Микро Круассаны из Быстрого Слоеного Теста Простой Рецепт 🥐 Вкусные Подарки
HTML-код
- Опубликовано: 23 дек 2020
- Микро Круассаны из быстрого слоеного теста для вкусных подарков. Готовить маленькие круассаны из быстрого слоеного теста легко и просто. Их можно есть, как хлопья, бросая в молоко или с какао и горячим шоколадом.
🎄 Рецепты для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
• Бисквитный Апельсиновы...
🙃 Быстрые рецепты для занятых людей • Быстрые рецепты. Блюда...
🍰 ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🥦 Постные блюда
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями, ставьте хэштеги @irinacooking чтобы я могла увидеть ваши шедевры:
Instagram @irinacooking
Рецепт микро круассанов из быстрого слоеного теста:
280 г мука в/с
200 г сливочное масло
6 г сухие дрожжи
6 г соль
6 г сахар
30 г теплая вода + 100 г холодная вода
Для сиропа:
100 г сахар
100 г вода
ваниль или корица
Друзья! Мы благодарны за то, что вы с нами! Ваши комментарии, репосты и лайки - помощь в развитии канала. Приятного просмотра!
Посмотрите также рецепт вкуснейшего шоколадного медовика ruclips.net/video/vE-77zMn7gE/видео.html
Для того чтобы получать оповещения о новых видео, Включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ. Если что-то не получилось, пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу. А еще много вкусной еды здесь goo.gl/HiLi7N
Ирочка - ЭТО ШИКАРДОС !!! Я боюсь , что если приготовлю такие круассаны , то их постигнет та же участь , что и гужеры , испекла - стрескали , испекла - стрескали , меня трудно остановить !!! Очень это Вкусно , Спасибо Ирочка за рецепт , обязательно сделаю !!! Всех Вам Благ , Здоровья Всем , Счастья , Радости , Мира и Добра !!!!! С Уважением !!!
Я Вас понимаю, Танечка, иногда готовишь-готовишь, а оно куда-то исчезает, в то же время понимаю, не исчезало бы, было бы грустно)))
Как семечки-- сядишь с тарелкой-- и ,опаля,--- она пуста😉 Здоровья,удачи и всех земных БЛАГ!!!
Это точно))) И Вам благополучия!
📚✍️ Спасибо большое за рецепт, не разу в жизни их не делала, а тут с первого раза получилось, спасибо большое за рецепт 📚✍️😘
Отличный рецепт! Получились восхитительные, нежные и трудно остановиться.
Спасибо большое за Вашу оригинальную подачу рецепта.
Ешьте на здоровье)
Спасибо! Приятно видеть и слушать профессионала.
Благодарю)
Какие они симпатичные, я одна такую горку, наверное съем))) Спасибо за рецепт!
Ешьте на здоровье!
Чудесные микрокруассаны! Очень интересный рецепт. Спасибо большое.
Дрожжам придётся несладко... 😂
Да, и маслом их, и холодной водой)))
Супер!!! Спасибо!! Это просто круто
Какие же они миниатюрненькие) обязательно попробую когда будет время
какая прелесть! :))) Мимими сплошное :)))
А знаете, вот точно такое же тесто, но без раскатки-складывания, т.е., вот до момента "собрали эту разляпушистость в комок" - это тесто нашего семейного пирога, который пекла мамина мама, а как ее не стало, рецепта не было, все стали экспериментировать и только у моей мамы получилось похоже. Пирог из такого теста получается в результате как из слоеного. Начинка: свинина с жирком мелким кубиком (сырая), соль-перец, лук, сверху на начинку натирают одну маленькую сырую картофелину, закрывают второй половиной теста, в середине дырку делают сантиметра полтора в диаметре и пекут до готовности. Очень вкусно :)
Спасибо, что поделились своим рецептом. Да, это рубленное тесто, оно, действительно, получается, как ложное и очень хорошо для пирогов.
Мастер класс кройки и «шитья» в элитной ювелирной школе кулинаров! Рядом с Вами, Ирочка, мой перфекционизм стоит нервно в сторонке и плачет))) Обожаю такие «малипусики», которые так и хочется называть уменьшительно и ласково : круассанчики, пельмешки, а канапе, так вообще мы дома называем «конопУшечки». Славненькие у Вас круассанчики получились))) Я теперь рогалики тоже буду так выкраивать, а то из круга хвостики динные получаются.
Вот она геометрия в кулинарии: круги, прямоугольники и пр., и др. А говорят - В жизни не пригодится))))
Кстати, у меня для Вас, Любочка, еще вариант канапе - канапусики, по аналогии с малипусиками)
@@IrinaCooking Берем канапусики)))
Заворачиваю))
@@IrinaCooking )))
Какие красивенькие "малюсики"! В руках линейка и я иду на кухню!))) спасибо 🤗
Линейка на кухне - очень полезный инструмент)))
Чудесная идея для подарка! Сразу представила, как в каждый пакетик с круассанами положу записочку с предсказанием и пожеланиями на будущий год 🎄😊 Спасибо!))
Будет замечательно!
Супер. Спасибо за МК.
На здоровье!
Обожаю Вас не только смотреть, но и слушать!!!!
Люблю Ваши рецепты, некоторые успешно опробованы ("знакомство" началось с удачного чахохбили и с того самого момента: "Ира! Я Ваша навеки!"😁)
Вероятнее всего, что решусь на такие гигантские круассаны, правда после школьных каникул внука.
Ирочка! Вас и Ваших близких с наступающим🎄🎆🎇✨!
От всей души здоровья, всяческих благ и благодарных подписчиков.
