My Productive Cooking Routine, All-Purpose Soy Sauce, Korean Gomtang Soup
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- Опубликовано: 19 дек 2023
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안녕하세요 여러분'◡'✿
오늘은 요리에 꼭 필요한 밑살림 채우는 날이에요.
이번에는 계획에 없던 꼬리 곰탕도 만들게 되었는데 만들고 나니 뿌듯했어요!
그럼 오늘 영상도 재밌게 시청해 주세요(◍•ᴗ•◍)
🍳요리목록
01:30 만능간장
04:16 꼬리곰탕
09:34 만능육수
11:51 새우장
13:02 생강술
13:32 생강청
[맛간장 만들기]
02:42 채수만들기
무1/3개, 당근1개, 양파2개, 대파2개, 마늘100g, 생강30g은 얇게 채 썰고
냄비에 물250ml와 함께 뚜껑 덮고 약불에서 뭉근하게 50분 끓여주세요
그후 면보를 활용해 건더기를 걸러내면 완성입니다.
03:34 맛간장 끓이기
간장2.8L, 다시마우린물1L, 채수1L, 청주500ml, 미림500ml, 배1개, 건고추3개, 건표고버섯12개, 대추20개
+설탕을 넣는다면 900g에서 기호에 따라 가감해 주세요.
냄비에 해당 재료를 모두 넣고 끓기 시작하면 약불에서 뭉근하게 1시간 끓여주세요.
03:55 맛간장 숙성
1시간 끓인 간장은 불을 끄고 건더기를 걸러낸 뒤 사과2개, 레몬1개를 얇게 채 썰어 넣어주세요
충분히 식힌 뒤 냉장고에서 하루 숙성하면 완성입니다.
11:35 맛간장 마무리
오래 보관하고 싶다면 건더기를 모두 건져낸 뒤 센 불에서 5분 팔팔 끓인 후 보관합니다.
🛒영상 속 제품
맛간장소분용기 : link.coupang.com/a/bkaIlw
맛간장 트레이 : link.coupang.com/a/bkaKeE
(원래는 열탕 소독이 불가하다고 안내되어 있어요)
육수보관팩 : link.coupang.com/a/bkaI0A
육수팩 트레이 : link.coupang.com/a/bkaJVD
➡️쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 일정액의 수수료를 제공 받습니다.
📽️추천영상
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#요리브이로그 #살림브이로그 #만능간장
*Click the CC button on the video to see which subtitles are available *
진짜 매번 정성이에요 .. 대단대단..남펀분 복받으셨네
곰탕까지 하시니 금손입니다😊 겨울내내 몸보신용으로 딱일듯요
영상 재밌게 봐주셔서 감사합니다☺ 행복한 한 주 보내세요!
The beef bone broth you cooked looks really delicious. It's meticulous when preparing it 🥰
I think I'll be able to eat a hearty meal at home for a while.☺❤
맛간장 대박이에요~!멋져요~~
재밌게 봐주셔서 감사합니다😃😃
Happy Holidays my friend. ❤️🙏🤗
나중에 이유식만드시는거나옴 대박이겄어요
맛간장이랑 생강술! 이번엔 해보려고 재료주문했어요! 덕분에 요것저것 많이 배우고있어요😊채칼이랑 맛간장 만든 냄비! 보관할수있는 뚜껑도 있는게 정말 좋아보이는데 어떤제품인지 궁금해요🙊 오늘도 잘 보고 갑니다! 날씨가 정말추워졌어요 감기조심하세요🙏
안녕하세요! 영상 재밌게 봐주셔서 감사해요🫶🏻 채칼은 이케아에서 구매했습니다☺ 지난 이케아 추천템 영상 더보기에 상품번호랑 이름을 적어두었는데 참고하셔도 좋을 것 같아요! 냄비는 리빙아트 제품인데 단종(?)예정인지 판매처가 별로 없더라구용🤔 링크 남겨드릴게요!
➡️link.gmarket.co.kr/wlIX7jpoF
냄비는 저도 이번에 구매한터라 내구성은 아직 잘 모르겠지만 뚜껑이랑 세트 구성이라 일단은 만족하면서 사용하고 있어요❤ 그럼 남은 한 주도 행복하게 보내세용
영상보고 파이나밀 그라인더 사서 너무 잘 쓰고 있어요
앗☺ 저도 이리저리 넘 잘 쓰고 있어용!
