웃긴거 여기4년 하는 짜장면 가게 있는데 단 한번도 조사 안당함!!!여기 골목식당 나오면 댓글 한 95프로는 욕설이라 장담함!!!진짜 여기 짜장면 집 맞나???싶음.....웃긴거 남편 말이 10년도 더 됀 식당인데 본인은 더러워서 절대 안먹는다 함.....ㅋㅋㅋㅋ그럼 저 밑에 아파트에서 자주 시킨다 말인데 정작 동네 주민들 한명도 안먹음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜..백종원은 리스펙할수밖에없는게..자기가 방송에서 그렇게 까놓고도, 지적사항 수정 잘하니까 바닥에 드러누워주는 퍼포먼스까지 보여주면서 개선됐다고 자기 몸으로 증명까지 해주면서 가게 사장님들 이미지 개선해주네...솔직히 저위치까지 올라간사람이 저정도 할 수 있는사람이 전세계에 몇명이나 될까...노블리스오블리제를 넘어선 공생이란 의미를 가장 잘 아는 사람이지않나싶다
@주짓수가레슬링이김 왜이렇게 화나셨어요 식품의 기초는 위생입니다 본인이 치막집의 사장님이 아니시라면 치막집이 위생에 신경쓰는 지금을 더 응원해주고 치막집의 위생을 다른것보다 더 문제 삼았던 백종원님을 칭찬하는게 옳습니다 백종원님이 잘 하신걸 잘하셨다고 하는게 옳지 않은 일이라면 백종원님을 무작정 싫어하시는 투의 말투로 타인에게 초면에 반말을 하고 화를 내신 당신도 물론 옳지 않은 행동을 하신 것이겠죠 또한 혹시 본인이 치막집 사장님이거나 그 지인이라면 본인 얼굴에 침뱉고 사장님 얼굴에 먹칠 하는 행동이니 자제해주세요 이성을 잃으면 판단력이 흐려지고 판단력이 흐려지면 사람은 목소리가 커지고 화부터 냅니다
일욜날 보니까 줄서서 먹더라규요 ㅠㅠㅠ노이해ㅋㅋㅋ시장주변 식당들 장사잘되는곳들은 장사잘되고 솔까 저근처 아무식당가도 평타는 쳐요 . 코로나때문에 사람들이 예전만치 없어서 그렇지만 점심 . 저녁되면 사람 꽉차는 맛집들도 많은곳인데 ㅠㅠ지리적으로 역 바로옆이라 죽은상권도 아니고 왜 솔루션 해주는지도 이해불가ㅠㅠ
당연한것을 못하고 여태잘못해왔던 사람이 그만큼계기로 성장한건데 ... 진짜 죄송스러운 말이고 이건너무 극단적인 비유지만 아기가 기저귀 차다가 배움으로써 혼자 화장실에가서 일을 봐도 칭찬안하실건가요 뿌듯하지않으세요..? 저분들도 장사의대한 배움의 부족함이라 생각해주시고 자기주관의 부족함이라 생각해주시고 이 계기가 모든것이 삶의 배움이라생각해서.. 관점도 다르다생각하지만.. 좋게봐주셧으면합니다...
청소는 습관입니다. 저렇게 업체불러서 한번 대청소 하는건 누구나 하죠 매일매일 마감청소 음식에관해 위생적으로 다루는것들 옆에서 잔소리하면서 몇년동안 몸에 베야 잔소리 하는 사람없이도 자동으로 합니다. 그래서 주방은 경력이 중요한거에요 음식은 아무나 만들면 안되는 겁니다.
@신태우 나는 저런 습관이 애초에 없는데? 너는 있나보지? 더럽게 사는구나 너? 그리고 냉정하게 봐서 저것을 습관의 문제라고 봐야 할까? 애초에 위생 관념 자체가 다른데, 그리고 문제가 게으름에서 온것 같은데? 요식업 하는 사람이 메뉴 2개라고 웍을 2개만 갖고 하는게 말이되냐? 최소 4개는 있어야 하지 않겠니? 그리고 나서 하는 주인장 하는 말이 "할때마다 씻어야 하나요?" 당연하지, 할때마다 씻고 주문이 띄엄띄엄 연달아 들어오면 여분의 웍도 사용하며 한번에 다같이 씻는거지. 그래서 내가 앞에 말 했잖아? 키친포터라도 뽑으라고. 게을러 텨진거 같으니깐. 키친포터=설거지꾼 이라는 말이야. 그리고 정말 물어보고 싶네. 저사람들 과연 저 양념 찌든 웍으로 자기네들 먹을 음식 해먹었을까? 절대 안 먹었을껄? 그냥 쉽게 말하면 게을러 터진거야. 50대의 고도비만 사람에게 다이어트 시켜본다고 생각해봐라. 쉽겠냐? 주위를 간단히 둘러 봐도 "아 살뺴야 하는데.. " 하면서 작심삼일로 저녁이라도 안먹어야지~ 하다가 몇일뒤 "아 오늘만 먹어야지 ^^ 내일부터 다시 금식!" 이러는 사람 많이 보지 않냐? 너도 그럴껄? 세살 버릇 여든까지 간다.
문제가 뭐냐면.. 당연한 걸 외워서 해야 한다는 것.. 그럼 외우지 못 한 부분은 어떻게 할건가.. 근본을 이해하면 모든 부분을 다 적용이 가능한건데.. 왜 장갑을 끼우고 하는지 설거지는 왜 하는지 청결이 뭔지 왜 하는지 알면 설거지를 언제 몇번 해야하는지 외우지 않아도 되는데..
