José, eres un buen Maestro, cocinas con criterio y te explicas con una claridad mediana. Agradezco mucho tu video y espero que nos sigas deleitando con más receta como ésta. Un placer conocerte!!!
Riquísima receta. La haré para mis hijos ( para nosotros también, claro) todos ingredientes que hablas, incluido lo colección de boletus que les has puesto, le dan una pinta riquísima. Debe estar ídem
ERES FABULOSO ESTOY AORENDIENDO MUCHISIMO ESTE ARROZ CON SETA Y CHAMPIÑONES ESPARRAGOS CEBOLLITA PEREJIL AJOS Y MAS ESTA DELICIOSO UN ABRAZO CON CARIÑO DESDE HOLLYWOOD PETTER
Hago paellas todos los domingos desde hace 20 años para mí familia y estoy algo aburrido del tema y buscaba otros platos. Este me gusta pero tengo una pregunta¿Es necesario usar caldo de pollo o se puede echar agua como a la paella? Y siguiente pregunta, en el caso de que el agua sola lo deje sin sabor ¿Se podría usar justo el caldo de paella que pueda sacar de una que haga?
Una pregunta, de la cabeza de ajos que comentas que usas, sólo añades al mortero los que cortas un poco más gruesos, pero los laminados no los usas en ningún momento del cocinado, supongo que se te habrá olvidado y deben echarte al inicio del sofrito, no?. Quiero hacer este arroz cuanto antes, tiene un pintón. Te agradecería me respondieras lo antes posible. Gracias por todo...
La paella más buena ,para mí y mi familia es .aceite de oliva Conejo ,pollo,costilla de cerdo . Judías verdes Garrofon Alubias blancas Pimiento rojo Pimentón de la vera . Tomate 🍅 rallado Dos ajos grandes Un kilo de arroz Sal y azafrán Y se sofríe todo Se añade el agua Y ha los treinta minutos ,se le añade el arroz, repartiendo muy bien , y diez minutos ha fuego ❤️🔥 fuerte luego se quita fuego asta que el arroz se dore un poco en el fondo ,Y QUE PAELLA 🥘 para ocho personas
Haces el sofrito comenzando a pochas las cebollas y ajos pero.............¿Por qué se ve en el video que añades solo la mitad de lo que has cortado previamente y el resto lo retiras diciendo "ya es suficiente"?, le hago caso al video o a la lista de ingredientes del final?
Vaya lío, la receta de llama arroz con boletus y no hay boletus por ningún lado. Después intentas seguir los pasos de una paella valenciana pero con fallos, el pimentón se echa justo antes que el tomate. En este arroz yo no echaría ni pimentón ni tomate, no tiene sentido para las setas. El amarillo del caldo espero que no sea tartracina que es reguleras para la salud. En fin te queda mucho por aprender chavalote. Es verdad que a muchas personas sobre todo jóvenes les molará el vídeo. A ver si triunfas, pero a mí no me has vendido la moto lo siento.
He triunfado con esta receta haciéndola a unos amigos. Lo único q cambié las setas por alcachofas
Gracias por compartir tu arte y talento
Genial. Lo hemos hecho y ha sido todo un éxito
José, eres un buen Maestro, cocinas con criterio y te explicas con una claridad mediana. Agradezco mucho tu video y espero que nos sigas deleitando con más receta como ésta. Un placer conocerte!!!
Riquísimo 😊😊
Riquísima receta. La haré para mis hijos ( para nosotros también, claro) todos ingredientes que hablas, incluido lo colección de boletus que les has puesto, le dan una pinta riquísima. Debe estar ídem
Muy buena pinta y una receta fácil. Gracias.
Muy buena pinta y muy bien explicado. Ahora hay que probarlo en casa.
Julián un arroz increíble Gracias a ti!
pedazo de vídeo! eres un fenómeno.
saludos!
ERES FABULOSO ESTOY AORENDIENDO MUCHISIMO ESTE ARROZ CON SETA Y CHAMPIÑONES ESPARRAGOS CEBOLLITA PEREJIL AJOS Y MAS ESTA DELICIOSO
UN ABRAZO CON CARIÑO DESDE HOLLYWOOD
PETTER
Hoy voy hacer este arroz , espero me salga de bueno como a ti. saludos
Pues a mi me ha encantado. Muy bien cuidado todo el proceso, hoy mismo lo hago.
A q hora? Q igual me paso a probarlo 😂😂
Espectacular ,la probare ,si no hago el flambeado quedaría igual de rica ,un saludo
Buen vídeo muy bien explicado
Muy buena pinta
Q pinta mas buena yo lo voy hacer tam biem aver q tal mesale muchas gracias
Lo hice y me quedo delicioso.muchas gracias
Buenísimo
Uff.
