Uno chef professionista, con l'esperienza in ristoranti di alto livello che ha Alessio la senti nella descrizione dei piatti, e la passione di Francesco fanno di voi 2 un mix perfetto
Io non amo quelli con la famiglia. Quel giro di piatti mi da ansia e mi confonde. Qui il valore e’ dato dal suo amico. Lui può solo commentare con TANTA ROBA! e ORGASMO CULINARIO. LA sua ignoranza in argomento cibo e’ impressionante visto che di quello vuole occuparsi. Non sa cosa è un falafel. Non sa cosa è L humus o il rognone. Maaaaamma che ignoranza. Fai altro!
Ciao ragazzi video super, però ho una domanda, sicuri che abbia due stelle ? Sulla guida a Parigi ne da una sola al locale vicino all’arco di trionfo. Ormai ho prenotato, andrò stasera a provarlo
Alessio il concetto non si rifà al Giappone ma ben si alla barra a forma di cavallo del ristorante Nou Manolin di Alicante nella cominidad Valenciana, la migliore barra di Spagna. Robuchon aveva (purtroppo) una casa di proprietà ad Alicante e ci faceva le vacanze due volte l'anno per tantissimi anni, e lui affascinato dalla barra ne ha voluto portare il concetto a Parigi aprendo l'Atelier...infatti l'ha fatta uguale ma più moderna
Devo dire grazie all'algoritmo di RUclips che mi ha fatto scoprire il canale! Sei una persona spontanea, genuina e piacevole! Mi accodo anche io agli amanti del format con Ale, siete una coppia spaziale! Vorrei un Ale anche io quando vado al ristorante per assaporare i piatti con i suoi racconti, ricchi di competenza e studio che trasudano dai suoi numerosi aneddoti..! Davvero complimenti ragazzi
Questi vogliono fare i sofisticati e poi... quello a destra ogni volta che entra un boccone toglie fuori la lingua manco fosse una vipera.. di una cafonaggine..
Mi trovo in leggero disaccordo con Luca , sul fatto che la Francia sia la patria dei ristoranti gastronomici. Vivendo qui , e avendo sperimentato per lavoro tutte le settimane da oltre 6 anni ristoranti francesi , posso dire che attualmente in Italia si mangia mediamente meglio.
Non ci cono ancora stato.... Cmq dai piatti veramente belli.... vi posso garantire che ci sono ristoranti stellati, con porrtate superiori.... solamente alla vista si intende. provare prima di giudicare, come è giusto che sia 👍
Questa è un'esperienza che certamente rimarrà impressa nella memoria. Da fare assolutamente per gli amanti della cucina di alto livello ! Francesco e Alessio siete veramente dei GRANDI !!!🍾
al vibe di milano avete pagato di piu se non sbaglio, ma nel video di oggi eravate super felici....questo la dice molto su quanto la tv ed i suoi programmi pompano gente che coi professionisti decennali ha poco da spartire
Scusate la mia ignoranza ma io sapevo che davano 3 stelle al massimo.. so anche che la prima è per la cucina, la seconda per il servizio e la terza per servizi extra e disponibilità nel fare cose un po piu particolari.. infatti villa crespi ha 3 stelle michelin che è il massimo.. poi avere un secondo locale come quello di Torino (tenendo cannavacciuolo come esempio) che è stellato anche quello la stella praticamente va al cuoco che lavora li e non a cannavacciuolo che si è il proprietario ma che non c'è mai perche si è affidato ad un altro ottimo chef per gestirlo e la stella è arrivata grazie a quello chef e al personale che sta li non a cannava ciolo
Uno chef può avere più ristoranti stellati in contemporanea (perchè è lui che li guadagna anche se poi vengono riconosciuti al ristorante), deve averci lavorato come chef, devono essere suoi i piatti e la gestione del locale. Poi può avere uno chef esecutore in uno mentre lui lavora da un altra parte. Ogni singolo ristorante ne può avere un massimo di 3.
@@adriangiardino02 è considerata la mecca della nouvelle cuisine in Francia tutti i più grandi chef stellati e di un certo spessore hanno lavorato in uno dei ristoranti presenti nella città.
