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이 레시피로 지난 주말에 해 먹었는데 가족들이 깜짝놀랐어요~고등어무조림 맛집이라면서 ㅎㅎ저는 냉동실에 얼려둔 고등어를 사용해서 고등어머리는 못넣고 생강청도 없어서 그 두 가지는 빼고 했는데도 비린맛 하나도없고,특히 생선은 적당히 익고 무는 푹 익어서 안에 감칠맛이 다 베었네요. 최고입니다^^
더보기에 레시피 올려주시면 감사😊
열흘간 숙주나물, 소고기무우국, 두부국, 고등어무조림 까지 다 따라해봤는데 다~ 너무 맛있어요 진정 스승님을 찾은것같아요! 감사합니다~~♥
. ..
잘배워서 맛나게해볼께요감사합니다 ~~~
재료 고르는 법까지 알려주시는 침절한 영자님 최고예요!!!
안녕하세요 ~~^칭찬 감사합니다 제가 이제 육십 입니다그 동안 음식을 하면서 터득했던 모든걸 우리 구독자님들과 공유하고 싶은마음 입니다^~^
알려주신 레시피대로 두 번째 해봤는데 오늘도 아주 맛있게 잘 됐어요. 다음엔 설탕 양을 조금 줄여보려고 해요^^감사합니다~
맛있는 고등어조림영상 잘 보았습니다감사합니다
길홍님고등어 무조림 요새 무청 삶아서 지지면 굿 입니다~~
@@youngjas_kitchen님감사합니다무청사용 해 보겠습니다^^
묵은지도 맛있지만, 질리지 않는 맛은 무 조림이죠. 굿입니다~~
반갑습니다 고등어 무조림 정말 맛있어요 언제 수리재 오실때 살짝 귀뜸해주세요시식할수 있도록 요리 해 드릴께요~^
@@youngjas_kitchen 그럼 감사하죠 ㅎㅎ
항상 최고로 믿을께요 감사 합니다
영자샘 제가 생선중 가장 좋아하는 고등어조림이네요. 갑자기 침이 고이기 시작합니다. ㅋㅋ우리 초보신부들을 위해 맛있는 요리 많이많이 올려주세요.
저하고 하시는 방법이 똑같아서 기분좋았어요 하나 들기름 넣으시는거만 빼구요 저도 들기름 넣어봐야겠네요 꼼꼼하고 깔끔한 영상 늘 감사드려용!~💕💕💕
정은희닝반갑습니다 ~~^아~~하아주 맛있는 네시피를 알고 계시는군요자주 놀러오세요
고등어무조림 요즘 같은 날씨에 정말 먹으면 너무나 너무나 맛있겠어요 그 가을이 정치를 느끼면서 더욱 깊은 맛이 나겠죠 생각만 해도 너무 맛있을 것 같아요 맛있게 아주 잘 보고 갑니다 나중에 또 찾아뵙겠습니다^^~♡꾹욱
소중한 댓글 감사합니다 ^~^
엄마가 요리 할 때 참고 하라고 보내주셔서 영상보고 생애 처음 고등어 조림 해봐요! 지금 끓고 있는데 너무 기대 됩니다. 음성이 너무 좋으셔서 계속 감탄하면서 봤어요. 좋은 영상 감사해요 😊
방금 이거보고 고등어조림 만들었는데 생선요리는 자신없어서 안해먹는데.. 정말 맛있게됐어요 ㅠㅠ 감사합니다~~♡
어머나정말 힘나는 댓글 입니다자꾸만 하시다 보면 더욱더욱 맛있는 요리 하실 수 있어요^~^
재료: 고등어 2마리 1kg,무400g,다시마1개, 양파200g,청양고추4개,대파50g 양념장 재료-물250mll에 진간장2스푼+고추장반스푼 mix/-물250ml에 진간장2+ 고추가루2+ 들기름2+ 설탕1스푼+다진마늘20g+ 생강청10g+고추장 반스푼 mix1.물 250ml에 진간장2스푼과 고추장 반스푼 섞을것을 무와 다시마와 함께 15분 끓여주고( 10분은 강불이고 5분은 약불에다가)2. 그동안 양파랑 청양고추4개,대파 손질3. 또 물250ml 에 다시 진간장2스푼/들기름2스푼/설탕1스푼 /다진마늘 20g/생강청10g/고추장 반스푼 /고추가루2 mix4. 15분 조림한것에 고등어 추가하고 준비된 야채랑 3번에 한 양념장을 넣어준다( 막 끓을때 불을 중약불로 줄이고) +질문이욥 혹시 일반물 말고 멸치다시마육수 있는것에 저 양념장 재료를 섞어도 괜찮을까욥?
