노점에서 시작한 '서민 요리'들. 지금은 '고급 요리'가 되어버린 과거 일본의 패스트푸드의 역사.
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- Опубликовано: 25 авг 2024
- 일본의 패스트푸드의 역사는 상당히 흥미롭습니다. 일본요리의 역사를 보려면 에도시대의 노점의 역사도 함께 봐야합니다.
우리가 알고있는 일본의 고급 요리들이 사실은 서민들의 먹거리로부터 시작이 되었기 때문이지요.
스시는 보존음식으로,
소바는 덩어리가 진 수제비의 형태,
덴푸라 또한 초창기에는 공업용 기름으로 쓰이던
유채꽃 기름으로 만들어진 서민들의 요리였습니다.
어느 시대나 그렇듯, 지배계층들 또한 서민들의 요리를 맛보고 싶어,
얼굴을 가리고 숨어서 먹었다고 전해지지요.
텐푸라, 덴뿌라, 덴푸라 어떤 표기가 맞는지 각양각색이지만요
#일본전국시대 #일본요리 #텐푸라 #덴뿌라 #덴푸라 #스시의역사 #스시 #소바 #메밀소바
---BGM---
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : High Octane - • 무료브금 | 익스트림 스포츠를 즐기는 당신을 위한 BGM
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 변하지 않는 것 - • [피아노 감성음악] 변하지 않는 것 | 영화 같은 피아노음악
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잡은 그 손 놓지 않으리 - • [사극풍 감성음악] 잡은 그 손 놓지 않으리 | 멀어져가는 사람을 ...
지식지상주의 OST '포르투갈의 파워'
향후 MV로 제공.
정말 재미있게 잘봤습니다. 이젠 노래까지 만드시네요 ㅋㅋ.
다음편은 기사의 삶 2편이나 중세 대학생의 삶 혹은 수도사의 삶이 보고싶어요~~
정말 감사합니다! 😲💖 5만원이라는 큰 금액을 후원해주신 덕분에 더 좋은 콘텐츠를 만들 수 있게 되었어요. 정말 감동받았고 앞으로 더 열심히 하겠습니다. 채널의 로테이션상 아마 다음 컨텐츠는 중세의 이야기가 될 것 같습니다. 중세 대학생은 중세의 의사편 영상을 만들때 언젠가 계획 있었습니다. 만약 만든다면 다른 채널의 영상과 겹치지 않는 방식으로 풀어나가려고 합니다. 다음 영상을 기대해주세요! 항상 건강하시고 행복하세요! 다시 한 번 진심으로 감사합니다! 🙏✨
들어가는 말이 경상도 말이네.
딱 맞다.
우리가 남이가?
대박이네 진짜.. 추천 안누를수가없다.
연애요소 하나 들어가니까 눈을 못돌리겠네
이래서 드라마에 연애요소 꼭 넣는구나
상당히 흥미로운 주제를 재미있게 표현하셨네요 ㅋㅋ 오늘도 재미있게 보고 갑니다.
그 눈돌아가는 연애도 무사계급은 맘편히 누리지 못했다는거 아닐까요. 진짜 초개목숨
매번 볼때마다 스토리텔링이 뛰어난 컨텐츠 같습니다. 앞으로도 좋은 컨텐츠 부탁드립니다.
항상 재밌게 보고 있습니다. 좋은영상 만들어주셔서 감사합니다~~~😊😊😊😊
큰 후원 감사드립니다. 덕분에 게티스이미지뱅크의 고화질 자료들을 작품내에 삽입 할 수있게 되었습니다. 다음달부터 더 다양한 자료의 사이트에 이 소중한 후원금을 사용하여 양질의 컨텐츠를 만드는데 더욱 더 박차를 가하겠습니다. 감사합니다!
마지막에 대 반전 ..따뜻한 결말이 훈훈하네요
점심은 냉메밀소바로 해야겠습니다
아니뭔데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아련하게 잘 보고 있었는데 마지막 반전 ㄲㅋㅋㅋ
기다렸습니다!
오늘도 달달~ 유익!!