Il rapporto qualità/prezzo è assolutamente ottimo considerando che per esempio da Valerio avete speso 9 euro in meno con una quantità decisamente inferiore.. sono stato in questo ristorante a Parigi e confermo che sia il posto dove ho mangiato meglio fino ad ora
Francesco ❤❤ sei stupendo, i tuoi video son bellissimi e questo e' veramente unico, il posto e' bellissimo e mi piacerebbe tanto mangiar li' cavolo hai proprio ragione quello all'ingresso e' proprio lui😂 e il bagno e' figo figo❤ ti adoro Francesco ❤❤ e sei meraviglioso e tu mi fai sognare sempre❤❤ti voglio bene e bacio bacio 🥰❤️
8:32 No fra, il problema è che le persone spesso parlano di cose che non sanno, non sono mai andati in uno stellato però devono comunque dire la loro, that's it.
Allora ragazzi, saro' sincera, io avrei mangiato volentieri solo il pure', il pane con il burro e il souffle' finale....ma e' sempre una gioia vedervi insieme, il video mi e' piaciuto Tantissimo 🤩
Uno chef professionista, con l'esperienza in ristoranti di alto livello che ha Alessio la senti nella descrizione dei piatti, e la passione di Francesco fanno di voi 2 un mix perfetto
I format con Ale sono quelli che spaccano unitamente a quelli delle Trattorie nascoste con la tua famiglia, Francesco.
Lascia stare infatti quel montato e pavone di fois.
Io non amo quelli con la famiglia. Quel giro di piatti mi da ansia e mi confonde. Qui il valore e’ dato dal suo amico. Lui può solo commentare con TANTA ROBA! e ORGASMO CULINARIO. LA sua ignoranza in argomento cibo e’ impressionante visto che di quello vuole occuparsi. Non sa cosa è un falafel. Non sa cosa è L humus o il rognone. Maaaaamma che ignoranza. Fai altro!
La nuova frontiera sono gli Stellati Nascosti!
Concordo!
Verissimo 😊
Petizione per rendere ospite fisso Alessandro o fargli aprire un canale
Io che guardo questo video mangiando biscotti inzuppati nel latte é la cosa più del multiverso possibile alla quale puoi pensare
Io stavo mangiando pane sofficini e salame 👌🏻ma Comuqnue ero felice
I gran turchesi di 1,20 in sconto hahah
A francè, apri gli occhi quando assaggi…
Dal bong...
Bravissimo fra sei un grande, ottimo video come sempre
Qualche ritocco alla grammatica ma la simpatia c'è e anche la competenza di Ale. Bel video, bravo.
Siete dei ragazzi splendidi, mi state portando a mangiare o per meglio dire a degustare piatti ,con voi, in posti davvero speciali, grazie 😊
Grande video Zini...continua così...
Veramente belle le vostre recensioni tue e dello chef Alessio, molto esaustive e non una sceneggiatura da film su una recensione bravi
Ale mi incanta quando descrive i piatti
Ciao ragazzi video super, però ho una domanda, sicuri che abbia due stelle ? Sulla guida a Parigi ne da una sola al locale vicino all’arco di trionfo.
Ormai ho prenotato, andrò stasera a provarlo
Ciao francesco, riesci a fare il primo boccone di un piatto con gli occhi aperti? curiosità 👀
Grande Alessio Ferraro , è venuto alle superiori con me , non sapevo che eri diventato chef grande lillo ! Belli i vostri video ☺️☺️
grandissima scoperta, bravissimo!
Continuare così!👍👍
Belli belli i video con Alessio 🥰
Top quando andrò a parigi ci andrò grazie
Il celebre soufflé ANAS 😂😂
(Dire " ristorante gastronomico " è come giocare una partita di calcio sportivo)😅
La cosa più assurda Mara Maionchi di fianco ad Ale
Ma che carini 💐
Ciao Francesco dal video sembrano 11 compresa la amuse-bouche
Alessio il concetto non si rifà al Giappone ma ben si alla barra a forma di cavallo del ristorante Nou Manolin di Alicante nella cominidad Valenciana, la migliore barra di Spagna. Robuchon aveva (purtroppo) una casa di proprietà ad Alicante e ci faceva le vacanze due volte l'anno per tantissimi anni, e lui affascinato dalla barra ne ha voluto portare il concetto a Parigi aprendo l'Atelier...infatti l'ha fatta uguale ma più moderna
E il purè è in rapporto 1:1 fatto con patata ratte, deliziosa
Interessante
Ciao che lavoro fai nella vita?
🐉❤️🔝Francè!
Devo dire grazie all'algoritmo di RUclips che mi ha fatto scoprire il canale!
Sei una persona spontanea, genuina e piacevole!
Mi accodo anche io agli amanti del format con Ale, siete una coppia spaziale!
