Hefeteig muss in der Regel gute 10-15 min geklettert werden je länger um so besser... Und eine kleine Bemerkung zu Kenwood,ich habe Connect und ich habe kein teig gehabt der hochgewander ist 😊
Schöner Test mit wenig Teig. Gleicher Test mit 2kg Mehl und 1300 Gramm Wasser und 60 Gramm Salz und 2 Gramm frische Hefe als Pizza Teig. Das wäre ein schöner Test. Wann gibt's die Wilfa Probaker mit dem Edelstahl Knethaken zu kaufen, also ohne diesen beschichteten Knethaken? Wenn das kommt, würde ich eine Wilfa kaufen, mit dem beschichteten Knethaken werde ich keine kaufen.
Vielen Dank. Es wird die Probaker in schwarz mit Timer geben, diese hat dann serienmäßig den Edelstahl Knethaken. Sie wird jedoch EUR 100,00 teurer werden als die anderen Probaker.
@@Kuechenmaschinenshop dafür dass dann der unnötige beschichtete Knethaken nicht mehr dabei ist, kostet sie 100 Euro mehr als die mit dem unnötigen beschichteten Knethaken, wobei der Edelstahl Knethaken "nur" 100 Euro als Zubehör kostet!😉🤣 Immer wieder geil wie der Kunde verarscht wird.🤦
Hallo Firma Stein. Die Wilfa ist eine sehr gute Maschine, die wirklich profiqualität zu hause schafft. Ihr Hefesüssteig war noch nicht ganz ausgeknetet. Die Wilfa schafft das noch besser. Lassen Sie das nächste mal ca.8 bis 10 min kneten, dann ist die Feuchtigkeit im Klebereiweis noch besser ausgeknetet und klebt nicht mehr. Der Teig wird kompakt und klebt nicht mehr. Ich mache mit der Wilfa Teige bis TA188 (88 Prozent Wasser), funktioniert super,. Viele Grüße Lars-Oliver Seidel
Hefeteig muss in der Regel gute 10-15 min geklettert werden je länger um so besser...
Und eine kleine Bemerkung zu Kenwood,ich habe Connect und ich habe kein teig gehabt der hochgewander ist 😊
Hallo eine Frage wirkt sich der Neue Knethaken auf den Motor aus weil 800 gr. ja kein Leichtgewicht ist wenn Ich die Höchstmenge an Teig Knete ???
@@christianreinold6678 nein, die Mengen die man verarbeiten kann, ändern sich dadurch nicht 😊
Danke für die Schnelle Antwort,schon Bestellt
Schöner Test mit wenig Teig.
Gleicher Test mit 2kg Mehl und 1300 Gramm Wasser und 60 Gramm Salz und 2 Gramm frische Hefe als Pizza Teig.
Das wäre ein schöner Test.
Wann gibt's die Wilfa Probaker mit dem Edelstahl Knethaken zu kaufen, also ohne diesen beschichteten Knethaken?
Wenn das kommt, würde ich eine Wilfa kaufen, mit dem beschichteten Knethaken werde ich keine kaufen.
Vielen Dank. Es wird die Probaker in schwarz mit Timer geben, diese hat dann serienmäßig den Edelstahl Knethaken. Sie wird jedoch EUR 100,00 teurer werden als die anderen Probaker.
@@Kuechenmaschinenshop dafür dass dann der unnötige beschichtete Knethaken nicht mehr dabei ist, kostet sie 100 Euro mehr als die mit dem unnötigen beschichteten Knethaken, wobei der Edelstahl Knethaken "nur" 100 Euro als Zubehör kostet!😉🤣
Immer wieder geil wie der Kunde verarscht wird.🤦
Wann soll denn die "neue" Wilfa rauskommen?@@Kuechenmaschinenshop
@@Mr.T069 die schwarze Timer soll im Laufe des Jahres in den Verkauf gehen :-)
Hallo Firma Stein.
Die Wilfa ist eine sehr gute Maschine, die wirklich profiqualität zu hause schafft.
Ihr Hefesüssteig war noch nicht ganz ausgeknetet. Die Wilfa schafft das noch besser.
Lassen Sie das nächste mal ca.8 bis 10 min kneten, dann ist die Feuchtigkeit im Klebereiweis noch besser ausgeknetet und klebt nicht mehr.
Der Teig wird kompakt und klebt nicht mehr.
Ich mache mit der Wilfa Teige bis TA188 (88 Prozent Wasser), funktioniert super,.
Viele Grüße
Lars-Oliver Seidel
Besten Dank für den Hinweis 😊
Kannst du bitte mal ein Video machen über das Zubehör wie z.B. den Spiralschneider
@@iskalar1382 wir nehmen Ihre Anregung gerne mit auf 😊
Der Bäcker Meister Marcel Paa aus der Schweiz hat dies schon getestet und der neue hacken ist perfeckt