Filmik bardzo dobry i przydatny, dla początkujących, co widać po komentarzach. Od siebie dodam, że na taką ilość dodaję kilka liści laurowych, 10-20 kulek ziela angielskiego i 20-40 ziaren pieprzu czarnego. Wolę taki bardziej doprawiony i jeszcze bardziej zdrowotny. Najczęściej też nie robię czystego zakwasu z samych buraków. Buraków daję tylko połowę, a drugą połowę zastępuję marchwią, selerem i korzeniem pietruszki. Jest jeszcze lepszy, ale jak kto lubi. Oczywiście robię w słojach szklanych. Zlewam po około 5-7 dniach i sam sok do lodówki. Najważniejsze ostrzeżenie ode mnie! Trzymając w szkle nie zakręcajcie szczelnie, nawet w lodówce!!! Mi wystrzeliła jedna butelka, która stała tam sobie spokojnie przez około dwa miesiące. Na szczęście, to nieszczęście wydarzyło się w nocy. Chyba nie muszę tłumaczyć, jak wyglądała lodówka po takim buraczkowym granacie 🤬
Po twoich radach , mój zakwas się udał. Nie spleśniały,tak jak poprzedni. Dzisiaj robię następny. Dzięki i nie przejmuj się jak coś rozlejesz, Gucio wszystko zasłoni. Pozdrawiam.
Bardzo dziękuję. Jest szczelna, czysta, mocna, ma na tyle szeroką szyjkę że wchodzą duże kawałki buraków. Dużo plusów. A szczelność jest taka że może po ukiszeniu być w lodówce na leżąco. Pozdrawiamy obaj z Gustawem 😘😘.
Witam i pozdrawiam z Konstancina mam pytanie czy ten zakwas można przelać do słoiczków po tym gazowaniu i czy może stać w spiżarni Wesołych Świąt i dla Gucia
@@ninazacharia3003 Nie nie, łatwo zapamiętać. Jedna łyżka soli na każdy 1 litr wody. Każdy. Daję 1,5 łyżki ponieważ mój dzbanek ma pojemność 1,5 litra. Kiedy dorabiam zalewy robię tak samo.
Kot musi być! Bez Gustawa nie oglądam! 🙃 Moja Zuzia wygląda niemalże identycznie 🥰 Pozwól naturze interweniować w Twoje filmy.. Pozdrawiam Serdecznie..
Nie próbowałem, ale zapewne można. Kiedyś zrobiłem z liściem laurowym i zielem angielskim. Ale nie smakowało mi, najbardziej lubię tylko na czosnku i burakach.
Nie polecam dodawania kopru, oraz robienia jak małosolne. Robiłem. Aromat i smak znacznie gorszy, niż bez kopru. Koper jak najbardziej, ale przy kiszeniu innych warzyw, kalafiora, brokuła, rzodkiewki, marchewki, cebuli i ogórka. Kiszonki są super.
Nie mieszałeś. Biała piana jest ok. Żółta oznacza już kontaminację. Zbieraj białą pianę i wyrzucaj, mieszaj tak jak pokazałem dwa razy dziennie i nic się nie ma prawa stać
To też lecz nie do końca. Głównie po prostu zamiast mieszać zatelepiesz i tyle. Ograniczony dostęp tlenu ma znaczenie ale nie tak wielkie bo przecież odgazowujesz wpuszczając tam powietrze prawda?
Muszę go wyganiać tylko jak mi włazi na obiektyw ale to i tak na nic bo od razu pcha się z drugiej strony. Po prostu ma parcie na szkło i musi występować :-)
Nie, tego właśnie słowa chciałem użyć. Labor to po łacinie praca. Kolaboracja to po prostu współpraca. Gdybyś liznął więcej książek a mniej Internetu znałbyś więcej słów. Wesołych Świąt 🤣🤣🤣
@@tataigustawugotowali Bredzisz. Kolaboracja to negatywna współpraca np.z okupantem.Współprana to coś pozytywnego. Dobże że obecnie nie kolaborujesz z Niemcami.buhaha
@@marekkopla8917 Poprawna pisownia, znaczenie: słowo dobrze należy zapisywać przez rz. Obowiązuje w jego przypadku ogólna zasada, mówiąca, że po spółgłoskach b, ch, d, g, j, k, p, t, w zawsze zapisujemy w języku polskim dwuznak rz. W tym przypadku o pisowni zdecydowała więc litera b.
Filmik bardzo dobry i przydatny, dla początkujących, co widać po komentarzach.