Es que haces bastantes cosas, sobre todo en el orden, diametralmente opuestas a como las tengo sintetizadas yo.
Aún así, buen trabajo.
Mañana domingo te copio la receta. Como conejillo de indias la suegra…ya te cuento!
Hago paellas todos los domingos desde hace 20 años para mí familia y estoy algo aburrido del tema y buscaba otros platos. Este me gusta pero tengo una pregunta¿Es necesario usar caldo de pollo o se puede echar agua como a la paella? Y siguiente pregunta, en el caso de que el agua sola lo deje sin sabor ¿Se podría usar justo el caldo de paella que pueda sacar de una que haga?
An&dînas délayer magot ??? Comme hacer quantités ???gracias
Una pregunta, de la cabeza de ajos que comentas que usas, sólo añades al mortero los que cortas un poco más gruesos, pero los laminados no los usas en ningún momento del cocinado, supongo que se te habrá olvidado y deben echarte al inicio del sofrito, no?.
Quiero hacer este arroz cuanto antes, tiene un pintón. Te agradecería me respondieras lo antes posible.
Gracias por todo...
Muy bien! Mucho mejor que Jordi Cruz que no activa los comentarios....no sea que alguien le diga que es un copias de su enemigo
Buena pinta.
Una pregunta... por qué el caldo tiene ese color naranja fluorescente? Tiene aspecto de cualquier cosa menos natural.
Me acabo de preguntar lo mismo. Colorante quizas?
Pimentón de la Vera, que no falte nunca
Minuto 6.30 gato marcando territorio para no quedarse sin secreto 🤣
Los ajos tiernos que son para mi abuela?
Sin el coñac se podría hacer? Un saludo
lo puedes sustituir por agua, es simplemente para despegar (desglasar) lo que se ha quedado pegado de carne en la paella
O vino blanco o casi cualquier licor, por q el alcohol se evapora
es hermano del langui ?
La música está muy alta
La paella más buena ,para mí y mi familia es .aceite de oliva
Conejo ,pollo,costilla de cerdo .
Judías verdes
Garrofon
Alubias blancas
Pimiento rojo
Pimentón de la vera .
Tomate 🍅 rallado
Dos ajos grandes
Un kilo de arroz
Sal y azafrán
Y se sofríe todo
Se añade el agua
Y ha los treinta minutos ,se le añade el arroz,
repartiendo muy bien , y diez minutos ha fuego ❤️🔥 fuerte luego se quita fuego asta que el arroz se dore un poco en el fondo ,Y QUE PAELLA 🥘 para ocho personas
La musica esta altisima, casi no se te oye.
Haces el sofrito comenzando a pochas las cebollas y ajos pero.............¿Por qué se ve en el video que añades solo la mitad de lo que has cortado previamente y el resto lo retiras diciendo "ya es suficiente"?, le hago caso al video o a la lista de ingredientes del final?
Ese secreto es de cerdito blanco
Ya que haces un producto made on Spain metele setas de aquí, no le metas sitake hombre! Bien x lo demás.
Un pokito de pimentón dices?😁
El caldo que le ha puesto es radioactivo
Dónde están los boletus???????
Esa es una variedad de setas pero no son boletus
Buah! Se me ha hecho el culo PepsiCola🤤🤤🤤
Vaya lío, la receta de llama arroz con boletus y no hay boletus por ningún lado. Después intentas seguir los pasos de una paella valenciana pero con fallos, el pimentón se echa justo antes que el tomate. En este arroz yo no echaría ni pimentón ni tomate, no tiene sentido para las setas. El amarillo del caldo espero que no sea tartracina que es reguleras para la salud. En fin te queda mucho por aprender chavalote. Es verdad que a muchas personas sobre todo jóvenes les molará el vídeo. A ver si triunfas, pero a mí no me has vendido la moto lo siento.
Caldo radiactivo y demasiado tropezon acaba muy gordo el arroz....principiante
Con todos mis respetos,pero no has visto un boletus edulis en tu vida
No t metas con el maestro arrozero 😂😂😂
PEPITO QUE RICO QUE ERES Y COCINAS UN ABRAZOTE DESDE HOLLYWOOD
Eso no son boletus
Si, lleva boletus, shitake y ostra, los boletus son los menos y muy chiquitines pero si hay.
Julián Garcia es el maestro socio 👀👎
Y donde están los boletus??? Jajajajaja
Este señor me da vergüenza ajena. Maestro Arrocero... Tela
realmente da mucha más vergüenza ajena un tio que se indigna por un puto arroz jajajajaja Vaya pringao estás hecho Andrés
a tu casa amargao
Lo de maestro arrozero me ha chirriado mucho