Я тоже фанат сушения, яблок насушил в этом году 10кг. Использую в салате: замоченные на сутки сушеные яблоки+ натертая свежая морковь+мелконарезанный имбирь + ломтики банана или апельсина, можно добавить меда или варенья.
@@EvgenijRaevskij Не ну можно конечно ограничится яблоки+ морковка, или тыкву натереть будет вполне съедобно) Главное не добивать витамины варкой компотов.
Женёк , привет !)) Мне 46 . Контент зашёл ))) Укроп лучше замораживать в пакетах - добавляешь зимой в суп... летняя свежесть обеспечена . Спасибо за твой позитив !
Заготовки это дело нужное) у нас то же в хозяйстве такая сушилка, очень нравиться, все сушим, только рыбу не пробывал) а с сушеных яблок классный компот зимой )))
В солёной воде фишка в более плавном квашении. Капуста получается более хрустящая и менее кислая + исключается возможность загнивания капусты. Мне очень нравится.
Ты один бро..33...засушил яблок сварил варенья ии..зделал настойку из терна и кизила..ОХРИНИТЕЛЬНО..в следующим году катать варить небуду..засушути замарожу все и пастилу хочу попробывать..Яблоки сушеные беру в поход ем дома варить кампот..
сушки перемалываю в мясорубке, а потом в пироги, каши. Если добавить мед, орехи, семки, завернуть в пергамент, получаются рулет или конфетки.Варю узвары из целых сушек
На 13:30 в ванной комнате дверца от печки Вереск красив и красный ,на желтом фоне вашей хатки будет великолепно Сделайте пжл плетень , не обязательно вокруг дома , с одной стороны или для огорода как антураж. Готовыми секциями по 1,7 например . И смотрится красиво и делать легко . И ставить где захочешь для "милой" картинки У тебя шикарный дом и в доме , Но почему то не хочешь делать ландшафт вокруг. Может быть твое видение такое . Но твой домик это не землянка и не типичная для леса постройка (не бревна), это больше для степи, поэтому ландшафтный дизайн делать надо С другой стороны уютный необычный дом в высокой траве , не заметный для плохих людей -тоже концепция очень даже для современного мира . Кустарники сажать разные чтобы были красивы во все времена года . начни с вереска и других красивых кустарников в лесу . Например форзиция цветет ранней весной , еще нет никаких листьев на деревьях и кустарниках ,и даже травы нет , а форзиция цветет ! Спирея японская - цветет шикарно в июле , если ее обрезать будет еще цвести и кустарник не высокий (до пояса) и не колючий. есть еще спирея дугласа вереск как видишь особенно красив осенью , когда все пожухло . есть еще кустарник снежноягодник , тоже до снега стоит зеленый с ягодами , и ягоды красивые всю зиму и домик заиграет еще лучше , как новогодняя игрушка ! если кинуть весной на крышу семена цветов , ромашки , колокольчика , таких цветов какие на поляне в лесу . посмотреть что получится . сейчас на крыше разрастается мох это очень красиво и мох держит воду , и возможно ромашки и колокольчики выживут
Меня на посадку помидор еле хватило) А вы про цветы.... и декоративные растения. Это уж точно не про меня. Я виноград вокруг дома посадил, в следующем видео покажу :)
Сейчас не обязательно с детства знать. Достаточно зайти в Ютуб и посмотреть инструкцию рецепты. Аналогия с ремонтом авто, никто же с детства не знал строение двс
Планирую сделать солнечную сушилку из пивных банок помещённых в утеплённый прямоугольник накрытый стеклом. Все красится чёрным цветом. Солнечный коллектор через трубу подключается к сушильной камере (шкаф, тумбочка, улей). На крышке трубу для тяги. Сбоку дверцы, полки сетчатые. Купил изидри для родственникам, для себя тоже думаю белому.
Сушилках это хорошо. У меня подобная изидри до 15 поддонов можно набивать. Мясо джерки делаю или типа баструмы тоже отлично получается. Яблоки сушу у меня дети их вместо конфет едят когда куда-нибудь идем, едем. Я только банки с сушками закрываю вак с крышками (вакуумная упаковка) лучше сохранность получается у сушки. Капусту лучше в балонах делай лучше от пластмассы привкус неприятный имхо.
Я делал и в банках капусту и в ведре, вкусовых различий не заметил. Ведро это уже перемесило несколько бочек глины) А вообще конечно дубовая бочка будет получше, спору нет.
