Сегодня готовлю новое блюдо в пергаменте! Духовка не понадобится, снова всё делаем на сковороде! Ингредиенты (пергамент 29*30 см, антипригарный, силиконизированный) куриная грудка - 250 г черный перец соль картофель - 500 г специи растительное масло
Прям 30×29?) А можно я квадратненькое сделаю?) Я бы вместо грудинки (у которой всегда одна половина сухая и резиновая!) положила бы филе бедра. Сочно, вкусно, обалденно. Я готовила много блюд в пергаменте на сковороде - отличная альтернатива духовке. Спасибо за рецепт!👍♥️
Жарю так грудку, только кабачки вместо картошки, меньше соли, меньше масла, это рабочий рецепт для пп, кто питается обычно, то смысла нет, проще и вкуснее в духоуе или на сковороде
Готовила грудку без картошки, не заворачивая края (просто складывала пополам). Грудка слегка отбитая + специи. Получается отлично, сочно...если не пережарить. Надо с картошкой попробовать. Спасибо за идею!
@@Alek.sandra Я с Вами согласна. Если есть тефлон то смысла 0. Но он не у всех есть (по тем или иным причинам). У меня нет. На цептере и чугуне приготовить без масла не реально, а тушенное не всегда хочется. С пергаментом и не пригорает и вкус более-менее (для ПП). Я правда с начинками не добралась сделать, и вообще приноровилась делать грудку в свч. И быстрее и мороки меньше + по вкусу примерно тоже самое. Но опять же, свч не у всех есть. А пергамент стоит копейки + хоть какая то сковородка в хозяйстве найдется.
А что бы грудка куриная была сочной надо перед приготовлением добавить на 1час в солевой раствор 50г соли на 1литр воды Нр не передержать Грудка очень сочная получается
Думаю можно картофель смешать с яйцом и сыром и будет вкусно.сделала я два дня назад это блюдо.Вкусно,всем понравилось .Добавила немного лука, сыра и яйцо в начинку.хорошо получилось
Я покупала уже готовые пропитанные маслом и посыпанные специями листы бумаги Магги. Конечно без картошки, только куриное филе, я его предварительно отбивала слегка.
Выглядит как отличный рецепт для криворуких, которые ни разу сковородку не трогали х) Мне кажется, можно приправы перемешать с картошкой и отдельно на курицу насыпать. Наверное, ещё вкуснее выйдет 🤤
Случайно зашла к вам в гости и сразу подписалась. Спасибо большое. Благодаря вам небуду переводить продукты зря. Успехов и процветания вашему каналу 👍👍👍👍👍👍🎄🎁
Рецептик понравился, спасибо Вам большое, как всегда прекрасная подача 😊👍 Олечка , подскажите пожалуйста, на какую камеру снимаете свои видео , качество просто супер 👍👍👍 Очень хочется совет от профессионала , буду Вам очень благодарна ❤
@@edabeztruda , здравствуйте ) спасибо что ответили ⚘⚘⚘ Мне есть с кого брать пример , смотрю Ваш канал регулярно , Вы большая молодец - достойный пример для других ❤ Спасибо за Ваш труд 🌷🌷🌷
Можно и замариновать, но это чуть дольше. А это прям экспресс-вариант: пока семья раздевается, руки моет - уже будет готово. Особенно если без картошки.
Согласна, идея неплохая но курица внутри получится пресная. Конечно всегда можно взять за основу только идею и делать по своему) я обычно так и делаю))
Добрый день! Рецепт напомнил подобный для пп, в фольгу половинку грудки, полуотваренный картофель, специи и все овощи по вкусу и на 20 минут в духовку. Бесподобное порционное блюдо, главное, каждому можно свои овощи по вкусу добавлять! Спасибо!
Масло не добавляю совсем! Картошка, лук, кабачок, зелень специи и куриное бёдрышко! Быстро, вкусно, безопасно! Очень удобно в командировке, когда готовишь на непонятной посуде!👍
@@tatianauceaeva5750 я люблю есть еду, которую готовлю сама, своими руками и из тех продуктов, которые Я выбрала, а не неизвестно кто, неизвестно с каким настроением, и неизвестно на какой кухне и какими руками. Я в командировке работаю и мне некогда лежать с отравлением. Надеюсь, я донесла до вас свою точку зрения. А дома я готовлю в посуде Цептер.
