민물장어의 복수와 곰국 / Fresh-water eel's stomach is filled with water and Korean~~

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 32

  • @전종수-d7b
    @전종수-d7b Год назад +1

    간단해요

  • @맹꽁-h1l
    @맹꽁-h1l 2 года назад

    손질을 잘 하시네요. 한두번 해본 솜씨가 아니군요.

  • @전종수-d7b
    @전종수-d7b Год назад +1

    이렇게 않해도 돼는데 번거럽게
    간단한대

  • @김영옥-h5n
    @김영옥-h5n 3 года назад +1

    도마가 특이하네요.
    영상 즐감했어여.. ^^

  • @김보미-t2w
    @김보미-t2w 3 года назад +1

    구수하니~~맛날것 같아요 잘보고 갑니당
    아~~~배고파~~~ㅋ

  • @핑크톡
    @핑크톡 Год назад +1

    잔 뼈들은 어찌 제거하셨나요?..

    • @장어손질하는남자
      @장어손질하는남자  Год назад

      국을 끓이고 난뒤에 뼈와살은 바닥에 있으니 국자로 위쪽을 먼저 뜨시고,
      건더기들이 나온뒤에는 채를 대어서 뜨시면 잔뼈가 거의 없 습니다.
      잔뼈 안좋아 하시는분은 처음부터 거름채를 대시고 국자로 뜨시면 됩니다~^^

  • @이순태-y7n
    @이순태-y7n 3 года назад +2

    장어곰국 끓이는데
    정성이 많이 들어가네요
    어르신들 그리고 커는아이들 에게는
    더없는 보양식 인것같아요
    감사합니다^^

    • @장어손질하는남자
      @장어손질하는남자  3 года назад +2

      들이는 시간과 최고의 원재료
      그에따른 정성이 보약을 만드는것 같습니다~^^
      영상 봐주셔서 감사 드립니다^^

  • @날샌거북
    @날샌거북 5 месяцев назад

    살아있는 장어원물 개인이 구매할수 있는곳 있나요?

  • @TV-gf1cj
    @TV-gf1cj 3 года назад +3

    와 장어 어휴~~좋네요 ㅎㅎ잘봤습니다 ㅎ

  • @100kmn100
    @100kmn100 3 года назад +2

    장어 곰탕이 정성이 엄청 들어가서
    맛이 끝내줄것 같습니다^^ 아침부터 장어 먹고 싶네요 ㅎㅎ

    • @장어손질하는남자
      @장어손질하는남자  3 года назад +2

      아침 저녁으로 먹으면 최고의 건강식이죠ㅎㅅ ㅎ
      음식은 정성이죠ㅎㅎ
      영상 잘봐주셔서 감사합니다~^-^

  • @오로라오필리아
    @오로라오필리아 3 года назад +1

    장어들이 싱싱하네요 ㅎㅎ

  • @초심불망-g3s
    @초심불망-g3s 3 года назад +2

    아 그리고 집이 아파트인데 전기로 기절시키고 피뽑와도 상관없지요 보니깐 찬물에 둔해지면 목따서 피뽑는거 같은데여 5키로 양이많아서 전기작업이 필요할것 같아서요 막대기에 + -전기선으로 만듬 담에 집에서 해도 되겄지요

    • @장어손질하는남자
      @장어손질하는남자  3 года назад

      전기 사용하셔도 괜찮습니다.
      조심 하셔서 쓰면 됩니다~~
      전기 위험해서 전기작업을 안하고 싶으시면
      장어목을 쳐놓고 완전 죽을때까지 기다렷다가 하는 방법도 있습니다^^

    • @초심불망-g3s
      @초심불망-g3s 3 года назад +1

      @@장어손질하는남자 감사합니다

  • @tank5550
    @tank5550 3 года назад +2

    맛있겠다. 😋

  • @이상해-z8k
    @이상해-z8k 3 года назад +1

    아침을안먹는데
    밥생각을 나게 하네 ㅎ

    • @장어손질하는남자
      @장어손질하는남자  3 года назад +1

      아침밥은 잘챙겨 드셔야 힘이나죠~~^^
      저도 안먹어요~~ㅎㅎ
      화이팅 입니당^^
      영상 잘봐주셔서 감사 합니다^^♡

  • @하뚜-l4v
    @하뚜-l4v 3 года назад +1

    🤗🤗🤗🤗

  • @박희진-s9z
    @박희진-s9z Год назад +1

    너무 지루하게 같은 작업울 오래 하시네요

    • @장어손질하는남자
      @장어손질하는남자  Год назад

      일반사람에게는 지루할수도 있지만 업종에 계신분들께는 소중한 영상이 될수도 있습니다 관심가져 주셔서 감사드립니다^^😊

  • @홍창호-w2t
    @홍창호-w2t 3 года назад +2

    하악....오늘..겁나추운데... 넘 먹고싶어요ㅠ

  • @초심불망-g3s
    @초심불망-g3s 3 года назад +1

    안녕하세요 민물어부 입니다 이번에 자연산 장어5키로 손질해서 손님 드려야는데 내장도 달라하네요 . 내장 은 다구워서 먹어도 되는 부의인가요 자주 안해봐서요 쓸개는 주시기로 뽑고 간하고 하얀 부레인가 아무튼 그렇게 손질해서 줫던 기억이 나네요

    • @장어손질하는남자
      @장어손질하는남자  3 года назад

      안녕하세요^^
      내장 달라고하시면 드려도 상관없습니다.
      내장을 좋아하는시는 분들은 달라고 하십니다'
      내장에 찌꺼기가 있을수 있습니다.
      자연산이라서 게딱지나 다슬기껍질등
      딱딱한 종류는 해감이 되지가 않으니
      창자를 잘라서 잘 긁어 주시면 됩니다
      바늘이 걸려있을수 있으니 잘 제거하시면 되구요.
      쓸개는
      약국에 가시면 5cc주사기 있습니다
      거기에 쓸개 채취를 해놓으시면 손님께서 좋아하십니다.
      자연산 5키로면 엄청 잡으셨네요~~ㅎㅎ^^
      감사합니다.^^

    • @초심불망-g3s
      @초심불망-g3s 3 года назад +1

      @@장어손질하는남자 감사해요^^