[홈베이킹] 비건 바나나 쌀스콘 만들기 (비건스콘레시피/쌀베이킹)

[@지영-s1k]

이것도 따라만들어봐야지>_<
레시피 공유 고마워요오🥰

[@곰가의취미생활]

저도 감사해요 ❤️ 맛있는 비건베이킹 하세요~~

[@좋아한연예인팬계정과]

바나나대신단호박되나요

[@곰가의취미생활]

안녕하세요 :) 답변이 늦었습니다 ㅠ 바나나와 단호박은 수분과 식감, 단맛 등 아예 다른 재료이기 때문에 대체하면 다른 제품이 나올 거 같네요 ㅠㅠ

[@adong3531]

ㅠㅠ오늘만들었는데 너어무 맛있었어요ㅠㅠㅠ💛💛💛

[@hyeonjinkim7713]

방금 구웠는데 너무 맛있어요....💕💕 저는 바나나가 질은 것 같아서 쌀가루 30g 추가했어요 근데 좀더 밀도있고 이에 낄 정도였으면 좋겠는데 쌀가루를 더 넣어야할까용...?

[@hyeonjinkim7713]

아니에요 식으니까 더 밀도가 높아졌어요... 레시피 감사합니다!

[@writing_everymeal]

혹시 바나나를 안넣으면 무엇을 더 넣으면 되나요~🥺

[@곰가의취미생활]

두유로 대체하는 경우가 있는데 식감이 달라질 수 있구요 ㅠㅠ 그리고 두유 양은 조금씩 조절해서 넣으셔야 할 것 같네요~ 근데 바나나스콘인 만큼 요 레시피에서 바나나를 빼면 제가 만든 것과 많이 다를 거예요~ 식감, 맛, 향 모두!! 참고해주세요~

[@yeppi6]

레시피 감사합니다~ 쌀가루 대신 현미나 아몬드가루로 대체 가능할까용? :)

[@쩝-z6x]

레시피 너무 감사해요! 따라 만들었는데 속이 너무 안 익네용 ㅜㅜ 약간 빵? 같은 느낌이에요 반죽이 떡진 탓일까요? 온도 내려서 더 굽다가 탈 것 같아서 꺼냈어요 ㅜㅜ

[@곰가의취미생활]

안녕하세요~! 바나나가 좀더 많이들어가서 그런 것 아닐까 싶은데요~ ㅜㅜ 반죽이 질기 때문에 휴지과정을 꼭 거쳐야 하는 것도 있구요. 제가 먹었을땐 빵같다기 보다 정말 스콘 특유의 퍽퍽함과 결이 있었거든요~! 처음 온도가 오븐사양에 따라 저와 달리 더 높아서 속까지 익지 못했을 수도 있을 것 같아요 ㅠㅠ 다음엔 더 잘될 수 있는 레시피를 고려해볼게요!!! ♥

[@김수연-d8i5s]

곰가님 혹시 박력분이라고 되어있는 베이킹 레시피의 재료는 박력쌀가루로 모두 대체 가능한걸까요?!

[@곰가의취미생활]

안녕하세요~ 박력쌀가루를 박력분 대체로 사용하실수는 있겠지만 반죽 질감이나 식감이 조금은 달라질수는 있는 점 참고해주세요~! 맛있는 베이킹 하세요 ~~ :)

[@umulumulbaking229]

맛은 보통 스콘하고는 많이 다른가요?

[@곰가의취미생활]

박병아리의 어물어물 베이킹 UmulUmul Baking 안녕하세요~ 쌀가루를 사용했지만 쫀득?찐득한 맛은 아니에요~~ 일반 스콘보다는 비건 재료를 사용했기 때문에 좀 더 퍽퍽한 비스켓에 가까운 식감이에요, 뭣보다 든든한 느낌이 드는 점이 일반 스콘하고 좀 더 다를것 같아요 ~ 그 점이 쌀스콘의 매력이 아닐까 싶어요 바나나를 넣어 은은한 단맛도 포인트이니 참고해서 맛있는 베이킹해보세요~! :))

[@umulumulbaking229]

@@곰가의취미생활 오...글보고 한 번에 이해 했습니다 저도 나중에 기회가 되면 꼭 해보겠습니다 ㅎㅎ 답변 감사합니다!