Vorrei un Ale anche io quando vado al ristorante per assaporare i piatti con i suoi racconti, ricchi di competenza e studio che trasudano dai suoi numerosi aneddoti..!
Davvero complimenti ragazzi
5:44 questo è il motivo delle stelle.
Buon appetuto anche a te.... non lho dici una volta correttamente 😅
Prossimo Pier Gagner
Continua con i video di Alessio!!
Siete stati al Pied de Couchon?
Un bicchiere di vino potevate prenderlo però
in Francia poi...
"Non potevamo che non andare" significa che alla fine non ci siete andati.
Questi vogliono fare i sofisticati e poi... quello a destra ogni volta che entra un boccone toglie fuori la lingua manco fosse una vipera.. di una cafonaggine..
Due negazioni fanno un'affermazione
Cioè, avete speso come quando siete andati da Valerio Braschi solo che c'è una leggera differenza di stelle :D
Droppa qualche video col tuo babbo in trattoria, li vedo sempre mentre pranzo
Spettacolo!!
Avete speso lo stesso che al Vibe di Braschi
Mi trovo in leggero disaccordo con Luca , sul fatto che la Francia sia la patria dei ristoranti gastronomici. Vivendo qui , e avendo sperimentato per lavoro tutte le settimane da oltre 6 anni ristoranti francesi , posso dire che attualmente in Italia si mangia mediamente meglio.
Top ❤
Be sei passato dalle stalle alle stelle fio mio
1 raviolo me l'ho chiami una portata? Ma dai ..
Salve padre 😉😅😅😅🤭
Bellissima recensione Fra.
Non ci cono ancora stato.... Cmq dai piatti veramente belli.... vi posso garantire che ci sono ristoranti stellati, con porrtate superiori.... solamente alla vista si intende. provare prima di giudicare, come è giusto che sia 👍
Nessuno ha notato la presenza in sala della simpaticissima Kassandra (o di una sua sosia)
E cmq un prezzo onesto.
anche io sono un grande fan del formaggio a fine pasto
Grande Kevin De Bruyne
32 Stelle?!? Secondo me si è sposato la figlia del direttore responsabile della guida Michelin...
Quel purè lo vorrei persino per farmi lo shampoo 😅😅
Contenuti sempre più di alto livello, complimenti.
Continuate così !
Ale e fra la coppia che scoppia
io vi amo
Il purè, patate, cibo degli Dei
Posto clamoroso, e con Alessio c'è da gustarsi tutto anche dal punto di vista tecnico. Video leggendario Fra!!
👍👍👍
Questa è un'esperienza che certamente rimarrà impressa nella memoria. Da fare assolutamente per gli amanti della cucina di alto livello ! Francesco e Alessio siete veramente dei GRANDI !!!🍾
Ma vini niente?mah.....la bocca va pulita per distinguere i sapori tra una portata e l'altra!
Ma perche chiudi sempre gli occhi ogni volta che assaggi bah
Minchia o, vi hanno fregato €200 a testa.
ma che fastidio quando chiudi gli occhi a ogni portata
al vibe di milano avete pagato di piu se non sbaglio, ma nel video di oggi eravate super felici....questo la dice molto su quanto la tv ed i suoi programmi pompano gente che coi professionisti decennali ha poco da spartire
Ma dai braschi con questo ristorante che ci azzecca giorno e la notte
Perché al vibe ci vanno i mona
fortuna quasta volta non ce fois.....
Dolci e salato ma più dolce top ❤
Interessantissimo poi molta cultura culinaria 🎉😊 bravissimi 🎉 ❤
Scusate la mia ignoranza ma io sapevo che davano 3 stelle al massimo.. so anche che la prima è per la cucina, la seconda per il servizio e la terza per servizi extra e disponibilità nel fare cose un po piu particolari.. infatti villa crespi ha 3 stelle michelin che è il massimo.. poi avere un secondo locale come quello di Torino (tenendo cannavacciuolo come esempio) che è stellato anche quello la stella praticamente va al cuoco che lavora li e non a cannavacciuolo che si è il proprietario ma che non c'è mai perche si è affidato ad un altro ottimo chef per gestirlo e la stella è arrivata grazie a quello chef e al personale che sta li non a cannava ciolo
Uno chef può avere più ristoranti stellati in contemporanea (perchè è lui che li guadagna anche se poi vengono riconosciuti al ristorante), deve averci lavorato come chef, devono essere suoi i piatti e la gestione del locale. Poi può avere uno chef esecutore in uno mentre lui lavora da un altra parte. Ogni singolo ristorante ne può avere un massimo di 3.