БелОМО 8360 Сушилку покупал в нашем белорусском интернет магазине + там же комплект противней. Тарелки для сушения пастилы на озоне брал: www.ozon.ru/product/poddony-dlya-pastily-k-elektrosushilke-belomo-3sht-252897062
Привет Жень, конечно мне не 30, но решил посмотреть. Не хочешь с такими заготовками на хутор поехать?) У нас тут мед куча всяких других вкусняшек:) P.s. Это Никита Ерофеев если что)
@@EvgenijRaevskij чтож, дело твое, но если что у нас как подозреваю все будут рады снова тебя видеть, да и изменилось все сильно, может тебе тоже интересно будет.
Яблоки сушоные хорошо идут как сухарики, если распробуешь то за вечер трех литровую банку сушеных яблок схрумаешь с чаем за просмотром роликов на ютубе. Также узвар класный получается с яблоками ну и еще можно добавить слив груш сушеных естественно тоже улетает быстро.
У меня ещё половина сушёных яблок с прошлого года осталась :) Я их ем только когда добавляю куда-то в качестве приправы (каши, коктейли). Так просто есть пробовал, ну такое себе.... конечно, когда жрать нечего будет, то и кору буду грызть. Возможно просто сорт яблок не вкусный, кислые.
занимайтесь заготовительными процедурами ! нам нравится смотреть ! и дело не в старости , сейчас это актуально натур продукты. Конечно компот из яблок . Смесь сухих яблок слив, айвы и других фруктов и ягод . Смесь варить 2 раза ! Сначала будет очень наваристый , второй раз менее наваристо. Жидкость смешать из двух партий для однородности навара , и в холодильник . Будет сок отменный , вкус не хуже чем из магазина ! Только отделите жидкость от сваренных фруктов . Еще совершенно шикарный получается сок из черной смородины . Попросите у соседки пока осень черенки , посадите . И укроп в огородике ! смородина и укроп это настолько старинные и родные растения , как без них ! они дополняют общую картину теплоты и уюта .
Я вот с капустой не дружу что-то. Классные заготовки. Через сколько дней переложили капусту по банкам? И где храните эти банки? В комнате или лучше где попрохладней
Вы не на дни обращайте внимание, а на состояние брожения. Первая фаза это сильное брожение, всё бурлит, много пузырьков, после чего бродить заканчивают, ещё один день пусть постоит и после этого раскладывать по банкам. На всё приготовление уходит 3-4 дня. Хранить в прохладном месте. И в тёплом месте будет храниться, но не так долго как в холодном. При хранении в банку залить того же рассола в которой капуста бродила.
Здравствуйте, Евгений! Прекрасные заготовки! Грибы в банке пересыпте солью,чтобы не завелся кто и соль ещё на себя берет конденсат. У меня в банке стояли лет пять,хоб хны,как только что сделаны. При использовании соль смывается водой.
Беломо отличная сушилка. Это аналог первых Изидрай только стоит в четыре раза дешевле))) Надо ещё автоклав купить, тогда можно в больших объёмах стерильные консервы делать из чего хочешь. Про консервы советую канал "Монах ТВ" там чел реально по этой теме угарает)
Я смотрю у вас там и мухоморы есть?) Засуши тоже- очень полезная штука!))) Я кинулся в этом году первый раз решил заготовить, а нету- кто то тоже умный и все грибы собрали! Мне досталось буквально пять штук, но и их я очень долго искал...)
@@EvgenijRaevskij везёт вам невероятно!)) Есть канал "Какая-то баба Маша"- человек просто с огромным опытом разного рода процедур с этим грибом, как народных процедур, медицинских и всяких других- рекомендую!)
Здоровье организма я поддерживаю более менее сбалансированным питанием и йогой. О мухоморах я много читал. Есть ещё крутой видос в ВК его можно найти с рус. переводом "Пол Стеметс - О пользе грибов". Рекомендую посмотреть, если интересна информация о грибах.
Узвар ведь не варится? Такого типа контент перекочевал на платную подписку основного канала и boosty. Слишком не благодарное это дело снимать подобные видео.
@@102rus_Bashkortostan я тоже против)) но инстинкты овладели мной. И такое с возрастом происходит со всеми. Так что морально готовься, скоро и до тебя доберутся))) Помню как мой отец ненавидел огороды и дачу его отца, а теперь его за руки и ноги не вытащишь с дачи. Это странная херня происходит фактически со всеми.