Нарезать филе как бефстроганов, ка горячую сковороду масло растительног 2:44 чуть выложить куру посыпать приправой молотым чесноком можно соевый соус 3 минуты с одной стороны, столько же с другой и сочная курочка готова
Я видела такой способ приготовления у ПП-блогера,кстати также украинского.Она готовит курицу так на гриле,чтобы гриль не пачкался.По-моему,очень интересная идея...
Филе в картофельной шубке - идея этого же блюда, но конечно в миллион раз вкуснее) Считайте -жареный драник с мясом внутри. Тут просто рецепт более ПП. В этом и отличие. Вариант думаю неплох по вкусу, для тех кто не есть "жареное и жирное" неплохая альтернатива)
Если всё это завернуть в тонкий лаваш , положив предварительно еще немного зелени , будет тоже неплохо. Можно два слоя лаваша для уверенности , что бы ничего не вытекло.
А что, я так лепешки для черепахи выпекала, только края не заворачивала. Получилось отлично 👍🏻 только огонь надо минимальный. У кого нет духовки, советую попробовать 👍🏻
Я очень люблю так готовить,но картофель режу по 1см или чуть больше, в низ кладу лук порезанный, затем картофель ,а на него мясо или рыбу и повторяю ,картофель ,лук. Обязательно специи и солю. Все получается очень сочным.
У фирмы Магги есть готовые уже листы пергамента, пропитанные специями. филе куриное слегка отбить, завернуть и обжарить. Пробовали, очень вкусно. И курица не пресная, как кто то писал, а все специи остаются на курице. А теперь можно и не покупать, а самим так делать 😁
Добрый день, наверняка знаете фирму Петеленко. От этой фирмы есть котлеты сливочные, я их обожаю. НО только как не пыталась повторить выходит непохоже совсем... Можно вас попросить купить такие котлеты и сделать свои исходя из их вкуса и состава
За полчаса на сковороде куриная грудка, тем более располовиненная, по любому превратится в подошву. Это и на видео видно. Рецепт интересный, но мясо надо брать другое - филе бедра или свиную шейку.
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Сегодня готовлю новое блюдо в пергаменте! Духовка не понадобится, снова всё делаем на сковороде!
Ингредиенты (пергамент 29*30 см, антипригарный, силиконизированный)
куриная грудка - 250 г
черный перец
соль
картофель - 500 г
специи
растительное масло
Не знаю, что на счет этого блюда.
Но я буду теперь жарить яичницу на пергаменте, чтоб потом не мыть сковороду 😂
Ева, спасибо за идею. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Да, так и жарят и рыбу и баклажаны и другое...
Я так делаю белую морскую рыбу, когда худею. Только без картошки, естественно), а с кабачками, спаржевой фосолью, горошком и т.д.
Прям 30×29?) А можно я квадратненькое сделаю?) Я бы вместо грудинки (у которой всегда одна половина сухая и резиновая!) положила бы филе бедра. Сочно, вкусно, обалденно. Я готовила много блюд в пергаменте на сковороде - отличная альтернатива духовке. Спасибо за рецепт!👍♥️
Можно =)
Я в пергаменте готовлю куриные отбивные. Теперь буду картофель добавлять. Думаю можно, что и грибочки добавить.
Жарю так грудку, только кабачки вместо картошки, меньше соли, меньше масла, это рабочий рецепт для пп, кто питается обычно, то смысла нет, проще и вкуснее в духоуе или на сковороде
Надежда Сафиулина, скажите пожалуйста , а кабачки натирали на тёрке или дольками?
@@ГалинаМатевосян-ь8й на треке, отжать воду, добавить чеснок
@@НадеждаСафиулина-о9л спасибо
Спасибо Надежда)))
@@НадеждаСафиулина-о9л а с тыквой можно?
Готовила грудку без картошки, не заворачивая края (просто складывала пополам).
Грудка слегка отбитая + специи. Получается отлично, сочно...если не пережарить.
Надо с картошкой попробовать. Спасибо за идею!
Курицу хорошо бы побить слегка и маленько помариновать для улучшения вкуса. А идея мне тоже понравилась.
А на электрогриле вообще шикарно!
Да, наверное, отбитое мясо будет более сочным
А в чем смысл? В чем разница с тефлоновой сковородой?
По-моему, кликбейтный рецепт, пергамент не нужен ни зачем, только для просмотров.
@@Alek.sandra Я с Вами согласна. Если есть тефлон то смысла 0.
