nasıl canımız çekti bir bilseniz. yarın öğleye videonuzdaki tarif ile evde deneyeceğim. bencede çiğ tavuktan daha lezzetli olacaktırve seçimin bu . teşekkürler Oktay Bey.
elinize sğalık bende işyerinde tantuni yapıyorum biraz daha farklı versiyonu ama tavukları ince uzun doğruyorum sonra kaynatıp dolaba alıyorum sipariş geldiğinde ise baharatları ve malzemeleri aynı saçta kavrulan tavukların içine ocağı kapatınca garnitürünü atıp karıştırıp öyle servis ediyorum dha lezettli oluyor tavuk dönerden bir fakı olsun diye
Elinize sağlık ben işletmeci olsam bütün tavuktan yapardım but ve göğüs kısmını tantuni için kullanırdım kelebek ve kanat kısmını menülerin içine eklerdim mesela Tantuni + tavuk ızgara + patates kızartması gibi. Parça alınan ürünler genellikle pahalı oluyor. Lezzet olarak da but tantuniye ekstra bir lezzet katar.
Üniversite okurken pizzacıda çalışırdım. Gece dükkanı kapayınca mutlaka gider 1-2 tavuk tantuni yerdim. Püf noktaları öğrenmiş olduk Oktay ustam, sayende evde de yaparım artık. Eline sağlık 👏🏻
simdi antremandan sonra kurt gibi acikmisken bu video tam geldi, kim yapacak bana simdi bu saatde böyle lezziz yemegi,.. gercekten yani Oktay Ustam ellerine sagilik, birgün misafirin olup yemek isterim.
Ayçiçek ve mısırözü yağı ilede olur evde fakat işletme olarak yapılacak yerlerde pamuk yağı kullanılması lazim çünkü pamuk yağı ile daha lezzetli olur yanlız sadece yağda değildir lezzetin özü genel usuldedir
120 130 adet domates 40 baş kuru soğan 10 bağ maydanoz. 20 25 kilo arası tavuk göğsü. Tabi porsiyonu ayarlıyacak kişide önemli yetebilir de yetmeyebilir de 😂
Oktay abi ellerine saglik supersin. Sana birsey sormak istiyorum cnm abim. Tantuniyr bence tad veren lavaşı her lavaşla olmuyor dagiliyor yag tutmuyor vs. Abi bu tantuni lavaşının tarifi yada ismi varmidir abicim cogu yerde bulamiyoruz. Bize bunla alakali bilgi verirsen seviniriz sevgi ve selamlarimla
Harika anlattınız ustalık bu bence diğerleri gibi bencillik etmeden paylaştınız işiniz rast gitsin sadece çiğden yaptığınız ı öncekinin yağında yaptınız ya biber yanmadımı nasıl kırmızı kaldı yada değiştirdiniz de benmi anlamadım SAĞOLUN bu paylaşım için
Öncelikle güzel yorumunuz dan dolayı teşekkür ederim emine hanım. İyi toz biber kullanılmalı ve ikinci yaparken yağ ekledim tavaya ve pişme süresi az olduğundan toz biber yanmaz
yağsız sinirsiz olmalı kasaptan alırken yumurta,kontrifile olabilir ve küçük küçük doğradıktan sonra haşlamanız lazım kırmızı eti sonra süzün suyunu ve sonrasında yapabilirsiniz . afiyet olsun
Merhabalar kolay gelsin. Bir sorum olacaktı. Haşlamadan yaptığınızda önceki yağı kullandınız. Bazı videolarda tavuğu yağ koymadan suyunu çektirip yaptılar. Bu şekilde mi olmalı yoksa sizin yaptığınız gibi yağı koyup mu yapmalı?
Yaptığınız durum nekadar acaba...müşterilere de mi aynı yapiyorsunuz... Iğdır da 10 liraya aldım..ama içinde tavuğu 2 yemek kaşığı kadar vardı. Küçücük lavaşla... Hcbisey anlamadım..yediğimden...🤔😏 Ellerinize sağlık 🤗
Ustam ellerinize sağlık harika bir anlatım olmuş
Teşekkür ederim
Kesinlikle
Emeğine yüreğine sağlık..
Guzel bir anlatim güzel bir lezzet sağol..
Sivaslı.....