Чтобы не беспокоиться - составь календарь на зиму - просто запиши, какой именно запас будешь пробовать приготовить. В этот день по звонку будильника Календаря - ищи в интернете, что можно приготовить и готовь. Сразу. Таким образом можно всё равномерно распределить и ничего не пропадет.
В заготовках нет крайней необходимости. Для меня это просто игра. От таких действий я иногда получаю удовольствие :) Будильник точно уничтожить мои желания в этом направлении.
Женя, ты просто отличный парень! Хочу к тебе на ПМЖ. Лес рядом с домом- это моя мечта!!! Но я из Украины и слегка постарше🌝, так что пролетаю. Удачи тебе во всех делах и счастья в личной жизни!!!
@@ГусьХ-х3г некоторые их ногами пинают. А про отваривание это я в смысле если кушать. Понятно, что свойств полезных у него много. Но в одном комменте всего не перечислить. Есть книги миколога Вишневского и про мухомор и про чагу на этот случай)
Другим способом я и не пробовал. Просто перелопатил весь ютуб и повторил наиболее успешный и стабильный опыт квашения. Говорят, что капуста квашенная таким способом более хрустящая и менее кислая + исключена возможность образования гнили/плесени, т.к. вся капусточка находится под слоем солёной воды. Попробуйте обязательно, ради интереса!
Хочу ещё посоветовать как сушить яблоки. Попробуй разрезать яблоки на 4 или на 2 части, если маленькие и высушить не до полного высыхания. Это просто обалденное лакомство! Они подсушенные, но мягкие - лучше конфет. Но хранить долго не получится. Да и съедаются очень быстро.
Вам надо экскурсии организовывать в ваш великолепный , сказочный дом , и при нем маленький магазинчик сувениров из сушеных яблок слив , ягод грибов ,пастилы . На днях была в чудесном городе Коломна , он славится традиционно в том числе пастилой . В магазине сувениров толпы народа и охотно разбирали пастилу ручной работы .
Без улыбки смотреть невозможно :) Спасибо за уютный ролик, Евгений! Ракурсы, обработка, природа - просто невероятные :)
Такой милый выпуск, очень заходит
Хороший контент !))))) Раздразнили меня !))))))
Яблоки как чипсы можно есть, а так компоты всякие разные варить
Теперь остаётся бункер выкопать и хранить там сухпайки набор для выживальщика.
Очень круто, конечно заготовки нужны в любом случаи
Это не аргумент) Я прекрасно справляюсь с товарами из магазина :) Занялся заготовками лишь по причине того, что мне это захотелось.
Я тоже фанат сушения, яблок насушил в этом году 10кг. Использую в салате: замоченные на сутки сушеные яблоки+ натертая свежая морковь+мелконарезанный имбирь + ломтики банана или апельсина, можно добавить меда или варенья.
Ну конечно! Банан, мёд) Мне кажется даже с листьями замешать с бананом и мёдом будет огонь)
@@EvgenijRaevskij Не ну можно конечно ограничится яблоки+ морковка, или тыкву натереть будет вполне съедобно) Главное не добивать витамины варкой компотов.
@@exceedingrock Не ну бананы не будем уже исключать))) Бананы это святое)
у меня аналогичная ситуация,сначала от огорода тошнило,а в этом году столько целины лопатой раскопал)))
:D
Женёк , привет !)) Мне 46 . Контент зашёл ))) Укроп лучше замораживать в пакетах - добавляешь зимой в суп... летняя свежесть обеспечена . Спасибо за твой позитив !
У меня нет морозильника. Сушёный укроп тоже топ)
@@EvgenijRaevskij интересный способ , тоже ) Молодец !
яблоки сушеные очень вкусно как чипсы есть
Заготовки это дело нужное) у нас то же в хозяйстве такая сушилка, очень нравиться, все сушим, только рыбу не пробывал) а с сушеных яблок классный компот зимой )))
А почему не замораживаете?
@@102rus_Bashkortostan что замораживаем, что сушим, для разнообразия
Привет!
Очень приятное видео, познавательно. Спасибо тебе)
Очень жду новых видосиков!!!
В тебе вижу прям себя)
Лайк как всегда!