Very usefull and nice vlog❤
정말 아뜰하고 이쁜 새댁 같아요^^~ 요리도 40년 주부 생활한 저보다도 능숙하고 잘해요~~😊
저번에 소개해준 슬림 식기건조기도 사서 잘쓰고 있답니다.
소소한 살림 일상 예쁘게 봐주셔서 감사합니다🫶🏻 식기건조기는 저도 넘 잘 사용하고 있는 아이템인데 잘 쓰고 계셔서 좋네요😆❤
알뜰공주님의 오프닝 음악은 설레게 만드는 것,,🩷
항상 영상을 볼 때마다 어쩜 씽크대나 냉장고나,, 깔끔하게 해놓고 사세요,,?
저는 늘 청소를 한다고 하지만 금방 더러워지는 것 같고, 깨끗하게 치운다고 치우지만 (...할말하않....)
드디어 맛간장 !!!!!!!! 이번 주말에 맛간장을 한번 만들어 볼까 해요 !!!!!! 야무지게 쓰이는 맛간장은 만들어 놓으면 좋을 것 같아서 열탕 소독이 가능한 소분할 수 있는 병도 알뜰공주님 따라 구매해볼까 합니다 😁
냉장고에는 버릴 음식이 잔뜩,, 어휴,, 잠시동안 살림에 손을 놨더니 금방 음식이 상하고 그렇더라구요 😭
다음주부터는 깔끔하게 정리하는 걸 유지하면서 지내볼려구요 !!!!! 조만간 알뜰공주님께서 입으신 앞치마를 따라 살 수도 있어요 ❤
너무 예쁘그든여,, 오늘도 알찬 영상 감싸합니다 !!!!!! ❤
저도 요리하거나 잠깐 방심하면 금방 더러워지는데 최대한 원 상태를 유지하려고 노력하고 있어요😁 맛간장은 만들어두면 요리에 자신감이 생겨서 꼭 쟁여두게 되네요ㅠ.ㅠ 없으면 괜히 그 맛이 안나는 것 같아요! 아무래도 중독된 것 같습니다...❤ 제가 사용한 유리병은 원래 열탕 소독을 권장하진 않아요! 아무래도 내열 유리가 아니라 그런 것 같은데 저는 아직 문제가 없었지만 혹시 모르니 주의는해야할 것 같아요😊😊 안전이 최고! 오늘도 영상 재밌게 봐주셔서 감사합니다~~ 남은 연말 행복하게 보내세용🍀⛄
아주 야무딱쪄여
손끝이 야무딱져여
쵝오 ❤
예쁘게 봐주셔서 감사합니다☺ 행복한 연말 보내세요!
ㅎㅎ따뜻한분위기에
겨울밥상 제대로네요ㅎㅎ
뽀얀국물 속든든하겠어요😆🥰 칼은 어디껀지 알수있을까요?😮
겨울 느낌 물씬나죠!ㅎㅎ 칼은 가야대장간 제품이에용☺ 제가 요리를 좋아해서 남편이 이니셜 각인된 칼을 선물해 준 건데 요리할 때마다 기분 좋더라고요😆🔥
살림공주님! 매번 영상 잘 보고 있습니다.
혹시 손에 계속 물 묻히고 집안일 하다보면 습진 안생기시는지 궁금해요.
손이 자주 거칠어지고 습진이 생기는 주부인데
혹시 이 부분에 있어서도 꿀팁 있으시면 전수해주세요:)
항상 부지런히 도움이 되는 영상 올려주셔서 감사합니다♡
음.. 저는 습진이 잘 생기는 편은 아닌데 요즘처럼 춥고 건조한 겨울철에는 살짝 일어나는 것 같아요😭 뻔한 것 같지만 평소에 집안일이 끝나면 핸드크림 듬뿍 바르고 특별 관리가 필요하다 싶을 때는 바세린 살짝 섞어서 비닐장갑 끼고 10분 정도 있으면 보들보들 돌아오더라구요😁 무엇보다 습진이 심할 때는 꼭 의사와 상담을 하는 걸 추천드려요🫶🏻 영상 재밌게 봐주셔서 감사합니다! 좋은 하루 보내세용
모든 음식이 다 맛깔스러워 보여요~볼때마다 감탄👏나눔접시 꼭 성공해서 또 구입하고 싶어요. 해외에 사는 딸이 와 있는데 밥그릇이랑 나눔접시 보더니 달라고 하네요 ㅎㅎ 딸 주고 다시 구입할려구요~^^크리스마스 잘 보내세요❤
준비한 영상 재밌게 봐주셔서 감사합니다❤ 나눔 접시가 눈에 쏙 들어왔나 봐요! 이번에는 품절된다 해도 빠르게 입고될 수 있도록 시스템을 보완해두었어요☺ 행복한 연말 보내세요!
