[홈베이킹] 비건 흑임자 크럼블 스콘 만들기 (비건레시피/통밀스콘)
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- No버터, No밀가루, No우유, No계란! 비건스콘 만들기!!
건강한 디저트 비건레시피로 만든 비건 쌀 흑임자스콘 ♥
그리구 콩크럼블을 올려서 고소함 두 배! 할매입맛 취저 디저트를 만들었어요 ㅎㅎ
비건 흑임자스콘 🖤
- 통밀가루 150g
- 박력쌀가루 110g
- 흑임자가루 20g
- 베이킹파우더 1Ts
- 소금 한꼬집
- (에리스리톨)설탕 60g
- 식물성오일 75g
- 무가당두유 85g
- 바닐라오일 1ts
비건 콩크럼블 🤎
- 아몬드가루 30g
- 통밀가루 50g
- 콩가루 25g
- 무가당두유 20g
- 식물성오일 20g
- 아가베시럽 20g
맛있는 비건베이킹 하시구 좋아요와 구독 많이 부탁드려요 :)
![[비건]가슴치며먹는 통밀추로~스콘🦧vegan churro breakfast scones🦧 #비건베이킹 #머드스콘 #건강베이킹 #다이어트베이킹 #꾸덕스콘 #통밀베이킹](http://i.ytimg.com/vi/ez_jvh0Ouvk/mqdefault.jpg)
![[비건]가슴치며먹는 통밀추로~스콘🦧vegan churro breakfast scones🦧 #비건베이킹 #머드스콘 #건강베이킹 #다이어트베이킹 #꾸덕스콘 #통밀베이킹](/img/tr.png)
![[VEGAN]흑임자 비건 크럼블::콩가루 흑임자 크럼블::할매입맛 비건빵::통밀베이킹::고소하고 달콤한 콩가루 흑임자필링](http://i.ytimg.com/vi/SbjpysYYEps/mqdefault.jpg)
안녕하세요 ! 혹시 통밀가루 대신 박력쌀가루로 전부 써도 될까요 ?!
곰가님 -!- 넘 맛나보여요~~
흑임자스콘에 크럼블까지☺️ 할매입맛 저격이에요♥️ 저도 비건베이킹 좋아하는데 레시피 보고 시도해볼게요!! 마침 재료도 있네요♥️
오오!! 할매입맛 동지네요 +_+ ♥ 맛있는 베이킹하시길 바랍니다!!! ~~
우왕 고소하니 맛있을것같아요 💚 언젠가 한번 도전해봐야겠어요 🤍
건강한재료로.. 넘 꼬숩고 맛있을거같아요..
항상 잘 보고 있어요!!! 레시피 공유해주셔서 감사합니다.
이소연 항상 예쁘게 봐주신다니 감사합니다 🥰
전 발효빵하고 스콘반죽이 넘 난해해서 어렵더라구요 ㅜㅜ 요번에 일부러 푸드프로세서 구입했는데 도전해보고싶어요 ! 보기만 해도 넘 맛있을것같아요 .
곰가님 레시피님 아망띠오쇼쿌라? 하고 코코넛쿠키 레몬머핀 다 넘 잘 먹었거든요! 영상 앞으로 기대할게요 ^^
안녕하세요 ^^ 늦은 답변이지만, 제 레시피를 잘 이용해주셔서 감사합니다. ♥
흑임자대신 쑥가루 넣고 만들었는데 진짜 맛있어요 ㅠ ㅠ ㅠ ㅠ ㅠ 더 만들어서 부모님도 갖다 드려야겠어요 😀
오모나!!! 맛나게 만들어드셨다니 저두 행복하네요 ♥ 앞으로도 꾸준히 건강한 디저트레시피가 업로드 될 예정이니 많은 관심 부탁드려용 >_
곰가님
고마워요~~
으아 곰가님 영상을 정말 목빠지게 기다렸는데ㅠㅠ꼭 만들어보고 후기 댓글 남길께용! 오늘도 감사해요:)
Donghee Kim 저도 감사합니다 :) ♥️
바삭한 식감일까요..?!!