사람은 자신도 모르게 처음 되어있는걸 지키면서 장사하게 되어있죠.새건물이거나 자신이 리모델링 처음 하고 들어가게되면 깨끗함을 유지하게되죠.하지만 인수를 하고 창업을 하게되면 또 처음 본 모습이 있기에 대부분 지저분하다는 생각없이 혹여 가게 분위기 바뀌어 그나마 있던 단골들이 업주 바뀌었다는 생각이 들까싶어 그대로 유지하며 장사들을 하시게되죠.특히 기존에 영업하던 업장에 메뉴까지 그대로 인수한 사장님들 중 청소말끔이 하시고 하시는 분들은 진심 생각보다 적어요.무조건 막말보다는 저분들도 배워가는거니 화이팅 주십시다요
![군포 역전시장! 첫 시식과 위생점검![예능맛ZIP/ 골목식당_BackStreet]](http://i.ytimg.com/vi/ziFxW9ZpgRk/mqdefault.jpg)
![군포 역전시장! 첫 시식과 위생점검![예능맛ZIP/ 골목식당_BackStreet]](/img/tr.png)
![[We've gathered 👀] The best restaurant ever! Baek Jongwon's Bean Sprout Soup Restaurant.](http://i.ytimg.com/vi/B3EfN7LBymE/mqdefault.jpg)
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
![예상 못한 맛! 떡맥집 메뉴 솔루션[예능맛집X곱빼기/골목식당]Backstreet](/img/1.gif)
시청이나 구청 위생과에서 단속 받아야 하는걸 백대표 한테 단속 받아서 벌금이랑 영업정지 면했네..
ㅋㅋㄱㄱㄱ ㄱㄱㄹㅇ팩트긴하다
시장 자체를 다 위생검사 해야하는데 저런 곳이 한 개가 아닐꺼 같아요
ㅆㅇㅈ
진심 나만 이렇게 생각한게 아니였네;;
웃긴거 여기4년 하는 짜장면 가게 있는데 단 한번도 조사 안당함!!!여기 골목식당 나오면 댓글 한 95프로는 욕설이라 장담함!!!진짜 여기 짜장면 집 맞나???싶음.....웃긴거 남편 말이 10년도 더 됀 식당인데 본인은 더러워서 절대 안먹는다 함.....ㅋㅋㅋㅋ그럼 저 밑에 아파트에서 자주 시킨다 말인데 정작 동네 주민들 한명도 안먹음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
골목식당이 어느 순간부터 사람 갱생프로로 바뀐거같다. 당연히 위생관리 기본적으로 다 완벽하고 맛이 없거나 그런곳을 살려주는게 정상인데 이건 뭐 가게청소를 알려주고있네..
그레게요ㅋ
ㅇㅈ
뭔가 노력한거 같아서 좋긴한데
장사를 그렇게 오래하면서 이런 사소한걸 솔루션받는다는게 정말 좀 낮게 퍙가한다.
그냥 닦는거 하나말해줘도 그렇구나 이렇게 수긍하는게 좀 별로긴한데
갈길이 멀다 정말
방송이자나여.... 솔직한말로 가게에 카메라 다 설치했는데 그전에 청소안해놓은게 말이안되지 적당히 시나리오 다 있음
그냥 노답~
어쩌니저쩌니 해도 구제불능한 쓰레기들보단 낫죠
누구나실수는할수있지 반복되면 답이없는거고
나도 라면 3봉지 먹을때 3번 설거지하는데
*그래도 고치시려는 의지가 있으셔서 발전 가능성이 클거라 봐요! 제가 다녀와서 그런가 긍정적으로 보게 되네요*
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저럼 뭐해 이미 쓰레기 음식 다 팔아 먹었는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㄹㅇ 반성 좆빠지게 해야함ㅋㅋㅋㅋㅋ
솔직히 골목식당 제작진이 고발해야함
진심 예능에 나올 수준이 아닌데
배민으로 시켜서먹은사람들이 최대피해자 ㅋㅋㅋ 이래서 배민시킬때 프렌차이즈아니면거름
우리 동네!태양점 보면 기겁 하겠네!ㅋㅋㅋㅋㅋ하수구 위에 양파 깐거 있고 그 옆에서 담배 피고 가래침........옆에서 보면 뜨약함.....도저히 짜장면 집 같지 않음......대구 동구 쪽임......
@@안귀염-l1m 구청에 신고하세요 반드시 그런 집은 잡아합니다.
주변 상인분들이 슬짝슬쩍보고 연락 해줘야할듯.
음식맛이 문제면 개선 가능하지만
게으른건 가르치고 말고가 아니다.
다시 돌아갈확률 100%
코팅팬을 누가 철수세미로 설거지를 합니까..........ㅋㅋㅋ
저 정도면기본이 안되있는거 아니에요??? 솔루션 받아도 저런거 보면 저 식당은 잘 안가게 될거 같네요
가긴 가겠다는거니 ?
잘 안간다는건 가긴 간다는 말인데
혹시 한알못 ?
@@user-og1uu1wi9q ?아니 어떤 사람들은 갈수 있으니까 그런 거겠죠
걍 능지가 딸린거죠 뭐..
유튜브에 국어수준 미달 댓글들 넘많쥬...