저는 아니라고 봅니다~!ㅎㅎ
@@youngjas_kitchen 앗,,,,,알겠습니다~~^-^좋은명절보내세욥시도해 보고 후기 남겨 볼게욥아직도 어묶볶음레시피는 제 인생레시피여욥!넘 맛있게 먹고 있어욥~~
선생님!좀..내가지각을했네요👉👈고등어요리잘배워서..점심시간에!꼭해서먹어봐야겠서요.고맙습니다 ^^~선생님(수고많이하셨습니다👩🍳👏👏👏
이윤서님반갑습니다 ~~^항상 정성스러운 댓글 감사합니다
넘 맛있게 지글지글 끊네요😭맛있겠당😍
요즘엔 무가 너무 잘 익어서 탈입니다.된장찌개 빼고는 두 번째 세 번째 데워서 먹었을 때 더 맛이 좋더라구요.
맛있어보이네용~~~ ^^
❤❤❤
들기름 다시마가 키 포인트네요.전 된장을 조금 넣었는데 들기름 넣고 해봐야겠어요.감사해요~~^^
동미님~ 댓글이 늦어서 죄송합니다 ^^~~..들기름을 넣으면 또다른 맛 이라입니다^^ 추천드려요~주말은 잘 보내셨나요? 여기는 좀 따뜻했어요~~ ^^^
@@youngjas_kitchen 저기에 팽이버슷도 괜찮겠죠?
좋아요 잘 보고있네요
숙희님 반갑습니다 ~ ^^ 댓글 감사합니다!
매번이레시피로 먹어요 ㅋㅋ남편이 너므맛잇대요 감사해여 ㅋㅋㅋㅋ
남편분이 아주 온화하시게 외조와 보조를 잘하십니다...두분 언제까지 좋은 음식 보여 주세요~~~~
어머나 이런 멋진 댓글을 이제야 보네요^^ 감사합니다. 항상 행복하세요
진짜 맛있게 잘 먹었어요 남편도 딸도 너무 맛있다고 ^^애교넘치는 목소리도 한몫 하는것 같아요 감사히 잘 먹었습니다:-)
어머나! 성공하셨군요. 정말 맛있어요! 요새들어 고등어 무조림을 보러 많이들 오시더라구요~^^오래된 영상이지만 맛은 자부합니다~^^그리고 좋게봐주셔서 감사해요 꾸벅
저두 요리해먹었는데 넘맛나게 잘된 거 같아요~~추천구독 누르고 갈게요
감사합니다 🌍🌎
👍
나는 좋아해요.맛있네요.
쉽게 따라활수잇을거같아요..시간까지 설명해주니깐..저처럼초보자한테는 도윰이 많이될거같아요...
말투 너무 발랄하신거 아닙니까 ?ㅎㅎ너무 듣기 좋아요❤️
지영님 반갑습니다 ~~~ 칭찬 감사합니다
정말맛있어요 강추
정희님!! 감사합니다. 힘이 납니다 아자아자^^^
생강청 빼거나 대체제품 있을까요?
생강을 넣으셔도 되고요 청주나소주 약간 넣으세요
레시피 올려주셈 ! ~♡ 🍇🍈🍒
저도 얼리지 않은 생 고등어 무조림 먹고싶어요~!!