Есть захотелось
Женёк, привет 👋🏼 видео классное 👍🏻 и полезное для многих)) Кстати яблоки можно продавать! Из покупают )) Ты образец для подражания ! Молодец ✊
Надо накормить соседей и кота
Грибы, специи- травки, болгарский, горький перец, лук, баклажаны просушить, размолоть, получается прекрасная приправа
конечно не пробовал делать шарлотку с сушеными яблоками, но проведи эксперимент)
Сушилка - весч! Сам давно такую насмотрел, но хранить негде ее, и шумновата для квартиры. Но теперь, все же, куплю, наверное..
Если когда то заведется подруга хозяйственная, будешь ещё больше заготавливать.. 😊
шляпа а не капуста, воду в капусту)))))) помни немного она сама столько сока даст.
В солёной воде фишка в более плавном квашении. Капуста получается более хрустящая и менее кислая + исключается возможность загнивания капусты. Мне очень нравится.
Спасибо!
Весьма прикольная у тебя стилистика в доме))
Ты один бро..33...засушил яблок сварил варенья ии..зделал настойку из терна и кизила..ОХРИНИТЕЛЬНО..в следующим году катать варить небуду..засушути замарожу все и пастилу хочу попробывать..Яблоки сушеные беру в поход ем дома варить кампот..
Квасить капсту в пластмассе не благодарное дело запах неприятный пойдет, надо как минимум в эмалированной посуде, а лучше в клёпке дубовой. )
сушки перемалываю в мясорубке, а потом в пироги, каши. Если добавить мед, орехи, семки, завернуть в пергамент, получаются рулет или конфетки.Варю узвары из целых сушек
сушеный укроп не так вкусно , лучше замораживать так не как свежий после разморозки
Делайте фруктовые чаи ,смешайте разные сухие фрукты,плюс щепотка заварки любимого чая и залейте кипятком .Получиться вкусный фруктовый чай.
Эта сушилка - копия новозеландской Esidri. В банки с сухими заголовкам пару капель жидкого азота можно добавить, для вытеснения кислорода
Умница парень, спасибо за хорошее настроение!
А яблочки сушеные очень-очень полезные сами по себе, - как конфетки можно есть, компот сварить
Я так понимаю,ты без женщины. И правильно! Она тебя лишит всего и всё заберёт.
Я довольно упертый в своих увлечениях. Не думаю, что моей женщине будет под силу что-то в этом изменить.
Каждый занимается тем, что ему по душе👍возраст не важен! Главное чтобы законом не запрещёно было)))
Природное, органическое и строительство, и заготовки! Все для здоровья и долголетия! Вы, Евгений, молодец, успехов в хорошем начинании!🤟☺️
👍👍😜😜😜😜
Красава Женя. 🤝🤝🤝 все твои ролики мощные, супер
Суперр!!!!
сушёные яблоки ем как семечки - вкуснотища
Ахаахх отлично мне подходит.
Я люблю сушеные яблоки вместо конфет
Айву можно в плов добавлять!)))
Можно делать узавр из яблок и слив
На 13:30 в ванной комнате дверца от печки
Вереск красив и красный ,на желтом фоне вашей хатки будет великолепно
Сделайте пжл плетень , не обязательно вокруг дома , с одной стороны или для огорода как антураж.
Готовыми секциями по 1,7 например . И смотрится красиво и делать легко . И ставить где захочешь для "милой" картинки
У тебя шикарный дом и в доме , Но почему то не хочешь делать ландшафт вокруг. Может быть твое видение такое .
Но твой домик это не землянка и не типичная для леса постройка (не бревна), это больше для степи, поэтому ландшафтный дизайн делать надо
С другой стороны уютный необычный дом в высокой траве , не заметный для плохих людей -тоже концепция очень даже для современного мира .
Кустарники сажать разные чтобы были красивы во все времена года . начни с вереска и других красивых кустарников в лесу .
Например форзиция цветет ранней весной , еще нет никаких листьев на деревьях и кустарниках ,и даже травы нет , а форзиция цветет !
Спирея японская - цветет шикарно в июле , если ее обрезать будет еще цвести и кустарник не высокий (до пояса) и не колючий. есть еще спирея дугласа
вереск как видишь особенно красив осенью , когда все пожухло . есть еще кустарник снежноягодник , тоже до снега стоит зеленый с ягодами , и ягоды красивые всю зиму
и домик заиграет еще лучше , как новогодняя игрушка !
если кинуть весной на крышу семена цветов , ромашки , колокольчика , таких цветов какие на поляне в лесу . посмотреть что получится .