Merci vous avez préparer votre gomtamg vous même je pense qu'il a un meilleur goût que celui que vous commandé c'est vrai s'est du boulot 👏👍. Je préfére les crevettes .Toujours un plaisir de voir vos vidéos. ❤❤❤❤❤❤❤❤
Merci d'apprécier mon quotidien ! Je pense que je pourrai manger confortablement à la maison pendant un moment.☺❤❤
Thank you for sharing about kitchen so beautiful 😍 ❤
맛간장 요렇게 만들어 놓으면 김장해놓은거 처럼 든든하죠 부자된거 같고요 남편과 티비보며 멸치 다듬는것도 정겨우네요 ㅠ
암튼 살림꾼 알뜰공주 입니당ㅎ
맞아요☺ 괜히 부자 된 기분!ㅎㅎ 한동안 집밥 챙겨먹을 때 든든할 것 같아요~ 예쁘게 봐주셔서 감사합니다❤ 행복한 한 주 보내세요!
팔각나눔 가로,세로 사이즈가 어케 되는가요? 여기에 맞는 트레이 구매하려구요.
멸치육수 우릴때 썼던 연두색냄비 어디꺼인가요?? 흰색 큰 법랑냄비도 궁금해요~~
연두색 냄비는 지난 번에 공구로 진행했던 마리슈타이거 주물냄비 입니다❤ 흰색 냄비는 리빙아트 법랑 냄비에요!
만능간장 만들때 사용한 스텐레스 냄비와 법랑 냄비(?) 어디서 구매가능할까요?
스텐 냄비는 풍년 마스터냄비이고 법랑은 리빙아트 제품입니다☺
맛간장우려내고 남은 재료들 처리는 어떻게하나용??궁금해요!!
처음에는 어떻게 활용할까 고민했는데 경험상 아깝더라도 버리는 편입니다😔 재료의 맛있는 맛이 쏙 빠져버려서 활용도가 낮아용
Well done homemade soy sauce unnie ❤.asalways impressed
Thank you for enjoying this video. Have a happy year-end☺❤❤☃️
@@Nara_Gongju same to you unnie .spend your last week of this year with your loved ones🥰
1차로 3시간 끓인 국물과
2차로 사태 넣고 끓인 국물은
따로 먹나요?
둘을 합쳐서 다시 끓이는건가요?
1차, 2차, 3차 끓인 국물은 따로 드셔도 무방한데 저는 마지막에 모두 합친 뒤 센 불에 10분 정도 끓여주었어요🙂
저도 팔각나눔접시 구매원합니다
두개요
Привет,я из Узбекистана и мы с бабулей готовили соевый соус дома сами,из помидоров ❤люблю вспоминать то время и с удовольствием смотрю ваши видео ❤
привет. Спасибо за удовольствие от видео❤
중간중간 나오는 크리스마스 오르골? 구매처 궁금해요~
우더풀라이플 제품인데 크리스마스 에디션이라 지금은 구매 불가한 걸로 알고 있어요😭
팔각나눔접시 2개 구매원합니다
애호박전 놓는 스텐채반 세트 어디꺼일까요??
바겐슈타이거 채반세트입니다😊
다음날 다시 끓인 국물에 첫날 끓인 국을 합친거죠?
네 맞습니다❤😁
생강술 담은 유리병은 어디에서 구입하셨나요?
시노글라스 제품이에요🙂🙂
💖💖💖💖
Girl, you are amazing, I love soy sauce and would love some of yours, thank you for sharing this video. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
thank you❤❤
Beautiful carpet, PERSIAN?❤
안녕하세요
스텐곰솥 냄비 뚜껑 어느회사 제품인가요
뚜껑은 에델코첸 프라이팬과 세트였던 걸로 기억합니다☺ 프라이팬은 코팅이 벗겨져서 버리고 뚜껑만 따로 쓰고 있네요😂
병닦으실때쓰시던거 어디건가요?ㅎ.ㅎ
도깨비방망이에서 브러쉬 툴 사용했어요🙂
8각 나눔접시 이번달 29일 몇시에 공구가능 소식 알 수 있을까요?
눈 빠지게 기다리는 중이라서 이번에 놓칠까 걱정이 돼요.
10분 뒤에 소식이 올라갈 예정이에요😭❤ 혹시 바쁘시다면 아래 스토어를 통해 바로 확인하실 수 있습니다!