Но он не у всех есть (по тем или иным причинам). У меня нет. На цептере и чугуне приготовить без масла не реально, а тушенное не всегда хочется.
С пергаментом и не пригорает и вкус более-менее (для ПП).
Я правда с начинками не добралась сделать, и вообще приноровилась делать грудку в свч. И быстрее и мороки меньше + по вкусу примерно тоже самое. Но опять же, свч не у всех есть. А пергамент стоит копейки + хоть какая то сковородка в хозяйстве найдется.
Спасибо, за рецепт взяла в копилку хочу, попробовать.👍🙏😋
А что бы грудка куриная была сочной надо перед приготовлением добавить на 1час в солевой раствор 50г соли на 1литр воды Нр не передержать Грудка очень сочная получается
Я готовила таким Макаром рыбу.Филе лосося,соль,перец,базилик.Без картофеля.Минут 15 на всё.Очень неплохо получается
Спасибо ! Есть такая готовая уже штучка- бумага пергаментная обильно смазанная специями- кладешь курочку и оп ля все готово))
Аппетитно🤩А я хочу так же попробовать с грибами вместо грудки, тёртый сыр добавить и лук можно☺️ммммм👌Спасибо за идею🤗👍
Думаю можно картофель смешать с яйцом и сыром и будет вкусно.сделала я два дня назад это блюдо.Вкусно,всем понравилось .Добавила немного лука, сыра и яйцо в начинку.хорошо получилось
Я так грудку готовлю без картошки. Вкусное и сочное мясо получается, только надо крахмал добавить и все будет ок. Спасибо ❤️
Я делаю без крахмала. Все супер выходит
А зачем крахмал
@@НинаБогданова-х6с что бы куриный сок не вытекал а держал сок.
Я покупала уже готовые пропитанные маслом и посыпанные специями листы бумаги Магги. Конечно без картошки, только куриное филе, я его предварительно отбивала слегка.
Интересный способ приготовления☺👌
Я делала без картофеля, мне понравилось, а с картошкой думаю будет ещё вкуснее!
Выглядит как отличный рецепт для криворуких, которые ни разу сковородку не трогали х)
Мне кажется, можно приправы перемешать с картошкой и отдельно на курицу насыпать. Наверное, ещё вкуснее выйдет 🤤
Если приготовить точно согласуясь с рецептом"царского" блюда,то получишь весьма невкусное блюдо
Оля, спасибо. Слышала про такой способ приготовления. Нужно будет всё-таки попробовать.
Отлично 👌 спасибо большое попробуем ❤❤❤❤❤
Благодарю за отличный рецепт 🔥
Лучок бы ещё добавить.
Случайно зашла к вам в гости и сразу подписалась. Спасибо большое. Благодаря вам небуду переводить продукты зря. Успехов и процветания вашему каналу 👍👍👍👍👍👍🎄🎁
Я рада )
Рыбку так готовила.
Думаю попробую приготовить курочку.
Не все продукты есть. Грудки не оказалось, завтра попробуем! Благодарим Вас, Ольга! 🙏
Делала такие отбивные и рыбу, но предварительно мариновала и без гарнира. Попробую с гарниром. Очень удобно.
Оленька Вы просто чудо. Все что то такое оригинальное и необычное готовите. Я обязательно попробую этот рецепт.
Рецептик понравился, спасибо Вам большое, как всегда прекрасная подача 😊👍
Олечка , подскажите пожалуйста, на какую камеру снимаете свои видео , качество просто супер 👍👍👍 Очень хочется совет от профессионала , буду Вам очень благодарна ❤
Здравствуйте! Рада за ваш результат, вы очень подросли )) Мы снимаем на canon d80
@@edabeztruda , здравствуйте ) спасибо что ответили ⚘⚘⚘ Мне есть с кого брать пример , смотрю Ваш канал регулярно , Вы большая молодец - достойный пример для других ❤ Спасибо за Ваш труд 🌷🌷🌷
Я бы все-таки замариновала мясо, да и картошку приправила бы щедрее...
Можно и замариновать, но это чуть дольше. А это прям экспресс-вариант: пока семья раздевается, руки моет - уже будет готово. Особенно если без картошки.