아이고~~어쩌나요한국 오시면 꼭 생고등어 무조림 해 드세요저희집 방문하면 영자씨의 부엌에서 한상차려 드릴께요
영자씨의 부엌YoungJa's Kitchen 말씀만으로도 감사해요~!
지글보글 영자씨의 부엌 접수~ㅎㅎ 수고하셨습니다
우왕~맛잇겟어욥전 된장넣고 한것도 맛나더라구용~
동영상다시보기하는데,재료들하단에 나오는 화면은 없나요?재료 하단에 나오는 화면 있다면 어떻게 보는건가요
Nice Video my friend please have a nice day
Thank you Yai :)
고등어 진짜 싱싱하네요.
실시간 채팅은, 안들어 가지만 댓글은 1등 인가요? 그냥 사다논 무 한개가 시들어가고 있었는데 고등어만 두마리 사오면 오늘 저녁 반찬은 해결!!
창금님실시간 채팅 안들어오셔도 항상 힘이 됩니다오늘 저녁 맛있게 고등어무조림 하세요~~^
선생님께서는 생강청을 잘 쓰시던데 저도 한번 따라쟁이 해보야겠습니다.
다재다능 만능 아이템 생강청 ^^ 올 가을에 꼭 담궈드세요~^^ 짱입니다!
오늘저녁은고등어조림🐸🐸
대철님 소중한 댓글 감사합니다. 맛있게 잡수셨나요~?열심히 하겠습니다^^
생강청이라하면 생강:설탕=1:1 로 재워둔게 맞나요? 선생님께서 따로 구입하는곳이 있으신가요?
네 ~~1:1 입니다저는 도매시장에서 구매 했습니다
맛술은 안들어간거죠?
들기름과 된장이없으면 뭐가좋을까요?
고추장만 넣으세요
@@youngjas_kitchen 맛있게 잘먹었습니다 항상감사합니다!
저는 고등어조림할때마다 비린내가 완전히 제거가안되더라구요~알려주신 레시피대로해보께요~그리고 오늘 주문한 굴비가왔는데요 혹시 나중에라도 기회 되시면 굴비매운탕(조기매운탕)레시피도 알려주시길 부탁드릴께여~^^
봄빛사랑님반갑습니다 ~~제일 중요한거 싱싱한 고등어를 구입해야 합니다.재래시장 또는 마트 이용시 아침 일찍 구매하세요그리고 제가 올린영상 대로 해 보세요한소큼 끓이고 나면 뚜껑을 열어서 조리 하세요화이팅~~^오늘 저녁 고등어무조림 헁복한 저녁식사 하세요
조리기전 고등어를 뜨거운물에 담궜다 빼서 조리해보세여
@@김지혜-d4y 아~정보감사해요~꼭 해볼께요^^
냉동 고등어로는 못하나요ㅠㅠㅠㅠ
무우랑 다시마먼저끓이고 양념은 나중에다같이하면 더 좋을텐데 고추장도 나눠넣구 간장두 나눠넣구 데게벅잡한거같아요
세상엔 다양한 레시피가 있지요 ~ 편하신대로 하시면 됩니다!
채팅에 댓글창이 안띄네요~^~ 잘보았습니다~~~
고등어 소금에 절이지 않은 상태에서 하는건가요??
수경님반갑습니다 생고등어로 하세요,^~^
머리에서 육수가?
ㅇ
.