Od siebie dodam, że na taką ilość dodaję kilka liści laurowych, 10-20 kulek ziela angielskiego i 20-40 ziaren pieprzu czarnego. Wolę taki bardziej doprawiony i jeszcze bardziej zdrowotny.
Najczęściej też nie robię czystego zakwasu z samych buraków. Buraków daję tylko połowę, a drugą połowę zastępuję marchwią, selerem i korzeniem pietruszki.
Jest jeszcze lepszy, ale jak kto lubi.
Oczywiście robię w słojach szklanych. Zlewam po około 5-7 dniach i sam sok do lodówki.
Najważniejsze ostrzeżenie ode mnie! Trzymając w szkle nie zakręcajcie szczelnie, nawet w lodówce!!! Mi wystrzeliła jedna butelka, która stała tam sobie spokojnie przez około dwa miesiące. Na szczęście, to nieszczęście wydarzyło się w nocy. Chyba nie muszę tłumaczyć, jak wyglądała lodówka po takim buraczkowym granacie 🤬
Po twoich radach , mój zakwas się udał. Nie spleśniały,tak jak poprzedni. Dzisiaj robię następny. Dzięki i nie przejmuj się jak coś rozlejesz, Gucio wszystko zasłoni. Pozdrawiam.
Bardzo się cieszę że komuś służą te moje filmy. Pozdrawiamy z Guciem i smacznego!
Fajny patent z tą butlą......zwłaszcza w warunkach wakacyjnych przydatnym może się okazać :) Pozdrawiam.
Nadspodziewanie dobrze się sprawdza Ale trzeba pamiętać o telepaniu i odgazowywaniu
Też tak robię tylko w szklanej butli, plastik już przy 15 stopniach wydziela toksyczne związki, ale każdy robi jak uważa pozdrawiam. 💪
Ja też robię w szklanej. Tu jest tylko instrukcja jak to można zrobić najprościej :-)
Po obejrzeniu twojego pierwszego odcinka z na zakwas wyszedł mi smaczny dziękuje 🎉😊
Bardzo się cieszę Moniko. Całujemy obaj z Gustawem!!!
@@tataigustawugotowaliaAAq
2❤❤P❤1
❤❤❤❤❤❤❤aaa
Gustaw jest piękny! Kocham koty. Mój ma podobne umaszczenie i dodatkowo białą plamkę na końcu ogona.
Pozdrawiamy!!!
Dzisiaj obejrzałem twój film.Jak zawsze super.
Jednak będę korzystał z tamtego pomysłu.Pozdrawiam cię i życzę ci dużo zdrowia.
Bardzo dziękuję. Za tydzień powinien być filmik z metodą nr 3.
Zakwas, jak zakwas, ale koszulka odjazdowa . "Vaginatarian" :) Też jestem fanem.
No fajna, ale moim zdaniem zakwas jednak lepszy 😁 Pozdrawiam!!!
Dzień dobry, bardzo lubię oglądać Pana filmiki z przepisami na smaczne i zdrowe jedzonko. 🙂 Pozdrawiam serdecznie!
Całujemy wspólnie z Gustawem!!!
Ciekawy pomysł z tą butelką!
Bardzo dziękuję. Jest szczelna, czysta, mocna, ma na tyle szeroką szyjkę że wchodzą duże kawałki buraków. Dużo plusów. A szczelność jest taka że może po ukiszeniu być w lodówce na leżąco. Pozdrawiamy obaj z Gustawem 😘😘.
Koteł bezbłędny, zawsze ciekaw tego, co się akurat gotuje :)
No jest skurczypaputek wszędobylski 😁
super
Dziękujemy i pozdrawiamy!
Guciu gwiazda YT 😂😁👍❤️👋
No ba.
Witam i pozdrawiam z Konstancina mam pytanie czy ten zakwas można przelać do słoiczków po tym gazowaniu i czy może stać w spiżarni Wesołych Świąt i dla Gucia
Po przelaniu już do lodówki. Nie oszczędzaj, pij, zrobisz sobie świeży. Świeży jest najlepszy.
Zrobję w butli jest Pan okej robię poprzedni jest okej piję codziennie pozdrawiam jeszcze jedno ile można wypić dziennie zakwasu.
Pij do woli. Ale pamiętaj że on jednak zawiera sporo soli.
Chialam wiedziec czy dodaje pan 1.5 lyzki soli do kazdej wymiary wody czy na cala banie?dzieki!😺😁
@@ninazacharia3003 Nie nie, łatwo zapamiętać. Jedna łyżka soli na każdy 1 litr wody. Każdy. Daję 1,5 łyżki ponieważ mój dzbanek ma pojemność 1,5 litra. Kiedy dorabiam zalewy robię tak samo.