내가 이해가 딸리는건지 아니면 얘네들이 말을 이상하게 하는건지
진짜..백종원은 리스펙할수밖에없는게..자기가 방송에서 그렇게 까놓고도, 지적사항 수정 잘하니까 바닥에 드러누워주는 퍼포먼스까지 보여주면서 개선됐다고 자기 몸으로 증명까지 해주면서 가게 사장님들 이미지 개선해주네...솔직히 저위치까지 올라간사람이 저정도 할 수 있는사람이 전세계에 몇명이나 될까...노블리스오블리제를 넘어선 공생이란 의미를 가장 잘 아는 사람이지않나싶다
ㅈㄹ하고 자빠졌네 솔직히 부자 아니여도 저런 마음씨 가진 사람 잘 찾아보면 상당히 많아 오바 ㄴㄴ해라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
난 아직도 첫인상이 씨게 박혀서 모르겠다..
변해도 지랄 안변해도 지랄~
@@okayhhhhbyv 후라이팬을 이틀에 한 번 닦는다는걸 별 문제 없는듯이 얘기하는 위생관념이 대청소 한번 했다고 바뀌겠음?ㅋㅋㅋ 그냥 뭐라고 하니까 시키는대로 한거지 위생관념이 변할리가 없는데
@@junki3814 변했다잖아 근황 들어보면 청결하다고들 하는데 정신차리고 빡빡 닦겠지 사람이 변할지 안변할지 제3자가 단정지어버리네
@@junki3814 지금도 위생관리 신경쓰면서 리뷰도 꾸준히좋음 이제는 억까임;; 님 앞길 신경쓰는게 훨 이득임
@@모찌-t2g그 사람들이 리뷰를 가게를 보고쓰겠음?그냥 배달온거 먹을만햇으니 좋게쓰지
장갑 바꿔끼는거 너무 보여주기식아니냨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백대표님... 진심이 느껴져요... 진짜 마음이 넓고 따뜻하시네요...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 코팅된 프라이팬 철수세미로 닦네 ㅋㅋㅋ 여긴 틀림 ㅋㅋ
코팅팬 기스나는 것보다 부드러운 수세미에 빨간물 드는 게 가슴아픈거죠ㅋㅋ
저번엔 플라스틱 용기 전자레인지 돌렸었어요..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 코메디네 진짜..
팬을 그냥 조져놔버림 ㅋㅋㅋ
@@인남해 zzzzzzzz
이제 알았다 이제 알았어요 자꾸 그러시는데 조리자격증 있다는데 이제 알았다고..?
쓔웅 왜 없어요 위생관련 배우는뎅ㅋㅋ 글구 요리에 관심 있으니까 자격증 딴 거 아닐까요 관심있는사람들이 저정도도 모를까욬ㅋㅋ
@@아기자기-u5k ????ㅋ
쓔웅 뭔소리하는거에요;;요리기본이 위생인데 그리고 기본 상식도 우리가 배워서 기본상식입니다.
상식 또한 배움에서 나오는겁니다 ㅜㅜ
주짓수가레슬링이김 요약해와라 반말하지말고
@주짓수가레슬링이김 왜이렇게 화나셨어요 식품의 기초는 위생입니다 본인이 치막집의 사장님이 아니시라면 치막집이 위생에 신경쓰는 지금을 더 응원해주고 치막집의 위생을 다른것보다 더 문제 삼았던 백종원님을 칭찬하는게 옳습니다 백종원님이 잘 하신걸 잘하셨다고 하는게 옳지 않은 일이라면 백종원님을 무작정 싫어하시는 투의 말투로 타인에게 초면에 반말을 하고 화를 내신 당신도 물론 옳지 않은 행동을 하신 것이겠죠 또한 혹시 본인이 치막집 사장님이거나 그 지인이라면 본인 얼굴에 침뱉고 사장님 얼굴에 먹칠 하는 행동이니 자제해주세요 이성을 잃으면 판단력이 흐려지고 판단력이 흐려지면 사람은 목소리가 커지고 화부터 냅니다
장담한다 비닐장갑은 액션이다 영악한사람들처럼보이진않지만 습관이 넘 무섭다 주문 3건이상들어오면 그냥 옛날로돌아갈거같다
군포에 있는 음식점들 절대로 가기 싫다
애초에 그걸 자꾸 의식을 해야 바뀌는거니까요.. 백대표님도 말하셨듯이 계속 척을 하다보면 습관이 되는 법이니까 좀 지켜보는것도 맞는거같습니다
소오름...
그래도 열심이 살려는 사람 한테 응원좀 해죠라
@a ddaz 군포방송나온 가게들을 말한게아닐까?? 나만 그렇게 이해한건가? 방송나온 가게들..
새삼 솔루션의 대단함을 느끼는게 단순히
맛에 대한 부분 뿐만이 아니라 조리기구 잡는 손부터 식기 세척 노하우까지......백대표 만세네요👍
@전소민관 울집앞이라 가봤는데 처음보단 괜찮더라 맛은 별로 변한것 같진 않은데 뭐 바뀌겄지
기본이에요
골목식당 맨날 그놈의 테스트와 솔루션 웃겨죽겠네
와...대박 후라이팬쓸때마다 닦아야돼냐고 물어보는거 실화야......??? 당연한거아닌가????
돼X 되O
초등학생도아니고 당연한걸 모르겠단식으로묻는게 정말어이가없네요 ㅋㅋ..
원래 골목식당 출연하면 사람 갑자기 엄청 몰리는데.. 저기는 안 몰릴 거 같다...
