Uno chef professionista, con l'esperienza in ristoranti di alto livello che ha Alessio la senti nella descrizione dei piatti, e la passione di Francesco fanno di voi 2 un mix perfetto
Locale molto bello e certamente da non perdere se si va a Parigi Io non amo per niente mangiare sugli sgabelli, ma qua penso che farei uno sforzo 😃 Un grande Ale super tecnico, complimenti, è molto bello sentirlo raccontare i piatti e vedere la passione che ci mette ( si nota anche dalle espressioni del viso ) e lo trasmette. Ama quello che fa e questo è molto bello da vedere. Ancora un super bravi ragazzi… in coppia siete fantastici, imbattibili😎 un caro saluto 👏💪👍💥🚀🍾🥂🥰
Mi trovo in leggero disaccordo con Luca , sul fatto che la Francia sia la patria dei ristoranti gastronomici. Vivendo qui , e avendo sperimentato per lavoro tutte le settimane da oltre 6 anni ristoranti francesi , posso dire che attualmente in Italia si mangia mediamente meglio.
Devo dire grazie all'algoritmo di RUclips che mi ha fatto scoprire il canale! Sei una persona spontanea, genuina e piacevole! Mi accodo anche io agli amanti del format con Ale, siete una coppia spaziale! Vorrei un Ale anche io quando vado al ristorante per assaporare i piatti con i suoi racconti, ricchi di competenza e studio che trasudano dai suoi numerosi aneddoti..! Davvero complimenti ragazzi
Ciao ragazzi video super, però ho una domanda, sicuri che abbia due stelle ? Sulla guida a Parigi ne da una sola al locale vicino all’arco di trionfo. Ormai ho prenotato, andrò stasera a provarlo
Alessio il concetto non si rifà al Giappone ma ben si alla barra a forma di cavallo del ristorante Nou Manolin di Alicante nella cominidad Valenciana, la migliore barra di Spagna. Robuchon aveva (purtroppo) una casa di proprietà ad Alicante e ci faceva le vacanze due volte l'anno per tantissimi anni, e lui affascinato dalla barra ne ha voluto portare il concetto a Parigi aprendo l'Atelier...infatti l'ha fatta uguale ma più moderna
Questi vogliono fare i sofisticati e poi... quello a destra ogni volta che entra un boccone toglie fuori la lingua manco fosse una vipera.. di una cafonaggine..
al vibe di milano avete pagato di piu se non sbaglio, ma nel video di oggi eravate super felici....questo la dice molto su quanto la tv ed i suoi programmi pompano gente che coi professionisti decennali ha poco da spartire
Video belli ma non sopporto quando assaggi i piatti lentamente con gli occhi chiusi......meglio l altro ragazzo mentre mangiate......x il resto siete simpatici e piacevoli
sono d'accordo. lo fa in qualunque caso, per qualunque cosa mangia, il che ti porta a pensare che non possa essere TUTTO così buono e che sta giusto facendo un pó di scena
Non ci cono ancora stato.... Cmq dai piatti veramente belli.... vi posso garantire che ci sono ristoranti stellati, con porrtate superiori.... solamente alla vista si intende. provare prima di giudicare, come è giusto che sia 👍
Chef stellati...mangiare diarree...cifre astronomiche...far finta di capire l'alta cucina...ci sono in giro ristoranti senza chef stellati ma con brave cuoche dove mandi divinamente.
Scusate la mia ignoranza ma io sapevo che davano 3 stelle al massimo.. so anche che la prima è per la cucina, la seconda per il servizio e la terza per servizi extra e disponibilità nel fare cose un po piu particolari.. infatti villa crespi ha 3 stelle michelin che è il massimo.. poi avere un secondo locale come quello di Torino (tenendo cannavacciuolo come esempio) che è stellato anche quello la stella praticamente va al cuoco che lavora li e non a cannavacciuolo che si è il proprietario ma che non c'è mai perche si è affidato ad un altro ottimo chef per gestirlo e la stella è arrivata grazie a quello chef e al personale che sta li non a cannava ciolo
Uno chef può avere più ristoranti stellati in contemporanea (perchè è lui che li guadagna anche se poi vengono riconosciuti al ristorante), deve averci lavorato come chef, devono essere suoi i piatti e la gestione del locale. Poi può avere uno chef esecutore in uno mentre lui lavora da un altra parte. Ogni singolo ristorante ne può avere un massimo di 3.
