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재료 씻고 설거지도 직접 다 하시는 모습에서 조금의 권위의식도 느껴지지 않고, 존경으로 따르게 만드는 분이네요
기름에 튀겼지만 진짜 하나도 안느끼하고 다른 멘보샤들이랑 다름.. 두시간기다려서 먹은 보람이 멘보샤에서 느껴짐 또먹고싶다
어디서 드셨는데 두시간을 기다리셨을까요
부산인데요
@@초코우유-q7d 부산 드럽게 맛없다고 유명한데 ㅋㅋ
먹어보셨어요? ㅎㄷㄷㄷㄷㄷ
완자 만드시는 솜씨 보니 엽떡 주먹밥도 동글동글 예쁘게 잘 만드실 것 같다
완자만드는것처럼 주먹밥만들면 밥이 떡이 됨
@@One-xm8ch 진지하노....
@@김주나-i8b 미안...
ㅋㅋㅋ 으이그 돼지야
@@김도희-q4w ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
연복 솊의 멘보샤에 감명 받아 집에서 이삭토스트 튀겨보았더니 놀랍게도 결과는 등짝이었습니다....
미친그걸왜튀겨 ㅋㅋㅋ
이연복쉐프에 멘보샤!!! 군침돈다..!!!
우와..되게 멋있으시당..👍
3년전~4년전 목란에 멘보샤 동파육 먹으러 많이 다녔는데 ㅋㅋㅋ 가까우면 자주갈텐데
손 진짜 많이 가는구나... 멘보샤가 왜 유난히 더 비싼지 알겠네
먹어본 사람으로 별 특별한 맛은 없는데 시중에서 파는 멘보샤와는 급이 달랐음 ..
입에 안들어감 ㅋㅋ
계란노른자 다 버리네 ㅜㅜ 아까비
저렇게 고생했는데 안팔려서 다버림..ㅠ
기름 식히는 거는 뜨거운 채로 들이 부으면 새우가 익어서 그런 걸까요??
@@nigagarahawai5201 전분도 익을 수 있군요
새우에 수분이 있어서 튀고 난리납니다
열이가해진상태에서 수분을 만남 터져요
브베의 필살기그라샤 레시피☆
잉융치킨 레시피:옥뜰아 엌...헉헉 찰싹
칼에 자꾸눈이간다
3초전 ㅁㅊ
맨보샤 맛있겠다
맛있어 군침만 도네 헌데 저 긴머리는 요리 할때 좀 정리하면 좋을텐데…머리카락이라도 빠지면 저 맛난 음식에 어쩌려고
내가 만들면 빵,새우,빵 3단분리 되던데...
온도 저온-고온
반죽
+전분,흰자
빵의상태
멘보샤 저거 별거 아님ㅋㅋ 아씨 또 태웠네
엄니의 뜻뜻한 손맛을 등으로맛볼분
믹서기에 너무 곱게 갈지 안으면되는데.. 난 믹서기에 적당히 갈아서 해먹는데..
우리나라 최고 중식 세프입니다.
걍 급이 다름.믹서기에 가는건 타이밍도 엉성하고 입자도 없는데다 어느부분은 안갈려서 그렇게 보이는거고 손은 그냥 모든 부분이 고르고 적당함.
잘은몰라도 알새우셔서 그런거아닐까요
님과 이연복 쉐프님과의 차이임
집에서 먹는거랑 판매용의 차이죠
다른 영상에선 최고 60도에서한번만 튀기고 재벌 절대안된다하고며기서는 150에 튀겨 180에 재벌하라고 나오네 ㅋㅋ이연복 다중인격이냐
그러게;;; 뭐지ㅋㅋㅋ
탕수육반죽 레시피도 항상 다름ㅋㅋㅋㅋ
튀김음식도 날씨다 상황따라서 다르게하는거죠; 튀겨놓고 꿉꿉해질수도있는거고 많이 나가서 미리 초벌해둬야할때도있으니 그런건데
@@chimpfanz8283 ㄴㄴ 그건 상식적으로 온도차이가 얼만데 말도안되는듯. 이연복이 여러 프로에서 직접 말한건 60도밖에 없어서 그게 맞는것같고, 저 150도 어쩌고는 피디쉑이 딱히 설명없었으니까 뇌피셜찌끄린듯
@@cohodl511 모르겠네요 60도에서 튀기면 더 오래튀기는거고 150에서 튀기면 빠르게 한번튀겨주도 다시 튀겨나가는 스타일이라 대량으로 준비할땐 편하거든요 장사하는곳이 어디냐 따라서 좀 달라질수도 있을거라 생각했는데 다른방송본 보고 와야겠네요
그냥 티비쇼네
꼬다리 짜르는거 진심 아깝
잘라서 맛있게 먹고 자른거 다시 튀기거나 구워서 크루통 해드시면 됩니당
이씨,새우 똥도 안빼고 마구 쳐버리네
아우씨발
생새우도 아니고 익히는거니까 상관없죠 님은 새우구이 먹을때도 내장 빼고 구움?