뎀뿌라송은 직접 만드신 겁니까
흥얼거리게 되네요
소중한 후원 감사합니다! ai작곡 95% 지식지상주의 5%입니다! 작사와 컨셉만 만들었고 기계가 다했습니다. 소중한 후원 덕분에 만들어진 음악입니다. 이번 영상에는 수작업 편집과 직접 그리는 그림에 쓰는 시간이 너무 오래걸렸는데, 반대로 음악에서는 많은 수고를 덜어서 다행이라고 생각하고 있습니다. 후원자님들 덕분입니다.
진짜 잼있어요 노래도 최고에요 ㅎ ㅎ
@@jisikpowerking 세상에나~!!! 노래 최고예요~~!! 음원 내주세요~!!!!! 마약송임 ㅋㅌㅋㅌ
스토리텔링이 좋아서 재미있게 보고갑니다
중세의 서자 이야기의 주인공이 비극으로 끝나서 이번에도 비극으로 끝나나 싶었습니다 ㅋㅋㅋㅋ 너무 재밌게 잘 봤습니다!!
이 채널은 웃음과 감동이 있습니다
덴뿌라송에 홀려 구독꾹
조선통신사처럼 걸어왔습니다
ㅋㅋㅋㅋ
오래 걸리셨겠네요
이제 끝물이라
조선통신사는 가마타
하핫
아닛!! 노래까지 너무 재미있게 봣씁니다!
재미있게 봐주셔서 감사드립니다!
뽀메 구해주는거부터 리얼 무사네요🙂 시랑도 이루고❤️ 오늘도 알찬 역사와 행복한 결말 감사합니다😊
스토리텔링이 넘 좋아요.
보고나면 늘 아련함이 남네요.
ㅋㅋㅋㅋ 갈수록 퀄리티가 좋아지는구뇽ㅋ
세상에.. 이렇게 멋진 스토리 텔링이라니.. 10만 100만 가실껍니다. 그때도 아름다운 이야기해주세요~
이거 여기서 만들었나요.. 노래며 영상이며.. 아 감탄을 안할 수가 없습니다.. 노래까지..
감사합니다. 더욱 노력하도록 하겠습니다!
아니 중간에 노래뭐에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 진짜 영상이 나날히 진화하네요
그리고 개가 개귀여움...
더운데 소소하지만 아이스커피라도사드세여
큰 돈 후원 감사드립니다! 새로운 기술이 나와서 한번 써먹어보려고 이번 영상을 기획해 보았습니다! 후원 덕분에 좋은 자료들을 구하는데 걱정을 많이 덜었습니다!!
덴푸 덴푸 덴푸라에서 장르가 도랏ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이 스토리 유튜버님 창작인가요? 아니면 원작이 따로 있나요? 퀄이 높아서 궁금하네요.
제 채널에 있는 모든 영상들은 원작은 없고, 창작입니다.
스토리텔링 정말 좋습니다. 수고하셨습니다.
아니 이거.... 내용이나 구성이나 사운드나 주제곡이나... 뭐하나 허투루 만든게 없는 영상이네요!!
추천을 누를 수 밖에 없는 영상입니다
잘 보고 갑니다. 정말 감사합니다~~!!
좋게 봐주시고 응원까지.. 정말 감사드립니다!
조선통신사를 본 일본인마냥 왔습니다
2:25 아니 노래 왜케 좋아요?!😂😂😂😂😂
와 최고에요 주인장님 ㅠㅠ
지식 뿐 아니라 이런 스토리를 넣어서 재미를 주시다니
최고 또 최고 입니다.
주말내내 새로고침만 누르고 있었습니다. 회사라서 바로 볼수는 없으니 선댓글과 좋아요 날립니다!!
계획된 업로드가 며칠 늦어 죄송합니다. 신기술 습득과 자료를 모으느라 조금 늦었습니다! 감사합니다!
점점 퀄이 좋아지네요 ㅋㅋㅋ
나레이션으로만 구성된 스토리텔링...전혀 지루하지 않고 재미와 감동까지...몰입감이 훌륭합니다...구독한 보람이 있네요.
와 또 음식 이야기♡ 너무 즐거워요 감사해요 :) 게다가 보다보니 퀄리티도 점점 어마무시해지셔서 성장이 기대돼요~ 앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드립니다😊
저는 음식의 역사를 사랑합니다! 이 채널의 주 컨텐츠로 계속 밀어갈 예정입니다! 감사합니다!