Eline koluna sağlık abi harika görünüyor
Sanki kokusu geldi cosur cosur👍🇹🇷
Çok güzel görünüyor akşam Bnde deneyecem Bnde haşlamadan yapmayı düşünüyorum
Afiyet olsun
Ellerine emeğine sağlık arkadaşım nefis oldu tarifin afiyet olsun 👍🔔👌
Sizinde ellerinize sağlık afiyet olsun
Elinize saglık
ellerine sağlık çok teşekkür ederim
Rica ederim
Ellerine sağlık ustam
ilk fırsatta evde deneyeceğim. çok lezzetli oluyor yaa hele bir de sos olunca :)
Ellerinize sağlįk ustam
teşekkür ederim
Ustam gerçekten ellerine sağlık çok güzel bir eğitim oldu🧿🧿🙏🏻🙏🏻🙏🏻çok teşekkür ler
Rica ederim
Eline sağlık pratiklik onemli
Teşekkür ederim
bende ilk fırsatta yapıcam
İNŞAALAH
Elinize sağlık teşekkür ediyorum ustam
ben teşekkür ederim
Çok güzel görünüyor nasıl da canım istedi şimdi ellerinize sağlık ☺️
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık oktay usta
Tertemiz çok güzel de anlatıyorsunuz. 👍👍👍
Teşekkür ederim
nasıl canımız çekti bir bilseniz. yarın öğleye videonuzdaki tarif ile evde deneyeceğim. bencede çiğ tavuktan daha lezzetli olacaktırve seçimin bu . teşekkürler Oktay Bey.
Aynen çiğ tavuk daha lezzetli oluyor
eline sağlık et tantuni gibi tavuk tantunide vazgeçilmezim
elinize sğalık bende işyerinde tantuni yapıyorum biraz daha farklı versiyonu ama tavukları ince uzun doğruyorum sonra kaynatıp dolaba alıyorum sipariş geldiğinde ise baharatları ve malzemeleri aynı saçta kavrulan tavukların içine ocağı kapatınca garnitürünü atıp karıştırıp öyle servis ediyorum dha lezettli oluyor tavuk dönerden bir fakı olsun diye
Sizinde elinize sağlık ama usul yanlış tabi sizin tercihiniz bol satışlar
Çok güzel oldu
Elinize sağlık afiyet olsun
Ellerinizle sağlık ustamizın en ince detayına kadar anlatmış.Emeğinize sağlık ustam,süper oldular....
teşekkür ederim
Muhteşem
Es Oktay abi
Ellerinize sagliq oktay bey cox dadli gorsenir
Coxx gozel abi ellerine sagliq.aminnn
Teşekkür ederim
Cok guzel gorunuyor elinize saglik
Elinize sağlık ben yeni gördüm ve denedim ama 1 adet limon sıktım yaparken çok güzel oldu
Limon güzel olur
Toyuq(tavuk) eti cox lezzetli olur.Harika gorsenir hem haslanmisi hem haslanmamisi
Elinize sağlık
Teşekkür ederim
Ustam çok güzel anlattınız.👏👏
Teşekkür ederim
Çok teşekkür ederim ellerinize sağlık 👍👏👏
teşekkür ederim
Eline sağlık
Teşekkür ederim
hemen denemeye gıdıyorummm.Bende haşlamadan yapmaktan yanayım.
Daha lezzetli olacaktır
@@oktayusta615 denendi onaylandı 🙏 teşekkürler
Harika bir menü. Ellerine sağlık ustam. Biliyorsun bu işi yaaa. Şimdiden acıktım 😎
Teşekkür ederim
Haşlandığında lezzeti gider gibime geliyor
Aynen haşlamadan daha lezzetli oluyor bence
Eline sağlık usta, sar bir lavaş
Teşekkür ederim.hemen 😉
Ellerine sağlık çok güzel oldu biz yapsak pamuk yağ yerine hangi yağ kullanabiliriz pamukyagini bulamayiz
Ayçiçek yağı kullanabilirsiniz
@@oktayusta615 teşekkür ederim
Ustam eline sağlık
Teşekkür ederim
Elinize emeğinize sağlık teşekkür ediyorum
Ben teşekkür ederim videomu izlediğinizde dolayı
Elinize sağlık ben işletmeci olsam bütün tavuktan yapardım but ve göğüs kısmını tantuni için kullanırdım kelebek ve kanat kısmını menülerin içine eklerdim mesela Tantuni + tavuk ızgara + patates kızartması gibi. Parça alınan ürünler genellikle pahalı oluyor. Lezzet olarak da but tantuniye ekstra bir lezzet katar.