С низким поклоном за Ваш труд. 🌹🌹🌹
Спасибо, что Вы с нами, с наступающими праздниками и всех благ!
С наступающими вас всех праздниками!
Большое спасибо и Вас с наступающими!
Конечно вкусно! Но такая "ювелирная" работа не для меня. Пол-дня крути,чтобы за одну минуту слопать. Как всегда,понятное,краткое содержание.Спасибо,Ирина!
Да нет, полдня не пройдёт))) Это я для вас вымеряю, можно просто нарезать на глаз, тоже будет хорошо и быстрее)
Так нужно обязательно попробовать,спасибо за рецепт
Пробуйте на здоровье!
Супер! И я тоже испеку, давно хотела попробовать испечь круассаны, да возни много. А тут никакой заморочки, и даже кухню от муки отмывать не надо будет почти🤣
ак всегда, лайк! Спасибо за рецепт.
Готовьте на здоровье!
Ювелирная работа! Замечательный сладкий подарочек!)
Спасибо!
Spasibo! 🤩🤤
На здоровье!
привлечь некого))) понимаю почему у французов они большие)))
От одиночества))
Ирочка 😘🥰
С Рождеством!!! 🙏🙏🙏
Любви , Мира, Достатка и Комфорта в Душе и в Теле ✨✨✨✨✨✨
Спасибо за очередной шедевр-вкусняшку✔✔✔
Обнимаю нежно
Привет из праздничного Киева
💕💫💞
Елена
p.s.:
Ир, можно в тесто добавить сыр и творог
если тесто слишком сухое, добавить немного кефира
Круассаны можно сделать с начинкой: завернуть в тесто небольшой кусочек сыра Фета
или любой, не быстро плавящийся сыр, или ветчины.
Полумесяцем и на противень.
Смазать яйцом и посыпать крупной солью (несколько крупинок)
Круассаны можно заморозить и перед подачей разогреть в микро *несколько секунд*
или в прогретой духовке (5-7 минут)
Приятного ¯\_(ツ)_/¯💕💫💞
Ещё раз нежные обнимашки 🎄🎅🎄
Спасибо, Леночка, за пожелания , все взаимно!
По микрокруассанчикам, я бы не добавляла ни творог, ни сыр, они очень маленькие, это слепит слои и будут маленькие булочки)) Заморозить можно., но лучше невыпеченными, чтобы были хрустящими потом.
Ириночка 🙏 Прямо в цIль!!!
покрупнее с сыром?
верно!
Обнимашки 💕💫💞
Если сыр, то сверху)
Ну, как всегда, нет слов🤣 одни эмоции😁🥴👍👍👍👍🥰
Спасибо)))
Очень симпатичные!!! Но что-то мне подсказывает ,что я на такой подвиг вряд ли решусь.
Да, ладно)) Тесто готовить полчаса, а крутить позовите детей/внуков/мужа и пр., будет весело!
Ирина, а они получаются мягкие или хрустящие?
Сразу из духовки мягкие, остывают становятся хрустящими.
Классные 👍! А можно сиропом не смазывать, а из пулевизатора побрызгать . Или не получится ? 🤔 Вот думаю, насколько я своих люблю, чтобы так заморочиться ? Помогать не придут, а стрескают все минут за пять. Спасибо за рецепт. Ирина, какие дрожжи из сухих лучше зеленые откер, где 7 гр или золотистые 11 гр ? Вы какие покупаете ?
Можно сбрызгивать, а еще я сироп наливаю в миску и все туда ссыпаю и перемешиваю, но некоторых можно поранить. Делать на самом деле просто. Про дрожжи не скажу покупаю какие-то загадочные, вроде немецкие instant У нас не видела Откера.
@@IrinaCooking Откер я в RIMI перед праздниками купила. Они со скидкой были по 18 центов 7 гр на 500 гр муки. Так они обычно 30 центов стоят. В основном живыми пользуюсь, сухие как НЗ беру. Ирочка, а эти круасанчики можно яйцом смазать и сыром посыпать ? Мои соленую выпечку тоже любят. Старшая дочка вообще сладкое почти не ест.
Конечно, можно. Будет ещё вариант микриков)) Я сейчас нашла пачку дрожжей, на ней написано saf-instant (11 г) я их когда-то попробрвала, понравились, стала покупать, по-моему, тоже в Rimington. Потом они пропали и муж мне нашёл их на базе в Плявниеках. Вот пока я с этим запасом, но часто тоже прессованные покупаю.
@@IrinaCooking Спасибо . Хочется всего наготовить, только в этом году народ по своим норкам сидит. Поэтому много не планирую. Хотя еще наше Рождество и Старый Новый год будет. Я раньше тоже такие дрожжи покупала, сейчас не нашла.
Здравствуйте
А большие круассаны из этого тесто как получаются ? И вы главного не показали их внутри- насколько они слоёные?
Здравствуйте, большие круассаны делают из дрожжевого слоеного теста, из такого нет. Такие маленькие при разрезании просто рассыпаются
Ой, Ирина, очевидно, что математические расчеты не всем понятны))
Я старалась, как могла)))
💐❤️💐❤️💐❤️💐❤️💐👍👍👍
Интересный способ, спасибо! Никогда не делала слоёного теста, что-то побаиваюсь, а круассанчики красивые! Точно, после дегустации ничего не останется! 😊👏👍
Ну, слоеным это тесто назвать сложно, скорее рубленное, но для миарокруассанчиков подходит) На нем как раз лучше тренироваться.
@@IrinaCooking Приму к сведению!
А крупнее нельзя?
Можно, но взрослыми круассанами они не станут., а свою микропрелесть потеряют. Так они карамельные, хрустящие, можно вместо хлопьев.
😂😂😂👍
яsX