Moja pizza jest robiona na silnie pobudzonym zakwasie chlebowym i jest bardzo dobra oczywiście w Włoskim stylu czyli mamy cienki chrupiący spód z serem i grube boki.
Polecam kamien do pizzy. Kosztuje nie wiele. Musi grzac sie 2h i dopiero potem mozna dawac na nia pizze. Caly przepis(ktory sprawdza sie doskonale) dostaniecie razem z kamieniem gratis. Pizza w 2min jest gotowa a jezeli potrzyma sie ja 4/5 min to sie spali. Temperatura jest o wiele wieksza niz sie wydaje. Polecam bardzo KAMIEŃ DO PIZZY!
Kamien do pizzy w Twoim rozumowaniu ma moc nadzwyczajna bo daje większa temperaturę niż piekarnik w którym jest inicjowana temperatura . Chyba się szykuje nobel za odkrycie wręcz sprzecznej z zasadami fizyki teorii podgrzewania piekarnika . 😂
@@marcinnowak7642 chodzi pewnie o dopieczenie spodu używając jedynie górnej grzałki. Tak, na kamieniu sie piecze o wiele lepiej niz na blaszce. Do warunków domowych polecam kupic np szamot
@@marcinnowak7642 Kamień nagrzewa się do wyższej temperatury i ma ona tę samą wartość na całej powierzchni. Poza tym, dłużej trzyma ciepło oraz wchłania wilgoć. Jeżeli o fizykę panie Nowak, to jednak pan musisz wrócić do szkoły. Bez odbioru
@@kubahamera423 ale to prawda że cukru się nie dodaje. Jeżeli zapraszacie "ekspertów" do tv to fajnie gdyby oni cokolwiek wiedzieli. Mieszkaniec Neapolu by to wyśmiał
Są włoskie przepisy, gdzie ciasto przechodzi podwójną fermentację, i można dodać np zamiast cukru miód naturalny. Osobiście preferuje taka pizzę. Ciasto przygotowuje przez prawie trzy doby. Mąką włoska i drożdże Caputo. Do tego zimna woda, sól morska oraz oliwa.
![Matteo Brunetti przygotował kilka włoskich potraw [Dzień dobry TVN]](http://i.ytimg.com/vi/l_Z0A0VbFtk/mqdefault.jpg)
![Matteo Brunetti przygotował kilka włoskich potraw [Dzień dobry TVN]](/img/tr.png)
![Matteo Brunetti zdradził, gdzie zjadł najlepszą pizzę [Dzień dobry TVN]](http://i.ytimg.com/vi/yzTaeYQ3L6E/mqdefault.jpg)
![Gordon Ramsay pokazuje jak przyrządzić przegrzebki [ Masterchef ]](http://i.ytimg.com/vi/HVtAya5j41s/mqdefault.jpg)
![Matteo Brunetti i kuchnia sycylisjka - przepisy, które łatwo przygotować w domu [Dzień Dobry TVN]](/img/1.gif)
Super merytorycznie przygotowany gość.... Super
Nie jest merytorycznie przygotowany. Źle rozciagnal kulke i źle pieczone.
No i wszystko jasne super 😊
Dziękuje za tą pizze
Adoro la cucina italiana! ❤️😋
Moja pizza jest robiona na silnie pobudzonym zakwasie chlebowym i jest bardzo dobra oczywiście w Włoskim stylu czyli mamy cienki chrupiący spód z serem i grube boki.
Dzieci na dole uczą się liczyc
Polecam kamien do pizzy. Kosztuje nie wiele. Musi grzac sie 2h i dopiero potem mozna dawac na nia pizze. Caly przepis(ktory sprawdza sie doskonale) dostaniecie razem z kamieniem gratis. Pizza w 2min jest gotowa a jezeli potrzyma sie ja 4/5 min to sie spali. Temperatura jest o wiele wieksza niz sie wydaje. Polecam bardzo KAMIEŃ DO PIZZY!
Ale o co ci chodzi. Ja ci niec nie zrobilam
Nie wiem otso chodzi
Kamien do pizzy w Twoim rozumowaniu ma moc nadzwyczajna bo daje większa temperaturę niż piekarnik w którym jest inicjowana temperatura . Chyba się szykuje nobel za odkrycie wręcz sprzecznej z zasadami fizyki teorii podgrzewania piekarnika . 😂
@@marcinnowak7642 chodzi pewnie o dopieczenie spodu używając jedynie górnej grzałki. Tak, na kamieniu sie piecze o wiele lepiej niz na blaszce. Do warunków domowych polecam kupic np szamot
@@marcinnowak7642 Kamień nagrzewa się do wyższej temperatury i ma ona tę samą wartość na całej powierzchni. Poza tym, dłużej trzyma ciepło oraz wchłania wilgoć.
Jeżeli o fizykę panie Nowak, to jednak pan musisz wrócić do szkoły. Bez odbioru
Robie. Zobaczymy😊
pokażcie spód tej pizzy
6:13
do ciasta na pizzę nie daje się cukru moi drodzy. oliwa tylko w drodze wyjątku
To on jest z Włoch proszę się nie czepiać, ponadto cukier wspomaga wyrastaniem drożdży. było uważać na chemii !
@@kubahamera423 pizzanapoletana.org nie każdy Włoch to pizzaiolo. cukry są już zawarte w mące. nie dodaje się cukru do ciasta
@@kubahamera423 ale to prawda że cukru się nie dodaje. Jeżeli zapraszacie "ekspertów" do tv to fajnie gdyby oni cokolwiek wiedzieli. Mieszkaniec Neapolu by to wyśmiał
@@kubahamera423 a czy każdy polak robi idealne pierogi czy bigos?
Są włoskie przepisy, gdzie ciasto przechodzi podwójną fermentację, i można dodać np zamiast cukru miód naturalny. Osobiście preferuje taka pizzę. Ciasto przygotowuje przez prawie trzy doby. Mąką włoska i drożdże Caputo. Do tego zimna woda, sól morska oraz oliwa.
Bede robicz ten piczcze
Pierwsza
Drugi