나라리아라아라 과자처럼 바삭이라기보다는 스콘 특유의 퍽퍽함과 촉촉함이 있는 식감이에요 :))
첨에 식물성오일 넣으셧는데 코코넛오일도 되요?고체로된거요
그리고 에어프라이로 해도될까요?ㅠ
코코넛오일 사용 가능합니다 ^^ 고체는 유화시키기 힘드니 요즘 날씨엔 실온에 잠깐 보관하면 바로 녹더라고요~ 액체 상태에서 사용해주시면 되겠습니다. 에프로 제가 만들지 못해서 정확한 답변은 어려우나 제 레시피를 몇몇분들이 에어프라이기로 사용해서 만들었다고 종종 댓글 남겨주시기도 해요 :) 참고하셔서 맛있는 베이킹 하세요 ♥
곰가님!!!!
요렇게 제가 이렇게 흑임자 빼고 초코칩을 넣어서
만들어먹고 있는데요!! 1인분식 4조각으로 해서
똑같이 나오는데요 ㅠㅠ 오일양이라던지 가루들 양이 반정도 작게 하고 있어요!!
곰가님 처럼 양들을 늘리면 맛이 바뀌는건가요? 아니면 양이 느는건가용?
안녕하세요~~ 당연히 다른 재료의 양을 줄이면 맛에서의 차이가 있을 수 밖에 없어요.. 저도 다이어트를 하고 있어 모든 칼로리 들어가는 것들은 빼고 싶지만.... 베이킹에서 최소한의 오일은 맛을 위해서도 넣는 편이랍니다. 양도 조금은 달라질 수 있구요.
제 레시피의 거의 절반을 다 바꾸신 것 같아서 ^^;;; 제가 꼬지님이 만든 스콘을 확인할 수 없어서 비교는 어려울거같아요~~~! 참고해주셔서 감사해요~
곰가님!! 영상 잘봤습니당!! 너무너무 유익해요!! 제가 이번에 지인에게 만들어서 선물로 주고 싶은데 냉장고에 넣어놨다가 굳혀서 포장하면 될까요?? 냉장으로 보관할땐 언제까지 섭취가능한건가요?
안녕하세요 라즈베리님 >_< 냉장 보관해주시면 되구요. 저는 3일까지 두고 먹었었는데 그 이후는 맛도 조금씩 변하기 때문에 되도록 빨리 드시는게 좋을거같아요~~ 맛있는 베이킹 하세요 ♥
아몬드브리즈 넣어도 되겟듀...?
잉뽀 대체 가능하나 조금 끝맛이 달라질 수는 있어요~!
귱굼한게 있는데용...
다이어트 할때 밀가루나 쌀 먹지말구 통밀 귀리 이런거 먹으라고 하는데
왜 다이어트 건강빵 하면 쌀가루 빵이 나오는걸까요?ㅠㅠ
제가 잘 모르겠오서 질문두려요 ㅠㅠㅍ
혹시 스테비아로 할 경우에는 설탕양을 반으로 줄이면 될까요 ??
안녕하세요 :) 에리스리톨이 섞인 게 아닌 스테비아100% 설탕이라면 반으로 줄여주시면 됩니다! 에리스리톨 설탕이라면 정량으로 넣어주세요!! 맛있는 베이킹하세요
콩가루 크럼블에 통밀대신 더 고소한 맛이 나는 대체재료 있을까요 ㅠ???
야옹지수 음... 저는 대체재료는 생각 안해봐서요 ㅠㅠㅠㅠ 재료가 없다면 스콘만 만들어드셔도 엄청 고소해요! 도움이 못돼서 죄송합니당 ㅠ
곰가의 취미생활 오 스콘 만들었는데 너무 맛있네요 ㅠㅠ 가족들이 다들 잘먹어요 ㅎㅎ
혹시 박력쌀가루대신 통밀가루로 전부 넣어도 될까요? : )
안녕하세요 전체 대체 가능합니다만 식감의 차이가 있을 수 있습니다~ 박력분으로 대체해주셔도 좋으니 참고해주세요! 맛있는 베이킹 하세요
박력 쌀가루와 쌀가루는 다른건가요~~?
