두유 스콘 만들기 Soy Milk Scones, vegan 노버터, 비건

안녕하세요.
오늘은 남은 두유로 만든 스콘입니다.
노버터인데 생각보다 포슬포슬하고 고소하니 맛있네요.
원볼베이킹에 간단하니까 베이킹 기록을 남길까 싶어서
반죽하고 숙성이 필요한데 겨울이라 해가 짧아
후다닥~! 어둡기 전에 찍었어요.
올해 열심히 달려왔나 되돌아 보는 12월이네요.
내년에는 어떻게 발전할수 있을지 ^^;
우연히라도 방문해주신 분들께 감사 드리면서 건강하세요~!
(8개 분량)
박력분 230g, 베이킹파우더 5g, 설탕 60g, 소금 1g
검은깨 20g, 올리브유 40g, 두유 100g
두유는 당분, 나트륨이 우유와 비슷한 제품으로 준비합니다.
1.두유100g에 올리브유 40g을 섞습니다.
볼에 박력분, 베이킹 파우더, 설탕, 소금, 검은깨를 넣고 섞어서
두유+올리브유 섞은 것을 넣고 한 덩어리로 반죽합니다.
2.비닐백에 담아 동그랗고 납작하게 만들어서
냉장보관 1시간 한 후 8등분해서 팬닝하고 윗면에 두유를 발라서
180도 예열오븐에 23~25분 노릇하게 구우면 완성입니다.
(8 pieces)
230g cake flour, 5g baking powder, 60g sugar, 1g salt
20g black sesame seeds, 40g olive oil, 100g soy milk
Soy milk is prepared as a product with a sugar content and sodium content similar to that of milk.
Thanks for watching~!
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[@immi5435]

너무 맛있어보여요^-^~~

[@paper217scraps]

감사합니다~! ^^

[@cody9542]

'promosm'