울다가 웃었네요 좋습니다
감동적인 스토리라 보다 울컥했는데 노래때문에 빵터졌네요😂 포루투갈의 파워~
공부를 이렇게 재밌게 할 줄 알았다면 서울대도 갈 수 있었을텐데...
안녕하세요 여기채널 영상 처음 접해봅니다
다소 지루할지도 모르는 영상에 스토리를 녹여둬서 너무 재미있게 봤네요!
외로운 밤, 감사 인사를 전합니다
응원해주셔서 감사드립니다!
개인의 관점에서 역사를 보여주는게 너무 흥미로워요 늘 재미있게 보고있습니다
이따 밥먹으면서 봐야지
식사를 위해 아껴두신 영상이 빛을 마음에 드셨으면 좋겠습니다. 감사합니다!
제가 확실히 말씀드릴수있는건
전 노래듣는 능력이 있어요
단점은 돈되는 노래 안되는 노래 구분은 못해요
장점은 좋은 노래 즐길수 있는 노래 구분을 확실히 합니다
좋은 노래입니다
자신감을 가지세요
노래까지 생겼네요 재밌게 잘봤습니다
감사합니다.
오늘도 이렇게 매번 후원해주셔서 정말 감사합니다! 정말 감사드립니다! 이번 업로드는 조금 늦었는데 다음 업로드는 더 빠른 시간에 하도록 하겠습니다! 감사합니다!
정보를 알기도 쉽고 지루하지 않게 흥미로운 스토리로 풀어줘서 재밋다
병사를 징집하는 윌리엄 경처럼 달려왔습니다
그와중에 따라다니는 강아지 넘 귀여워요
맥딜리버리만큼 빠르게 달려왔습니다
오호우! 아쎄이!
@@heyuungnuna6029??? : 이런 맛있는 햄버거가 식어버렸잖아..도와줘요!!! 함박아 해병니이이임!!!
아주 빠르게
윌리엄 경 어디갔으요..
내 맛있는 해병 햄버거를 먹어보게
오이오이, 삽화에 그림에 애절한 스토리까지 정말 한 편의 애절한 단막극 지식쇼를 보는것같았다고~ 완전 재밌어요. 응원하게 되는 이 스토리에 지식도 맛있게 냠냠 ㅋㅋㅋㅋ
오 이제 왔는가. 추천박고 감세
예전부터 봐왔지만 갈수록 컨텐츠가 진화하는게 보입니다.
자작곡 뭔데요 ㅋㅋㅋ 포루투갈의 파워 중독적이고 아름다운 서사에 어울리는 노래였습니다.
기계를 고문해서 탄생시킨 괴작입니다.
이번 편도 잘 보고갑니다 🤗 다음 영상도 기대됩니다 !
소중한 후원 감사드립니다! 다음 영상도 기대해주십시오! 다시 한번 감사드립니다!
잘 보고갑니다~
경상도 사투리에 사무라이 ㅋㅋㅋ
오사카 출신을 반영한 기획인가
그래 사는게 최고지..이번 업로드 10번 봐야지😊
늘 재밌게 보고 있습니다
아니 갑자기 덴뿌라 주제가 뭔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그와중에 노래도 좋음 ㅋㅋㅋ
이것이 포르투갈의 빠워~
상당히 흥미로운 주제를 재미있게 표현하셨네요 ㅋㅋ 오늘도 재미있게 보고 갑니다.
스토리텔링은 항상 승리한다! 재밌는 영상 감사합니다, 앞으로도 계속 해피 엔딩만 부탁합니다 ㅠ 고구마는 현생에서 마주하는 것 만으로도 충분해요 ^^ ㅎㅎ
스토리텔링이 기가 막히네요 ㅋㅋ
역시 유익한 콘텐츠네요. 기다리고 있었습니다.❤
너무 재밌어요 구독하고 가요!
영화한편 뚝딱봤네요 감사합니다😊
감사합니다. 노래듣다가 깜짝 놀랬어요
큰 후원에 진심으로 감사드립니다. 이번에 많은 분들께서 후원해주셔서 영상제작에 대대적으로 투자가 들어갔습니다. 빠르면 내일 중으로 더 좋은 퀄리티로 보답하겠습니다! 노래는 실험적으로 넣어봤는데 다음에는 잔잔한 느낌으로 가보려합니다. 감사합니다!