But tantunide çok olmaz ama lezzetlidir haklısınız
Eline sağlik ustam guzel olmus😍
Teşekkür ederim
Haşlanmamiş daha güzel olur.Ellerinize salik👍
Aynen, teşekkür ederim
Enfessss oldu 👍👍👏 👏👏
Afiyet olsun
Ellerine sağlık😘😘
Teşekkür ederim
Emeğinize yüreğinize sağlık. .Sivaslı
Teşekkür ederim
Çok güzel gözüküyor 😍
Üniversite okurken pizzacıda çalışırdım. Gece dükkanı kapayınca mutlaka gider 1-2 tavuk tantuni yerdim. Püf noktaları öğrenmiş olduk Oktay ustam, sayende evde de yaparım artık. Eline sağlık 👏🏻
Afiyet olsun
simdi antremandan sonra kurt gibi acikmisken bu video tam geldi, kim yapacak bana simdi bu saatde böyle lezziz yemegi,.. gercekten yani Oktay Ustam ellerine sagilik, birgün misafirin olup yemek isterim.
Her daim beklerim ne demek
Konya'da selamlar abi afiyet olsun
Ustam ellerine sağlık çok güzel görünüyor 😊😊😊
Teşekkür ederim
Ayy çok güzel oldu valla Ellerinize sağlık 👍👍👍
Super
Teşekkür ederim
Ankarada yeriniz neresi dükkan ismi gelmek istiyorum?
Karadesten de tsntuni yspılabılırmı
Oktay usta elinize sagliq
Okay ustam tavuğu haşlarken bir dilim limon koysak içine nasıl olur tavuğun sasısını alması için saygılar ellerinize sağlık
Sizin damak zevkiniz ama ben olsam koymadım zaten tantuni ye limon sıkıp yemelisiniz
@@oktayusta615 teşekür ederim
Usta eline sağlık ... Mersinden yazıyorum . Hangi pamuk yağı markasını tercih edelim.
Eline sağlık ustam 👏
Teşekkür ederim
ustam çok güzel yaptiniz elinize sağlık pamuk yağı yoksa ne koyabilirsiniz
Teşekkür ederim ayçiçek yağı kullanabilirsiniz
@@oktayusta615 abi
Ab77bu
Elerinize sağlık benim tercihimde haslanmadan yaptınız
aynen daha lezzetli oluyor
Oktay usta haşlarken maden suyu konuyormu
Hayır
Bu akiam iftara yapıcam ustanınsa dediği gibi haşlamadan yapıcam umarım güzel olur 😍
Kesin güzel olacak afiyet olsun
Cox gozel olub ellerine sagliq.Adam isteyir Turkiyede olsun sizin Tantuninizden yesin😊👍👏
Abi tantuni yaparken canım çektiya buraya bir yemek borcu bırakıyorum
Öncelikle ellerinize sağlık neden pamuk yağ ayçiçek yada mısırözü yağı olmazmı
Ayçiçek ve mısırözü yağı ilede olur evde fakat işletme olarak yapılacak yerlerde pamuk yağı kullanılması lazim çünkü pamuk yağı ile daha lezzetli olur yanlız sadece yağda değildir lezzetin özü genel usuldedir
@@oktayusta615 çok teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için sağlıcakla kalın
Üstat elinize sağlık süper oldu.lavaşları fırındanmı aldınız.özel bi lavaşmı acaba
Pidecilerde yaptırırsanız daha iyi olur odun ateşinde el açması olmali
Harikabir lezzet oldu ellerine saglik ustada biz pamuk yagi nerdenbulcaz
Teşekkür ederim pamuk yagi yerine ayçiçek yagida olabilir
Üniversite yıllarımın vazgeçilmez yemeği 🤤Yapımını da öğrendik, iyi artık evde yaparız.