가을 이미 엄청 몰렷러요
@권승규 헐 정말요..? 역시.. 골목식당이 대단하긴 하네요... 심지어 코로나인데도..;
일욜날 보니까 줄서서 먹더라규요 ㅠㅠㅠ노이해ㅋㅋㅋ시장주변 식당들 장사잘되는곳들은 장사잘되고 솔까 저근처 아무식당가도 평타는 쳐요 . 코로나때문에 사람들이 예전만치 없어서 그렇지만 점심 . 저녁되면 사람 꽉차는 맛집들도 많은곳인데 ㅠㅠ지리적으로 역 바로옆이라 죽은상권도 아니고 왜 솔루션 해주는지도 이해불가ㅠㅠ
@@jmhj-cw5ox 좀 모자르신분인듯
@@jmhj-cw5ox ...?ㅋㅋ
솔루션이 청소라니..ㅋㅋㅋㅋ 청소 하나 했다고 골목식당덕분에 손님 많아지는건 좀 아니지 않냐ㅋㅋㅋ 원래 청소 잘하는데 손님 그냥저냥인 곳이 훨씬 많을텐데
그만큼 저기 위생이심각하다는뜻아닐까요
@@이넌-k3n 그냥보세요가 아니라 골목식당 취지에 전혀 맞지 않는 식당인데
이건 그냥 시청률 어그로용 빌런임
@@이넌-k3n 이건그냥넘길게아니라 신고했어야되
아니 ㅋㅋ 음식하는집이면 저런게 당연한건데 잘했다는 듯이 말하는게 개웃기네 ㅋㅋ 그리고 청소도 청소업체에서 80%이상은 했을듯 ㅋㅋㅋ
-100에서0된게 느낌이 훤히 달라서 그렇지 다른곳이면 0에서 50이고 100이고 만들수있는건데 저기는 자기들이 더 배울 수 있는거를 셀프로 줄인거랑 마찬가지
@@euic8730 이게 맞음 이정도도 청소업체불러서 다해줬는데
이후에 치킨레시피까지 알려달라고 하니까 백대표가 기가찰수밖에 노양심 듀오 ㅋㅋ
억측은 ㄴㄴ
방송 보면 본인들이 할 수 있는 부분은 본인들이 했고 청소 업체만 할 수 있는 부분은 청소 업체에게 맡겼어요
청소하면 레시피가 나올 줄 알았나봄ㅋㅋㅋㅋ
근데 입구 손소독제가 쎄스코~
당연한 것을 이제야 했을 뿐인데 너무 뿌듯해 하지 마시길 바랍니다.
존나 맞는말...
그래도 개과천선 했으니 칭찬은 해주죠 저렇게 정리 잘하는 사람이 그렇게 드러웠으니 뭔가 이유가 있었다고도 생각듬 진짜 정리 저렇게 잘하는것도 쉽지 않은데
ㅇㅈ
당연한것을 못하고 여태잘못해왔던 사람이 그만큼계기로 성장한건데 ...
진짜 죄송스러운 말이고 이건너무 극단적인 비유지만 아기가 기저귀 차다가 배움으로써 혼자 화장실에가서 일을 봐도 칭찬안하실건가요 뿌듯하지않으세요..? 저분들도 장사의대한 배움의 부족함이라 생각해주시고 자기주관의 부족함이라 생각해주시고 이 계기가 모든것이 삶의 배움이라생각해서.. 관점도 다르다생각하지만.. 좋게봐주셧으면합니다...
왜이리 꼬였누....
인생을 얼마나 깨끗하게 살았기에
장갑 ㄹㅇ 저렇게 자주 갈아끼나? ㅋㅋㅋㅋ컨셉같어
영상중간에 나오잖아요 ㅋㅋ
백종원 없을때는 막창 맨손으로 잡는 모습
걍 액션이죠 씹새끼들
강성인 굳이 쌍욕할 이유가 있나싶은데요?
바뀌려고 노력하는 사람들한테
@@user-qd2be7wb5e 노력이라..흠
그냥 여담이지만 나 피자헛 알바할 땐 피자한판 만들면 위생장갑 버리고 그랬었음 지금도 그 매뉴얼대로 하는진 모르겠네요
꼴깝떠는거임 걍 분명함
"잘하는 척이모여 잘하는 사람이 된다" 크흐 개멋있어
습관이 중요합니다
대청소는 누구나 할수있습니다
그러나 조리하면서 정리하는 습관이 없으면 원래되로 돌아가네요
이분들은 힘들어요 믿어보자는 댓글들도 있지만 두사람 모두 깔끔하지 않아 어려워요
세달이면 되돌아가있을듯
ㅇㅈ
@@강민수-h3x 세달? 오래보신듯 3주면 돌아갈듯요..
3일....
3일이고 3주고 3달이고..역전시장 근처사는 사람
으로써..저집은 거를거같아요.ㅜㅜㅜ
비닐장갑 새로또꺼내는겈ㅋㅋㅋㅋ풉 진짜 보여주기식.. 너무웃긴다
솔루션 끝나면 똑같은거 찢어질때까지 쓰실듯..
11:03
요리 하는 사람이 꼬질꼬질 ㅍㅍ
@@user-tk4gs7sx7z ㅋㅋㅋㅋㅋ
하지만 보여주기 식이 아니였다는걸 저날 백종원 방송 끝날때 쯤 갔으면 보여주기식 아니라 겁나 그냥 캠핑해두됨
아닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저걸 백대표님이 하나하나 알려줘야하는....