Gustaw jest mega facet ...kiedy nastepny filmik?
A mam kilka nakręconych tylko czasu na montaż mało. Może się zmobilizuję jutro w ramach długiego weekendu...
Gustaw rządzi! 😁
No jest, dzwoniec, medialny :-D
Kot musi być! Bez Gustawa nie oglądam! 🙃
Moja Zuzia wygląda niemalże identycznie 🥰
Pozwól naturze interweniować w Twoje filmy..
Pozdrawiam Serdecznie..
Dziękujemy z Guciem serdecznie!
Nie zapytałam w poprzednim pytaniu ,ile Pan dodał wody z solą do uzupełnienia butelki po sam brzeg. Pozdrawiam Kasia.
Zalewa jest zawsze w stosunku 1 łyżka stołowa soli na litr wody
Z tymi burakami w lodówce zakręcony może jak długo STAĆ??? Czy trzeba zlewać
Jest na kanale filmik o tym jak długo może stać kiszonka. Całkiem niedawno wrzuciłem. Polecam!
🙂
:-*
Warto dodać liść laurowy a ja dodaję jeszcze kminek
Można, pewnie że można. Ja wolę bez Ale co kto lubi.
Czy można dodać suszonego kopru i kminku do zakwasu? Pozdrowienia Kasia
Nie próbowałem, ale zapewne można. Kiedyś zrobiłem z liściem laurowym i zielem angielskim. Ale nie smakowało mi, najbardziej lubię tylko na czosnku i burakach.
Nie polecam dodawania kopru, oraz robienia jak małosolne. Robiłem. Aromat i smak znacznie gorszy, niż bez kopru. Koper jak najbardziej, ale przy kiszeniu innych warzyw, kalafiora, brokuła, rzodkiewki, marchewki, cebuli i ogórka. Kiszonki są super.
Zasadniczo można dać co tam kto lubi. Ja najbardziej lubię wersję najprostszą, tylko buraki, czosnek, woda i sól.
Kochane kociątko
No, to mój towarzysz. Kiedy tylko włączam kamerę to jest ze mną od razu, bez pudła :-D
Kurde u mnie po 2-3 dniach była biała piana a później zrobiła się jakaś żółta. Zakwas się zepsuł ?
Nie mieszałeś. Biała piana jest ok. Żółta oznacza już kontaminację. Zbieraj białą pianę i wyrzucaj, mieszaj tak jak pokazałem dwa razy dziennie i nic się nie ma prawa stać
czyli , nie plesnieje dlatego, ze zbiornik jest caly czas zakrecony
To też lecz nie do końca. Głównie po prostu zamiast mieszać zatelepiesz i tyle. Ograniczony dostęp tlenu ma znaczenie ale nie tak wielkie bo przecież odgazowujesz wpuszczając tam powietrze prawda?
Aja baja, nie w plastykowych botelkach.Pozdrawiam
A chyba nawet mówiłem w filmie, kto chce niech robi w szklanych :-)
A zapomniałam dodać używajcie tylko butelkowej wody tak jak mówi pan 😊
Proszę nie przeganiać kotka
Muszę go wyganiać tylko jak mi włazi na obiektyw ale to i tak na nic bo od razu pcha się z drugiej strony. Po prostu ma parcie na szkło i musi występować :-)
Gucia nie nakarmiłeś buraczkowym kwasem. To nie ładnie.
On się zwykle sam częstuje 🤣
Kolaboruje?Chyba chciałeś powiedzieć kooperuje. Nie używaj słów których znaczenia nie znasz.
Nie, tego właśnie słowa chciałem użyć. Labor to po łacinie praca. Kolaboracja to po prostu współpraca. Gdybyś liznął więcej książek a mniej Internetu znałbyś więcej słów. Wesołych Świąt 🤣🤣🤣
@@tataigustawugotowali Bredzisz. Kolaboracja to negatywna współpraca np.z okupantem.Współprana to coś pozytywnego. Dobże że obecnie nie kolaborujesz z Niemcami.buhaha
@@marekkopla8917 Sam nie umiesz a innych pouczasz.
@@srebrnydran2887 ?
@@marekkopla8917 Poprawna pisownia, znaczenie: słowo dobrze należy zapisywać przez rz. Obowiązuje w jego przypadku ogólna zasada, mówiąca, że po spółgłoskach b, ch, d, g, j, k, p, t, w zawsze zapisujemy w języku polskim dwuznak rz. W tym przypadku o pisowni zdecydowała więc litera b.
Wyrzuciles