Parfait di mandorla (RICETTA SICILIANA)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 янв 2025

Комментарии • 48

  • @sandrasechi3834
    @sandrasechi3834 4 года назад +2

    Brava, finalmente una che fa pastorizzare le uova. La proverò sicuramente

  • @adeledigrande4398
    @adeledigrande4398 4 года назад +1

    Bellissimo

  • @adeledigrande4398
    @adeledigrande4398 4 года назад +1

    Complimenti

  • @juanmanuellago1648
    @juanmanuellago1648 5 лет назад +1

    Sustanciosa receta .Saludos desde Argentina.!

  • @ricetteerisateinpochiminuti
    @ricetteerisateinpochiminuti 5 лет назад +1

    Ciao carissima Denise!! Sei davvero eccezionale!!! Che meraviglia!!!!! 😍😍👍

  • @vitoiacono8675
    @vitoiacono8675 3 года назад +1

    Ciao cara amica Denise ti auguro una buona domenica ciao 🤗😘😘

  • @Chiaraurora
    @Chiaraurora 4 года назад

    Buonissimo e bellissimo. Se avanza, si mette in frigo o in freezer?

  • @pasticciandoconme8913
    @pasticciandoconme8913 5 лет назад +1

    Sei bravissima,ti è venuta benissimo complimenti denise 😍😍

  • @ChiaraGreco-wz2ut
    @ChiaraGreco-wz2ut 7 месяцев назад

    La ricetta ,perché non riesco a capire quanti sciroppi bisogna fare, 2 ??

  • @albertolovi6943
    @albertolovi6943 5 лет назад

    Non si capisce bene la ricetta.
    -75 gr albumi
    -30 gr di zucchero
    sciroppo
    -120 gr zucchero
    -30 gr acqua
    Patè a bombe
    -30 gr di tuorlo
    -60 gr zucchero
    -20 gr acqua
    La meringa viene fatta montando gli albumi con 30 gr di zucchero e aggiungendo poi lo sciroppo di 120 gr di zucchero con 30 gr di acqua ? La patè a bombe invece viene fatta con lo sciroppo di 60 gr di zucchero con 20 gr di acqua ?
    Grazie

    • @dolciesaporididenise
      @dolciesaporididenise  5 лет назад +1

      La meringa viene fatta montando lo zucchero con L albume e con lo sciroppo che farai tu utilizzando i 120 gr di zucchero e 30 gr di acqua ....

    • @dolciesaporididenise
      @dolciesaporididenise  5 лет назад +1

      Mentre per la pasta Bombe devi sbattere 30 gr di tuorli e unire lo sciroppo che farai di nuovo tu con 120 gr di zucchero e 30 gr di acqua

    • @albertolovi6943
      @albertolovi6943 5 лет назад +1

      @@dolciesaporididenise ok quindi é così : 75 gr albumi
      -30 gr di zucchero
      sciroppo
      -120 gr zucchero
      -30 gr acqua
      Patè a bombe
      -30 gr di tuorlo
      sciroppo
      -120 gr zucchero
      -30 gr acqua
      Grazie mille

    • @dolciesaporididenise
      @dolciesaporididenise  5 лет назад

      Alberto Lovi si esatto di nulla

  • @vitoiacono8675
    @vitoiacono8675 3 года назад +1

    Buongiorno a te e belisima la tua casata e un spettacolare da gustare sei bravissima ottimo sei bellissima ragazza ciao ti auguro una buona giornata ciao 🤗😘

  • @antoniofarinella6952
    @antoniofarinella6952 4 года назад +1

    Hai dimenticato l'aroma alle mandorle, cosa fondamentale per la ricetta

  • @finaagosta3202
    @finaagosta3202 5 лет назад +2

    Hai dimenticato a scrivere la panna?

  • @mariamagno2337
    @mariamagno2337 4 года назад

    Ho preparato tutto quanto come in video però il parfait è rimasto troppo molle ! In frezer non si è addensato !

    • @dolciesaporididenise
      @dolciesaporididenise  4 года назад

      il parfet devi rimaneste in freezer fino a auqndo non si addensa dipende tutto dalla temperatura che hai

  • @maurizio2333
    @maurizio2333 5 лет назад

    non è un parfait ma è un biscotto ghiacciato e nell'esecuzione hai ripetuto 3 volte lo stesso errore , comunque nel complesso carino

    • @dolciesaporididenise
      @dolciesaporididenise  5 лет назад +1

      Mi puoi dire L errore che ho fatto per tre volte? Così magari la prossima volta non L ho commetterò più ? E poi scusa se mi permetto sicuramente ne capirai più di me ,ma addirittura un biscotto ghiacciato? Rispetto il tuo giudizio ma non lo condivido

    • @ettorestrazzera9726
      @ettorestrazzera9726 Год назад

      Non ho capito quanto zucchero complessivamente ci va

  • @loredanasalvatore8962
    @loredanasalvatore8962 4 года назад

    Non ci potete parlare di temperature però......noi siamo casalinghe non chef.

    • @dolciesaporididenise
      @dolciesaporididenise  4 года назад

      Loredana Salvatore neanche io sono chef ... sono una casalinga come tutte voi.. non ho mai studiato alberghiero e quello che so fare lo imparato da sola

  • @cecche8
    @cecche8 5 лет назад +1

    Il parfait non ha la meringaaaaaaa

  • @Vaniglia1990
    @Vaniglia1990 5 лет назад +1

    È molto buono, ma resta mollo, non si riesce a sformare

    • @dolciesaporididenise
      @dolciesaporididenise  5 лет назад

      Devi metterlo in congelatore

    • @Vaniglia1990
      @Vaniglia1990 5 лет назад +2

      Certo, fatto. Mollo anche il giorno dopo .

    • @dolciesaporididenise
      @dolciesaporididenise  5 лет назад

      Vaniglia1990 quando l ho fatta io l ho messo dentro il congelatore a pozzetto forse è più forte .... domani controllo a quanti gradi e messo e ti faccio sapere... perché deve venire morbida ma non tanta ...la consistenza e quella che vedi in video

    • @sarabrancato6710
      @sarabrancato6710 4 года назад

      È troppo molle, non capisco il divertimento nel non scrivere le giuste dosi... non fate i video che fate più figura!

    • @Vaniglia1990
      @Vaniglia1990 4 года назад +1

      @@sarabrancato6710 è un peccato perché il sapore è ottimo, ma io manco lo riesco a sformare anche dopo 2 giorni di freezer