сейчас на крыше разрастается мох это очень красиво и мох держит воду , и возможно ромашки и колокольчики выживут
Меня на посадку помидор еле хватило) А вы про цветы.... и декоративные растения. Это уж точно не про меня. Я виноград вокруг дома посадил, в следующем видео покажу :)
@@EvgenijRaevskij ты же гуляешь в лесу , выходишь на поляны , видишь отцветшие цветы , собрать семена и кинуть на крышу .. и все
А я ещё со школы умею: квасить капусту, солить огурцы, cолить сало, мариновать грибы, варить варенье..😼
Сейчас не обязательно с детства знать. Достаточно зайти в Ютуб и посмотреть инструкцию рецепты. Аналогия с ремонтом авто, никто же с детства не знал строение двс
Да, Женечка, стареешь! получила удовольствие огромное от видео!!! Супер! Молодец! Скоро на солянку перейдешь с опятами!👏👏👏
Планирую сделать солнечную сушилку из пивных банок помещённых в утеплённый прямоугольник накрытый стеклом. Все красится чёрным цветом. Солнечный коллектор через трубу подключается к сушильной камере (шкаф, тумбочка, улей). На крышке трубу для тяги. Сбоку дверцы, полки сетчатые. Купил изидри для родственникам, для себя тоже думаю белому.
Делали))) Херня, не заморачивайся, эффективность очень низкая.
vk.com/evgenij.raevskij?w=wall15345705_4883
vk.com/evgenij.raevskij?w=wall15345705_4877
расскажите про сушилку, как пользуетесь? отключаете ли ее каждые 4 часа как в инструкции написано
Отключать каждые 4 часа? Читая инструкцию не заметил данного пункта. Каждые 4 часа не отключаю.
Женёк-хозяюшка :)))
отличный видос! молодец!!
осталось живность и пчёл завести!
Сушилках это хорошо. У меня подобная изидри до 15 поддонов можно набивать. Мясо джерки делаю или типа баструмы тоже отлично получается. Яблоки сушу у меня дети их вместо конфет едят когда куда-нибудь идем, едем. Я только банки с сушками закрываю вак с крышками (вакуумная упаковка) лучше сохранность получается у сушки. Капусту лучше в балонах делай лучше от пластмассы привкус неприятный имхо.
Я делал и в банках капусту и в ведре, вкусовых различий не заметил. Ведро это уже перемесило несколько бочек глины)
А вообще конечно дубовая бочка будет получше, спору нет.
Красава))))
Поздравляю тебя, Женя, с новым мохом на крыше, ну и романтик же ты!.... Редко встречаются такие люди с кристально чистым восприятияеим мира
Руки прочь от Жени ! Он наш !
@@ГусьХ-х3гА он то об этом знае?.......о, Женя, какие у тебя агрессивные фанаты!.......
30+, заготовки есть... а где жена, дети? ;))
Нету жены и детей.
Молодец!) Добрые видео, то что сейчас нужно.
спасибо
Женя, дай пожалуйста название модели твоей сушилки, а лучше ссылку на неё и тарелки для пастилы
БелОМО 8360
Сушилку покупал в нашем белорусском интернет магазине + там же комплект противней.
Тарелки для сушения пастилы на озоне брал:
www.ozon.ru/product/poddony-dlya-pastily-k-elektrosushilke-belomo-3sht-252897062
Привет Жень, конечно мне не 30, но решил посмотреть. Не хочешь с такими заготовками на хутор поехать?) У нас тут мед куча всяких других вкусняшек:)
P.s. Это Никита Ерофеев если что)
Спасибо за приглашение. Я сейчас занят отделкой своей последней комнаты в доме. Не хочу я пока тратить время на другие занятия.
@@EvgenijRaevskij чтож, дело твое, но если что у нас как подозреваю все будут рады снова тебя видеть, да и изменилось все сильно, может тебе тоже интересно будет.
Яблоки сушоные хорошо идут как сухарики, если распробуешь то за вечер трех литровую банку сушеных яблок схрумаешь с чаем за просмотром роликов на ютубе. Также узвар класный получается с яблоками ну и еще можно добавить слив груш сушеных естественно тоже улетает быстро.
