Arroz meloso de secreto ibérico y setas, si lo pruebas repetirás seguro...

Hoy os traigo un arroz meloso de secreto iberico y setas super potente con un sabor muy diferente a lo habitual pero delicioso.
Ingredientes (6 personas):
540gr Arroz.
1 kg Secreto ibérico.
300gr Setas variadas.
2 Dientes ajo negro.
3 Tomate pera.
2 Cebolla morada (pequeña).
1 Vaso vino blanco.
2 Cucharadas pimentón dulce.
2,4 L Caldo de ave.
0,4gr Azafrán molido.
Para el adobo:
Aceite de oliva.
1 Cucharada de sal.
1 Cucharada jengibre.
1 Cucharada tomillo.
2 Dientes de ajo.
Zumo 1/2 limón.

[@sensiperez6336]

😮Dios mio, olé peazo arroz ❤❤❤lo haré este domingo

[@cocina-tbygerman6392]

Hazlo y verás, está riquísimo!!!!

[@JoseLuisRodriguez-z7l]

Esta receta la puedo hacer. Tengo de todo, aunque puede que me falte arroz para tanto "secreto " 🤫