다시마는 않빼노
열심히 잘 하시는데시간은 틀리다고 하는게아니고 다르다고 하죠~ㅎ방송 하시는분이 언어를정확하게 구사 하셔야 할듯하네요 ~~~
![[#편스토랑] 맛집 뺨 때리는 평생 레시피가 떴다! 어남선생표 평생 가는 고등어조림❤ |KBS 240224 방송](http://i.ytimg.com/vi/Zm1cYlOI9lA/mqdefault.jpg)
![[#편스토랑] 맛집 뺨 때리는 평생 레시피가 떴다! 어남선생표 평생 가는 고등어조림❤ |KBS 240224 방송](/img/tr.png)
이 레시피로 지난 주말에 해 먹었는데 가족들이 깜짝놀랐어요~고등어무조림 맛집이라면서 ㅎㅎ저는 냉동실에 얼려둔 고등어를 사용해서 고등어머리는 못넣고 생강청도 없어서 그 두 가지는 빼고 했는데도 비린맛 하나도없고,특히 생선은 적당히 익고 무는 푹 익어서 안에 감칠맛이 다 베었네요. 최고입니다^^
더보기에 레시피 올려주시면 감사😊
열흘간 숙주나물, 소고기무우국, 두부국, 고등어무조림 까지 다 따라해봤는데 다~ 너무 맛있어요 진정 스승님을 찾은것같아요! 감사합니다~~♥
. ..
잘배워서 맛나게해볼께요
감사합니다 ~~~
재료 고르는 법까지 알려주시는 침절한 영자님 최고예요!!!
안녕하세요 ~~^
칭찬 감사합니다
제가 이제 육십 입니다
그 동안 음식을 하면서 터득했던 모든걸 우리 구독자님들과 공유하고 싶은마음 입니다^~^
알려주신 레시피대로 두 번째 해봤는데 오늘도 아주 맛있게 잘 됐어요. 다음엔 설탕 양을 조금 줄여보려고 해요^^감사합니다~
맛있는 고등어조림
영상 잘 보았습니다
감사합니다
길홍님
고등어 무조림 요새 무청 삶아서 지지면 굿 입니다~~
@@youngjas_kitchen님
감사합니다
무청사용 해 보겠습니다^^
묵은지도 맛있지만, 질리지 않는 맛은 무 조림이죠. 굿입니다~~
반갑습니다
고등어 무조림 정말 맛있어요
언제 수리재 오실때 살짝 귀뜸해주세요
시식할수 있도록 요리 해 드릴께요~^
@@youngjas_kitchen 그럼 감사하죠 ㅎㅎ
항상 최고로 믿을께요 감사 합니다
영자샘 제가 생선중 가장 좋아하는 고등어조림이네요. 갑자기 침이 고이기 시작합니다. ㅋㅋ
우리 초보신부들을 위해 맛있는 요리 많이많이 올려주세요.
저하고 하시는 방법이 똑같아서 기분좋았어요 하나 들기름 넣으시는거만 빼구요 저도 들기름 넣어봐야겠네요 꼼꼼하고 깔끔한 영상 늘 감사드려용!~💕💕💕
정은희닝
반갑습니다 ~~^
아~~하
아주 맛있는 네시피를 알고 계시는군요
자주 놀러오세요
고등어무조림 요즘 같은 날씨에 정말 먹으면 너무나 너무나 맛있겠어요 그 가을이 정치를 느끼면서 더욱 깊은 맛이 나겠죠 생각만 해도 너무 맛있을 것 같아요 맛있게 아주 잘 보고 갑니다 나중에 또 찾아뵙겠습니다^^~♡꾹욱
소중한 댓글 감사합니다 ^~^
엄마가 요리 할 때 참고 하라고 보내주셔서 영상보고 생애 처음 고등어 조림 해봐요! 지금 끓고 있는데 너무 기대 됩니다. 음성이 너무 좋으셔서 계속 감탄하면서 봤어요. 좋은 영상 감사해요 😊
방금 이거보고 고등어조림 만들었는데 생선요리는 자신없어서 안해먹는데.. 정말 맛있게됐어요 ㅠㅠ 감사합니다~~♡
어머나
정말 힘나는 댓글 입니다
자꾸만 하시다 보면 더욱더욱 맛있는 요리 하실 수 있어요^~^
재료: 고등어 2마리 1kg,무400g,다시마1개, 양파200g,청양고추4개,대파50g
양념장 재료
-물250mll에 진간장2스푼+고추장반스푼 mix/
-물250ml에 진간장2+ 고추가루2+ 들기름2+ 설탕1스푼+다진마늘20g+ 생강청10g+고추장 반스푼 mix
1.물 250ml에 진간장2스푼과 고추장 반스푼 섞을것을
무와 다시마와 함께 15분 끓여주고( 10분은 강불이고 5분은 약불에다가)
2. 그동안 양파랑 청양고추4개,대파 손질
3. 또 물250ml 에 다시 진간장2스푼/들기름2스푼/설탕1스푼 /다진마늘 20g/생강청10g/고추장 반스푼 /고추가루2 mix
4. 15분 조림한것에 고등어 추가하고 준비된 야채랑 3번에 한 양념장을 넣어준다( 막 끓을때 불을 중약불로 줄이고)
+질문이욥 혹시 일반물 말고 멸치다시마육수 있는것에 저 양념장 재료를 섞어도 괜찮을까욥?