@@adriangiardino02 è considerata la mecca della nouvelle cuisine in Francia tutti i più grandi chef stellati e di un certo spessore hanno lavorato in uno dei ristoranti presenti nella città.
Questa è un'esperienza che certamente rimarrà impressa nella memoria. Da fare assolutamente per gli amanti della cucina di alto livello ! Francesco e Alessio siete veramente dei GRANDI !!!🍾
Francesco ❤❤ sei stupendo, i tuoi video son bellissimi e questo e' veramente unico, il posto e' bellissimo e mi piacerebbe tanto mangiar li' cavolo hai proprio ragione quello all'ingresso e' proprio lui😂 e il bagno e' figo figo❤ ti adoro Francesco ❤❤ e sei meraviglioso e tu mi fai sognare sempre❤❤ti voglio bene e bacio bacio 🥰❤️
Si, bisognerebbe conoscere la cucina francese, ma gira che ti rigira, in Italia si mangia molto più semplice e salutare senza tutte ste menate di montare, mixare, mischiare, imburrare. E dopo 10 anni qui, so di cosa parlo 😅 Bravi per i vostri video, dire che fate venire fame é sott'inteso! 😂
Il rapporto qualità/prezzo è assolutamente ottimo considerando che per esempio da Valerio avete speso 9 euro in meno con una quantità decisamente inferiore.. sono stato in questo ristorante a Parigi e confermo che sia il posto dove ho mangiato meglio fino ad ora
Uno chef professionista, con l'esperienza in ristoranti di alto livello che ha Alessio la senti nella descrizione dei piatti, e la passione di Francesco fanno di voi 2 un mix perfetto
I format con Ale sono quelli che spaccano unitamente a quelli delle Trattorie nascoste con la tua famiglia, Francesco.
Lascia stare infatti quel montato e pavone di fois.
La nuova frontiera sono gli Stellati Nascosti!
Concordo!
Verissimo 😊
Fois non c’entra niente con te !tu spacchi di brutto con i tuoi format con ale i tuoi genitori e quando sei solo
Io che guardo questo video mangiando biscotti inzuppati nel latte é la cosa più del multiverso possibile alla quale puoi pensare
Io stavo mangiando pane sofficini e salame 👌🏻ma Comuqnue ero felice
I gran turchesi di 1,20 in sconto hahah
Petizione per rendere ospite fisso Alessandro o fargli aprire un canale
I vostri video sono autentici. Siete bravissimi ed insieme funzionate alla grande. Continuate così, senza perdere la vostra autenticità
Siete dei ragazzi splendidi, mi state portando a mangiare o per meglio dire a degustare piatti ,con voi, in posti davvero speciali, grazie 😊
Locale molto bello e certamente da non perdere se si va a Parigi Io non amo per niente mangiare sugli sgabelli, ma qua penso che farei uno sforzo 😃 Un grande Ale super tecnico, complimenti, è molto bello sentirlo raccontare i piatti e vedere la passione che ci mette ( si nota anche dalle espressioni del viso ) e lo trasmette. Ama quello che fa e questo è molto bello da vedere. Ancora un super bravi ragazzi… in coppia siete fantastici, imbattibili😎 un caro saluto 👏💪👍💥🚀🍾🥂🥰
Mi trovo in leggero disaccordo con Luca , sul fatto che la Francia sia la patria dei ristoranti gastronomici. Vivendo qui , e avendo sperimentato per lavoro tutte le settimane da oltre 6 anni ristoranti francesi , posso dire che attualmente in Italia si mangia mediamente meglio.
verissimo, ho verificato la stessa cosa
Ma ovvio avevi forse qualche dubbio ??
