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해동 방법 너무 감사합니다~ 고기는 언제나 좋아요 ^^
좋은 정보 항상 감사합니다!!
좋은정보 감사함다
굿정보♡-♡
냉장 해동은 고기 그냥 아무것도 안싸고 넣어두나요?
고기만 덩그러니 두나요?
냉장해동 가장 좋은 방법은 진공포장 된상태에서 해동하고 먹기 전에 물로 간단하게 핏기 씻어주고키친타올로 물기제거 해주시면 좋습니다진공포장이 아니라면 최대한 공기가 들어가지 않게 비닐로 잘포장해서 해동해주시면 좋습니다보통 10시간에서 두껍다면 1~2일정도 해주기 때문에 포장이 되어있지 않은상태로 해동하게되면고기가 냉장고의 잡내를 빨아들일수 있고 세균증식이 될수 있어 고기에서 냄새가 나는 원인이 될수있습니다
물론 해동기간이 길어지게 되면 고기에서 세균증식은 냉장고라 하더라고 발생하게 되고냄새가 심하게 나지 않는다면 물로 씻어주는것으로 어느정도 냄새를 잡아줄수 있습니다쿰쿰한 냄새가 많이 나게되면 폐기해주세요
해동 방법 너무 감사합니다~ 고기는 언제나 좋아요 ^^
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고기만 덩그러니 두나요?
냉장해동 가장 좋은 방법은 진공포장 된상태에서 해동하고 먹기 전에 물로 간단하게 핏기 씻어주고
키친타올로 물기제거 해주시면 좋습니다
진공포장이 아니라면 최대한 공기가 들어가지 않게 비닐로 잘포장해서 해동해주시면 좋습니다
보통 10시간에서 두껍다면 1~2일정도 해주기 때문에 포장이 되어있지 않은상태로 해동하게되면
고기가 냉장고의 잡내를 빨아들일수 있고 세균증식이 될수 있어 고기에서 냄새가 나는 원인이 될수있습니다
물론 해동기간이 길어지게 되면 고기에서 세균증식은 냉장고라 하더라고 발생하게 되고
냄새가 심하게 나지 않는다면 물로 씻어주는것으로 어느정도 냄새를 잡아줄수 있습니다
쿰쿰한 냄새가 많이 나게되면 폐기해주세요