[@하늘-j9d9s]

호두 대신 아몬드 넣어도 맛은 상관없죠?
그리고 현미가루도 괜찮을까요?

[@곰가의취미생활]

넵 맛에는 지장 없을 거예요~~ 맛있는 베이킹 하세요:)

[@하늘보라초록파랑]

주말에 만들어서 가족들이랑 다 먹었어요 이틀만에요.. 현미 밀가루로 했는데 정말 고소하고 안에는 먹어본 스콘중에 진짜 촉촉했어요 그 다음날까지요 설탕도 조금 줄였는데 다들 너무 잘먹어주더라구용! 또 한번더 만들예정이예요 자세한 영상 너무 감사합니다!!ㅎㅎㅎ 당근바나나케이크 레시피도 올려주세용>..

[@하늘보라초록파랑]

레시피 동영상 잘보고 갑니다 비건 베이킹 이제 알게되어서요 구독도 누르고 가용 ㅎㅎ 열심히 동영상들 보고 있거등요 맨처음에 사용하시는 오일은 어떤건가요? 저는 포도씨유 마들렌 틀에 발라줄때 사용하려고 이미 사서요ㅠㅠ 혹시 포도씨유도 오일 저렇게 사용해도되나용?

[@곰가의취미생활]

안녕하세요~ 구독 감사합니다^^ 포도씨유 사용하셔도 무방합니다~ 저는 보통 해바라기유, 포도씨유, 때때로 코코넛오일을 사용합니다~ 참고부탁드려요~~

[@하늘보라초록파랑]

@@곰가의취미생활 자세한 답변 감사합닏!! 오늘 드디어 해보려구용! 바나나스콘 새로워서 좋아여>_

[@하늘보라초록파랑]

정말 잘 몰라서ㅠ 찾아봤는데두 물어봐요!!
바나나스콘 한번 더 만들려구 하는데용 양을 조금 더 늘리고 싶어서요 통밀300g을 하면 나머지 베이킹이나 오일 두유 레몬즙 설탕 얼마나 늘려야 하나요?ㅠㅠ 똑같이 20g씩 늘리나요? 베이킹 파우더는 몇스푼이 적절하나요??ㅠㅠ 이번주에 만들 수 있어서요 보시는대로 답글 부탁드릴게용>.

[@곰가의취미생활]

저는 통밀을 넣지 않았는데요~ 양을 늘리실때는 g기준이 아닌 몇배로 하실건지 곱해서 계산하시면 될 것 같아요~~ 참고가 되시길 바랄게요~~

[@하늘보라초록파랑]

@@곰가의취미생활 안그래도 답글 기다리고 있엇습니다ㅠㅠ 답글 감사드려용!! 내일 만들껀데 타이밍이 너무 좋았네요 😬👏👏

[@유맘-v2y]

박력쌀가루는 어떤 시판제품쓰시는지 여쭤도 될까요~ 완전 초보인데 무엇을 사야할지 궁금합니다~

[@곰가의취미생활]

안녕하세요~ 답이 너무 늦었네요 ㅠㅠ 죄송합니다. 저는 쿠팡에서 로캣 되는거로 사서 썼답니다 ㅎㅎ 현재는 로캣상품이 품절이네요.. coupa.ng/bPaV3C 요거 참고부탁드려요!

[@고김-v7b]

얼렸던 바나나를 해동해서 써도 될까요?

[@곰가의취미생활]

네 가능합니다~!! 실온 해동해서 으깨서 용량만 맞춰 사용해주세요! >_

[@고김-v7b]

곰가의 취미생활 알려주셔서 감사해요 늘 잘 보고 있습니다!!

[@socute919]

두유대신 우유 사용해도 될까요??

[@곰가의취미생활]

안녕하세요~ 비건이 아니시라면 우유 대체 가능합니다~ 맛있는 베이킹 하세요!! ♥