Bravissimo fra sei un grande, ottimo video come sempre
Veramente belle le vostre recensioni tue e dello chef Alessio, molto esaustive e non una sceneggiatura da film su una recensione bravi
Devo dire grazie all'algoritmo di RUclips che mi ha fatto scoprire il canale!
Sei una persona spontanea, genuina e piacevole!
Mi accodo anche io agli amanti del format con Ale, siete una coppia spaziale!
Vorrei un Ale anche io quando vado al ristorante per assaporare i piatti con i suoi racconti, ricchi di competenza e studio che trasudano dai suoi numerosi aneddoti..!
Davvero complimenti ragazzi
Il celebre soufflé ANAS 😂😂
(Dire " ristorante gastronomico " è come giocare una partita di calcio sportivo)😅
A francè, apri gli occhi quando assaggi…
Dal bong...
Qualche ritocco alla grammatica ma la simpatia c'è e anche la competenza di Ale. Bel video, bravo.
Io preferisco trattorie da camionisti
Anch'io
Belli belli i video con Alessio 🥰
Ciao ragazzi video super, però ho una domanda, sicuri che abbia due stelle ? Sulla guida a Parigi ne da una sola al locale vicino all’arco di trionfo.
Ormai ho prenotato, andrò stasera a provarlo
Cioè, avete speso come quando siete andati da Valerio Braschi solo che c'è una leggera differenza di stelle :D
Ale mi incanta quando descrive i piatti
Alessio il concetto non si rifà al Giappone ma ben si alla barra a forma di cavallo del ristorante Nou Manolin di Alicante nella cominidad Valenciana, la migliore barra di Spagna. Robuchon aveva (purtroppo) una casa di proprietà ad Alicante e ci faceva le vacanze due volte l'anno per tantissimi anni, e lui affascinato dalla barra ne ha voluto portare il concetto a Parigi aprendo l'Atelier...infatti l'ha fatta uguale ma più moderna
E il purè è in rapporto 1:1 fatto con patata ratte, deliziosa
Interessante
Quando fai fai la scarpetta sei fantastico ciao ❤️👍😋😋😋
Grande Alessio Ferraro , è venuto alle superiori con me , non sapevo che eri diventato chef grande lillo ! Belli i vostri video ☺️☺️
Fatalità ...
Grande video Zini...continua così...
ma che fastidio quando chiudi gli occhi a ogni portata
"Non potevamo che non andare" significa che alla fine non ci siete andati.
Questi vogliono fare i sofisticati e poi... quello a destra ogni volta che entra un boccone toglie fuori la lingua manco fosse una vipera.. di una cafonaggine..
Due negazioni fanno un'affermazione
@@liviobabich952esatto
Siete fantastici
Il biondo è bravo e sapiente ma non arrogante piacevole da ascoltare lasciagli un po' più di spazio che la sua capacità descrittiva è godibile
E beh, con il canale di un altro, facile a dirsi!!! A me non piace per esempio. E poi un altro Dadda/Dose non si può reggere
Un bicchiere di vino potevate prenderlo però
in Francia poi...
Vi voglio vedere sempre insieme, siete una delizia per il palato
immaginatelo con i vini abbinati 😂
Ciao Francesco, l indirizzo preciso qual'e?
Prima di questo video avevo visto quello al vibe... Per la stessa cifra (quasi) mi sembra abbiate mangiato di più e anche sembra con pii qualità
Top quando andrò a parigi ci andrò grazie
Posto clamoroso, e con Alessio c'è da gustarsi tutto anche dal punto di vista tecnico. Video leggendario Fra!!
al vibe di milano avete pagato di piu se non sbaglio, ma nel video di oggi eravate super felici....questo la dice molto su quanto la tv ed i suoi programmi pompano gente che coi professionisti decennali ha poco da spartire
Ma dai braschi con questo ristorante che ci azzecca giorno e la notte
Perché al vibe ci vanno i mona
pero che strano, un pure che si sente il sapore di patata
In che via sta questo ristorante?