저는 아니라고 봅니다~!ㅎㅎ
@@youngjas_kitchen 앗,,,,,알겠습니다~~^-^
좋은명절보내세욥
시도해 보고 후기 남겨 볼게욥
아직도 어묶볶음레시피는 제 인생레시피여욥!넘 맛있게 먹고 있어욥~~
선생님!좀..내가지각을했네요👉👈고등어요리잘배워서..점심시간에!꼭해서먹어봐야겠서요.고맙습니다 ^^~선생님(수고많이하셨습니다👩🍳👏👏👏
이윤서님
반갑습니다 ~~^
항상 정성스러운 댓글 감사합니다
넘 맛있게 지글지글 끊네요😭
맛있겠당😍
요즘엔 무가 너무 잘 익어서 탈입니다.된장찌개 빼고는 두 번째 세 번째 데워서 먹었을 때 더 맛이 좋더라구요.
맛있어보이네용~~~ ^^
❤❤❤
들기름 다시마가
키 포인트네요.
전 된장을 조금 넣었는데
들기름 넣고 해봐야겠어요.
감사해요~~^^
동미님~ 댓글이 늦어서 죄송합니다 ^^~~..
들기름을 넣으면 또다른 맛 이라입니다^^ 추천드려요~
주말은 잘 보내셨나요? 여기는 좀 따뜻했어요~~ ^^^
@@youngjas_kitchen 저기에 팽이버슷도 괜찮겠죠?
좋아요 잘 보고있네요
숙희님 반갑습니다 ~ ^^ 댓글 감사합니다!
매번이레시피로 먹어요 ㅋㅋ남편이 너므맛잇대요 감사해여 ㅋㅋㅋㅋ
남편분이 아주 온화하시게 외조와 보조를 잘하십니다...
두분 언제까지 좋은 음식 보여 주세요~~~~
어머나 이런 멋진 댓글을 이제야 보네요^^ 감사합니다. 항상 행복하세요
진짜 맛있게 잘 먹었어요 남편도 딸도 너무 맛있다고 ^^
애교넘치는 목소리도 한몫 하는것 같아요
감사히 잘 먹었습니다:-)
어머나! 성공하셨군요. 정말 맛있어요! 요새들어 고등어 무조림을 보러 많이들 오시더라구요~^^
오래된 영상이지만 맛은 자부합니다~^^
그리고 좋게봐주셔서 감사해요 꾸벅
저두 요리해먹었는데 넘맛나게 잘된 거 같아요~~추천구독 누르고 갈게요
감사합니다 🌍🌎
👍
나는 좋아해요.맛있네요.
쉽게 따라활수잇을거같아요..시간까지 설명해주니깐..저처럼초보자한테는 도윰이 많이될거같아요...
말투 너무 발랄하신거 아닙니까 ?ㅎㅎ
너무 듣기 좋아요❤️
지영님 반갑습니다 ~~~ 칭찬 감사합니다
정말맛있어요 강추
정희님!! 감사합니다. 힘이 납니다 아자아자^^^
생강청 빼거나 대체제품 있을까요?