변명도 가지가지
음식장사하는 사람이 냄비닦는것도 청소도 몰랐다는게 말이되나
걍 배달전문이라서 신경안썻다고 솔까 불어라
골목식당 촬영도 배달로 함? 멍청하게 몰랐으니까 방송에서도 안닦았겠지ㅋㅋ
아니 근데 계속 몰라서 안했다구 하는거 저만 발암인가요...청소를 모르는 사람이 어딨어요ㅠㅠ
그말이 아닌듯
요새 트위치자주 보는데. 청소를 모르는사람이 있긴있더라고요
청소를 모를수도있지. 근데 청소를 모르면 장사를 하면 안되지
우리가 먹는건 가정에서 먹는거니깐
모를수도 있지라는 핑계가 되지만
저사람들은 전문인이잖아...
작은가게를 하든 호텔을 운영하든
사업을 하는입장에서
기본개념도 모르는건 죄임.
맛이 있다고 하긴하던데....
사장 성품이 어떻든 개념이 없는거임
그냥 게으른거임
자기들 밥은저렇게안먹을듯
그냥자기먹는거아니니 저러는거지
배달위주장사하니 보는사람도없고하니
대충대충 청소를모를수가없지 자기집도저런지보고싶네 ㅋ
극혐이다 ㅋㅋㅋ
절대 안바뀐다 이 집ㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 말만 번지르르 하게 하면서 눈속임 하는 제일 극혐부류의 인간들
음식장사 하는데 위생 대단한걸 바란것도 아니고 기본중에 기본인것들에서 또 문제점이 나오면 어쩌란거지 ㅋㅋㅋㅋ 대박이다진짜
저치맥집이나 너나 다를게뭐임 돈에 쪼들려 사는 하류층인생은 똑같은데 ㅎ
졸라어이없는게 니들식으로 평가하면 한번잘못한사람은 복구못하겠네? 존나 지들자신한텐 한번실수한걸론관대하면서 남한텐존나엄격함
너도 똑같아
청소는 습관입니다.
저렇게 업체불러서 한번 대청소 하는건 누구나 하죠
매일매일 마감청소 음식에관해 위생적으로 다루는것들 옆에서 잔소리하면서 몇년동안 몸에 베야 잔소리 하는 사람없이도 자동으로 합니다. 그래서 주방은 경력이 중요한거에요
음식은 아무나 만들면 안되는 겁니다.
대학생때 맥주 집,치킨 집,이자카야 알바했는데 사장님 완전 깔끔 주방 청소 장난 없고 홀 청소도 장난 없었음 ㅠㅠ 알바하는 난 힘들었지만 십년이 지나도 찾아가서 먹어요 .... 한 분은 설거지도 본인이 했어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자기가해야 젤 깨끗하다고 글고 셋다 손님 지금도 많아요 ㅎㅎ 아무나 만들면 안되는거 맞는듯
맞아요 번화가에 가게몇개있는 사장밑에서 잠깐일했는데 위생최악 바퀴벌레 알까고 아주 지랄이었는데 약뿌리라그러고 청소할생각을안함ㅡㅡ
업체 불렀다고 어디 나왔어요??
하루에 열시간씩 하셨다잖아요. 이일을 계기로 각성하시고 열심히 노력하시는데 근거없는 청소업체를썻다느니 그런 비난은 자제하심이 좋을것 같네요
@@dobin8 아 저번 방송 안 보셨구나.
일반인이 해결하기 힘들정도로 엉망이라 청소업체 불러서 청소했습니다.
본인들이 10시간 청소한 건 그 뒤에 청소한 거 고요.
이번 방송을 나쁘게만 볼 것이 아니라 이런 가게를 보여줌으로써 다른 요식업 종사자들의 경각심을 일깨워주는 것도 좋다고 봅니다.
하는거 보면 뭔가 되게 깔끔한척 하려는게 눈에 보임
안하던거라 실수한다고 커버치는사람도 있겠지만
애초에 식당이라는걸 운영할거면 귀찮아도 깔끔하게 해야되는게 정상임
첫장면에 하루에 청소 10시간씩 했습니다. 이러는데 뭔가 하루-이틀만 10시간 청소해놓고 얘기하는 느낌임
저분들이 떳떳하게 계속 유지하게되면 당연히 좋겠지만 안하던사람들이 청소를 얼마나 깔끔하게 할지 못미덥네요
10:00 그의 명언 시작
왜 하필 음식점을 하지...? 이런 기본도 없는 사람들이..
푸푸린 저분들한테 이런말 하긴 그런데 그냥 어린애같음 중학생만되도 어느정도 생각은 하는데 생각을 못함
돈쉽게버니까.대충 만들어도 15000~20000원 갸꿀😆
제작진도 대충은 봤을텐데. 심각한 가게들 하나씩은 넣으려는듯. 그래야 욕하면서도 시청률이 올라가니.ㅎㅎ 이가게는 막장드라마느낌임. ㅋㅋ
ㅋㅋ
그르게여
아마 장사를 쭉 시작하면서부터
다시 힘들어지고 하다보면
다시 돌아갈 수도 있으니
이 집은 그런 점이라도 없게
주에 하루는 일찍 영업종료하고
그 시간만큼 재정비하는 시간을 갖는 게
꾸준한 청결이 보장되는 길일거 같음
앞으로 바뀐 모습 그대로
쭉 장사 잘하셨으면 좋겠습니다
아니 무슨 코팅팬을 철 수세미로 아휴;; 진짜 답답해
멈뭄미 아예 요리에 대한 개념자체가 없는듯
다른일을 하는게 좋을뜻
그냥 요리라는걸 모르는듯
듯듯듯
자기 입에 드가는거 아니니까 위기 의식을 못느끼는듯요..
