Pilz Spießbraten - gefüllter Rollbraten vom Spieß

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  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 50

  • @andrewkuchta6528
    @andrewkuchta6528 5 лет назад +1

    Super Idee. Sieht mega lecker aus und werde ich nachmachen. Hab dir ein Abo da gelassen mit der Hoffnung auf mehr so tolle Ideen. Übrigens der Senf ist super. Kenne ich auch von früher. Grüße aus Bayern.

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  5 лет назад

      Vielen lieben Dank, da freue ich mich sehr drüber.
      Ganz liebe Grüße
      Micha

  • @uwebuehrle6381
    @uwebuehrle6381 2 месяца назад

    Ja , genau das elektronische Thermometer , das hat meine Grossmutter damals auch meiner Mutter als die noch ein Maedchen war beigebracht wie das funktioniert.

  • @MrPeterLehmann
    @MrPeterLehmann 6 лет назад +1

    Wie immer was sehr leckeres und auf alle Fälle super zum nachmachen ! Gruß Peter

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  6 лет назад +1

      Danke mein Freund, gab es bei mir schon öfters und alle waren immer begeistert. Somit klare Probierempfehlung :)
      Liebe Grüße
      Micha

  • @lothartaube5113
    @lothartaube5113 7 лет назад +1

    das sieht toll aus. werde ich nachmachen.

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  7 лет назад

      Danke Lothar, viel Spaß beim nachmachen und liebe Grüße Micha

  • @SchwagersBBQ
    @SchwagersBBQ 7 лет назад +1

    Sehr sehr geil, Micha!!! Das sah unglaublich gut aus!
    Besten Gruß

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  7 лет назад

      Schwager's BBQ vielen lieben Dank ihr Zwei. Euer Lob bedeutet mir viel, wure Rezepte machen winen ja auch immer den Mund wässrig 😊
      Liebe Grüße
      Micha

  • @carstenk3769
    @carstenk3769 7 лет назад +1

    Sehr schönes Video werde ich auch mal probieren

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  7 лет назад +1

      Vielen lieben Danke, das wird ganz sicher lecker :)

  • @thomask.4727
    @thomask.4727 7 лет назад +1

    Gute Arbeit, Micha !!!

  • @MGBBQ
    @MGBBQ 7 лет назад +1

    He Micha. Da bekommst Du NATÜRLICH einen Daumen nach oben von uns. Hammer Rezept. Ganz toll. Wir sehen uns am Grillamo Stand bei Born2Grill?!?

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  7 лет назад

      Vielen lieben Dank, freue mich euch endlich kennenlernen zu können :) Liebe Grüße Micha

  • @NoHippieBBQCooking
    @NoHippieBBQCooking 7 лет назад +2

    that looks really good

  • @mopedpeacemaker
    @mopedpeacemaker 7 лет назад +1

    Was soll ich sagen, sieht sehr gut aus.......

  • @NKlug
    @NKlug 2 года назад +1

    Wenn die Gewürzmischung eine Fertigmischung ist, wüsste ich gerne welche. Danke!

    • @NKlug
      @NKlug 2 года назад

      Habe ich vergessen, top Video!!

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  2 года назад +1

      Vielen lieben Dank für dein Lob, ich habe dafür von Royal Spice das CAJUN Gewürz verwendet.
      Viele Grüße Micha

  • @HerbieGrillt
    @HerbieGrillt 7 лет назад +1

    Genialer Braten mein Freund Gratuliere
    Gruß aus Wien
    Herbie

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  7 лет назад

      Herbie Grillt Danke Herbie und liebe Grüße nach Wien ☺

  • @andreasfronz4788
    @andreasfronz4788 7 лет назад +1

    Muss ich mal nachmachen!!!!

