Bonjour et merci, c’est de la poudre alimentaire doré de chez silikomart, ça ne fini pas vite car avec l’aréographe manuel vous avez besoin à peine d’une petite cuillère
Non elle n’est pas assez résistante pour des cupcakes, mieux vaut faire une ganache montée ou une crème au beurre meringuée italienne, j’ai les recettes sur ma chaîne je vous laisse les liens
@@lospastelitosdekaliOFICIAL merci car je dois en réaliser 30 pour un événement, je suppose que je dois tripler les quantités , en l’occurrence le chocolat blanc, non? Et comme ils doivent être posés sur un buffet, combien de temps tiendront ils à température ambiante?
@@lospastelitosdekaliOFICIAL je trouvais votre recette intéressante car ça change de lu mélange génoise et là on est plus sur un entremet avec votre recette
Pour 30 oui triplait les quantités, quant au chocolat blanc pour pas gaspiller faites fondre votre chocolat au fur et à mesure que vous faites vos coques, et refaites en fondre si besoin, à température ambiante je dirais une fois sortis du frigo ils tiendront une demi-heure
Waouh, bravo c'est la recette que je cherchais au lieu de le faire à la main. Merci pour votre recette
Avec plaisir 🥰
Merci beaucoup pour cette recette 😎
Avec plaisir ☺️
wouaahh c'est magnifique et ça à l'air délicieux 😍 BRAVO !!
Merci ☺️
C'est super beau bravo pour le contenu que vous fournissez ✨✨✨
Merci beaucoup ☺️
Bonjour j’adore!! Vous pouvez me quel marque de paillette vous acheter? Et ça se termine vite?
Bonjour et merci, c’est de la poudre alimentaire doré de chez silikomart, ça ne fini pas vite car avec l’aréographe manuel vous avez besoin à peine d’une petite cuillère
Bonjour votre pulvérisateur de paillette vien d’où s’il vous plaît ? Magnifique vos gâteau
Bonjour je l ai acheté sur Amazon, tapez Aérographe manuel la marque c’est hobbycor
C’est magnifique ! Moi quand je le fais comme vous faites au démoulage le chocolat se fissure .... je ne comprend pas pk
Peut-être mettez vous peu 2 chocolat, essayez en 2 fois, trempez le magnum dans le chocolat puis congelez et recommencer l étape
Oui je vais ressayer merci
اللي جا من عند Dalia Chih يحط لايك 😊
Qui est venu de Dalia Chih , laissez-le mettre un j'aime 😊
Marhaba 🥰
Hhhhhh moi 💓😂
انا
@@ferielbousalem640 🙌🙌🙌
😍😍
Bjr
Peut on utiliser le mousse sur des cupcakes ? Et comment conserver les cupcakes?
Tout dépend quelle crème vous utilisez pour vos cupcakes. Ils se conservent au frais ☺️
@@lospastelitosdekaliOFICIAL votre mousse au citron tiendra t elle longtemps sur des cap cakes ou faut il préférer une ganache
Non elle n’est pas assez résistante pour des cupcakes, mieux vaut faire une ganache montée ou une crème au beurre meringuée italienne, j’ai les recettes sur ma chaîne je vous laisse les liens
ruclips.net/video/9psJ26hARhw/видео.html
ruclips.net/video/dk2Ks4jyIig/видео.html
Bonjour je voudrai savoir si cela ce tient bien au frigo après la congélation merci
Bonjour, oui parfaitement ☺️
😍😍😍😍
Bonjour peux on mettre du cake à la place ? La coque va t’elle tenir ? Merci bcp
Bonjour, oui vous pouvez regarder cette recette je l’ai fait avec un cake ruclips.net/video/BAlM5_Oy7oc/видео.html
@@lospastelitosdekaliOFICIAL merci beaucoup
Bonjour pouvez vous m'indiquer d'où vient votre colorant doré ? merci bien😀
Bonjour, c’est de la poudre alimentaire doré de chez silikomart je l ai acheté sur Amazon
Merci beaucoup pour votre réponse ! 😃😊🙏🏾
Avec plaisir ☺️
Bonjour c’est du chocolat de couverture ou normal ?
Bonjour, j’utilise le nestlé dessert que l’on trouve facilement en grande surface
@@lospastelitosdekaliOFICIAL ah bon donc c’est pas du chocolat tempère je pensais que ça marchait pas avec du normal merci
Je ne l ai pas tempéré pour cette occasion et c’était parfait ☺️
Bonjour vous dite de la gélatine, mais dans les ingrédients c'est marqué 2 gr agar agar???
Bonjour, oui c’est aussi une forme de gélatine 🥰 si vous utilisez des feuilles mettez en une et demi (3g)
@@lospastelitosdekaliOFICIAL merci
Avec plaisir
Bonjour,
Combien de magnums avez vous pu faire avec cette quantité ?
Bonjour, j’en avais réalisé une dizaine
@@lospastelitosdekaliOFICIAL merci car je dois en réaliser 30 pour un événement, je suppose que je dois tripler les quantités , en l’occurrence le chocolat blanc, non? Et comme ils doivent être posés sur un buffet, combien de temps tiendront ils à température ambiante?
@@lospastelitosdekaliOFICIAL je trouvais votre recette intéressante car ça change de lu mélange génoise et là on est plus sur un entremet avec votre recette
Pour 30 oui triplait les quantités, quant au chocolat blanc pour pas gaspiller faites fondre votre chocolat au fur et à mesure que vous faites vos coques, et refaites en fondre si besoin, à température ambiante je dirais une fois sortis du frigo ils tiendront une demi-heure
Merci beaucoup car effectivement tous les magnums se ressemblent 🥰