Ciao che lavoro fai nella vita?
Avete speso lo stesso che al Vibe di Braschi
Bravi ragazzi! però la scarpetta la consiglia se no ti alzi e vai da burgerking a spararti un menu versione large 🤣
Alessio è un bravissimo chef❤❤❤
Raccontate così bene , che sembra di trovarsi li. Bravi. Ne vale la spesa.
S dice ' Ne vale la pena '
Quel soufflé a colazioneeeee ... però perdonatemi fratelli Ale & Francesco al doppio cioccolato perché sn maniaca della choco
NON POTEVAMO CHE NON ANDARE ??? Forse vilevi dire NON POTEVAMO CHE ANDARE!!! Ignoranza too
Ciao Francesco dal video sembrano 11 compresa la amuse-bouche
Ma che carini 💐
Ciao francesco, riesci a fare il primo boccone di un piatto con gli occhi aperti? curiosità 👀
Continuare così!👍👍
Lo chef che sta con te secondo me è stato tanto critico con Valerio Braschi perché è invidioso di lui!
🐉❤️🔝Francè!
Droppa qualche video col tuo babbo in trattoria, li vedo sempre mentre pranzo
Video belli ma non sopporto quando assaggi i piatti lentamente con gli occhi chiusi......meglio l altro ragazzo mentre mangiate......x il resto siete simpatici e piacevoli
sono d'accordo. lo fa in qualunque caso, per qualunque cosa mangia, il che ti porta a pensare che non possa essere TUTTO così buono e che sta giusto facendo un pó di scena
😂😂😂
Nessuno ha notato la presenza in sala della simpaticissima Kassandra (o di una sua sosia)
Caghi plutonio dopo sto menu… senza bidet poi… na meraviglia 😂
Contenuti sempre più di alto livello, complimenti.
Continuate così !
Non ci cono ancora stato.... Cmq dai piatti veramente belli.... vi posso garantire che ci sono ristoranti stellati, con porrtate superiori.... solamente alla vista si intende. provare prima di giudicare, come è giusto che sia 👍
Minchia o, vi hanno fregato €200 a testa.
battute che fate orrende, tipo "il tipo mi ricorda Borat"
Continua con i video di Alessio!!
Com,è possibile che i ristoranti francesi hanno più stelle e la loro cucina è classificata tra il settimo e l,ottavo posto al mondo
È la prima al mondo. Ogni chef lo sa. Non è alla portata di tutti e non troppo sana. Ma è il massimo del ambizione per ogni cuoco
Chef stellati...mangiare diarree...cifre astronomiche...far finta di capire l'alta cucina...ci sono in giro ristoranti senza chef stellati ma con brave cuoche dove mandi divinamente.
Sembra un soggetto quando mangia chiudendo gli occhi hahaha
Top ❤
Ma quello perché annusa sempre il cibo?
grandissima scoperta, bravissimo!
la mega plancia ... in Francia parlate spagnolo..è la detto lo chef...🤣
Quel purè lo vorrei persino per farmi lo shampoo 😅😅
Top!
A Parigi ho mangiato benissimo in ristoranti e bistrot non stellati, sinceramente tutto questo entusiasmo per queste portate mi sembra esagerato
Buon appetuto anche a te.... non lho dici una volta correttamente 😅
1 raviolo me l'ho chiami una portata? Ma dai ..
