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Ils se sont formés gratuitement au maraîchage bio intensif ! 🍅👍
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- Опубликовано: 10 сен 2023
- On découvre l'institut Moreau-Daverne de Cannes où on se former gratuitement aux joies du potager ou plus précisément du maraîchage bio intensif ou French méthode, la technique popularisée par Jean-Martin Fortier
Pour plus de précisions sur ce centre de formation, contacter Christian Carnavalet au 06 67 53 66 94
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Comme on me dit souvent (gentiment) que mes explications sont claires, j'ai essayé d'expliquer dans mon livre "Réussir son potager bio en partant de zéro" toutes les étapes de la création d'un potager bio.
Ce livre est disponible dans toutes les librairies et sur tous les sites de vente en ligne, voir par exemple : amzn.to/39dxdm0
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Dans ma boutique en ligne, vous trouverez les différents outils et produits que j'utilise au jardin ou au potager (et d'autres).
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amzn.to/3ojD91C
ça va être génial cette série 🤩 Les 2000€ par mois sur 1000m² m'ont interpellé. J'ai fait un calcul de coin de table. A 2€ net le kilo, ça veut dire qu'il faut faire une tonne par mois sur 1000m² environ. Moi je sors 600 kilos à l'année sur 200m². Ca revient à 250 kilos par mois sur 1000m². En produisant 4 fois plus que ce que je fais en tant que particulier (ce qui est tout à fait possible, je suis très loin d'être au max de ce que la surface pourrait produire à l'année), ça tient la route 👍
faut faire des trucs plus chers et moins se diversifier Antoine, merci pour tes videos et ta bonne humeur :)
J'aimerais bien savoir avec quels produits
La différence réside dans le fait que tu te diversifie beaucoup et finalement fais peu de quantité de chaque produit ce qui est normal pour une autoconsommation, sortir 500kg de courgette/potiron/pomme de terre… 1000 salades et autres radis ce n’est pas si compliqué mais pour un particulier c’est inutile!
Si on pouvait calculer comme ça ce serait trop beau ! La densification et la diversité des légumes sont effectivement des stratégies essentielles pour augmenter la production sur une petite surface. Maximiser l'utilisation de l'espace et maintenir des rotations fréquentes sont des pratiques efficaces pour pour éviter que le sol reste sans culture le moins de temps possible. De plus, des investissements matériels limités rendent l'activité de maraîcher plus accessible et abordable. Faire les semis est aussi important pour la réussite et limite énormément les coûts, d'autant qu'en cas de perte dans le champ, la perte est plus que limitée.
@@housemasterjkm6332 Ail
Voici la liste actuel des légumes produits à l'école
Aubergine
Blette
Betterave
Betterave
Brocoli
Carotte
Céleri branche
Céleri-rave
Chicorée frisée
Chou cabus blanc
Chou cabus rouge
Chou de Bruxelles
Chou de Milan
Chou-fleur
Chou frisé (kale)
Chou-rave
Concombre
Courge d’hiver
Courgette
Épinard
Fenouil
Fève
Haricot
Haricot
Laitue (9 variétés différentes)
Melon
Pastèque
Navet
Pak Choï
Pe Tsaï
Pois
Poireau
Poivron
Pomme de terre
Radis
Tomate
Génial ! Merci à André et aux autres !!!
Ah oui ! Parfait ça !!! Effectivement, une petite vidéo régulièrement, je serai là 🎉😊
Sujet intéressant, merci André
Très intéressant, ça donne à réfléchir 😉 Vivement la suite.
Merci ! C'est évidemment pas le genre de projet dans lequel il faut se lancer sans bien réfléchir !
Super Dédé tes reportages originaux 👍🏻
Super intéressant comme série, hâte de voir la suite.
Merci André j ai hâte... Mieux que les plateformes de streaming !!!!
🙌
Excellent ce reportage .
et oui on oublie trop souvent que la technique de jean martin fortier est issue des pratique des maraichers du 19 éme siècle autour de paris .
Ils ont d'ailleurs écrit et détaillés leurs pratiques ( le livre est en accès libre et trouvable via google book).
J'aime beaucoup ce que dit le formateur , car en effet travailler la terre ce n'est pas que planter des graines et attendre que ca pousse , mais aussi comprendre ce qui se joue dans le sol .
Et encore pire quand on reprend un terrain dégradé comme le notre impropre à cultiver et qu'on le régénére pour devenir productif.
C'est sur que les premières années il ne faut pas s'attendre à des production de folie quand on démarre sur ce type de terrain mais au fur et a mesure que la terre s'améliore ...
Enfin il ne faut pas hésiter a s'entourer aussi de personnes qualifié dans certains domaine ( agriculteur, prof en agronomie, ingénieur agronome).
Dans notre cas nous avons identifié des blocage de certains minéraux , blocage provenant d'un manque de calcium . on ne voulait pas faire d'apport de chaux, on ira donc vers du calcimer, un apport de calcium issue des algues .