Bizde biraz zetinyagi birazda tereyagiyla yapsak
Size kalmis fakat lezzetin tam olmasi için pamuk yağ olmali fakat ayçiçek yagida olur
Teşekkürler
rica ederim
Ustam 200 kisilik taplot usuku yapsak malzeme verir misiniz
120 130 adet domates 40 baş kuru soğan 10 bağ maydanoz. 20 25 kilo arası tavuk göğsü. Tabi porsiyonu ayarlıyacak kişide önemli yetebilir de yetmeyebilir de 😂
Омад гап йук маладес
Tekrar izlendi, notlar alındı şimdi kendim deneme zamanı 🙏☺️
Oktay abi ellerine saglik supersin. Sana birsey sormak istiyorum cnm abim. Tantuniyr bence tad veren lavaşı her lavaşla olmuyor dagiliyor yag tutmuyor vs. Abi bu tantuni lavaşının tarifi yada ismi varmidir abicim cogu yerde bulamiyoruz. Bize bunla alakali bilgi verirsen seviniriz sevgi ve selamlarimla
El açması odun ateşinde pişmiş lavas olursa kıvamında güzel olur
Elinize saglik ustam bu tepsilerden nerden bulabiliriz
İnternetten çok rahat bulursunuz feride hanım
@@oktayusta615 çok teşekkürler
Ellerinize sağlık bende yapınca böyle güzel olur inşaallah 🙂
Kesin olacaktır 🙂 şimdiden afiyet olsun
Kaç dakika hasladiniz
Tavuk çabuk pişer çok kurutmadan göz kararı gibi su kaynamaya başlayınca 5 dk daha yeterli
Corekde cox gozel dadli gorsenir
Pamuk yağı dışında ne kullanabiliriz ayçiçek mi zeytinyağı mı tereyağı mı olur?
Pamuk yağı dışında sadece ayçiçek yağı kullanabilirsiniz
Bncede haşlanmamış daha güzel oluyor çnk tavuğun lezzeti haşlama suyuna geçiyor geriye daha saman gibi bi tat kalıyor.
Aynen çok haklısınız
Mersin'in tantunusu başka
Eline sagliq Oktay qardas.Azerbaycandan Salamlar🇦🇿❤️🇹🇷👋
Harika anlattınız ustalık bu bence diğerleri gibi bencillik etmeden paylaştınız işiniz rast gitsin sadece çiğden yaptığınız ı öncekinin yağında yaptınız ya biber yanmadımı nasıl kırmızı kaldı yada değiştirdiniz de benmi anlamadım SAĞOLUN bu paylaşım için
Öncelikle güzel yorumunuz dan dolayı teşekkür ederim emine hanım. İyi toz biber kullanılmalı ve ikinci yaparken yağ ekledim tavaya ve pişme süresi az olduğundan toz biber yanmaz
Hocam başka baharat eklenmez orjinali budur degilmi tat farkı sadece yağdan kaynaklı diyorum kimyon bike katan varmış
Kimyon olmaz
Et olarak hangi eti kullanabiliriz acaba. Tavuk sevmiyorum
yağsız sinirsiz olmalı kasaptan alırken yumurta,kontrifile olabilir ve küçük küçük doğradıktan sonra haşlamanız lazım kırmızı eti sonra süzün suyunu ve sonrasında yapabilirsiniz . afiyet olsun
Sizin mekan nerede insallah bize yakındır
ruclips.net/video/9ho0vSw1rTk/видео.html 😊
Pamuk yağ nerden buluruz yok
Marketlerde satılmıyor toptan gıda satan yerlerde oluyor ama siz ayçiçek yağı ile yapabilirsiniz isterseniz
Merhabalar kolay gelsin. Bir sorum olacaktı. Haşlamadan yaptığınızda önceki yağı kullandınız. Bazı videolarda tavuğu yağ koymadan suyunu çektirip yaptılar. Bu şekilde mi olmalı yoksa sizin yaptığınız gibi yağı koyup mu yapmalı?
Haşlamadan yaptığınızda yağ ile beraber yapacaksınız zaten sonradan su ilave edeceksiniz
Ay cicek yağı olur mu
olur zilan hanım
👏👏🍴
😘😘😘🤗🤗🤗
Evde neyde pişirelim
Diğer videolarımda evde nasil yapabileceğinizi gösterdim filiz hanım
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Yaptığınız durum nekadar acaba...müşterilere de mi aynı yapiyorsunuz... Iğdır da 10 liraya aldım..ama içinde tavuğu 2 yemek kaşığı kadar vardı. Küçücük lavaşla... Hcbisey anlamadım..yediğimden...🤔😏 Ellerinize sağlık 🤗
Başkalarını bilemem ama ben videodaki gibi yapıyorum müşterilere aynı zamanda büyük lavaş kullanıyorum doyurucu olsun diye
Mavi şişenin içindeki ne
Mavi şişedeki su
@@oktayusta615 😊
Usta canımız çekti şimdi iyi mi oldu yani 😅 - Burak Özmen
domatesler soyulunca daha güzel oluyor. soğan da yarım halka seklinde ama zar gibi ince doğranınca güzel oluyor. pul biber atılmasa da olur.
👏
Pamuk yagi olmasi sartmi ilk defa duydum normal ya yada zeytin yagi olmazmi 🙄
Ayçiçek yağı ile yapabilirsiniz meral hanım