  • @franzkaldewitt666
    @franzkaldewitt666 7 лет назад +3

    Also das Rezept gefällt mir sehr gut werde ich mal ausprobieren. Die Soße hat eine schöne Farbe, hast du Sie nur gesiebt oder noch etwas abgeschmeckt ? Ergänze doch dein Rezept bitte mit dem Cheddar, bevor jemand die Einkaufsliste zieht und nachher was fehlt :) Liebe Grüße Frank

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  7 лет назад

      Franz kaldewitt Hallo Franz, freut mich sehr. Werde das Rezept ergänzen und auch die Zutaten für die Soße. Habe die noch abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Zucker und etwas Balsamico Essig. ☺
      Liebe Grüße
      Micha

  • @diesachsengriller
    @diesachsengriller 7 лет назад +1

    hallo micha, das sieht echt sensationell aus👍 hut ab, und gute senf wahl 😉
    grüße aus dresden
    andré und marko

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  7 лет назад

      die sachsengriller Es gibt eben nur einen Senf 😁😁
      Schön das es euch gefallen hat, bin auf eure nächsten Folgen gespannt ..
      Liebe Grüße
      Micha

  • @BlackEagle19
    @BlackEagle19 7 лет назад +1

    schaut klasse aus
    Zutaten vergesssen passiert
    und Bier habt ihr in Franken ja genug leckeres

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  7 лет назад

      Black Eagle Ist manchmal nicht so leicht, filmen, reden, grillen.. und Bier trinken 😂😂

  • @b8hovenusa
    @b8hovenusa 7 лет назад +1

    Hallo, ich bekomme das Spiessbratengewuerz in den USA so gut wie nicht. hast Du vielleicht ein Rezept fuer ein Spiessbratengewuerz. habe so ziemlich alle Gewuerze die es so gibt ausser zusammengemischte.

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  7 лет назад

      Ich benutze da nur Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel gemahlen, Chilipulver, Paprikapulver (optional geräuchert), Zwiebelpulver und eine Prise Piment. Liebe Grüße Micha

  • @88Steif
    @88Steif 7 лет назад +2

    Sehr sympathisch

  • @florianwolfarth8553
    @florianwolfarth8553 5 лет назад +1

    Machst du das mit dem Heckbrenner oder einfach nur indirekte Hitze?

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  5 лет назад

      Anfangs mit den unteren Brennern indirekt und am Schluss mit dem Heckbrenner.
      Liebe Grüße Micha

  • @natho3087
    @natho3087 6 лет назад

    SUPER!!

  • @wuchi2304
    @wuchi2304 7 лет назад +1

    Hi, wie hast denn die Brennereinstellungen gehabt? Wie ich keinen Heckburner, sag mal wie du die eingestellt hast. Danke, Lg aus Graz...

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  7 лет назад

      Ich hatte den linken Brenner 3/4 auf und rechts 1/4 und unter der Schale 1 Brenner auf 1/4 um die Soße zu kochen. Liebe Grüße Micha

  • @Boppininasack
    @Boppininasack 7 лет назад +1

    🍽🍺⭐⭐⭐⭐⭐👍

  • @2000striezel
    @2000striezel 2 года назад

    Wo ist das Salz?

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  2 года назад

      Hallo Elmar, was meinst du genau?
      Viele Grüße Micha

    • @2000striezel
      @2000striezel 2 года назад +1

      @@HappyBARBARBQUE Das Fleisch muss doch gesalzen werden, sonst schweckt es nicht.

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  2 года назад +1

      @@2000striezel Die Gewürze und das Salz sind in dem BBQ Rub (Gewürzmischung) enthalten, welche innen und außen über das Fleisch gestreut wurde.
      Viele Grüße Micha

  • @TobiGkocht
    @TobiGkocht 7 лет назад +1

    als tipp brate mal die pilze ohne alles an und gib dann butter dazu da kommt das pilz aroma noch mehr raus

    • @HappyBARBARBQUE
      @HappyBARBARBQUE  7 лет назад +1

      Tobias Grzbielok Danke für den Tipp, werde ich mal ausprobieren.
      Liebe Grüße
      Micha