여긴 바뀌어도 못가겠다... 기본 개념이 다른 사람들이라.. 젊은사람이면 바뀔 가능성이 있지만 저렇게 살아온 삶이 과연 바뀔까... 금방 편안함을 찾기위해 돌아간다.. 키친포터라도 따로 뽑아라..
너도 습관고쳐도 안믿어주면 그러려니해?
@신태우 나는 저런 습관이 애초에 없는데? 너는 있나보지? 더럽게 사는구나 너? 그리고 냉정하게 봐서 저것을 습관의 문제라고 봐야 할까? 애초에 위생 관념 자체가 다른데, 그리고 문제가 게으름에서 온것 같은데? 요식업 하는 사람이 메뉴 2개라고 웍을 2개만 갖고 하는게 말이되냐? 최소 4개는 있어야 하지 않겠니? 그리고 나서 하는 주인장 하는 말이 "할때마다 씻어야 하나요?" 당연하지, 할때마다 씻고 주문이 띄엄띄엄 연달아 들어오면 여분의 웍도 사용하며 한번에 다같이 씻는거지. 그래서 내가 앞에 말 했잖아? 키친포터라도 뽑으라고. 게을러 텨진거 같으니깐. 키친포터=설거지꾼 이라는 말이야. 그리고 정말 물어보고 싶네. 저사람들 과연 저 양념 찌든 웍으로 자기네들 먹을 음식 해먹었을까? 절대 안 먹었을껄? 그냥 쉽게 말하면 게을러 터진거야. 50대의 고도비만 사람에게 다이어트 시켜본다고 생각해봐라. 쉽겠냐? 주위를 간단히 둘러 봐도 "아 살뺴야 하는데.. " 하면서 작심삼일로 저녁이라도 안먹어야지~ 하다가 몇일뒤 "아 오늘만 먹어야지 ^^ 내일부터 다시 금식!" 이러는 사람 많이 보지 않냐? 너도 그럴껄? 세살 버릇 여든까지 간다.
@@alenko3653 ㅗ
@@몽키궁댕이 갑자기욕을박네 상식이없나보네
@@미러클데이 이건 습관이 아니야 솔직히 말이되냐 초딩보다 기본상식 없는 수준인데
사람없을땐 손으로 막 만지고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 백종원대표님 안 계시면 똑같이 하겠네..
2:31 기습공격 개웃겨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
달라진 모습 응원합니다 사장님👍💪
최고의 칭찬. 눕기까지 하시다니. 진짜 마음으로 봐주시는듯. 말만 투박스러운것이 아닌 진짜를 말하시려고 군더더기를 빼시는듯
요리기본이.. 없는듯..
뭔 얘기만하면 아~~~글쿠나..
바보들인가..기본이 없네
맛없는 레시피를 맛있게바꿔서 같이 협력하면서 맛이나 메뉴를 개선해나가는 프로그램인데 매장청소를 알려주고있넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이대로만 유지하면 얼마나 좋을라나
10:06 백대표님 솔직한 발언 좋습니다 이번 영상은 다른때 보다 차분하고 부드럽습니다 분명 저 가게 사장님들도 잘되실겁니다
사람 쉽게 안바뀜. 개과천선은 정말 뼈저리는 일을 겪어도 일어나기 힘듬. 홍탁집 외에는 이미 다른 식당들 재점검으로 입증되지 않았음?
홍탁집도 했으면 이집도 할수 있을수도 있겠지요
섣부른 판단은 하지 않는게...
지금 다른 영상 찾아보니깐 노력많이 하신거 같은데 재점검 영상 보고 말을 해도 늦지 않을듯 하네요
@@carsterlyvan 그집은 이미 중국에서 몇천 벌던 사람인데 그런 사람이 식당 100만원도 안나오는데서 일하니 일한 의욕이 사라진 상태임!!물론 그게 불법적인 일이니 삐 처리 할거고......
불쌍하다고 저런 사람들 팔아주지말자 제발..
전국에 저 사람보다 더 열심히하고 기본적인거 다 지키면서 하는 자영업자들 넘 많다
저런 방송탄 사람들은 팔아줄 가치가없다
제발 방송탔다고 호기심에 가서 팔아주지말아줬음하다
망해봐야 정신차린다
바꾸시려고 노력하는 모습은 참 좋고
요식업 시작하시는 분들이 보시면 많은 도움이 되겠다는 생각도 드는데...
저정도 준비도 안된 사람들이 앞으로 손님이 몰려서 장사 잘되고 그럴거 생각하면
죽어라 노력해도 안되는 분들이 생각나 씁쓸하네요.
골목식당 나온다고 다 잘되는 거 아닙니다
사람들이 생각이 깨지지가 않네 이러니까 맨날 레시피 요구나 하지
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ세상에 백종원이 하나하나 다 알려주네 진짜 아무것도 모르는구나...
이런분들많아요 뭣도모르고. 자영업하는사람 많습니다 우리나라는 이게문제임
한식요리 자격증 ㅋㅋ
문제가 뭐냐면..
당연한 걸 외워서 해야 한다는 것..
그럼 외우지 못 한 부분은 어떻게 할건가..
근본을 이해하면 모든 부분을 다 적용이 가능한건데..
왜 장갑을 끼우고 하는지
설거지는 왜 하는지
청결이 뭔지
왜 하는지 알면 설거지를 언제 몇번 해야하는지 외우지 않아도 되는데..
ㅠㅠ 기본 초등학교 개념인데...
심지어 잘 외우지도 못함...