У меня ещё половина сушёных яблок с прошлого года осталась :) Я их ем только когда добавляю куда-то в качестве приправы (каши, коктейли). Так просто есть пробовал, ну такое себе.... конечно, когда жрать нечего будет, то и кору буду грызть. Возможно просто сорт яблок не вкусный, кислые.
@@EvgenijRaevskij Значит яблоки не вкусные. Кода жрать нечего будет в лесу дичь наловишь.
Приятно смотреть, успехов!
занимайтесь заготовительными процедурами ! нам нравится смотреть ! и дело не в старости , сейчас это актуально натур продукты.
Конечно компот из яблок . Смесь сухих яблок слив, айвы и других фруктов и ягод . Смесь варить 2 раза ! Сначала будет очень наваристый , второй раз менее наваристо. Жидкость смешать из двух партий для однородности навара , и в холодильник .
Будет сок отменный , вкус не хуже чем из магазина ! Только отделите жидкость от сваренных фруктов .
Еще совершенно шикарный получается сок из черной смородины . Попросите у соседки пока осень черенки , посадите .
И укроп в огородике ! смородина и укроп это настолько старинные и родные растения , как без них ! они дополняют общую картину теплоты и уюта .
Можно просто настой- без термической обработки
Я вот с капустой не дружу что-то. Классные заготовки. Через сколько дней переложили капусту по банкам? И где храните эти банки? В комнате или лучше где попрохладней
Вы не на дни обращайте внимание, а на состояние брожения. Первая фаза это сильное брожение, всё бурлит, много пузырьков, после чего бродить заканчивают, ещё один день пусть постоит и после этого раскладывать по банкам.
На всё приготовление уходит 3-4 дня.
Хранить в прохладном месте. И в тёплом месте будет храниться, но не так долго как в холодном. При хранении в банку залить того же рассола в которой капуста бродила.
@@EvgenijRaevskij Спасибо. Пойду завтра за капустой :)
Лучшее успокоительное🥰 спасибо:)
Сушилка клнвая вещь, это точно!
А опята...эх, как раз вспомнила что мне сегодня снилось:))))
Какой умничка и красавчик!
Спасибо)
Сушилка конечно очень крутая. Первый раз такое вижу. Прикольно))
Я яблоки просто в тарелку накладываю и ем как чипсы. Нормально заходит.
Просто заливаю суш.ябдоки теплой водой в тарелке, и через некоторое время просто вилкой ем, а воду в конце выпиваю!
Здравствуйте, Евгений!
Прекрасные заготовки!
Грибы в банке пересыпте солью,чтобы не завелся кто и соль ещё на себя берет конденсат.
У меня в банке стояли лет пять,хоб хны,как только что сделаны.
При использовании соль смывается водой.
Сколько соли надо на 3л. банку?
На глазок..
1-2 ст.ложки.
Беломо отличная сушилка. Это аналог первых Изидрай только стоит в четыре раза дешевле))) Надо ещё автоклав купить, тогда можно в больших объёмах стерильные консервы делать из чего хочешь. Про консервы советую канал "Монах ТВ" там чел реально по этой теме угарает)
Женя, привет!) Когда ты опята снимал? 😯
Где-то месяц назад.
Я смотрю у вас там и мухоморы есть?) Засуши тоже- очень полезная штука!))) Я кинулся в этом году первый раз решил заготовить, а нету- кто то тоже умный и все грибы собрали! Мне досталось буквально пять штук, но и их я очень долго искал...)
У нас очень много мухоморов растёт.
@@EvgenijRaevskij везёт вам невероятно!)) Есть канал "Какая-то баба Маша"- человек просто с огромным опытом разного рода процедур с этим грибом, как народных процедур, медицинских и всяких других- рекомендую!)
Здоровье организма я поддерживаю более менее сбалансированным питанием и йогой. О мухоморах я много читал. Есть ещё крутой видос в ВК его можно найти с рус. переводом "Пол Стеметс - О пользе грибов". Рекомендую посмотреть, если интересна информация о грибах.
Не ленись а вари узвар и делай ролик.
Узвар ведь не варится?
Такого типа контент перекочевал на платную подписку основного канала и boosty. Слишком не благодарное это дело снимать подобные видео.
@@EvgenijRaevskij Уз-вар. Варить узы по этому варят но минуты две три кипения и настаинать минут 20 и вуаля узвар готов.
Это 40+ контент...
Жееесть :D
Мне 30, и я против такой траты времени на заготовки. Сейчас же всё в магазине есть.