Согласна, идея неплохая но курица внутри получится пресная. Конечно всегда можно взять за основу только идею и делать по своему) я обычно так и делаю))
Если смазать сливочным или топленным маслом, то прилипнет меньше и вкус будет богаче
Спасибо за рецепт как раз для худеющих
Ваши видео делают мой день лучше, я буду продолжать поддерживать вас, много любви из Стамбула, Турция🇹🇷
Спасибо большое! Привет из Одессы =)
Спасибо,вдохновила)))смастерю так))) интересно))
Добрый день! Рецепт напомнил подобный для пп, в фольгу половинку грудки, полуотваренный картофель, специи и все овощи по вкусу и на 20 минут в духовку. Бесподобное порционное блюдо, главное, каждому можно свои овощи по вкусу добавлять! Спасибо!
Что бы мясо было сочным, его надо отбить и замариновать в сметане со специями или в майонезе, кто что любит.
Грудка просто сама нежность😍😍😍 очень вкусно
Масло не добавляю совсем! Картошка, лук, кабачок, зелень специи и куриное бёдрышко! Быстро, вкусно, безопасно! Очень удобно в командировке, когда готовишь на непонятной посуде!👍
Зачем в командировке готовить на непонятной посуде? В каких отелах есть посуда и плита? Отстала от цивилизации навсегда. Найди дорогу в ресторан.
@@tatianauceaeva5750 я люблю есть еду, которую готовлю сама, своими руками и из тех продуктов, которые Я выбрала, а не неизвестно кто, неизвестно с каким настроением, и неизвестно на какой кухне и какими руками. Я в командировке работаю и мне некогда лежать с отравлением. Надеюсь, я донесла до вас свою точку зрения. А дома я готовлю в посуде Цептер.
Оленька, рецепт прекрасный! Я таким же способом готовлю мойву! И зараза практически нет и сковорода чистая! Спасибо вам! Привет из Одессы.
Зараза?
@@skoraya-elena Имелось в виду ЗАПАХА
Спасибо за идею
Интересный рецепт думаю нужно приготовить! Лайк
Хороший рецепт !
Хорошая замена готовым листам для запекания типа "Maggi". Они сейчас такие дорогие.
Нарезать филе как бефстроганов, ка горячую сковороду масло растительног 2:44 чуть выложить куру посыпать приправой молотым чесноком можно соевый соус 3 минуты с одной стороны, столько же с другой и сочная курочка готова
Какой приятный у вас голос.
Так это же драники! Я драники почти также делаю, только без пергамента и картофель на мелкой терке😋
Великолепно получается рыба, нет запаха, сочно и вкусно +овощи...
Я видела такой способ приготовления у ПП-блогера,кстати также украинского.Она готовит курицу так на гриле,чтобы гриль не пачкался.По-моему,очень интересная идея...
Очень интересно
Молодец да готовили только подушка луковая была и ням ням вкуссно тоже😊😊😊
Данный комментарий, для продвижения данного видео в рекомендации))))
Спасибо Оля 😊для меня этот способ в новинку 😚буду пробовать 😉👍
Филе в картофельной шубке - идея этого же блюда, но конечно в миллион раз вкуснее) Считайте -жареный драник с мясом внутри. Тут просто рецепт более ПП. В этом и отличие. Вариант думаю неплох по вкусу, для тех кто не есть "жареное и жирное" неплохая альтернатива)
👍надо попробовать!
Этот пергамент выглядит как вкусный лаваш
Если всё это завернуть в тонкий лаваш , положив предварительно еще немного зелени , будет тоже неплохо. Можно два слоя лаваша для уверенности , что бы ничего не вытекло.
Лена, поделитесь рецептом, пожалуйста.
Лаваш сгорит не один раз за эти 15 минут🤦♀️не стоит с ним экспериментировать . В лаваш можно завернуть готовые продукты или сыр с колбасой.
Я так готовлю рыбу. При этом совсем нет запаха! Мне очень нравится.
Выглядит довольно аппетитно.
И вкусно очень будет. Будет сытно.
Конечно жирным лайком поддержу.
Я от вкуснятины всегда с ума схожу)
👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😊
А что, я так лепешки для черепахи выпекала, только края не заворачивала. Получилось отлично 👍🏻 только огонь надо минимальный. У кого нет духовки, советую попробовать 👍🏻
Долго думала, какими такими лепешками вы кормите черепаху 🤔🤔
В принципе можно попробовать
Я очень люблю так готовить,но картофель режу по 1см или чуть больше, в низ кладу лук порезанный, затем картофель ,а на него мясо или рыбу и повторяю ,картофель ,лук. Обязательно специи и солю. Все получается очень сочным.
