【日式白蘿蔔燉小雞腿with洋蔥培根湯】白蘿蔔很甜！雞腿肉很軟嫩！零失敗的食譜♪
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- Опубликовано: 8 июл 2024
- 今天我要跟大家分享 「日式白蘿蔔燉小雞腿」
我很愛跟小雞腿一起煮的白蘿蔔
跟著一起煮很容易入味，零失敗喔～♪
【影片流程】
00:00 Start
00:25 日式白蘿蔔燉小雞腿
05:32 洋蔥培根湯
【預備材料】
✳︎日式白蘿蔔燉小雞腿✳︎
・小雞腿 8隻
・白蘿蔔 1/2條(400g)
・蔥花 少許
・洗米水 800cc
・水 400cc
・米酒 3大匙
・糖 1大匙
・味醂 2大匙
・醬油 3大匙
✳︎洋蔥培根湯✳︎
・培根 2~3片
・洋蔥 1顆
・雞高湯 1L
・鹽巴 適量
・黑胡椒粉 適量
・橄欖油 適量
【副菜】
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我是Hana
嫁來台灣的日本太太，2017起住在台灣，是個很喜歡做料理的人
有的台灣朋友跟我講
「做日式料理很難…
想做但是在台灣有些材料買不到，或者是做法很複雜，做不了」
聽到這句話的時候我覺得很可惜！
我希望我的分享可以幫助大家
在台灣也可以吃得到很有日本味道的料理^ - ^
Instagram▶︎ / hana_kitchen_tw
#白蘿蔔燉小雞腿
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Хобби
看起來很好吃，我也要來試試看，謝謝分享❤️
你可以試試看喔😊好吃跟我說✨ 謝謝你💕
請問可以加一般豬肉或雞肉代替培根嗎？
請問直接蓋鍋子的蓋子 跟用烘焙紙落蓋 差別在哪裡呢？謝謝🥰
落蓋跟一般的鍋蓋比起來 比較保留食材原本的形狀
比如說馬鈴薯 白蘿蔔 比較不容易散掉
除此之外 即使醬汁不多的狀況下也可以均勻的入味🍀
謝謝😊
@@HanaKitchen-JP 能不能用鍋蓋然後留一個小縫隙
Hello, what is the rice wine brand you used, please?
I usually use「紅標料理米酒」✨
Thank you😊
@@HanaKitchen-JP thank you so much Hana. Your Chinese is excellent!
請問味醂是用本味醂嗎？
我在用的味醂是台灣牌子的「菇王 純天然有機味霖（無添加糖）」
如果你想要用日本的本味醂的話 可以用喔👍
Chicken wings ?
Yes😊✨