Никогда бы не замахнулась на самостоятельное приготовление , т.к. думала, что очень сложно, но теперь вижу, что легко и просто, можно рискнуть)) будем пробовать, спасибо!
Мы были в Анапе в Мидийном месте. Нам мидии очень понравились, заказывали в сливочно чесночном соусе и том ям. Соусы были очень густыми, однородными, насыщенными. Лук не чувствовался. Сегодня сами пытались приготовить, не получилось даже близко. Ищу оригинальный рецепт, попробую по этому тоже приготовить, но вижу консистенция не та. Спасибо!
Если бы в сочи так готовили мидии то очередь была бы часа 4))) это не то, там просто их варят в полуводе на специях и заливают сливками бадяженными пастой том-ям или сливками с чесноком или томатной пастой.
Масло рафинированное, свежая петрушка, зубчик чеснока, немного соли, (по вкусу) перебить в блендер до однородного состояния, полужиденькое, и им поливают из бутылочки с тонким носиком подсудшенный ломтик багета
Почему вы не посмотрели что внутри самой мидии? Работала в ресторане, такие внутри осколки попадались от панциря 🤦🏻♀️ и волосня которую нельзя есть 🤮 всегда просматривали и чистили перед приготовлением.
Да, называется мидийное место, офигенные мидии))
Точно!
вы ни ели вкуса мидий, это место попсовое
Никогда бы не замахнулась на самостоятельное приготовление , т.к. думала, что очень сложно, но теперь вижу, что легко и просто, можно рискнуть)) будем пробовать, спасибо!
Это очень вкусно!обязательно попробуйте 😉
Спасибо! Не возможно не попробовать приготовить), вкуснятина!
Только вчера на набережной брали мидии в Мидийном баре. Красотааа
Очччень соблазнительно выглядит! Интересно попробовать😋
Классная идея
Аааагонь 🚀
ВСЕГДА просматривайте мидии перед закладкой. Бывают сюрпризы 🤦♀️
Рецептик зачëтный 🔥🔥🔥
Мы были в Анапе в Мидийном месте. Нам мидии очень понравились, заказывали в сливочно чесночном соусе и том ям. Соусы были очень густыми, однородными, насыщенными. Лук не чувствовался. Сегодня сами пытались приготовить, не получилось даже близко. Ищу оригинальный рецепт, попробую по этому тоже приготовить, но вижу консистенция не та. Спасибо!
Развития каналу!
Спасибо!
Если бы в сочи так готовили мидии то очередь была бы часа 4))) это не то, там просто их варят в полуводе на специях и заливают сливками бадяженными пастой том-ям или сливками с чесноком или томатной пастой.
мне почему то кажется, что и одной бы пасты том ям хватило бы, без основы
Похожи на чилийские мидии. Те, что мы с бун собираем, гораздо мельче. Но вкуууусные.... 😁
У рыбака пробовали?
У рыбака самые офигенные мидии, несмотря на их остроту-огонь! Вкуснее ни где ни ела, ни в Санторини, ни в Мидийках
А на хлебцах соус зелёный из чего?
На какой минуте, не понял?
@@ЖИР.ЖивииРадуйся Ни на какой, вживую, если про Сочи. Там подают с хлебом и сверху зелёный соус или что-то в этом духе
@@ЕвгенийВражнов Нам просто подогретые на гриле куски булочек давали без какого либо соуса. Ими и макали в соус том ям.
Масло рафинированное, свежая петрушка, зубчик чеснока, немного соли, (по вкусу) перебить в блендер до однородного состояния, полужиденькое, и им поливают из бутылочки с тонким носиком подсудшенный ломтик багета
@@ЕленаЕвтушенко-ь2э спасибо
Почему вы не посмотрели что внутри самой мидии? Работала в ресторане, такие внутри осколки попадались от панциря 🤦🏻♀️ и волосня которую нельзя есть 🤮 всегда просматривали и чистили перед приготовлением.
С чего вы решили, что я не посмотрел?
@@ЖИР.ЖивииРадуйсяне увидела и не услышала об этом в видео) очень много людей кто не знает что внутри мидий бывает) по знакомым это знаю.
Мидии в супе. Слишком жидко
Экзотика только в соусе. А люди как из лесу вылезли, аидаются на ракушки, погда то никому не интересные
Все ерунда я там работал
В мидийном месте не было ни лука ни чеснока. Ни во вкусе,ни в блюде, стоял и смотрел. Тупо мидии и соус из пасты и молока
Ключевое слово ПАСТА.