圧倒的な香ばしさ!「焼きうどんの正解」はこれだ!【日本イチ丁寧なレシピ動画】

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  • Опубликовано: 3 дек 2024

Комментарии • 38

  • @minorock7wino335
    @minorock7wino335 Год назад +2

    小倉っ子で焼きうどん大好きなのでアドバイス通りに作ってみました。モチモチで美味しい!!今まで作った中で最高です。ありがとうございました。

  • @888monica5
    @888monica5 Год назад +2

    すごい几帳面な作り方

  • @カイジ-o4k
    @カイジ-o4k Год назад +2

    焼き方は自分もほぼ同じですが味付けは本だしと醤油なので今度はオイスターソース使ってみます!

  • @黒田弥栄
    @黒田弥栄 Год назад +1

    苦手な焼きうどんが、動画で見れ嬉しいです

  • @はまのこ-n9n
    @はまのこ-n9n 2 года назад +3

    1月23日⛄❄ 今日のお昼は 焼きうどん😃 こじまぽん助 先生の 調理法で行なってみると、 料理下手の私でも まるで魔法のように美味しく仕上がり、 家族も驚いていました😳✨ 調理法 ひとつでこんなにも違うとは!! 目からウロコでした😳✨ これからも こじまぽん助先生の調理法で、色々 料理をチャレンジしてみたいです😃✨ 私でも美味しく作れたとは…本当に嬉しくって✨ ありがとうございました🙏✨

  • @ヱビス-r8x
    @ヱビス-r8x 3 года назад +4

    旨そうです‼️
    何時も自分は味付けに麺つゆ使ってました。
    今度やってみます

    • @ponsuke_kojima
      @ponsuke_kojima  3 года назад +1

      是非!とにかく旨いんで作ってみてください!

  • @noriue5426
    @noriue5426 3 года назад +2

    香ばしくモチモチの焼うどん、暑さも吹っ飛びそう!美味そう〜

  • @清盛平-r4w
    @清盛平-r4w 2 года назад +1

    コレも〜良いな、真似します
    結構〜真似して〜作ってます👍💗

  • @ごや-r4m
    @ごや-r4m 3 года назад +7

    「野菜は逃しまあす!」でどこに逃すの?!ってなるくらいには料理苦手ですが、頑張って作ってみます⭐️

  • @mayu971030
    @mayu971030 3 года назад +2

    焼きうどん作りました!めちゃ美味しかったです!!
    リクエストなのですが、美味しいグラタンの作り方があれば教えて頂きたいです🙇🏻‍♀️

    • @ponsuke_kojima
      @ponsuke_kojima  3 года назад

      ありがとうございます!
      グラタン、そのうち!

  • @mujinamiti
    @mujinamiti Год назад

    なるほどー、うどんを焼くんですねえ。言われて納得でした。
    ちなみに、乾麺のうどんを茹でたものでは難しいでしょうか?

  • @alreo4393
    @alreo4393 3 года назад +2

    美味そう‼️

  • @清盛平-r4w
    @清盛平-r4w 3 года назад +2

    待ってました👍💗

  • @きまま-w8u
    @きまま-w8u 3 года назад +1

    料理界の関正生

  • @さくら-f8j
    @さくら-f8j 3 года назад +1

    魚がうまく焼けなくて困ってます😭
    美味しい焼き方を教えてください★

  • @るうか-l3y
    @るうか-l3y 3 года назад +2

    冷凍うどんより袋の麺の方がいいのは意外でした。安上がりですね

    • @ponsuke_kojima
      @ponsuke_kojima  3 года назад +3

      色々試した結果、行き着きました。
      安い上に、楽ですからいいですよね!

  • @marika-haruno
    @marika-haruno 3 года назад +1

    クンクン、と思わず画面を嗅いでしまいました〜🥰。香ばしさが脳内で勝手に作成… 、イヤ自分で実際に作るしかないかー。

    • @ponsuke_kojima
      @ponsuke_kojima  3 года назад

      メッチャ簡単ですぐできるので、作ってみていただければ〜!

  • @FishingLife666
    @FishingLife666 3 года назад +2

    確かに水分が少なくて香ばしくて美味かったです!作り方のコツはさすがと言った感じで今後はこれでいきたいと思います。
    ただ 私が買った袋うどんの場合酸味が少し気になりました。安い袋麺ってダメにならないようにだか知りませんが酸味が添加されてますよね?一回お湯に通せば抜けるので良いのでしょうが…今回酸味が残っていたのでそこだけが残念ポイントでした。
    シマダヤさんのうどんなら大丈夫なのでしょうか、また次回はそちらで試してみたいと思います

  • @monkeyhawaiian
    @monkeyhawaiian 3 года назад +2

    オイスターソースですか!
    だし醤油かと思っていました。

  • @ysk-os7pl
    @ysk-os7pl 3 года назад

    10:16 酒大2。  10:45. オイスター大1 醤油小1

  • @拓哉石井
    @拓哉石井 3 года назад +1

    駿台の伊藤和夫先生みたいですね。
    基本を何度も繰り返す。

  • @yk511209
    @yk511209 9 месяцев назад +1

    やきそばは上手にできません。やきうどんはできるのですが・・・

  • @プーリー-n7z
    @プーリー-n7z 3 года назад +3

    クックパッドから
    急いでやって来ました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
    お料理頑張りたいので
    よろしくお願いします♪♪♪

    • @ponsuke_kojima
      @ponsuke_kojima  3 года назад

      ありがとうございます!
      是非作ってみてください!

  • @mujinamiti
    @mujinamiti 9 месяцев назад

    焼きそば動画でも、この焼きうどん動画でも、疑問に思う行程が有ります。
    麺にタレをかけて混ぜ合わせた後に具材を入れる理由が分かりません。
    麺がほぐれたら先に具材を入れてタレをかけ混ぜた方が、具材ににも味が乗るんじゃないかと思います。