Enfin je conclus sur le fumiers , tout les fumiers ne conviennent pas a tout type de sol , tu conseils le fumier de cheval , il est tres bon pour alléger un sol lourd, et c'est comme ca que nous travaillons, avec le centre équestre du coin, pour alléger une terre relativement argileuse et hydromorphe .
Pour des terres qui ne retiennes pas l'eau , plus sableuse , le fumier de bovins est plus conseillé, afin d'alourdir le sol.
Merci et bon courage dans votre projet qui n'a pas l'air évident ! 😉
Très intéressant comme vidéo merci André
Merci à vous 😊
Chui né le 16 06 66 , facile a retenir 😊, g refait un potager sur "remblais" apres construction pour la 2ém année : mes légumes sont vraiment "pas bons" !!!! g pas le courage de faire une formation a mon age ( g 1 boulot) mais c intéressant ces formations : perso je forme aussi des adultes , concernant mon taff avec grand plaisir , des adultes en reconversion professionnelle 😊😊😊
Les gens de 1966 sont formidables ! 😉😉
J’ai conservé du crottin de cheval dans un sac plastique fermé pendant un an dans ma cave , en ville, puis epandu dans mes quelques mètres carrés de jardin. Il s’est transformé en pelouse très fournie, j’ai du supprimer toute la couche supérieure de mon ja4din pour éliminer toutes ces pousses, déçue par ma technique,
J’aime vos vidéos très détaillées et pleines de vraies expériences
Vachement intéressant
Super l'idée
Super idée et très intéressé par le suivi régulier des "stagiaires" et si'il est possible d'avoir un petit aperçu du cours théorique. 😊 merci
Bonjour, nous nous permettons de te répondre car nous arrivons au terme de la formation. Les cours théoriques ont lieu toutes les deux semaines, durent entre 4 et 5 heures et sont assez intensifs. Il est nécessaire de relire et de travailler les cours en parallèle car cela ne permet pas d'absorber tout le contenu en une seule fois. Néanmoins, cela pose les bases essentielles à la compréhension du métier. Voici un bref résumé de ce que nous avons abordé :
Présentation des différents niveaux de la formation (théorie + pratique)
L'histoire de l'agriculture
Botanique (structure des plantes)
Microorganismes
La relation entre les plantes et les microorganismes
Biologie des sols
Fertilisation des sols
Module sur l'installation en agriculture biologique
Calendrier des semis
Outils et irrigation
Aperçu du prévisionnel
Différents statuts pour la création d'entreprise
Nous avons sans doute omis certains éléments, mais l'essentiel est là.
Pour le reste, la formation consiste principalement en des activités pratiques sur ton propre marais. Nous apprenons énormément sur le terrain avec une grande liberté dans la gestion de notre temps, du travail et dans l'expérimentation de différentes techniques de maraîchage. En dehors de la formation, nous travaillons beaucoup et nous nous investissons énormément dans le maraîchage, en lisant beaucoup et en effectuant un important travail de préparation en vue d'une future installation. Des connaissances peuvent être un atout, mais sinon, le partage des connaissances se fait assez facilement, que ce soit avec le formateur ou avec les stagiaires. Nous n'envisagions pas de retourner à l'école, cherchant avant tout la pratique.
Oui c'est prévu
Bonjour, petite question, cette formation est elle diplomante? Peut on pretendre à la DJA? Merci
Bonjour, je ne sais pas. le mieux est de contacter l'Institut Moreau Daverne à Cannes
Bonjour existe t il la même chose en auvergne ,puy de dome ? Merci bcp
J'aimerais bien savoir si y a la même chose dans le maine et loire
Bonjour André. Vous parlez de 25m3 / ans de fumier de cheval pour 1000m2. Mais quel est la densité au m3 du fumier de proximité ? Il varie en fonction du paillage, sa maturité. Ramener à l'hectare cela devient intéressant. Je suis en Côte d'Or (Proxi Dijon). Merci pour le retour . Au plaisir dans une autre de vos vidéos 👋
Merci pour le partage.
Possible solution à ma stagnation. Déclic?
Qui ne tente rien n'a rien ! 😉
merci pour la video :) pour rire: (video dans laquelle on réalise que André fait 2M50 , ou qu'il se met sur une grosse caisse pour faire ses interviews) :) lol @ bientôt
1,96 m c'est déjà bien suffisant ! 😂
effectivement on semble assez petits à côté et le terrain est pourtant plat 😂
Je regarde de temps autres vos vidéos avec intérêt. J'aime votre ton jovial et non académique. Je participerai volontiers aux échanges pour accompagner les jardiniers étudiants. Je jardine en autodidacte sur les traces de mon père, mais je n'ai pas un bon terrain (calcaire de déchets de construction et pollution de la ville). L'amélioration de la terre est significative avec un paillage constant de feuilles et de déchets de cuisine...
Merci et bon courage ! 😉
J'évite de mettre du fumier mais je suis plutôt en permaculture
La permaculture n'exclut pas l'utilisation du fumier
bio.....et .....intensif, ..........deux notions opposées !!!!!!!!!!
Pas forcément, la preuve !