박찬주 네~~! 일반 쌀가루(맵쌀가루)는 떡만들기용 등으로 쓰이며 박력쌀가루는 박력분을 대체해서 제과용으로 사용가능하게끔 만들어진 쌀가루입니다~ 박력쌀가루를 대체하시려면 박력분으로 해주시고 일반쌀가루로 대체는 불가합니다!!! 제가 사용한 박력쌀가루 링크 참고로 드릴게용 ♥ coupa.ng/bFtuEU 맛있는 베이킹하세용!!
바니라 오일 제외 해두 될까요??
혹시 크럼블은 그냥 통밀가루로만 만들 수 있나요?
안녕하세요~ 통밀가루만 하게 되면 식감이 많이 달라질 것 같아요~ 콩가루와 아몬드가루가 훨씬 고소한 역할을 돕는데요~ 통밀가루로만은 제가 시도해본 적이 없어 정확한 답변이 어려운 점 양해부탁드립니다 ㅠㅠ 맛있는 베이킹하세요!
혹시 스콘에서 쌀가루를 대체할 가루가 있을까요??
박력분으로 대체 가능합니다~ 맛있는 베이킹 하세요!!
바닐라오일을 대체할만한게 있을까요??ㅜ_ㅜ
김미경 정말없으면 안넣으셔도 되긴하는데 그래도 넣으셔야 통밀 풋내도 잡히고 맛도 훨씬 있어요~~! ㅠㅠ
곰가의 취미생활 감사합니다❤️ 익스트렉으로 넣었어용 ㅎㅎ 담백하고 맛나요💚
혹시...에프로 해도 비슷하게 나올까요ㅜㅜ,,?
지니얀 에어프라이어로 성공하신분들 후기도 있었으니 괜찮지 않을까요?? 저는 안해봐서 ㅠㅠ 정확한 답변은 어려운점 이해해주세요!! 꼭 성공하시길 ♥
곰가님... 저 이것도 성공해부러써요...... 미쳐따리 미쳐따리......
흑임자 대신 콩가루랑 쑥가루 넣엏구요
쌀가루가 부족해서 아몬드가루 넣엇어용
설탕대신 아가베시럽+알룰로스 넣엇고
두유대신 아몬드브리즈 넣엇어용
아니 이렇게 쓰니까 재료 맞은게 하나도 없엇네요 ㅠㅠㅠㅠ 그래도 곰가님 영상 보고 질감 보고 대충 따라하니까 진짜 엄청 엄청 꼬순 콩가루쑥스콘 완성되어써요 ㅠㅠ옴총 옴총 꼬소하고 맛잇엇어요 곰가님 ..1일 1영상 시급합니다 ㅋㅋㅋ 레시피 정말 감사드려요 ❤️❤️❤️❤️
잉뽀 어머낫,,, 응용까지!! 잉뽀님은 어쩌면 베이킹 금손이신듯?! ㅎㅎㅎㅎㅎ 1일1영상을 할수 있으면 얼마나 좋을까여 ㅎㅎㅎ 지금은 취미생활이라 1-2주에 하나씩 올리는 점 양해해주시고 많이 기다려주세여 ♥ 힘 얻고 베이킹하러 총총 =3=3
통밀가루 대체할수있는게 있을까욥 ㅠㅠ
통밀가루가 주재료라... 대체하긴 힘들 것 같아요 ㅠㅠ 비건 베이킹을 하다보면 통밀가루가 다양하게 활용되니 하나쯤 구비하는 것도 좋을 것 같아요~~! 맛있는 베이킹하세용!
콩가루는 무슨콩가루인가요?
볶음 콩가루 시중에 파는거예요 :) 저는 늘 그렇듯 쿠팡에서 샀습니다 ㅎㅎ 아 링크는 coupa.ng/bQcPxf 여기용! 맛있는 베이킹 하세요~~
@@곰가의취미생활 감사합니다 ^^