생강을 넣으셔도 되고요 청주나소주 약간 넣으세요
레시피 올려주셈 ! ~♡ 🍇🍈🍒
저도 얼리지 않은 생 고등어 무조림 먹고싶어요~!!
아이고~~
어쩌나요
한국 오시면 꼭 생고등어 무조림 해 드세요
저희집 방문하면 영자씨의 부엌에서 한상차려 드릴께요
영자씨의 부엌YoungJa's Kitchen 말씀만으로도 감사해요~!
지글보글 영자씨의 부엌 접수~ㅎㅎ 수고하셨습니다
우왕~맛잇겟어욥
전 된장넣고 한것도 맛나더라구용~
동영상
다시보기하는데,
재료들
하단에 나오는 화면은 없나요?
재료 하단에 나오는 화면 있다면 어떻게 보는건가요
Nice Video my friend please have a nice day
Thank you Yai :)
고등어 진짜 싱싱하네요.
실시간 채팅은, 안들어 가지만 댓글은 1등 인가요? 그냥 사다논 무 한개가 시들어가고 있었는데 고등어만 두마리 사오면 오늘 저녁 반찬은 해결!!
창금님
실시간 채팅 안들어오셔도 항상 힘이 됩니다
오늘 저녁 맛있게 고등어무조림 하세요~~^
선생님께서는 생강청을 잘 쓰시던데 저도 한번 따라쟁이 해보야겠습니다.
다재다능 만능 아이템 생강청 ^^ 올 가을에 꼭 담궈드세요~^^ 짱입니다!
오늘저녁은고등어조림🐸🐸
대철님 소중한 댓글 감사합니다.
맛있게 잡수셨나요~?
열심히 하겠습니다^^
생강청이라하면 생강:설탕=1:1 로 재워둔게 맞나요? 선생님께서 따로 구입하는곳이 있으신가요?
네 ~~
1:1 입니다
저는 도매시장에서 구매 했습니다
맛술은 안들어간거죠?
들기름과 된장이없으면 뭐가좋을까요?
고추장만 넣으세요
@@youngjas_kitchen 맛있게 잘먹었습니다 항상감사합니다!
저는 고등어조림할때마다 비린내가 완전히 제거가안되더라구요~알려주신 레시피대로해보께요~그리고 오늘 주문한 굴비가왔는데요 혹시 나중에라도 기회 되시면 굴비매운탕(조기매운탕)레시피도 알려주시길 부탁드릴께여~^^
봄빛사랑님
반갑습니다 ~~
제일 중요한거 싱싱한 고등어를 구입해야 합니다.
재래시장 또는 마트 이용시 아침 일찍 구매하세요
그리고 제가 올린영상 대로 해 보세요
한소큼 끓이고 나면 뚜껑을 열어서 조리
하세요
화이팅~~^
오늘 저녁 고등어무조림 헁복한 저녁식사 하세요
조리기전 고등어를 뜨거운물에 담궜다 빼서 조리해보세여
@@김지혜-d4y 아~정보감사해요~꼭 해볼께요^^
냉동 고등어로는 못하나요ㅠㅠㅠㅠ
무우랑 다시마먼저끓이고 양념은 나중에다같이하면 더 좋을텐데
고추장도 나눠넣구 간장두 나눠넣구 데게벅잡한거같아요
세상엔 다양한 레시피가 있지요 ~ 편하신대로 하시면 됩니다!
채팅에 댓글창이 안띄네요~^~ 잘보았습니다~~~
고등어 소금에 절이지 않은 상태에서 하는건가요??
수경님
반갑습니다
생고등어로 하세요,^~^
머리에서 육수가?
ㅇ
.
다시마는 않빼노
열심히 잘 하시는데
시간은 틀리다고 하는게
아니고 다르다고 하죠~ㅎ
방송 하시는분이 언어를
정확하게 구사 하셔야 할듯하네요 ~~~