가입했습니다. 항상 건강하시고 좋은 영상 부탁드려요 ( _ _ ) 영상 너무 이뻐요
멤버십 가입감사드립니다! 더 좋은 영상으로 보답하겠습니다!
진짜 대박입니다. 오늘도 마지막에 찡~ 했습니다. 즙 짜내는 요소를 너무 잘 아시는 것 같아요 ㅎㅎ 추천 눌렀습니다~~
또 러브스토리라 염장질 받아버렸지만 재밌어요 ㅋㅋㅋ, 중세 여관 편이나 가축이랑 같이 사는 편 처럼 소똥냄새, 찌든내 나는 스토리도 자주 올려주세요 히히
연속 연애물이라 슬슬 다른 주제도 해야지요!
쫌더 하시면 진짜 잘 뜨실듯 이런 컨셉이 생소한것도 있고 목소리도 상당하셔서 진짜 잘되실듯 다만 가끔은 장편으로 기획해서좀 만들어주세요..너무 짧아
해피엔딩+브금까지 꿀조합이네요! 추천!
영상 매우 좋네요. 스토리텔링형 나레이션도 재미있고요.
영상에서 말씀해주신 것 처럼 도쿠가와 이에야스는 덴푸라를 정말 매일 매일 즐겨 먹었는데, 그 때문에 결국 소화불량에 시달리다 사망했다는 이야기를 음식의 역사를 다룬 책에서 읽은 적이 있어요.
유튜브 시청 10년, 이 영상은 그 동안 보아왔던 수많은 영상들 중에서도 손에 꼽을 정도로 정말 잘 만든 영상이다. 장담하는데 유튜버는 대성 한다.
이런채널을 아이들이 많이봐야하는데 쓰레기같은 쇼츠들이나 보는게 안타까울뿐.... 정말 최고세요!
으아니... 너무 감동적인 러브 스토리. 도시락에서 그녀의 편지가 나왔을 때 뭉클. 이건 꼭 끝까지 봐야해! 를 외치며 완청했습니다. 기승전결이 확실한 너무나 멋진 이야기였습니다.
스토리텔링 너무 좋아 ㅋㅋㅋ
노래 중독성이 장난 아니네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 잘 보고 있습니다
아니 주인장, 이 채널에서 해피엔딩은 거의 첨인거같은데욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저번에 부자집 외동딸이랑 잘된 일도 있던거 같아요
이 좋은 세상을 누릴려면 그걸 지킬 힘이 있어야 합니다.
노래 직접 만든건가요? 뜬금없이 신나네 ㅋㅋ
이번에도 흥미롭게 봤어요, 고맙습니다 건강하세요
와 영상 정말 대박이네요 추천 누르고 가용!
머얔ㅋㅋㅋ 노래시원하고 좋음. 스토리가 슬프게 끝나는 건가 했는데 아니네욬ㅋㅋㅋㅋ 둘이 이루어져서 너무 좋고 강아지 뎀뿌라 넘 기여워여...
간다효를 거르고 처음 멤버십가입 ㅋㅋ 노래에 반햇네요 음 원좀 올려줘요
멤버십 가입 감사드립니다!! 풀 음원도 뮤비와 함께 만들어서 업로드 계획이 있습니다!
이번편 무쳤는데요~~!!!!!!!!!!! 너무너무 재밌어요~~!!!!!!!!
덴뿌라쏭 머리에 감겨서 잊혀지질 않음요 ㅋㅌㅋㅌㅋ
퀄리티가 증말 지기네여
와 스토리에 편안한 그림, 좋은 음악이 같이 있으니까 보는 맛이 나네요.
저당시 덴뿌라가 유행이었다면 식용기름이 풍부했다는건데 쟤네는 누릴것 다 누렸었네.
그 당시의 유체꽃 기름은 품종계량 전이라서 독성성분이 잔뜩 함유된 기름이였음 그래서 당연히 유체꽃기름에 튀겨낸 그것은 불량식품 그 자체였음
중국, 일본 다 유채꽃이 있어서 기름을 쓰는 요리가 발달했다죠
개인적으로 전세계의 문화적 '규율'이란것은 지배층이 아래층을 컨트롤하고 쥐어짜기 위해 만든거라 생각함
모든 존재는 태어난 이상 자신의 목숨이 1순위이고 행복을 위해 살아가는게 최고임
그러다보면 지배층이 자기것을 뺏기거나 안락함을 누릴수가 없으니까 가스라이팅을 하는거지
정말 좋은 영상이였습니다.