??: 저걸 왜 손으로해요? 더럽잖아요~
![[#고농축재미] 없어서 못 산다는 전설의 복만두! 이연복이 처음부터 끝까지 제대로 알려드립니다 | #현지에서먹힐까미국편 #샾잉](http://i.ytimg.com/vi/muXW-7Fc61E/mqdefault.jpg)
![[#고농축재미] 없어서 못 산다는 전설의 복만두! 이연복이 처음부터 끝까지 제대로 알려드립니다 | #현지에서먹힐까미국편 #샾잉](/img/tr.png)
![[#티전드] 짜장과 짬뽕이 한 그릇에🤤 이연복 표 짬짜면 먹기 위해 줄 선 미국인들! 미친 인기에 영업중단까지?! | #현지에서먹힐까미국편 #Diggle](http://i.ytimg.com/vi/yVosBqW9FYU/mqdefault.jpg)
재료 씻고 설거지도 직접 다 하시는 모습에서 조금의 권위의식도 느껴지지 않고, 존경으로 따르게 만드는 분이네요
기름에 튀겼지만 진짜 하나도 안느끼하고 다른 멘보샤들이랑 다름.. 두시간기다려서 먹은 보람이 멘보샤에서 느껴짐 또먹고싶다
어디서 드셨는데 두시간을 기다리셨을까요
부산인데요
@@초코우유-q7d 부산 드럽게 맛없다고 유명한데 ㅋㅋ
먹어보셨어요? ㅎㄷㄷㄷㄷㄷ
완자 만드시는 솜씨 보니 엽떡 주먹밥도 동글동글 예쁘게 잘 만드실 것 같다
완자만드는것처럼 주먹밥만들면 밥이 떡이 됨
@@One-xm8ch 진지하노....
@@김주나-i8b 미안...
ㅋㅋㅋ 으이그 돼지야
@@김도희-q4w ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
연복 솊의 멘보샤에 감명 받아 집에서 이삭토스트 튀겨보았더니 놀랍게도 결과는 등짝이었습니다....
미친그걸왜튀겨 ㅋㅋㅋ
이연복쉐프에 멘보샤!!! 군침돈다..!!!
우와..되게 멋있으시당..👍
3년전~4년전 목란에 멘보샤 동파육 먹으러 많이 다녔는데 ㅋㅋㅋ 가까우면 자주갈텐데
손 진짜 많이 가는구나... 멘보샤가 왜 유난히 더 비싼지 알겠네
먹어본 사람으로 별 특별한 맛은 없는데 시중에서 파는 멘보샤와는 급이 달랐음 ..
입에 안들어감 ㅋㅋ
계란노른자 다 버리네 ㅜㅜ 아까비
저렇게 고생했는데 안팔려서 다버림..ㅠ
기름 식히는 거는 뜨거운 채로 들이 부으면 새우가 익어서 그런 걸까요??
@@nigagarahawai5201 전분도 익을 수 있군요
새우에 수분이 있어서 튀고 난리납니다
열이가해진상태에서 수분을 만남 터져요
브베의 필살기
그라샤 레시피☆
잉융치킨 레시피:
옥뜰아 엌...헉헉 찰싹
칼에 자꾸눈이간다
3초전 ㅁㅊ
맨보샤 맛있겠다
맛있어 군침만 도네 헌데 저 긴머리는 요리 할때 좀 정리하면 좋을텐데…머리카락이라도 빠지면 저 맛난 음식에 어쩌려고
내가 만들면 빵,새우,빵 3단분리 되던데...
온도 저온-고온
반죽
+전분,흰자
빵의상태
멘보샤 저거 별거 아님ㅋㅋ 아씨 또 태웠네
엄니의 뜻뜻한 손맛을 등으로맛볼분
믹서기에 너무 곱게 갈지 안으면되는데.. 난 믹서기에 적당히 갈아서 해먹는데..
우리나라 최고 중식 세프입니다.
걍 급이 다름.믹서기에 가는건 타이밍도 엉성하고 입자도 없는데다 어느부분은 안갈려서 그렇게 보이는거고 손은 그냥 모든 부분이 고르고 적당함.
잘은몰라도 알새우셔서 그런거아닐까요
님과 이연복 쉐프님과의 차이임
집에서 먹는거랑 판매용의 차이죠
다른 영상에선 최고 60도에서한번만 튀기고 재벌 절대안된다하고
며기서는 150에 튀겨 180에 재벌하라고 나오네 ㅋㅋ
이연복 다중인격이냐
그러게;;; 뭐지ㅋㅋㅋ
탕수육반죽 레시피도 항상 다름ㅋㅋㅋㅋ
튀김음식도 날씨다 상황따라서 다르게하는거죠; 튀겨놓고 꿉꿉해질수도있는거고 많이 나가서 미리 초벌해둬야할때도있으니 그런건데
@@chimpfanz8283 ㄴㄴ 그건 상식적으로 온도차이가 얼만데 말도안되는듯. 이연복이 여러 프로에서 직접 말한건 60도밖에 없어서 그게 맞는것같고, 저 150도 어쩌고는 피디쉑이 딱히 설명없었으니까 뇌피셜찌끄린듯
@@cohodl511 모르겠네요 60도에서 튀기면 더 오래튀기는거고 150에서 튀기면 빠르게 한번튀겨주도 다시 튀겨나가는 스타일이라 대량으로 준비할땐 편하거든요 장사하는곳이 어디냐 따라서 좀 달라질수도 있을거라 생각했는데 다른방송본 보고 와야겠네요
그냥 티비쇼네
꼬다리 짜르는거 진심 아깝
잘라서 맛있게 먹고 자른거 다시 튀기거나 구워서 크루통 해드시면 됩니당
이씨,새우 똥도 안빼고 마구 쳐버리네
아우씨발
생새우도 아니고 익히는거니까 상관없죠 님은 새우구이 먹을때도 내장 빼고 구움?
??: 저걸 왜 손으로해요? 더럽잖아요~