delícia heim...
Você já experimentou fazer esse doce com um pouquinho de cal?
SIM GERALMENTE USO CAL PARA O CRISTALIZADO
Quanto tempo de forno?
E pra fazer cristalizado, qual o processo? É parecido com as casquinhas de laranja?
5 MINUTOS DE FORNO . PRA CRISTALIZAR O PROCESSO É OUTRO MAIS COMPLEXO
Bom dia,por favor que fazer para os deces não estragarem, ficando fora da geladeira?
DEPOIS DE PRONTO DO VIDRO PASTEURIZA. CONSERVA BEM
Como tira o amargo
Pode por cal de molho para ficar mais durinho
PODE SIM
Boa noite amigo vi várias receitas com bicarbonato precisa mesmo?cortei o mamão sem a casca fiz os anéis como não tinha o bicarbonato deixei na geladeira com água por 3 dias depois coloquei o bicarbonato quando coloquei na calda p conzinhar ficou mas de uma hora mesmo assim ficou duro da uma dica obrigada
EU NAO USO . SO COZINHAR MAIS TEMPO NA CALDA
Obrigada você é 10000
Boa noite. Estou fazendo aqui o cortado em tiras, só que deu tanto mamão ( 1,3 kg ) que eu resolvi não enrolar.
Pergunto: pode fazer na panela de pressão?
Desde já, agradecido.
OLHA NUNCA FIZ EM PANELA DE PRESSAO
@@Cozinhacomfernando .Fiz na panela aberta mesmo e deu certo. Obrigado.
LP
Posso colocar o bicarbonato ?
PODE
Mas não tem a receita a quantidade dos produtos mamão açúcar
NA DESCRIÇÃO DO VIDEO
Esse com casca em pedaços não fica amargo?
NÃO NÃO
eu fiz .só q depois de frio a calda endurece.. qd eu foe usar sempre tenho q derreter a calda .pq será q fica assim
tem q ferver e por mais agua .
Queria saber a quantidade dos ingredientes
descrição do vídeo
Liga o forno para colocar as lâminas?🤔
EXATO
Tem alguma receita com mamão "maduro" porém empedrado?
NÃO
@@Cozinhacomfernando OBRIGADO
Delícia de doce aqui em casa tá cheio de mamão hora de gastar eles com essas delicias
ISSO MESMO BORA TRABALHAR
Qual quantidade de açúcar??
OS INGREDIENTES ESTAO NA DESCRIÇÃO
Bah, Fernando, que delicia isso😋 vou no mercado hj comprar os ingredientes🤗 bom final de semana, amigo🙏🏼
DEPOIS ME CONTA O RESULTADO TENHA BOA SEMANA AMIGA
Muito bom
Porque tem ferventar 2x?
FEITO COM A CASCA AMARGA ENTAO E NECESSARIO FERVENTAR
Qual o nome deste mamão (raça)
realmente nao sei
Vai coco no doce de mamão ralado?
SE QUISER SIM
Quais as medidas do açúcar e da água?
LEIA A DESCRIÇÃO DO VIDEO AMIGA
Olá eu posso ferver direto sem colocar de molho, FICA amargo q eu errei fervi 3 vezes e agora jogo fora???????
Fernando me ajudar
ferventa joga a gua fora pode ser que fica um pouco amargo