이정도면 약간 모자란게 아닌가 의심이 감... 좀 심함
보니까 그냥 게으름이 몸에 베여있고 비위생이 베여있어서 고칠려면 1년 넘게 걸릴꺼 같은데 제발 카메라 있는데서만 노력하는 모습 보여주는게 아니라 꼭 노력해서 위생을 제대로 갖추고 장사했음 좋겠네요
설거지 전에 후라이팬 따뜻할때 키친타올로 한번 닦고 씻어두 좋을듯
사람 마다 청결 수준이 있는데
노숙자보다 조금 나은 청결 수준이신 분들이었음....
그 수준에서 음식장사하는 수준을 유지할수 있을까요....
하신다면 좋겠지만 전 못갈것같습니다
청소한게 뭔 대단한일한거라고 존나 자랑스럽게 얘기하네
ㅋㅋㅋㅋㄱㅋㄱ 뼈때리네
ㅇㅈㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
김도윤 너 방청소는하냐? 바닥에 머리카락이랑 xx털 널부러져있을거같다
댓글 병시니들이ㅋㅋ 식당이랑 즈그방청소랑 같냐? 니네방에 손님들이 돈내고쓰냐?
병시니들이 예를들어도 수준떨어지게드네ㅋ
진심 식당 청소하는게 대단한것도 아닌데 참 내가 식당 알바해도 요리 청소는 기본적으로 바닥구석 미싱하고 청소 하고 기구는 한번 할때마다 게속 식기 세척하는데 저게 어려운거야? 기본자세 부터가 안됀거지
사람은 자신도 모르게 처음 되어있는걸 지키면서 장사하게 되어있죠.새건물이거나 자신이 리모델링 처음 하고 들어가게되면 깨끗함을 유지하게되죠.하지만 인수를 하고 창업을 하게되면 또 처음 본 모습이 있기에 대부분 지저분하다는 생각없이 혹여 가게 분위기 바뀌어 그나마 있던 단골들이 업주 바뀌었다는 생각이 들까싶어 그대로 유지하며 장사들을 하시게되죠.특히 기존에 영업하던 업장에 메뉴까지 그대로 인수한 사장님들 중 청소말끔이 하시고 하시는 분들은 진심 생각보다 적어요.무조건 막말보다는 저분들도 배워가는거니 화이팅 주십시다요
인선이 왜캐 이뻐 진짜 미쳤다
난 대체 저 가게를 왜 살린다고 저 난리인지 도무지 이해가 안간다
그럴 가치가 있을까 정말로...?
긍정적이게 봐야하지않을려나요
아~ah~~아아!~아아아아~~~
절레절레 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
하루 10시간씩 청소하셨다는데 앞으로 지금처럼까진 아니더라도 이제 위생의 중요함을 깨닫고 잘유지하셨으면 좋겠습니다.
이름표 저거 당연히 떼지지 저거 나중에 굴러다니고 다 띠어진다
주짓수가레슬링이김 아직도 이짓하고 다니네..;;
주짓수가레슬링이김 여기서도 그러네.. 또 댓삭하시려고요?
@@다냠-p4d 그분이 뭐하셨는데요?
@@안서연-s9m 저집이 배민 평점 몇점인데,
다른집이 설탕과다복용이니뭐니 더 심각하다고 댓글쓰고 욕먹으면 지움.
거의 본인등판수준이랔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌ
@@안서연-s9m 댓글 말도안되는거 달고다니는넘 한명 있음
팥죽영상가면 키동이란놈이 이상한 댓글 달고다니듯
당연한걸 했을뿐인데 칭찬을 해주면 좋다고
계속 하겠지 백종원 심리고수 ㅇㅈ
다른분들 욕하시지만 그래도 많이 바뀌셔서 좋네요 앞으로 습관이랑 노하우만 생기면 더욱 장사잘되겠어요
아무리봐도 여긴 남들보다 뭔가 부족한거같은데? 며칠양념묻은후라이팬.공업장갑끼고 음식만지고 주변에 드러운거 죄다 만지는등 위생불량도 아무생각없이 하면서 몰랐다(드러운걸 어떻게 몰라??) 그러고 이번에는 코팅팬에 철수세미로 벅벅...
아무리봐도 기본적인 상식이 없는데???
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이제 알았다고?
음식점이 청소하는건 기본인데 그걸 몰랐다는거야?ㅋㅋㅋㅋㅋ
이 분들은 요식업 시작한게 인수받고 그대로 해오다보니
그전에 인수인계 받은것만 딱하고 가게 유지해오다보니
쌓인 찌든떼 같은걸 방치해두셨었죠ㅜ
그런데 누군가 따끔하게 말해줄 사람도없고 홀에 손님도
없다보니 신경안쓰다가 백종원님하고 잘 만났다고 생각돼요.
바뀔수있는 사람은 바꿔주고 올바른길 인도해주고 용기를
내니 현재까지도 영업잘하고 계시니 굿굿
물론 지금은 다시 불막창도 하고 계심..
손님이 뜸해지다보니ㅜ
백선생님 애쓰십니다.
안되는 사람도 아니 해서는 안되는 사람도 있다는 생각이 처음 드네요.
제발 순수함이라도 있어서 배운대로라도 끝까지 하기를 기대해봅니다.
안되겠지만...
응원합니다!^^닭꼬치 꼭 먹으러 가겠습니다 줄서서 오래 기다려 먹어도 좋아요 먹을수만 있다면^^힘내세요!!
아니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ설거지하는 기본 상식도 모르면서 무슨 음식 장사를 함?ㅋㅋㅋㅋㅋ
헐 뽀야마 너 너무 커여븜ㅜㅜㅜㅠ
님은 알아욘?
잠자리채로 때려줄까요?