Salve padre 😉😅😅😅🤭
Scusate la mia ignoranza ma io sapevo che davano 3 stelle al massimo.. so anche che la prima è per la cucina, la seconda per il servizio e la terza per servizi extra e disponibilità nel fare cose un po piu particolari.. infatti villa crespi ha 3 stelle michelin che è il massimo.. poi avere un secondo locale come quello di Torino (tenendo cannavacciuolo come esempio) che è stellato anche quello la stella praticamente va al cuoco che lavora li e non a cannavacciuolo che si è il proprietario ma che non c'è mai perche si è affidato ad un altro ottimo chef per gestirlo e la stella è arrivata grazie a quello chef e al personale che sta li non a cannava ciolo
Uno chef può avere più ristoranti stellati in contemporanea (perchè è lui che li guadagna anche se poi vengono riconosciuti al ristorante), deve averci lavorato come chef, devono essere suoi i piatti e la gestione del locale. Poi può avere uno chef esecutore in uno mentre lui lavora da un altra parte. Ogni singolo ristorante ne può avere un massimo di 3.
Parlando di cultura gastronomica francese dovresti andare a Lione
Come mai proprio Lione? (Chiedo per curiosità)
@@adriangiardino02 è considerata la mecca della nouvelle cuisine in Francia tutti i più grandi chef stellati e di un certo spessore hanno lavorato in uno dei ristoranti presenti nella città.
La cosa più assurda Mara Maionchi di fianco ad Ale
Siete stati al Pied de Couchon?
Questa è un'esperienza che certamente rimarrà impressa nella memoria. Da fare assolutamente per gli amanti della cucina di alto livello ! Francesco e Alessio siete veramente dei GRANDI !!!🍾
Ma perche' chiude gli occhi ogni volta che mangia?
Per concentrarsi meglio sui sensi e sul gusto? Poi con qualcosa di buonissimo secondo me viene spontaneo
Pane e burro patrimonio dell'umanità!!! 😍 Poi il burro francese... Ciao!! 🔝
Francesco ❤❤ sei stupendo, i tuoi video son bellissimi e questo e' veramente unico, il posto e' bellissimo e mi piacerebbe tanto mangiar li' cavolo hai proprio ragione quello all'ingresso e' proprio lui😂 e il bagno e' figo figo❤ ti adoro Francesco ❤❤ e sei meraviglioso e tu mi fai sognare sempre❤❤ti voglio bene e bacio bacio 🥰❤️
sei in competizione con bambola ahah
@@Egessin che ci vuoi fare le bambole son sempre bambole e son dolci e tano bamboline 😊
Ma perche chiudi sempre gli occhi ogni volta che assaggi bah
👍👍👍
Wow yummy 👨🏼🍳👨🏼🍳🙏🥘✈️🍄🫑🍒🍳👍🏻
Zini dammi retta, continua a commentare le trattorie nascoste che è meglio 😂😂😂😂😂
Be sei passato dalle stalle alle stelle fio mio
Dolci e salato ma più dolce top ❤
Si, bisognerebbe conoscere la cucina francese, ma gira che ti rigira, in Italia si mangia molto più semplice e salutare senza tutte ste menate di montare, mixare, mischiare, imburrare.
E dopo 10 anni qui, so di cosa parlo 😅
Bravi per i vostri video, dire che fate venire fame é sott'inteso! 😂
Il rapporto qualità/prezzo è assolutamente ottimo considerando che per esempio da Valerio avete speso 9 euro in meno con una quantità decisamente inferiore.. sono stato in questo ristorante a Parigi e confermo che sia il posto dove ho mangiato meglio fino ad ora
anche io sono un grande fan del formaggio a fine pasto
Non commento mai ma continua a fare i video con Ale, siete meglio voi due che immischiarti con Fois
Interessantissimo poi molta cultura culinaria 🎉😊 bravissimi 🎉 ❤
Certo rega che ste mangiate senza vino però....
Ma vini niente?mah.....la bocca va pulita per distinguere i sapori tra una portata e l'altra!
0:53 he wanted to eat you
Ma i camerieri simpaticiii
Il purè, patate, cibo degli Dei
Grandi Ragazzi! Io sono uno di quelli che pensa per luoghi comuni sui ristoranti stellati, ma Voi mi state facendo venire voglia di provare!
E cmq un prezzo onesto.
Carpaccio oppure "Crudo" di pesce?
Grande Kevin De Bruyne
Ale e fra la coppia che scoppia