Вкуснотища 😋
Оленька, добрый вечер! Подскажите, какой пергамент вы используете?
у меня paclan
@@edabeztruda спасибо!
Даже не знаю, что сказать - никогда такое не пробовала, ни есть, ни готовить. Но идея интересная! 🍗
Грудку люблю такую,а вот картофель лучше "фри" )🍟😘
У фирмы Магги есть готовые уже листы пергамента, пропитанные специями. филе куриное слегка отбить, завернуть и обжарить. Пробовали, очень вкусно. И курица не пресная, как кто то писал, а все специи остаются на курице. А теперь можно и не покупать, а самим так делать 😁
👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ВКУСНЕНЬКО!
Я в таких пергаментах магги на второе филе куриное готовила, когда на диете была. Переела. Сейчас вспоминаю и воротит)) а вообще хороший способ
Добрый день, наверняка знаете фирму Петеленко. От этой фирмы есть котлеты сливочные, я их обожаю. НО только как не пыталась повторить выходит непохоже совсем...
Можно вас попросить купить такие котлеты и сделать свои исходя из их вкуса и состава
Скорее всего добавляют усилители вкуса, у вас их нет.
@@ЮлияАкчурина-ж9ъ нифига себе ответили на 2 летний клиент.
Спасибо за отклик. Я поняла🥰😍
Spasibo prigotovim ❤❤❤❤❤
Интересно а если так в тесте сделать?
Буду сам готовить на пергаменте, а то жена заставляет сковороды от жира мыть. 😁😁😁👍👍👍
Привет всем, я рыбу дарю давно так.
За полчаса на сковороде куриная грудка, тем более располовиненная, по любому превратится в подошву. Это и на видео видно. Рецепт интересный, но мясо надо брать другое - филе бедра или свиную шейку.
Я бы курочку замариновала, добавила бы ещё лучка, грибов, чесночка и может помидорки и сыр. Картошку можно смешать с сыром, чесночком и лучком.
Классная идея! Столько вариантов! Знай фантазируй! Конечно класс!!!
Уже так давно готовлю и рыбу так жарю без масла.
Я тоже рыбу готовлю только таким образом. Очень вкусно, сочно и быстро.
А 😂 Вкуснота какая. Спасибо 🎉❤
Лука не хватает! Он тоже дает сочность пролукту! А так рецепт интересен
Я так делаю только отбиваю не много мясо и тогда оно сочней получается и мягче..
Грутку надо отбить и мортновать перед жаркой
Всем привет!!!!!всем добра и любви🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰Побольше вкусных и хороших рецептов🍜🥗🥟🥞🍔🍣🌮🧈🍗🍕🥙🥗🍛🍚
Картошку заменю на другие овощи и будет ЗОЖ
Выглядит нормально, но замлрочисто, на обед такое, на ужин если, не знаю. Спасибо за рецепт, ну лайк, как всегда)
Я так просто курочку обжариваю)) вкусная получается))
А можно одну картошку, без курицы приготовить?
29*30🤣👍
Получится сочное филе, если запекать без картофеля, он там не нужен
Здравствуйте, Ольга! Проверяйте рецепты, но блин, жалко что продукты бывают испорченными. И климат жалко.
Интересно, а можно, например, яичницу жарить в пергаменте на сковороде? Почти без масла)
Яичницу можно жарить на воде, серьезно! Просто 2 ст л добавить, и вот ПП вариант)
А зачем пергамент? С тефлоновой сковородой масло вообще не нужно.
🔥🔥🔥
Еще лук нужно добавить.
В начале подумала : что за интересный чебурек?😂😂😂😂
Олечка,а розы вам не мешают?
Я думаю, что грудка получилась суховата из-за времени приготовления - 7-10 м' с каждой стороны должно хватить.
Я делаю точно так только в лаваше!!!! В тысячу раз вкуснее !!!! Зачем в пергамент?????
Скиньте рецептик, пожалуйста
Картофель сырой или впреный
сырой
Сначала подумала что это чебуреки в сковороде😂
Может просто в духовке.
Проще запечь в духовке.
А я бы добавила все таки сыра.
Спасибо большое за труд.
Но по моему, ерунда какая то.
Разве что использовать эту идею для диетического питания.
Если взять пергамент 30*30 см, то уже не получится...😢