A Parigi ho mangiato benissimo in ristoranti e bistrot non stellati, sinceramente tutto questo entusiasmo per queste portate mi sembra esagerato
Pane e burro patrimonio dell'umanità!!! 😍 Poi il burro francese... Ciao!! 🔝
Grandi Ragazzi! Io sono uno di quelli che pensa per luoghi comuni sui ristoranti stellati, ma Voi mi state facendo venire voglia di provare!
Gli invidiosi diranno marchettata
Wow yummy 👨🏼🍳👨🏼🍳🙏🥘✈️🍄🫑🍒🍳👍🏻
Ma perche' chiude gli occhi ogni volta che mangia?
Per concentrarsi meglio sui sensi e sul gusto? Poi con qualcosa di buonissimo secondo me viene spontaneo
Parlando di cultura gastronomica francese dovresti andare a Lione
Come mai proprio Lione? (Chiedo per curiosità)
@@adriangiardino02 è considerata la mecca della nouvelle cuisine in Francia tutti i più grandi chef stellati e di un certo spessore hanno lavorato in uno dei ristoranti presenti nella città.
Il miglior purè della storia della gastronomia mondiale
😂😂😂
GRANDE CHEF ZINI!!!! W IL BUORRRROOOOO❤❤❤❤
Sai Francesco cosa potresti aprire tu? Un ristorante di scarpette. Solo piatti dove fare la scarpetta. È tuo.
Il rapporto qualità/prezzo è assolutamente ottimo considerando che per esempio da Valerio avete speso 9 euro in meno con una quantità decisamente inferiore.. sono stato in questo ristorante a Parigi e confermo che sia il posto dove ho mangiato meglio fino ad ora
the purè😭😭😭
Ma la mancia la lasciate ? Se si , quanto ?
Che figa, dice tutto
Francesco ❤❤ sei stupendo, i tuoi video son bellissimi e questo e' veramente unico, il posto e' bellissimo e mi piacerebbe tanto mangiar li' cavolo hai proprio ragione quello all'ingresso e' proprio lui😂 e il bagno e' figo figo❤ ti adoro Francesco ❤❤ e sei meraviglioso e tu mi fai sognare sempre❤❤ti voglio bene e bacio bacio 🥰❤️
sei in competizione con bambola ahah
@@Egessin che ci vuoi fare le bambole son sempre bambole e son dolci e tano bamboline 😊
E pure Felix degli STRAY KIDS muto! Altro che "cooking like a Chef I'm a 5stars michelin"😂
Il biondo è bravo e sapiente ma non arrogante piacevole da ascoltare lasciagli un po' più di spazio che la sua capacità descrittiva è godibile
E beh, con il canale di un altro, facile a dirsi!!! A me non piace per esempio. E poi un altro Dadda/Dose non si può reggere
Quanto è bello Alessio
0:53 he wanted to eat you
Niente di particolare per uno stellato Francese,sicuramente il purè da provare
Certo rega che ste mangiate senza vino però....
Mah???
9:21 grazie ma sappiamo cosa e il petto d'anatra alrrosto
Buon appetuto a titti. Mi scappa la pipì. 😊
Pure' 😂
8:32 No fra, il problema è che le persone spesso parlano di cose che non sanno, non sono mai andati in uno stellato però devono comunque dire la loro, that's it.
Allora ragazzi, saro' sincera, io avrei mangiato volentieri solo il pure', il pane con il burro e il souffle' finale....ma e' sempre una gioia vedervi insieme, il video mi e' piaciuto Tantissimo 🤩
Pensavo fosse uno chef italiano 😅😅
battute che fate orrende, tipo "il tipo mi ricorda Borat"
Wow....che posto 😊
Attenziona Fra, il ristorante con più stelle al mondo mi viene segnato come quello di Enrico Bartolini, il Mudec con un totale di 12 stelle michielin
Qui parla di chef con più stelle,non ristorante
Perché ci sono anche chef con 32 stelle ed il ristorante ne ha 3, è normalissimo
Mia nonna 50 anni fa faceva il pure 1a1 molto caro questo pure
Prima era lui ad avere 32 stelle Michelin, adesso è Alain Ducasse ad avere 14 stelle Michelin
Esticazzi?
@@lucatowers3497 se ti piacciono quelli tè li mangi tu 😂😂😂
@@lucatowers3497 provali magari ti piacciono 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Il prossimo deve essere il suo avversario per chi aveva più stelle Alain Ducasse