HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- המדיאס הם חצאי קישואים ממולאים בשר, מטוגנים ומבושלים עם הרבה אהבה ברוטב עגבניות.
המתכון המלא בעברית כאן - bit.ly/2P2qrpO
Medias
Ingredients
6 large zucchini
Ingredients for the sauce
2 large onions
4 large ripe tomatoes
2 teaspoons sweet paprika
2 teaspoons salt
Half a teaspoon of black pepper
The contents of the zucchini
3 tablespoons oil
Ingredients for filling
Half a pound of ground beef
2 medium onions
1/4 parsley package
1 teaspoon sweet paprika
1/4 teaspoon black pepper
1 teaspoon salt
Instructions
Peel the zucchini, divide into quarters, remove the zucchini content with a Friesian spoon or spoon (watch the tutorial video), finely chop, transfer to a bowl and set the zucchini aside.
2. Make the sauce - chop into small cubes 2 large onions and set aside. Scrape down rough grater 4 tomatoes (the peel toss) and set aside. In a large, wide saucepan, heat 3 tablespoons of the oil while the oil is hot, and add the onion cubes and fry until the onions become transparent. Add a teaspoon of sweet paprika, a teaspoon of salt, a quarter teaspoon of black pepper and mix well. Fry for 1 minute, add the grated tomatoes, stir, bring to a boil, lower flame and close lid. After 5 minutes add a teaspoon of sugar to the contents of the zucchini, mix and close the lid.
4. Prepare the filling - chop into small cubes 2 onions and set aside. In a large skillet over medium flame, heat 2 tablespoons of oil, with the hot oil adding the onion cubes and sauteing until the onion becomes transparent. Meanwhile, put in half a pound of ground beef, finely chopped parsley, a teaspoon of salt, a sweet pepper paprika, a quarter teaspoon of black pepper and the fried onion. Return the pan to the stove and add a quarter cup of oil to the pan.
5. Meanwhile, heat the oil well and mix the meat to a uniform mass, filling the zucchini halves. When done, put the zucchini in the pan with the meat facing the bottom of the pan. Fry about a minute and a half on each side and transfer to tray.
6. Before putting the zucchini halves in the pot, taste the sauce and seasoning. Add a teaspoon of salt, a teaspoon of paprika and a quarter of a teaspoon of black pepper (this is what I added, you will taste, if you need to add), mix well and put in the zucchini halves. Cook for about an hour / until softened zucchini.
מעולה הסבר נהדר יצא נפלא תודה
נהדר נכין
נראה טעים ומוסבר מעולה
♥️מושלם
אלופה אוהבת את המתכונים שלך מאוד ברורים וניתפסים לי מצויין תודה רבה לך אישה יקרה אשרייך ואשריי ביתך❤👍🙏🥰
נפלא שיפרה תודה רבה
תודה רבה על המתכון שלך ניראה טוב ראה אנסה אותו בקרוב
נפלא!! מזכיר ניחוחות מבית אבא..שתמיד טוב להיזכר..בטעם טוב וניחוחות שלא יוצאים מן הראש. מאיזה מוצא את שפרה??
חצי רומניה וחצי טורקיה מעורבת...
הייתה..לי הרגשה.לפי המאכלים שיש בך משהו מן הבלקן.אני ממוצא סלוניקאי משני ההורים.
יישר כוח!! אוהבת את מאכלייך..וצורת ההכנה וההגשה מאוד ברורה.
תודה רבה.יום נפלא.🍬
עשיתי לא מוצלח מצטערת
@@דינהוויס-ז1ס מצטערת בעבורך.נסי שוב זה שווה את המאמץ..לתת עוד ניסיון.בהצלחה.
.
אחלה הסבר צלול
נראה טעים במיוחד :) אצלינו מכינים אותו עם תחתיות ארטישוק (אני משתמש בתחתיות ארטישוק קפואות מהסופר שהופשרו) והכנתי לחג :)
מאד טעים גם עם ארטישוק.
רעיון טוב
או תפוח אדמה ...יאמי
אני אנסה ניראה שזה טעים
מה עם מתכון
יש מתכון באתר קישור לאתר מתחת לסרטון
נראה מעולה למה המתכון באנגלית?
ש קישור למתכון בעברית.
בלי מים