➡️naver.me/FtlWes4i
맛간장 레시피 상세하게 더보기에 글로도 적어주셔도 좋을거같아용 ㅜㅜ
과일 채수 몇개씩인지도 헷갈리고
읽는 속도는 손이 못 따라가네욤🤣🤣
중간중간 연결이 안되고 다른음식 나와서 보기가 헷갈립니당..😭😭
아하😭😭 더보기에 내용을 추가해둘게요!
@@Nara_Gongju 감사합니당 맛간장 활용해볼게요!!
Je ne comprends pas trop là. Noël n'est que dans 5 jours?
라벨기는 어떤거 쓰시나요?
라벨기는 모에모에 제품입니다😆
안녕하세요. 야채를 써는 칼은 혹시 어디 제품인지 알 수 있을까요?😊
칼은 가야대장간, 채칼은 이케아 제품입니다❤
아앗 번거로우실텐데 답변주셔서 감사합니다. 좋은 영상 감사해요❤
강아지집 어떤건가요?? 집 어때용??
모코아 바닐라 펫 하우스 제품입니다😊 철제라 튼튼하고 바로바로 먼지를 닦아낼 수 있어서 저는 만족하고 있어용
양파 채칼 어디건가요?^^
채칼은 이케아 제품입니다☺ 지난 이케아 추천템 영상에서 상품명이랑 번호 적어두었는데 참고하셔도 좋을 것 같아요!
➡️ruclips.net/video/RSutPDX7Ses/видео.html
만능간장 재료와 비율 좀 가르쳐주세요
안녕하세요. 방금 더보기에 재료와 비율을 추가해두었습니다❤ 참고 부탁드려요!
냄비 어디거에요?뚜껑이 2개인가요?
네🙂 뚜껑 2개 구성이고 리빙아트 법랑 제품이에요!
8각 나눔접시 솔드아웃인가요?9시28분에 스토어 들어갔는데 솔드아웃 표시떠서요ㅠㅠ
네😭 이번에 준비한 2차수량까지 모두 품절되었습니다. 그렇지만 1월 12일부터는 매주 금요일마다 재입고될 예정이오니 참고 부탁드려요❤
양파 채칼 어디꺼에요? 궁금합니다....
채칼은 이케아 제품입니다☺ 지난 이케아 추천템 영상에서 상품명이랑 번호 적어두었는데 참고하셔도 좋을 것 같아요!
➡️ruclips.net/video/RSutPDX7Ses/видео.html
@@Nara_Gongju 감사합니다
팔각나눔접시2개 구매원합니다
안녕하세요. 커뮤니티에 재입고 관련하여 게시글을 작성했습니다❤ 확인 부탁드려용
팔각나눔접시 구매하고싶어요.
재입고 관련하여 커뮤니티에 공지글을 작성해두었는데 시간 나실 때 확인 부탁드려요❤
오늘저녁 12월29일 9시에나눔접시
사려고하는데
커뮤니티 바로가기했는데
안되네요?
어떻게하나요?
커뮤니티는 유튜브 채널 홈에서 들어가실 수 있어요! 아니면 아래 링크를 통해 스토어 홈페이지로 방문 가능합니다
➡️naver.me/FtlWes4i
품절된 나눔접시는 1월 12일부터 매주 금요일마다 재입고될 예정이오니 참고 부탁드려요❤
양파채칼 브랜드 알고싶어요
채칼은 이케아 제품입니다☺ 지난 이케아 추천템 영상에서 상품명이랑 번호 적어두었는데 참고하셔도 좋을 것 같아요!
➡️ruclips.net/video/RSutPDX7Ses/видео.html
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새우 냉동새우에요?!
네! 맞습니당
맛간장은 소비기한이 어떻게될까용??
기본 3개월 추천드리고 있어요❤ 그 이상 보관할 때는 간장을 냄비에 모아서 센 불에 팍 끓인 후 보관하는 걸 추천드립니다!
❤AMO MUITO 🏵🌹 SEIS VEDEO E DE VER VC FAZENDO ESSAS DELÍCIA 😋😋 DE DCOMIDA ❤❤💛💛💋💋💋👍👍👍👍👍🌻🌻🌻🌷🌷🙌🙌
Turkce alt yazı birakirmisin takipçiden bir rica
Bir sonraki videoya Türkçe altyazı ekleyeceğiz.☺
Tesekur ederim
언니네남편부러워
☺☺❤
💜👏👏👏👏
🕋🕋🇩🇿🇩🇿🇩🇿😍❤️
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