@@한준-c6z 몰라서 장사 안하잖음
@@김태홍-w7r ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 묘하게 맞는말이네 ㅋㅋㅋㅋ
바뀌고 개선한건 인정.. 근데 왜케 답답하지 보는내내.. ㅋㅋㅋ 음식에대해서 솔루션하나했는데 음식은 아직도 멀었어.. 무슨 설거지부터 하나하ㅏ나 다 알려줘야하냐..... .. 평소에 식당말고 집에서도 어떻게하길래...ㅋㅋㅋ;;
@@킨오브주짓수퍼플벨트 멍멍
어짜피 애초에... 위생관념 자체가 없던 사람들이라... 방송끝나고 1년안에 원래대로 돌아간다에 내불알 두쪽을 건다...
ㅇㅋ,기억햐둘개요 진심이죠ㅡ
난불알 한쪽
ㅇㅋ 불알두쪽
내가 고자라니 내가 부랄 두쪽이 없다니ㅋㅋ 칼들고쫒아갑니다
@@설원트롤 팥죽빌런 등장
뭐하는척하지말라..이말은 기분 나쁜데 누가 옆에 있는척 감시하는척 느껴라 이건 백번 옳은말이네..
우리가족이 먹는다는 생각으로 장사에 임하면 좋겠다
그래도 저집건 안먹고 싶어요.~
가족말고 내가먹는다 생각
가족한테 원한있는사람도있으니까요
자기 집구석에서도 저럴 확률 높음
2:36 이거 10년은 써야쥬?
사장님: ......... 아니요? ㅋㅋㅋㄱ 이부분터짐
백종원이 힘들었겠다는게 눈에 보였다 그래도 많이 발전했다.. 예전처럼 돌아갈수도 있겠지만 솔루션 받은데로 계속 유지했으면 좋겠다..진짜 청결은 기본이다
위생관념이 진짜 1도없다... 너무신기하다
10:55 여자사장님 집게 손에 치시는거같아보이는데ㅠㅠ 잘못본건가....요🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️ 뒤에 장갑 버렸다고 하시는데에에에에에 악!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
이야 참 쉽다 쉬워 남들은 기본으로 하는 청소를 했다고 칭찬까지 받고ㅎㅎ
난 이해를 못하겠는데 연새가 쫌 있으신데
청소하는방법을 몰랐다는게 놀랍다
솔루션전으로 돌아갈지 걱정이다
ㅎㅎㅎㅎ수.고.하.셨.어.요.하.하.
사람 인상 처음보고 결정한다고...가게도 똑같음 첨에 넘 더러워서 백대표가 저레 열심히 깨끗한거 알려줘도 드러워서 못가겠음
김수정 ㅇㅈ 뭣보다 습관은 쉽게 못바껴서
노력이 성공이 됨 고생했어요.
아 ㅠㅠ 근데 사장님이 잘못하신 건 맞지만
너무 리액션이 귀여우신데?ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ
당연한걸 엄청 뿌듯해 하네ㅠ 그전에 사먹었던 사람들 괞찮은지 걱정되네요
사장님 이등병처럼 상선 낚시에도 멘탈 붙들어 잡고 있음 ㅋㅋㅋ
노력하셨어요 이제부터 열심히 하시면됩니다♡
기본 상식인데 가르친다는게.. 백대표님 속터질듯..ㅋㅋ
진짜 이해가 전혀 불가능할 정도의 위생이라 한숨밖에 안 나오는데..
그나마 노력은 하시니까 그건 인정..
다시 돌아가지 않도록 계속된 관찰이 필요할 듯.
아 코팅 프라이팬을 철수세미로...... 미치겠네 진짜 ㅋㅋㅋㅋ 주부 아니 초딩들도ㅜ아는 거를 ㅜㅜ
2:35 찰나에 백만가지 생각을 하다가 아니요 해야되 ㅋㅋㅋㅋ
유지가 중요한건데 얼마나 갈지
나 소연이 좋아하는데 요즘 티아라멘버들 잘있나요?
오 백대표님 띵언이다!! 잘하는 척해서 잘하는 사람이 되는 거 띵언입니다
청소상태 유지는 다이어트랑 비슷한건데...잘 되시려나
@@O_eatfp_tv 님도 태생이????
ㅋㅋㅋ방청소싫어하는 내경험상 이거 너무더럽다싶어서 두어달 열심히 청소하다 다시 되돌아왔으~
아니ㅋㅋㅋㅋ 왜 이렇게 초딩같냐 저사람들 ㅋㅋ 상식적인걸 모르네;;
다들 홍탁집 사장님도 사람 안바뀐다고 그렇게 욕하더니 잘하려는 사람들인데 전 응원하고 싶네요..
잘 되시길 바랍니다 그 마음 꼭 유지하시고 !
약간 보여주기식 같은...
백선생님 보살~설~ 난 선생질은 못하것네유~ 화이팅! 모두모둥^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 청소업체 불렀구만 그리고 누가 통에다가 포스트잇을 붙여
“요리할 때 마다 웍을 매번 닦는거에요??” 하는 질문에 이곳은 이미 답이 없다고 생각......
저런분들이 방송 끝나면 모아니면도..
진짜 미친듯이 깨끗하게 장사하거나.. 아니면 바로 더러워지거나..
아버님 눈빛 보니까 독기가 보입니다. 해보이겠다. 라는..
1년후던.. 2년후던.. 저게 습관화 되어 있었으면 정말 기분 좋을꺼 같다.
거제도처럼 변함없이 쭉 이렇게 가시길