@@102rus_Bashkortostan я тоже против)) но инстинкты овладели мной. И такое с возрастом происходит со всеми. Так что морально готовься, скоро и до тебя доберутся)))
Помню как мой отец ненавидел огороды и дачу его отца, а теперь его за руки и ноги не вытащишь с дачи. Это странная херня происходит фактически со всеми.
Чтобы не беспокоиться - составь календарь на зиму - просто запиши, какой именно запас будешь пробовать приготовить. В этот день по звонку будильника Календаря - ищи в интернете, что можно приготовить и готовь. Сразу. Таким образом можно всё равномерно распределить и ничего не пропадет.
В заготовках нет крайней необходимости. Для меня это просто игра. От таких действий я иногда получаю удовольствие :) Будильник точно уничтожить мои желания в этом направлении.
Где подвох ? Всё таки это реклама сушилки иди бзик блогера по сушке нахер ненужных продуктов...
Разумеется реклама сушилки. А ещё реклама укропа, опят, моей ванной комнаты, Ксении, квашенной капусты и трёх литровых банок!
Этот блогер миллионер ( вспоминая коменты после интервью на Онлайнере ) 😀
А вообще - смотрите канал с начала.
ахаха) тоже помню коменты :)
Белочку словил, начал норку орешками забивать. :)
Это старость :)
А мухоморов зря не насушил. Они лечебные, обезболивают. В инете найдешь.
Пробовал. Лечебные свойства не понравились :D
@@EvgenijRaevskij
Сушить надо не просто так, а при 65°.
А если арбуз высушить?
Сладкие, арбузные чипсы получатся :)
Я вот клубники обязательно насушу в следующем году!
Женя, ты просто отличный парень! Хочу к тебе на ПМЖ.
Лес рядом с домом- это моя мечта!!! Но я из Украины и слегка постарше🌝, так что пролетаю.
Удачи тебе во всех делах и счастья в личной жизни!!!
Покупай землю рядом с Женьком и строй дом .
Блин, как так мимо мухоморов прошёл? Их же тоже можно высушить да и дважды отварив и слив отвар можно есть)
У меня шесть 3х литровых банок грибов. Зачем возиться с мухоморами?)
@@EvgenijRaevskij чтобы была 7 банка))
Музоморами люди языу лечат и суставы, а бывает и - рак. А вы - отваривать....
@@ГусьХ-х3г некоторые их ногами пинают. А про отваривание это я в смысле если кушать. Понятно, что свойств полезных у него много. Но в одном комменте всего не перечислить. Есть книги миколога Вишневского и про мухомор и про чагу на этот случай)
С почином☀️🤝🤗☀️
Попробую приготовить капусту по вашему способу ( обычно водой не заливаю ).
Другим способом я и не пробовал. Просто перелопатил весь ютуб и повторил наиболее успешный и стабильный опыт квашения. Говорят, что капуста квашенная таким способом более хрустящая и менее кислая + исключена возможность образования гнили/плесени, т.к. вся капусточка находится под слоем солёной воды. Попробуйте обязательно, ради интереса!
@@EvgenijRaevskij какая температура в предбаннике зимой?
У меня же нет бани... Или речь о тамбуре?
@@EvgenijRaevskij ДА))
Колеблется в районе 0-10. Всё зависит от морозов за бортом. Вода ни разу не замерзала.
Любо дорого смотреть)
Хочу ещё посоветовать как сушить яблоки. Попробуй разрезать яблоки на 4 или на 2 части, если маленькие и высушить не до полного высыхания. Это просто обалденное лакомство! Они подсушенные, но мягкие - лучше конфет. Но хранить долго не получится. Да и съедаются очень быстро.
Так зачем сушить если и так съедается
Сушёные продукты хранятся дольше. Если успеваешь съесть, то сушить не надо))
Вам надо экскурсии организовывать в ваш великолепный , сказочный дом , и при нем маленький магазинчик сувениров из сушеных яблок слив , ягод грибов ,пастилы .
На днях была в чудесном городе Коломна , он славится традиционно в том числе пастилой .
В магазине сувениров толпы народа и охотно разбирали пастилу ручной работы .
Не для того Евгений подальше от людей ехал 😀
Что-нибудь придумаем, когда построим гостевой домик. В следующем году по планам начать строить гостевой дом.
@@EvgenijRaevskij да и для этого нужен ландшафтный дизайн для общей умиротворенной картинки