엄청나게 기다리고 있었네요! 그리고 스토리 너무 재밌게 잘봤습니다. 연인이 이어지지 못하고 끝날까봐 조마조마했네요!
조만간 친구랑 덴뿌라 먹으러가야겠네요. 먹는김에 이 채널 추천도 해보겠습니다 ㅎㅎ
기다려주셔서 감사합니다! 저도 어제 업로드하고 덴푸라 먹었습니다!
이채널 왠지 대박의 기운이 느껴지는데..잘하면 몇십만 갈거같음
노래듣고 처음으로 가입햇어요❤
스토리에 노래까지.. 어디까지 올라가시려는겁니까!
노래가 계속 떠올라서 계속 보러오네요
진짜 잘만 들었다 ㅠㅠㅠㅠㅠ❤ 골드까지 영차영차!!!
이번에도 연속 후원을!! 감사합니다!! 골드까지 노를 젓겠습니다!
아닠ㅋㅋㅋㅋ
평소에 중간중간 아주 쏘쏘한 잔잔바리 개그코드가 들어가긴 했어도...
이렇게 갑자기 포르투갈의 파워...같이 웅장한 제목으로 BGM을 만드시면ㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 겁나 현웃 터졌습니닼ㅋㅋㅋㅋ
시청자 분들을 위한 아주 약간의 TMI : 어원의 설도 몇가지가 있지만 역시나 가장 신빙성이 크면서 정론이라 받아들여지는게 영상에도 나왔다시피 가톨릭의 금식 및 금육에 관련된 행사에서 유래된 설인데,
아주 약간 더 설명을 하자면, 덴푸라라는 요리의 이름의 유래라는 텐포라라는 말은 가톨릭의 절기 연례행사인 사계 재일(각 계절이 바뀌는 절기마다 3일간 금육 및 금식을 하고 기도를 드리는 가톨릭 행사)을 뜻합니다.
보다보니 장면장면 소소한 디테일도 넘 웃겨욬ㅋㅋㅋㅋ 소바집 사장 아줌마가 아카네짱이 남친이랑 왔다고 소바 맛나게 잘 만들어달라니까, 주방 아재 대사가 '사랑했다 아카네짱'이라닠ㅋㅋㅋㅋ 🤣🤣🤣
덧 : 아니...저번처럼 해피엔딩 해주시지...왜 이렇게 가혹하고 슬픈 새드엔딩이에요...라면서 안타까워하려는 찰나, 갑자기 무적의 '포르투갈의 파워'가 흐르면서 벌떡 일어나서 아카네짱 만나러 달려가고, 훈훈하게
마무리 되는 해피엔딩으로 바뀌어서 너무 좋습니닼ㅋㅋㅋㅋ 최고에요 최곸ㅋㅋㅋㅋ
꾸준히 하시면 분명 100만 유튜버 충분히 가실겁니다
노래만 따로 올려주실 수 있나요? 너무 좋습니다ㅠㅠ♡
여기 유튜브는 단순 지식을 이야기랑 함께 풀어간다는게 ㄹㅇ 개꿀맛도리인거같음
아 진짜 이번주 너무 바뻐서 인제보네 항상 잘보고 있습니다
진짜 유튜브 채널내에 가장 퀄리티가 좋은거 같습니다. 구독합니다!
약소하나마 좋은 영상에 보탬이 되었으면 합니다!
너무 감사합니다! 후원 덕분에 포르투갈의 파워가 나오게 되었습니다! 다음 영상에서 더 좋은 내용으로 보답하도록 하겠습니다! 진심으로 감사드립니다!
유익한 영상 감사합니다~😊
노래가 넘 신나서 벅스에 검색까지 해봤자나요ㅎㅎ 유튜브에 이런 고퀄의 컨텐츠도 있다니ㄷㄷ 넘 재밌음. 구독구독
아니 중간에 나오는 덴뿌라송 뭐에요? 심지어 가사가 한국어네요??? 😂